Иранский плов. |
Иранский плов
Шесть лет прожитых в Туркмении, тогда ещё в ТССР, не прошли для меня даром. Там я получила свой первый кулинарный опыт, так как готовить почти не умела. Рецепт этот мне подарила Бахара, молодая туркменская девушка, с которой мы вместе работали. Её семья имела иранские корни, и однажды пригласив меня к себе в гости (для меня это была большая честь) её мама показала, как готовить этот плов. С тех пор более 25 лет я так и готовлю. Это всегда гарантированный результат и довольные сытые гости.
Ингредиенты для "Иранский плов"
Метки: Кулинария пошаговые рецепты иранская кухня плов иранский |
Палочка-выручалочка: соус Болоньезе. |
Источник: http://polonsil.ru/blog/43631784678/Palochka-vyiru...631784678&bpid=43631784678
Вообще, с соусом этим дела обстоят примерно как с борщом: у каждого есть «правильный» рецепт, за который он готов биться до последнего, кто-то использует для приготовления бульон, а кто-то молоко или даже сливки, кто-то добавляет панчетту, а кто-то нет и т.д. и т.п. Я перепробовала много вариантов и выбрала для себя один, которого неизменно придерживаюсь уже несколько лет. И хоть я не очень люблю пасту, от спагетти больоньезе никогда не откажусь. Сейчас этот насыщенный мясной соус для меня своего рода палочка-выручалочка. Почему? Потому что его получается много и его спокойно можно хранить в стерилизованных банках в холодильнике пару недель. Так что мой муж никогда не останется без домашнего обеда, даже если в иной день я слишком занята, чтобы подойти к плите.
Нам понадобятся:
700 г фарша (350 говяжьего + 350 свиного)
оливковое масло
пара крупных морковок
корень сельдерея (по весу примерно равный общему весу моркови)
большая луковица
2 столовые ложки томатной пасты
2 банки (400-450 г) консервированных в собственном соку томатов
сухое красное вино
молоко
пара долек чеснока
смесь сушеных трав
перец, соль
Метки: Кулинария пошаговые рецепты итальянская кухня соус Болоньезе |
Кунг-фу красных панд. |
Источник: http://pixanews.com/animals/kung-fu-krasnyx-pand.html
Две красные панды устроили настоящий спарринг на снегу венского зоопарка Шёнбрунн (Schönbrunn Zoo). Они вели себя так, словно они настоящие воины, меряющиеся силами. Во время борьбы панды сильно напоминали главного героя мультфильма «Кунг-фу панда» – учителя кунг-фу Мастера Шифу (Master Shifu). Эти замечательные снимки удалось сделать австралийскому фотографу Йозефу Гелернтеру (Josef Gelernter), наблюдавшему за зверьками в течение нескольких часов.
Малые панды меряются силами. Зоопарк Шёнбрунн, Вена. © Josef Gelernter /Caters News
Самец и самка красной (малой) панды играли и кувыркались в снегу так увлеченно, что создавалось впечатление, что это их самое любимое занятие.
Метки: Австрия Вена зоопарк Шёнбрунн Schönbrunn Zoo фотограф Йозеф Гелернтер Josef Gelernter |
Весенняя уборка: как быстро и легко разобраться в одежном шкафу? |
Источник: http://lifehacker.ru/2013/03/27/vesennyaya-uborka-...razobratsya-v-odezhnom-shkafu/
Начало весны — великолепное время для того, чтобы разобрать углы в квартире. На улице ещё весьма мерзко, погода не располагает к длительным прогулкам. Сейчас то самое время, когда можно избавиться от лишнего хлама и освежить свой дом, чтобы ещё ярче прочувствовать приход тёплого времени года.
Сегодня поговорим о том, как разобрать одежный шкаф — одно из тех мест, где скапливается наибольшее количество ненужных вещей. Со временем они не только мешают закрывать дверцы, но и создают неприятную атмосферу в шкафу. Поэтому время от времени нужно производить в нём генеральную уборку. В этой статье мы расскажем, как сделать это достаточно быстро и без лишних усилий.
Метки: идеи для дома одёжный шкаф генеральная уборка |
Волосы блестят и растут как на дрожжах! |
Метки: Красота Маска для волос усиление кровообращения рост волос блеск корица мёд яйцо репейное масло |
Гиперреализм от Ольги Ларионовой. |
http://www.adme.ru/hudozhniki-i-art-proekty/giperrealizm-ot-olgi-larionovoj-464755/
"Вы еще верите, что фотография лучше портрета? Вы сильно заблуждаетесь!" - пишет на своей странице автор портретов Ольга Ларионова. Будучи дизайнером интерьеров, а по образованию архитектором, Ольга всю свою жизнь любила рисовать. Несколько лет назад она увлеклась гиперреализмом-детальной передачей изображаемого предмета, от чего рисунки становятся похожими на фотографию. Художница поделилась с AdMe.ru особенностями техники рисования карандашом и передала свои взгляды на творчество.
Результат работы. 28х34см, простые карандаши
AdMe.ru: "Как Вы добиваетесь такой реалистичности?"
|
Метки: Живопись гиперреализм рисунок карандаш Ольга Ларионова Нижний Новгород |
Живая акварель Джозефа Збуквича. |
На сегодняшний день, этого хорватского австралийца считают одним из столпов акварельного рисунка во всем мире.
Изначально Джозеф Збуквич (Joseph Zbukvic) не должен был стать художником.
Будущий гений родился в Загребе, нынешней хорватской столице. Он с детства увлекался изобразительным искусством, однако, родители не посчитали важным талант своего чада, поэтому Джозеф поступил в педагогический университет, где изучал языки. Политическая нестабильность в Югославии, вынудила семью Збуквич покинуть родину и перебраться в Австралию. Там Джозеф Збуквич продолжил обучение и получил диплом искусств в области промышленного дизайна.
Спустя несколько лет имя Джозефа стало популярным, вопреки желанию родителей похоронить талант сына. Сейчас он выставляется по всему миру, а также часто проводит мастер-классы и преподает во многих арт-школах Европы и Северной Америки.
Джозеф Збуквич: «Акварель нельзя контролировать или приручить. Ее надо объезжать, как дикую лошадь.»
Метки: Живопись акварель Джозеф Збуквич Joseph Zbukvic Хорватия Австралия |
Как найти счастье: рецепты великих людей. |
Источник: http://aif.mirtesen.ru/blog/43240327786/Kak-nayti-...=email&utm_source=mirtesen
Оказывается, - как-то я это пропустила, - 20 марта в мире впервые отмечали Международный день счастья... Каждый к нему стремиться, но ощущают не все. Почему? Здесь собраны цитаты великих людей о том, как его найти.
Метки: международный день счастья мудрые мысли Джордж Бернард Шоу Эрих Мария Ремарк Альбер Камю Козьма Прутков Юрий Никулин Эрнест Хемингуэй Борис Акунин |
Импрессионизм от природы: бескрайние лавандовые поля в Англии. |
Метки: путешествия Англия графство Сомерсет Somerset Lavender Farm лавандовые поля фотография Antony Spencer |
Салат "Щетка". Очищаем кишечник и предупреждаем весенний авитаминоз! |
Источник: http://polonsil.ru/blog/43463884920/Salat-%22SCHet...463884920&bpid=43463884920
Ингредиенты:1 сырая свекла, 1 сырая морковь, несколько листов белокочанной капусты, немного свежей зелени, кусочек стебля сельдерея (можно и без него) несколько капель лимонного сока, 1 ч. ложка оливкового масла, 1 столовая ложка воды, щепотка соли.
ГОТОВИМ: 1. Очищенные овощи натираем на крупной терке, капусту и зелень мелко нарезаем. 2. Смешиваем и заправляем лимонным соком с оливковым маслом, добавляем столовую ложку воды (так салат будет сочнее), солим.
Что происходит с организмом: восполняется витаминно-минеральный комплекс. Уменьшается объем живота, поскольку салат-щетка удаляет из кишечника, сами знаете что.
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!
Метки: Кулинария салат-щётка очищение кишечника весенний авитаминоз сырая свекла сырая морковь белокочанная капуста лимонный сок оливковое масло |
7 русских пирогов, о которых вы никогда не слышали/ |
Источник: http://russian7.ru/2012/10/7-russkix-pirogov-o-kotoryx-vy-nikogda-ne-slyshali/
Для друзей – пироги, для врагов – кулаки.
Собственно, само слово «пирог» происходит от древнерусского «пир» и указывает на то, что ни одно торжественное застолье без них не обходилось. Юрий Стрекаловский знает, что такое «пир горой» и делится домашними, испытанными рецептами русских пирогов.
Поляки делают «кашанку» — кровяную колбасу с кашей, и правильно поступают. Но мы знаем ответ: это накрепок, пирог из дрожжевого теста с начинкой из рассыпчатой каши (гречневой, овсяной или рисовой), поверх которой плотно кладут тонкие ломтики соленой рыбы, название начинки – «накрёпок», то есть закрепленная, как бы стянутая рыбными пластами каша, и дало имя этому пирогу распространенному в Псковской и Тверской областях.
Метки: кулинария русская кухня 7 русских пирогов накрёпок векошники калинник наливашники пряженые борканник губник чапильг |
Салат с французской заправкой |
Источник: http://spb.restoran.ru/content/cookery/editor/salat_s_frantsuzskoy_zapravkoy/
Настоятельно рекомендую вам это вариант. На моей кухне эта заправка поселилась окончательно и бесповоротно!
- микс салатных листьев любых - 200 гр;
- помидоры черри - упаковка;
- тыквенные семечки;
- горчица дижонская - 1 ст.л.;
- мед жидкий прозрачный - 1 ст.л.;
- лимонный сок - 1 ст.л.;
- оливковое масло вкусное - 4 ст.л.;
- соль, свежемолотый перец.
Метки: Кулинария пошаговые рецепты французская кухня салат листовой салат помидоры черри тыквенные семечки дижонская горчица мед лимон оливковое масло |
Как спасти кожу от воздействия компьютера. |
То, что кожа быстрее стареет у тех, кто постоянно работает за компьютером, давно доказанный факт. Но как же сохранить молодость кожи? Первые признаки негативного воздействия компьютера на вашу кожу – ее сухость и дряблость, преждевременные морщинки, темные круги под глазами. Но почему это происходит? Наша главная задача ответить в данной статье на поставленные вопросы.
Метки: компьютер старение кожи сухость дряблость преждевременные морщины |
Белый чай. |
Чаи бывают разные: черные, зеленые, красные, желтые. Все они полезны, вкусны, и, в принципе, выбор чая — дело вкуса каждого. Но есть сорт чая, стоящий как бы отдельно от этого привычного ряда, и дело тут не только в его высокой цене, а, ведь, это один из самых дорогих сортов –белый чай! Свойства его уникальны, а в Китае, где он и производится, за ним ещё в средние века закрепилась слава императорского напитка и «эликсира бессмертия». Известны две разновидности белого чая: Пай Му Тан («белый пион») и Инь Жень («серебряные иглы»).
Метки: здоровье кулинария белый чай Пай Му Тан («белый пион») Инь Жень («серебряные иглы») |
Сухость кожи на локтях — в чем причины? |
Регулярный и своевременный уход необходим не только нашему лицу. Конечно, большего внимания удостаивается именно оно, что, по сути, справедливо. Но остальным частям нашего тела тоже нужна наша забота, внимание и уход, в том числе и нашим локтям.
Обычно, мы забываем про локти и вспоминаем о них, когда начинается обострение: локти становятся слишком сухими, трескаются или начинается зуд. Мы задаем себе вопрос, откуда взялась сухость кожи на локтях?
Метки: Красота Здоровье локти сухость кожи причины уход пиллинги маски |
Омлет «Изумительный» (МК от Елены). |
Омлет «Изумительный» (МК от Елены)
Источник: http://kuxaro4ka.ru/2013/03/16/omlet-iz-mk-ot-el/
Омлет «Изумительный» получается очень нежный, как суфле, воздушный и высокий. Уверяю, вкуснее омлета Вы еще не ели. Идеально подходит для детского питания, в него можно добавлять овощи и зелень. Всем кто не пробовал — рекомендую, будете в восторге. Приглашаю посмотреть мастер-класс по его приготовлению.
Метки: Кулинария пошаговые рецепты Омлет «Изумительный» МК от Елены |
Болят суставы,сердце,почки или замучила аллергия-поможет сельдерей. |
Если у Вас болят ноги,хруст в суставах,часто болит сердце,почки или замучила аллергия-полюбите сельдерей!
Метки: Здоровье сельдерей природная аптека |
Новый поисковик Qwant. |
В январе этого года французские разработчики запустили поисковик собственной разработки под названием Qwant, на который они возлагают очень большие надежды. Планируется, что уже в скором будущем он соберет огромную армию пользователей и без труда сумеет потеснить лидера области поиска информации в интернет – Google.
Кстати говоря, в настоящее время Google занимает порядка 90% французского рынка поиска, но глядя на Qwant, думаю, что эта цифра в очень скором будущем начнет снижаться…
Разработчики Qwant называют свое детище самым революционным и самым непредвзятым поисковиком в мире, который лишен каких-либо предпочтений в поисковой выдаче и предлагает пользователям абсолютно разносторонние сведения по тому или иному запросу. Это основная фишка Qwant, которая, кстати говоря, и определила весь его внешний дизайн.
Метки: Интернет новый поисковик Qwant Франция 15 языков мира |
Принимайте лекарственные препараты правильно. |
Знаете ли вы, что на здоровье организма влияет взаимодействие лекарственных препаратов? Принимать правильно лекарства — целая наука. Оказывается, что почти 25% больных госпитализируются в связи с неправильным приемов фармацевтических препаратов и 20% лекарственных осложнений связано с нежелательным взаимодействием препаратов между собой.
Метки: Здоровье лекарственные препараты правильный приём |
Самый везучий человек в мире |
Журналисты The Daily Telegraph назвали самым везучим человеком в мире хорвата Фране Селака.
Первый раз удача улыбнулась ему в 1964 году, когда поезд сошёл с рельсов и упал в реку. 17 человек погибли, но Фране сумел выплыть на берег.
Затем с Фране происходили такие случаи:
Метки: Самый везучий человек в мире he Daily Telegraph хорват Фране Селак |
