Можно не верить в предсказания древних, но действительность начинает пугать по-настоящему. Америка только что перенесла реальную катастрофу от урагана. На границе с Канадой к шторму прибавилось ещё и землетрясение. Венецию затапливает уже второй раз за 2 недели. Москвичи даже ледяной дождь восприняли с подозрением - что-то не так в природе. И уже никто не смеётся над календарём майя. Согласно их предсказаниям, конец эпохи наступает 21 декабря. Неужели штормы, наводнения, землетрясения - предвестники настоящего апокалипсиса?

   «АиФ» вспомнил все случаи конца света и выслушал учёных.

   Более ста лет назад многие учёные были уверены, что у человека есть ненужные органы. Но, как оказалось, Природа ничего зря не делает: «лишние» органы выполняют в человеческом организме вполне определённые функции.

   Последователи эволюционной теории Дарвина насчитывали у человека около 200 лишних, как они полагали, органов и биологических структур. Известный русский биолог Илья Мечников считал, что не только слепая кишка с её придатком, но даже все толстые кишки не нужны человеку, и их удаление было бы только полезно для функционирования желудочно-кишечного тракта. Некоторые хирурги разделяли эту точку зрения, и операции такого рода практиковались до 50-х годов прошлого столетия. Впоследствии было установлено, что в толстом кишечнике происходит синтез витаминов, а также всасывание воды и солей из продуктов пищеварения.

   Находились учёные, которые брали на себя смелость утверждать, что часть органов имеет неправильное расположение. Так, французский врач Франц Гленар проводил пациентам с болями в брюшной полости операции по изменению конфигурации желудочно-кишечного тракта. И хотя больным после такого вмешательства становилось хуже, Гленар остался при своём мнении.

   В настоящее время учёные пришли к заключению, что в человеческом организме ничего лишнего быть не может. Многие органы реабилитированы, но ещё большое их число недостаточно изучено, и их функциональное предназначение не выяснено. Миндалины (гланды) – один из органов, считавшийся ненужными – оказались нашим первым защитником при вторжении в организм микробов. В миндалинах есть углубления, так называемые крипты, в которых определяется антигенный состав веществ, вдыхаемых человеком и употребляемых в пищу. Также в гландах вырабатываются защитные белки – интерферон, иммуноглобулин.

   В первой половине XX столетия американские хирурги с профилактической целью удаляли гланды. Со временем было выяснено, что они тем самым лишали организм первого защитного барьера на пути инфекций. В результате люди без миндалин чаще подвергались заболеваниям органов дыхания. Тонзилэктомия – удаление миндалин – теперь проводится только по исключительным медицинским показаниям: тогда, когда они перестают выполнять свои функции, перерождаются и становятся источником инфицирования организма.

   Было время, когда американцы удаляли аппендикс, считая его пороховой бочкой, способной взорваться в любой момент. Впоследствии учёные-медики установили, что этот орган содержит лимфоидную ткань и также помогает организму бороться с инфекциями. Кроме этого, аппендикс вырабатывает гормоноподобное вещество, регулирующее перистальтику толстого кишечника. Онкологи утверждают, что люди с удалённым аппендиксом чаще подвергаются раковым заболеваниям кишечника.

   Когда человек испытывает холод или определённые эмоции, он покрывается пупырышками (гусиной кожей). В древности при помощи этих пупырышков приподнимался волосяной покров, согревающий тело и придающий устрашающий вид. Отсюда выражения – «волосы дыбом» и «мороз по коже». В настоящее время гусиная кожа помогает коммуникации с другими людьми: благодаря пупырышкам, можно узнать об эмоциональном состоянии человека. В телепередаче украинского конкурса «Х-фактор» судья Ирина Дубцова после исполнения песни похвалила певца и сказала, что у неё на теле появились пупырышки, что свидетельствует о том, что песня дошла до души. Пупырышки её никогда не обманывают. Исполнитель ответил: «Спасибо вашим пупырышкам!».

   До последнего времени в учебниках по биологии копчик называли «остатком редуцированного хвоста» и рудиментарным органом, то есть органом, утратившим своё основное значение в процессе эволюции. Как выяснилось, копчик служит местом прикрепления тазовых мышц, отвечающих за поддержание внутренних органов. У пациентов, которым по медицинским показаниям был удалён копчик, наблюдалось опущение внутренних органов. Такое явление часто происходит после серьёзных травм копчика.

   Ещё один жизненно-важный орган – тимус (вилочковая железа), расположенный за грудиной, в верхней её части, – ранее считался ненужным. В наше время всем известно, что тимус – один из главных органов, отвечающих за иммунитет. Стволовые клетки, попадая в тимус, преобразуются в Т-лимфоциты, в том числе в «клетки-киллеры», которые уничтожают вирусы и бактерии. У новорождённых вилочковая железа имеет довольно большие размеры (величиной с сердце), со временем она уменьшается, у взрослых происходит возрастная инволюция этого органа. Но Т-лимфоциты продолжают выполнять защитные функции. Кроме того, тимус способствует нормальной работе эндокринной системы.

   Одно время медики считали бесполезным органом и селезёнку. А в древности её даже удаляли легкоатлетам, полагая, что она мешает при беге. Но, как оказалось, селезёнка отвечает за клеточный иммунитет, выполняет роль фильтра, очищающего кровь и способствует восстановлению после инфаркта.

   У животных есть сошниково-носовой орган, способный распознавать феромоны, что позволяет хорошо ориентироваться в запахах. У человека такой орган тоже есть, но он практически утратил активность в результате отмирания нервных окончаний, связывавших его с мозгом. А зубы мудрости напоминают нам о далёких предках, которые были травоядными и нуждались в крепких зубах, способных перетирать грубую растительную пищу. Может быть, они не зря появляются, и стоит прислушаться к зову Природы: стараться быть ближе к ней и почаще возвращаться в её могущественные объятия.

   Попытки усовершенствования устройства человеческого организма не прекращаются и в наши дни. Этому способствуют успехи генной инженерии. Как считают некоторые геронтологи, реконструированный человек сможет жить до 200 лет. Но стоит ли так радикально вмешиваться в Природу? Единого мнения по этому поводу, к сожалению, пока нет.

источник

   Если внутрь кладут творог - получается пирог, если поверху кладут  - то ватрушкою зовут!

   Творог – всем продуктам продукт! Мало того что вкусный и очень полезный, так еще преподнести его можно как душе угодно. Хочешь – ешь его в первозданном виде с разными вкусными добавками, а хочешь – вари, жарь или запекай. И для десертов он хорош, и в сочетании с зеленью и овощами превосходен. Словом, есть где кулинарной фантазии разгуляться на просторах разнообразного меню!

   В истории происхождения творога есть некоторая заминка. Никто толком не знает, кто, где, когда и как придумал этот замечательный продукт. Самая простая и, пожалуй, очевидная версия сводится к тому, что однажды молоко скисло, сыворотка по какой-то причине стекла, а оставшуюся массу неизвестный, но голодный экспериментатор догадался попробовать и – ура! – по достоинству оценил.

   Рaзмep: 46 Вaм пoтpeбyeтcя: 1000 г кopичнeвoй ( № 515) пpяжи Adelia CLAIRE (50% шepcти, 50% aкpилa, 150 м/50 г); кpючoк № 4; aнглийcкaя бyлaвкa.

   Плoтнocть вязaния: 25 п. и 12 p. = 10 x 10 cм. (Нaжмитe для yвeличeния)

Недалеко от города Форт Брэгг в Калифорнии есть интересный пляж, усыпанный разноцветными стекляшками. В начале XX века здесь была городская свалка, потом, в 1967 году власти её закрыли и в течение многих лет проводили очистку территории. Море тоже внесло свою лепту в это дело. Теперь мусора здесь нет, но берег покрыт мелкими, обточенными волнами стеклянными камушками.

   Папа-чунья в Южной Америке, тартуфолли и тартуфеляни в Италии, земляные яблоки и груши или яблоки дьявола в России. Как только не называли этот довольно невзрачный овощ в разных странах. Еще не догадываешься, о чем идет речь? Ну, конечно, о картошке!

   Ну какое русское застолье может обойтись без картошки?! Правильно, никакое! Картошка на Руси давно стала вторым хлебом, без которого сытым, как известно, не будешь. Казалось бы, довольно незатейливый продукт, а какое неисчислимое количество вкуснейших блюд можно из него приготовить!

Блины с мясом! Ух, это ж не просто блины с мясом — это ароматнейшая БЛИНАЗАНЬЯ! Вы когда-нибудь пробовали такое чудо?

СОСТАВ: 

 500  г.  филе  слабосоленой сельди,
250 г плавленого сыра,
3 яйца,
150 г яблока или помидор 
100  г сливочного масла, 
зелень  базилика.

ГОТОВИМ

Яйца  сварить  вкрутую,  остудить  и  очистить. Зелень базилика вымыть, обсушить и мелко нарубить.

Филе сельди, яйца и сыр дважды пропустить через  мясорубку. Добавить  в  паштет  размягченное  сливочное масло,  зелень  базилика  и  тщательно  перемешать.

Яблоко  вымыть,  разрезать  пополам,  удалить  сердцевину, мякоть  фигурно  нарезать.  Выложить  паштет на  блюдо,  поставить  на  1  час  в  холодильник, затем  украсить  ломтиками  яблока или помидора как на рисунке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! - нам пожелали на сайте Готовим сами

Кстати: я делала такой паштет только из селедки, сыра и маргарина. Оч-оч вкусно!

«Растущая на камне» (от латинского «петрус» («камень»), именно так переводится название ПЕТРУШКА с латыни.

Петрушка повышает функцию половых желез у мужчин, используется при заболеваниях предстательной железы. Запасайтесь петрушкой, уважаемый мужчины, и будет вам счастье с противоположным полом.

В 100 г зелени петрушки витамина С в 4 раза больше, чем в тех же 100 г лимона

Зелень петрушки даже не побивается зимними холодами и переносит до 5-7 градусов мороза

С 1 июня 2011 года вступило в силу Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 11.04.2011 № 30. Упомянутым постановлением петрушка курчавая была включена в группу «Растения, содержащие сильнодействующие, наркотические или ядовитые вещества».

Известно, что сама Мария Медичи, королева Франции, ценила петрушку, ведь она спасала ее от депрессий и при упадке сил.

Греки использовали петрушку в погребальных венках и гирляндах для победителей спортивных игр в Немене и Истимиане.

Основное количество петрушки как специи поставляется из Канады и европейских государств: Испании, Италии, Германии, Венгрии, Бельгии. Большинство славян выращивают петрушку на огородах и садовых участках.

Петрушка уменьшает неприятный запах изо рта, если ее сжевать свежей. Это происходит благодаря высокому уровню хлорофилла.

Сейчас петрушку выращивают на военных кораблях для разнообразия рациона матросов.

В 100 г петрушки в среднем содержится:

Витамин А (бета-каротин) – 5.4 мг
Витамин В1 (тиамин) – 0.14 мг
Витамин В2 (рибофлавин) – 0.3 мг
Витамин В3  – 2.5 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота) – 0.3 мг
Витамин В6 (пиридоксин) – 0.2 мг
Фолиевая кислота (витамин В9) – 116 мкг
Витамин С (аскорбиновая кислота) – 166 мг
Витамин Е (токоферол) – 3.7 мг
Витамин К (филлохинон) – 0.8 мг
Биотин (витамин H) – 0.4 мкг

Калий - 1000 мг
Кальций - 245 мг
Магний - 41 мг
Натрий – 33 мг
Сера – 190 мкг
Фосфор - 128 мг
Хлор – 160 мг
Микроэлементы:

Железо – 5.5 мг
Йод – 15 мкг
Марганец – 2.7 мг
Медь – 0.55 мг
Цинк – 0.9 мг
Фтор – 110 мкг

и всего 45 ккал 

источник

   А в штате Вирджиния, США местные жители украсили дом разноцветными гирляндами так, чтобы смена огней лампочек «отбивала» ритм разных популярных мелодий. Не обошлось и без модного Gangnam Style — 8,5 тысяч лампочек с изображением тыквы «исполняют» южнокорейский хит.

источник

Садимся поудобней и смотрим! 20 минут сплошного позитива!