торты рецепты много не сложно и все очень вкусно!

***
Это тесто использую для многих тортов, просто меняю крема и начинки + в тесто добавляю какао если нужен шоколадный торт. Тесто хорошо сочетается со сметанным, творожным, маслянным кремом.
2 яйца
1ст.сахара
200гр сметаны
0.5 банки сгущенки
1ч.л.соды без горки (погасить уксусом или соком лимона)
2ст. муки
Яйца смешать с сахаром и немного взбить венчиком, вмешать сметану, сгущенку и соду. Добавить муку, перемешать ( тесто будет как густая сметана), можно добавить какао. Из этого теста испечь 2 коржа и каждый потом разрезать на 2 части. Форму смазать маслом и печь до сухой спички.
***
Быстрый бисквит
Девочки еще прикольный рецепт быстрого бисквитика, и не надо морочить голову яйца по отдельности взбивать!
2 яйца, 1 ст. муки 1 ст. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 гр сл. масла, 1/2ст. молока, все взбиваем и минут на 20 в духовку! Крем любой, вчера пробовала масло +сгущенка - объедение!!!
Читать далее

100 рецептов выпечки из творога - что испечь из творога прямо сейчас!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты выпечки из творога

 

Выпечка из творога

 

Смотреть подборки рецептов

Готовлю кабачки теперь только ТАК! Любимая запеканка с фаршем и кабачками!

Всем привет! Сегодня в меню запеканка, но не как обычно с картофелем, а с кабачками, которые уже во всю растут на грядках.

далее

«Букет для женщин» - торт с яблочными розами

«Букет для женщин» - торт с яблочными розами. Торт очень нежный и не менее вкусный, а аромат просто волшебный!

Читать далее...

Блюда из кабачков - 100 золотых рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда из кабачков

 

Блюда из кабачков

 

Читать далее

Салат "Лесная поляна" с шампиньонами


Салат "Лесная поляна" с шампиньонами

Еще одно праздничное блюдо - салат "Лесная поляна" с шампиньонами. Для приготовления салата "Лесная поляна" с шампиньонами нам потребуется: отварное куриное мясо, отварные картофель 4 штуки и 5 яиц, банка зеленого горошка, банка маринованных шампиньонов, 230 г сыра, майонез, зелень.
Читать далее...

Куриное филе в золотых монетках


Читать далее...

начинки для тарталеток: 20 лучших рецептов с фото

Читать далее...

Тыквенный суп-пюре.

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

Читать далее...

Суп-пюре грибной - шедевр для всех любителей грибов

Читать рецепты грибных супов-пюре

Готовим...7 рецептов восточных сладостей...

7 рецептов восточных сладостей...

«Если хочешь украсть сердце девушки, утешить плачущего ребенка или заслужить уважение седого старца, просто угости их любимыми сладостями», — гласит старинная арабская поговорка.

 Знатоки уверяют, что одной из самых древних восточных сладостей является халва. Первые упоминания о ней относятся к V веку до н. э. Появилась халва на территории современного Ирана, откуда ее рецепты со временем распространились по Среднему и Ближнему Востоку. В старину это лакомство готовили умелые кондитеры-кандалатчи.

Летние холодные супы


Зимой нам хочется согреться и - горячего.

Летом же, наоборот – охладиться, и съесть чего угодно холодного.

В это время популярность холодных супов, легких и освежающих, взлетает до небес.

Назначение холодного супа – освежать, насыщать и взбадривать в жару благодаря большому содержанию витаминов и кислому вкусу.

Летом без холодного супа не обойтись.
Попадая в желудок, он устраивает своеобразный «душ» изнутри и тем самым немного снижает температуру тела.
Поскольку супы в основном варятся из овощей или делаются на обезжиренном мясном бульоне, диетологи смело относят их к здоровой пище.

В среднем калорийность тарелки такого блюда составляет всего 50 ккал, зато в нем есть витамины С и А, фолиевая кислота, микро- и макроэлементы.

Так что готовь летние супчики и худей.
Даже за одну неделю на овощных блюдах можно потерять до 2-3 кг.

про летние супы

50 рецептов печенья с вареньем - очень легко и вкусно!

Читать рецепты печенья с вареньем

Баранина с баклажанами по-грузински - пальчики оближешь, а также всю тарелку, в которой блюдо подадут

Грузинская кухни, это просто песня, которая никогда не надоест и которую напеваешь время от времени. Это блюдо придется по душе всем тем, кто любит грузинскую кухню. Нежные куски тушеной баранины в соусе из баклажанов и овощей - пальчики оближешь, а также всю тарелку, в которой блюдо подадут к столу. Обязательно купите к этому блюду мягкий лаваш.

Шашлык в духовке рецепт с фото


Автор: "Кофеманка"

ИнгредиентыСвинина мякоть 1 кг
Лук репчатый 0,5 кг
Соль по вкусу
Специи по вкусу


Очень хочется шашлыка. Но на улице - трескучие морозы, приготовить на мангале можно, но уж больно холодно. Выход есть - сделаем шашлык дома, в духовке. Рецептов его приготовления много, я поделюсь своим вариантом.
Поверьте, шашлык из духовки - это очень вкусно! Даже я, поклонница мангала, вынуждена была с этим согласиться))))

Этап 1
.
Идеальный шашлык, по моему мнению, получается из ошейка. Обычно эту часть туши мы и покупаем для шашлыка. Однако в этот раз, когда я заказала ошеек, мне перезвонили со склада и сказали, что ошейка нет, но есть великолепный задочек (яблочко). Делать нечего - беру, буду экспериментировать. Тут же, в свое оправдание, вспомнила слова знакомого шашлычника-кавказца, который мне говорил: "Олечка, звезда моя, нет плохого мяса, есть плохой шашлычник!"))))
Значит, мясо нарезаем на стандартные кусочки, я люблю кусочки среднего размера.

Этап 2.
Мясо я сложила в миску, посолила (обычно я солю перед самым нанизыванием на шампур, но тут другой случай), поперчила. Потом благоразумие взяло верх, и я остановилась, решила, что больше никаких специй использовать не буду. А Вы можете взять любые, подходящие для шашлыка, приправы по своему вкусу.
Кроме этого, я нарезала 2 очищенные луковицы, добавила их к мясу и хорошо все вместе помяла (как говорит Света - "пожамкала" - классное слово, прямо образ перед глазами появляется).

Этап 3.
Все распространенные в инете подобные рецепты рекомендуют после этого этапа оставить мясо мариноваться на 2 часа. Но я решила иначе: "Эксперимент - так эксперимент! Я же всегда мариную мясо для шашлыка в кефире, значит, пусть и сейчас будет кефир". Щедрою рукою налила в миску кефир, все перемешала и оставила мясо мариноваться. Правду сказать, свободных 2 часов у меня не было, поэтому уже через 1,5 часа я начала готовить.

Пока мясо маринуется, времени даром не теряем. Оставшийся лук нарезаем полукольцами и маринуем. Приготовьте свой любимый маринад, я же использовала соль и сахар по вкусу, а яблочный уксус развела кипятком (можно было отдельно ошпарить кипятком лук, чтобы убрать горечь).

Этап 4.
Разогреваем духовку (или аэрогриль) до 250 градусов.
На дно рукава для запекания выкладываем слой маринованного лука, поверх него распределяем мясо. Рукав скрепляем зажимами. При желании можно в нескольких местах рукав проколоть. И отправляем запекаться. Обычно советуют 1 час, но у меня мясо до готовности запекалось 1 час и 20 минут (возможно, это связано с тем, что вместо ошейка я использовала задок).
За 10 минут до конца приготовления я открыла рукав, чтобы мясо поджарилось, как настоящий шашлык))))

Этап 5.
Поскольку уже все домашки очень хотели мяса, я никак особо шашлык не украшала для подачи на стол. Просто переложила на большую тарелку. А соус подала отдельно.

Шашлык нам очень понравился! Правда! Вероятно, секрет в том, что мясо запекается с маринованным луком. А может, в том, что рукав для запекания творит чудеса.

В любом случае, мясо, приготовленное по этому рецепту, - отличная альтернатива шашлыку на мангале.

Рецепт имбирного печенья

Простой рецепт имбирного печенья, которым делится «Так Просто!», проверен не единожды: готовь с избытком, дари друзьям, поздравляй знакомых и родственников. Рецепт просто отменный, а из указанного количества ингредиентов получается 3–4 противня ароматных пряников. Сказка!

Простое имбирное печенье

Читать далее...

Хачапури No.1


Разновидностей этого пирога очень много, все они вкусные, сытные и дивно идут с чашкой утреннего кофе. Сегодня будет версия закрытого хачапури, поджаренного на сковороде. Хочу загодя оговориться, что нарекания в плане недопустимости кинзы в начинке, не принимаются. Время на месте не стоит, а кинза не портит ни начинку, ни готовый продукт. Вовсе, даже наоборот – отлично вписывается и обогащает его вкус и запах. Приступаем…

рецепт

Салат НЕЖНОСТЬ .

Ингредиенты: - чернослив - курица, предварительно отварить - пекинская капуста - шампиньоны, порезать и обжарить - лук - яйца, отварить - твердый сыр - грецкие орехи - майонез Приготовление: 1-й слой: чернослив мелко порезать, 2-й слой: отварную курицу мелко порезать + майонез, 3-й слой: пекинскую капусту мелко порезать + майонез, 4-й слой: обжаренные шампиньоны с луком, 5-й слой: отварные яйца натереть на терке + майонез, 6-й слой: сыр натереть на терке, 7-й слой: орехи грецкие. Салат можно украсить по своему желанию.

Салаты на Новый год Свиньи – 20 лучших рецептов

 

С приходом зимы все больше посещают мысли о праздновании самого главного зимнего праздника. Вы уже придумали, какие салаты будете подавать на Новый 2019 год? Если нет, то вас наверняка выручат эти рецепты с фото, которые помогут вам приготовить простые и вкусные новогодние блюда. Каждый шаг подробно расписан, так что готовка салатов пройдет без особых хлопот.

 

                       Читайте здeсь:https://vcusnyatina.ru/novyii-god/salatyi.html

 

Ватрушки с творогом и ягодами

Читать далее...