Курник |
|
Метки: Кулинария рецепты выпечка пироги курник |
Ламаджо |
|
Серия сообщений "Армянская кухня":
Часть 1 - КАК ПРИГОТОВИТЬ МАЦУН САМОМУ...
Часть 2 - СПАС - Армянский кисломолочный супчик!
Часть 3 - ЛАМАДЖО!!!
Часть 4 - АДЖИКА АРМЯНСКИЙ.
Часть 5 - Постные голубцы (Пасуц толма)!
...
Часть 9 - Баклажаны с сюрпризом...
Часть 10 - Найден самый древний винзавод в мире!!!!!!
Часть 11 - "Армянская толма из виноградных листьев"
|
Метки: Кулинария рецепты Ламаджо |
Соус песто |
|
Метки: Кулинаврия рецепты соусы Соус песто |
Перец фаршированный |
|
Метки: Кулинария рецепты Перец фаршированный |
Баклажаны фаршированные по-армянски |
Про такие баклажаны мне рассказала много лет назад моя институтская приятельница-армянка. Анонсировала она рецепт словами: "Это самое вкусное, что есть на свете!" Для меня главное, что это не только вкусно, но и достаточно просто.+
|
Метки: Кулинария рецепты Овощные блюда Баклажаны фаршированные |
Рецепты для пикника |
Продолжительные майские праздники не обходятся без выездов на природу. Активный отдых на свежем воздухе всегда вызывает хороший аппетит. Предлагаю вам рецепты для пикника и три варианта меню для пикника, чтобы отдых на природе был незабываемо вкусным.
|
Метки: Кулинария рецепты закуски Рецепты для пикника |
Рулет из скумбрии по-королевски |
- Вкуснейший деликатес своими руками. Быстро, без излишних заморочек. Попробуйте предлагаемый ниже рецепт классной закуски - рулет из скумбрии по-королевски.
|
Метки: Кулинария рецепты рыбные блюда Рулет из скумбрии по-королевски |
Три "Цезаря" |
Большинство салатов с яйцами – это нарезное крошево с майонезом, но Цезарь – это другой случай, Цезарю яйца идут, как никому другому.
Цезарь Кардини и предположить не мог, что его импровизация станет настолько популярной в Новом и Старом Свете, а заодно породит множество вариаций. Действительно, празднование Дня Независимости США от Британской Империи в 1924 году было особенно разгульным – море алкоголя и ещё больше закуски. И когда под конец дня публика всё ещё желала праздновать, а запасы деликатесов сошли на нет, Цезарь сделал ход конём – смешал пшеничные крутоны с листьями салата, добавил тёртого сыра и заправил густым остро-пряным соусом.
В оригинальном рецепте салата Цезарь главным был соус на основе желтков, оливкового масла, лаймового сока и вустерского соуса. По сути, салат состоял из сухарей и травы, а плотный яркий соус это всё раскрашивал и придавал необходимую полноту вкуса. Прекрасная, даже гениальная идея!
Повторять такую простую комбинацию скоро всем наскучило, и появились вариации с анчоусами, курятиной и морепродуктами. И что удивительно, салат нисколько не терял во вкусе, не обрастал лишними и ненужными ингредиентами. Это было похоже на одежду: один ингредиент сменялся другим, но основа из пшеничных крутонов и листьев салата, заправленных густым соусом, была неизменной.
В этом же ключе мы приготовили собственную версию салата Цезарь. Это Цезарь с яйцами. Кроме яиц в нашем Цезаре есть курятина, а соус приготовлен из оливкового масла, лимонного сока, чёрного перца, нескольких капель тобаско, соли и бальзамического уксуса. Соуса должно быть достаточно, и лучше пусть его будет чуть больше, чем надо.
Яйца в салате Цезарь должны быть свежими и сваренными в мешочек, то есть, со схватившимся белком, но жидким или полужидким желтком. Именно такое сочетание очень вкусно.
Из чего готовить салат Цезарь
|
Метки: Кулинария рецепты закуски салаты Три "Цезаря" |
К ПАСХЕ-курочки и зайчики |
Вот таких замечательных курочек и пасхальных зайцев вяжет польская мастерица Donia.Вот ее блог http://robotkidoni.blogspot.ie/
К сожалению схемы для курочек нет,но Вы можете попросить у хозяйки поста http://robotkidoni.blogspot.ie/
Я справилась сама-совсем не сложно...позже выставлю и свои экземпляры
P.S. УРАААААА!.... Одна португалка выставила МК на Фэйсбук пошагово вязание курочек. Смотрите ниже-добавила фото...
1.
2.
|
|
Пирожное "Картошка" |
|
|
Метки: Кулинария рецепты сладости пирожное "Картошка" |
Манты |
|
Метки: Кулинария рецепты манты |
ВОЛШЕБНАЯ КРАСКА ДЛЯ ЯИЦ |
Вам наверняка известно, как приготовить натуральный краситель для яиц из луковой шелухи. В результате можно получить гамму от бледно-оранжевого до насыщенно-коричневого. А как насчет небесно-голубого? Вы удивитесь, но и этот оттенок можно получить, взяв продукт из холодильника.
|
Метки: Кулинария полезные советы |
Пасхальный цветок! |
|
Метки: Кулинария рецепты выпечка Пасхальный цветок! |
Хачапури |
Сегодняшний аджарский хачапури - это хачапури освобожденный )))) Освобожденный от излишков теста. Насколько я могу судить по русскоязычному сегменту интернета, он известен более как очищенный хачапури, но чего-то я этим термином не прониклась. По-грузински все просто, "цомгамоцлили" - тот, из чего было вынуто тесто.
|
Метки: Кулинария рецепты выпечка Хачапури |
Блины «А-ля Тирамису» |
|
Метки: Кулинария рецепты выпечка блины Блины «А-ля Тирамису» |
Имбирное печенье |
|
Метки: Кулинария рецепты выпечка сладости имбирное печенье |
Постные салаты |
|
Метки: Кулинария рецепты салаты закуски Постные салаты |
Плетеные БУЛОЧКИ с корицей |
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
|
Метки: Кулинария рецепты выпечка БУЛОЧКИ с корицей |
Ложная (фальшивая) икра |
Фальшивая икра (рецепт №1)
Рецепт очень старый, еще моя мама давала мне с собой в школу эти бутерброды! отличная закуска и вообще просто вкусно!
Рецепт
|
Метки: Кулинария рецепты закуски рыбные блюда |
Блины с дырочками |
|
Метки: Кулинария рецепты выпечка Блины с дырочками |
