-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Цитатник

Как и где зарегистрировать дёшево домен - (0)

Как и где зарегистрировать дёшево домен | http://igorchernomoretz.com/kak-i-gde-zaregistrirovat-d...

Построение выкройки-основы. САМЫЙ ПОНЯТНЫЙ СПОСОБ. Плюс основы моделирования и некоторые хитрости... - (1)

Построение выкройки-основы. САМЫЙ ПОНЯТНЫЙ СПОСОБ. Плюс основы моделирования и некоторые хитрости......

Шьем из высокоэластичного трикотажа. Строим базовые выкройки - (0)

Шьем из высокоэластичного трикотажа. Строим базовые выкройки. Эти базовые выкройки рассчитаны н...

Diana Moden-Украинская версия май(травень) 2012 - (0)

Шьём летнюю одежду с журналом Diana Moden-Украинская версия май(травень) 2012 1. ...

Если выпало в Империи родиться - (0)

Если выпало в Империи родиться Как нельзя кстати... Пусть и вправду, Постум, курица не пти...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LagunaSpace

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 3187




 

 free counters

RotaPost - Эффективная реклама в блогах


МК "Как сделать узкий лепесток канзаши"

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 19:56 + в цитатник

Узкий лепесток канзаши, аналогично круглому, также бывает двух видов объёмный и плоский:

В этой канзаши автор использовала оба типа. Серединка, явно видно, высокий, объёмный лепесток, а остальные- узкие, плоские. Различие сразу бросается в глаза, в плоском как бы глубокий вырез в середине. Хотя почему как бы, вырез и есть! По исполнению узкий лепесток, пожалуй, проще, чем круглый, но также красив и разнообразен. Не забывайте, всё зависит от вашей фантазии, которая в канзаши самое главное!

Итак, начнём урок:
Первые шаги такие же, как в круглом. Здесь тоже всё начинается с нарезания квадратиков и складывание обоих вариантов идёт одинаково до определённого момента, для создания плоского лепестка нужно будет продолжить дальше после того как объёмный будет уже готов.

Поскольку лепесток узкий, лучше делать его не из 5-ти, а из 8-10, так он лучше смотрится. Нарезаем 8-10 квадратных кусочков атласной ленты. Начинать лучше с ленты пошире-5-ти сантиметровой. Отрезанные квадратики оплавляем на свечке (см. основную страницу).

1. У нас кусочек 5х5:



2. Складываем две противоположных стороны, совмещаем углы B и D, получается треугольник::
 



3. Линию сгиба ( АС) приминаем пальчиками, сильно на ленте не получится, но просто будет чуть более явно видна линия сгиба. На этом этапе можно соединить края ( линии AB и CD), обжечь уже известным вам способом на свече, будет удобнее работать, но это "склеивание" в принципе не обязательно. В процессе работы вы сами выберете как вам лучше!

4. Поворачиваем углом (B+D) к себе и и теперь нам нужно её согнуть ещё раз, теперь уже совмещая точки А и С:
 



5. Поворачиваем треугольник диагональю к себе и ещё раз складываем. Теперь все кончики нашего начального квадратика собрались в одной точке:
 



6. Закрепим заготовку зажигалкой, аккуратно, чтобы лишнего не поджечь или склеим вот в этом месте :




Объёмный лепесток готов! Единственное, до полной готовности лучше его скрепить ( или обжечь, или склеить) ещё и по этой линии (красной):




7. Часто он используется прямо в таком виде, например для многослойных хризантем, но если его обрезать, он будет выглядеть изящнее и легче. Как? Ножницами. Вот здесь или здесь, как кому удобнее:
 


8. Теперь нужно аккуратно и тщательно обжечь только что обрезанное, если необходимо, ещё раз скрепить в месте соединения уголков (ABCD), вы сами увидите где и лепесток готов:
 



На всякий, если кому-то что-то ещё непонятно, мастеркласс в фотографиях:
 



Но это ещё не всё! Есть ещё один вид узкого лепестка, вернее ещё одно ответвление при складывании этого чуда. Вот этот, зелёный:
 



Складываем его точно также, как объёмный, т.е. проделываем операции 1-6 и скрепляем, короче нам нужен готовый объёмный лепесток. Загнем вот этот кончик внутрь:
 



Всё! Готово! Можно переходить к сборке цветка.

Вот что получилось у меня с узкими лепестками:
 

 

Серия сообщений "Канзаши, цветы из ткани":
Часть 1 - Цветы из ткани
Часть 2 - Цветы из лент
Часть 3 - КАНЗАШИ - очаровательный цветок-заколка
Часть 4 - МК "Как сделать узкий лепесток канзаши"
Часть 5 - Канзаши из интернета
Часть 6 - МК "Перевернутый лепесток канзаши" (автор Брусничка)
...
Часть 22 - Пышный цветок. Мастер-класс
Часть 23 - Еще две коробочки для подарков
Часть 24 - Шкатулка канзаши


Метки:  


Процитировано 4 раз

Печеночный зельц

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 02:13 + в цитатник

Для любителей печени! Попробуйте это такая вкуснятина!

 

Ингредиенты:

500г печени(я делаю с куриной)
1 большая морковь
1 луковица
1ст манки
2 яйца
100г сала
соль, перец
Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда

Метки:  


Процитировано 8 раз

Закуска «Изумрудные шарики»

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 01:49 + в цитатник

Эти очаровательные зеленые шарики, наверняка, вызовут восторг у ваших гостей,

так как их изумительный вкус не может оставить кого-то равнодушным!

 

 

Ингредиенты

Сыр (мягкий)                                         ... 400 г

Оливки (фарширов. миндалем)       ... 16 шт.

Перец                                                      ... по вкусу

Чеснок                                                     ... 2 зубчика

Майонез                                                   ... 2 ч. ложки

Укроп (мелконарубленный)               ... 1 ст.л.

Эстрагон (мелконарубленный)         ... 1 с ст.л.

Кинза (мелконарубленная)                ... 1/2 с ст.л.

 

Способ приготовления

Сыр натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите. Сыр соедините с чесноком, майонезом, перцем, перемешайте до образования однородной массы. Сырную массу разделите на 16 частей, сформуйте шарики, поместив в середину каждого оливку. Мелко рубленные укроп, эстрагон и кинзу перемешайте. Сырные шарики запанируйте в полученной смеси пряных трав и выложите на блюдо.

Источник: http://smak.ua/ru/recept/i-196956/zakuska_izumrudnie_shariki.html

 

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - Салат с копченым сыром
Часть 2 - Салат "Дубравушка"
...
Часть 4 - Идея для украшения салатов - крашеные белки.
Часть 5 - Салат из морской капусты с мидиями
Часть 6 - Закуска «Изумрудные шарики»
Часть 7 - Крабовые палочки в пивном кляре
Часть 8 - Рулетики "Милашки"
...
Часть 29 - Закусочные корейские коврики с крабовыми палочками
Часть 30 - Морковь и свекла по-корейски
Часть 31 - Квашеные зеленые помидоры


Метки:  


Процитировано 2 раз

Крем – бальзам для волос «Персиковый»

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 20:07 + в цитатник
 
Ингредиенты:

 

2 столовые ложки ланолина;

3 столовые ложки касторового масла;

1 чайная ложка персикового масла;

1 чайная ложка глицерина;

половина стакана воды.

 

Приготовление:

 

1. Хорошо перемешиваем касторовое и персиковое масло, ланолин.

2. Слегка подогреваем смесь на водяной бане. Добавляем теплую воду и глицерин. Все тщательно перемешиваем.

Переливаем в баночку и плотно закрываем. Когда бальзам остынет, можно пользоваться.

 

Применение:

Обильно смажьте кремом - бальзамом волосы, наденьте полиэтиленовую шапочку и укутайте голову полотенцем. Оставьте на полчаса.

Затем промойте теплой водой и шампунем.

Использовать 1 раз в неделю.

 

По материалам сайта http://www.mysenti.ru

Серия сообщений "МЫЛОВАРЕНИЕ, КОСМЕТИКА, ШАМПУНИ":
Часть 1 - Изготовление мыла «с нуля» холодным способом
Часть 2 - Натуральный шампунь своими руками (мастер класс от Вика Осадченко)
Часть 3 - Мыло - шампунь для роста волос
Часть 4 - Крем для рук защитный "Ириска"
Часть 5 - Крем – бальзам для волос «Персиковый»
Часть 6 - Банное мыло из хозяйственного
Часть 7 - Банное мыло
...
Часть 14 - Отбелим кожу с помощью помидора!
Часть 15 - Домашние бальзамы для волос
Часть 16 - Готовим твердые духи


Метки:  


Процитировано 1 раз

Крем для рук защитный "Ириска"

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 19:57 + в цитатник

 

Ингредиенты:
15 мл кунжутного масла;
15 мл миндального масла;
10 мл масла зародышей пшеницы;
2 г пчелиного воска;
1 капля экстракта календулы;
1 капсула лецитина;
3 капли эфирного масла розы.

Приготовление:
На водяной бане растапливаем воск, добавляем растительные масла. Снимаем с огня. Высыпаем лецитин, тщательно размешиваем до однородной консистенции. Затем даем крему охладиться, и добавляем экстракт календулы и эфирное масло розы. Взбиваем при помощи миксера до консистенции пасты.

Хранить в холодильнике.

По материалам сайта: http://www.mysenti.ru

Серия сообщений "МЫЛОВАРЕНИЕ, КОСМЕТИКА, ШАМПУНИ":
Часть 1 - Изготовление мыла «с нуля» холодным способом
Часть 2 - Натуральный шампунь своими руками (мастер класс от Вика Осадченко)
Часть 3 - Мыло - шампунь для роста волос
Часть 4 - Крем для рук защитный "Ириска"
Часть 5 - Крем – бальзам для волос «Персиковый»
Часть 6 - Банное мыло из хозяйственного
...
Часть 14 - Отбелим кожу с помощью помидора!
Часть 15 - Домашние бальзамы для волос
Часть 16 - Готовим твердые духи


Метки:  

Мыло - шампунь для роста волос

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 19:40 + в цитатник

 

Ингредиенты:
свежесобранные листья крапивы - большая горсть;
дистиллированная вода - 375 мл;
каустическая сода - 155 г;
кокосовое масло - 500 мл;
оливковое масло - 400 мл;
касторовое масло - 100 мл;
масло лаванды - 12,5 мл;
масло чайного дерева - 10 мл;
сушеные листья крапивы.

Приготовление:
1. Свежесобранные листья крапивы осторожно промываем и стряхиваем с них воду. Помещаем листья в миску и заливаем кипятком. Такой отвар должен настояться в течение часа. Через марлю процеживаем отвар в жаропрочную посуду.
2. Необходимо чтобы процеженная жидкость полностью охладилась. Только после этого аккуратно вливаем туда каустическую соду и мешаем до полного растворения. Под действием реакции отвар вновь разогреется, поэтому нужно будет его снова остудить.
3. В отдельной посуде на медленном огне топим основные масла. Далее снимаем с огня и вливаем в раствор щелочи и крапивы. Все тщательно перемешиваем.
4. Когда мыльная смесь загустеет и начнет оставлять след, добавляем сушеные листья крапивы (горсть) и эфирные масла.
5. Мыльную смесь выливаем в подготовленную форму и оборачиваем полотенцем. Оставляем на 24-48 часов. Затем мыло вынимаем из формы и режем на куски. Для окончательного затвердевания помещаем мыло в прохладное и проветриваемое помещение на 4-б недель.

 

По материалам с сайта: http://www.mysenti.ru

Не забывайте про технику безопасности при мыловарении!

Почитать можно здесь:

http://milomarket.com/obg/138-rabota-so-shhelochyu-texnika-bezopastnosti.html

 

 

Серия сообщений "МЫЛОВАРЕНИЕ, КОСМЕТИКА, ШАМПУНИ":
Часть 1 - Изготовление мыла «с нуля» холодным способом
Часть 2 - Натуральный шампунь своими руками (мастер класс от Вика Осадченко)
Часть 3 - Мыло - шампунь для роста волос
Часть 4 - Крем для рук защитный "Ириска"
Часть 5 - Крем – бальзам для волос «Персиковый»
...
Часть 14 - Отбелим кожу с помощью помидора!
Часть 15 - Домашние бальзамы для волос
Часть 16 - Готовим твердые духи


Метки:  


Процитировано 2 раз

Натуральный шампунь своими руками (мастер класс от Вика Осадченко)

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 19:23 + в цитатник



В состав этого шампуня не входят никакие мылящие вещества, однако он отлично промывает волосы, одновременно укрепляя их и уменьшая образование перхоти.

Приготовить шампунь можно непосредственно перед применением, а можно сделать несколько порций сразу для последующих использований.

Ингредиенты:

желатин – 20 г;
яичный желток – 2 шт.;
сухая крапива, календула и череда – по 1 чайной ложке;
стакан кипятка;
репейное масло – ½ чайной ложки;
эфирное масло – по вашему желанию.

Приготовление:

Сухие травы залейте кипятком и дайте настояться.



Когда настой остынет, процедите.

В отдельную емкость высыпьте желатин и залейте остывшим настоем трав. Спустя полчаса желатин должен набухнуть. Далее, нагрейте на медленном огне, постоянно помешивая. Не доводите до кипения! Затем остудите.



Желтки отделите от белков и добавьте к ним репейное масло. Репейное масло вводить не обязательно, если у Вас жирная кожа головы.
На этом этапе можно добавить эфирные масла, в зависимости от цели применения. Здесь можно узнать, какие из эфирных масел подходят вашему типу волос.



Желтки взбейте с маслом. Затем мелкими порциями вливайте желатин, буквально по ложке, не переставая взбивать.



Шампунь готов! Этого количества хватит на 3 применения для волос средней длины. Одной порцией можно воспользоваться сразу, а остальное перелить в формочки и убрать в морозильник. Перед применением шампунь необходимо разморозить до желеобразного состояния или растопить на водяной бане до жидкого состояния. В морозильнике шампунь может храниться до полугода.

Применение:

Шампунь наносится на влажные волосы. Массирующими движениями вотрите в кожу головы. Спустя 10 минут смойте теплой водой.

 

Материалы с сайта: http://www.mysenti.ru

Серия сообщений "МЫЛОВАРЕНИЕ, КОСМЕТИКА, ШАМПУНИ":
Часть 1 - Изготовление мыла «с нуля» холодным способом
Часть 2 - Натуральный шампунь своими руками (мастер класс от Вика Осадченко)
Часть 3 - Мыло - шампунь для роста волос
Часть 4 - Крем для рук защитный "Ириска"
...
Часть 14 - Отбелим кожу с помощью помидора!
Часть 15 - Домашние бальзамы для волос
Часть 16 - Готовим твердые духи


Метки:  


Процитировано 4 раз

Изготовление мыла «с нуля» холодным способом

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 19:14 + в цитатник
Вы полны решимости сделать *настоящее натуральное мыло* из самых полезных масел со всевозможными натуральными добавками? Отлично. Этот базовый рецепт мыла «с нуля» специально для вас! Освоив его, вы сможете составлять свои собственные рецепты.
 
Итак, на 1кг мыла Вам потребуется:
 
• Внимание! Средства защиты: очки, длинные резиновые перчатки, респиратор.
• 250г оливкового масла (или любое другое жидкое масло)
• 250г масла кокоса;
• 250г масла пальмы;
• 20 г пчелиного воска
• 110г каустической соды (NaOH)
• 255г воды
 
Шаг 1. Щелочной раствор
Добавьте каустическую соду в воду (не наоборот!) и аккуратно перемешайте. Воду лучше использовать дистиллированную. Вместо воды можно также использовать отвар трав, чай, молоко, соки, пиво, вино – это сделает ваше мыло еще полезнее! Воду или другую жидкость необходимо охладить перед соединением со щелочью – раствор очень быстро нагревается (особенно молоко, его лучше предварительно поставить в морозилку на 30-40 минут!). Внимание! Обязательно работайте в перчатках, очках и респираторе, следите за тем, чтобы раствор не разбрызгивался по сторонам и не попадал на кожу (это может вызвать ожог!). Мешать раствор удобно в раковине, в хорошо проветриваемом помещении с открытым окном. Тщательно перемешав, отставьте раствор в сторону и дайте остыть до 40-50 оС.
 
Шаг 2. Масла
Масла делим на две группы: для омыления (90-95% от общего количества масел) и для пережиривания, т.е. для добавления после омыления с целью увеличения полезности мыла (5-10% от общего количества масел). К хорошо омыляемым маслам относятся – кокосовое, пальмовое, пальмоядровое, оливковое, касторовое. О полезных свойствах различных жирных масел читайте здесь. В отдельной посуде смешайте воск и все масла, предназначенные для омыления (90-95%) и растопите. Рекомендуем сначала растопить воск и твердые масла, и только после этого добавить жидкие масла (это позволит немного остудить раствор!). Получившуюся однородную массу остудите до температуры 40-50оС.
 
Шаг 3. След
После того как температура масел и щелочного раствора станет одинаковой 40-50оС (допускается расхождение в 1оС), щелочной раствор медленно вливают в масла, аккуратно и непрерывно помешивая. Затем вам понадобится блендер (конечно, можно взбивать и вручную, но тогда этот процесс займет не меньше часа, а с блендером – 10-15 минут, в зависимости от объема и состава). Перемешивая блендером, делайте перерывы и мешайте вручную, чтобы не упустить момент, когда масса будет готова и не перевзбить ее. О готовности массы вы узнаете, увидев так называемый «след», т.е. мыльная масса будет медленно стекать с ложки, оставляя на поверхности нерастекающиеся капли и борозды.
 
Шаг 4. Наполнение полезными ингредиентами
После того как мыльная масса вошла в стадию геля, добавьте в нее все дополнительные ингредиенты для мыла и полезные добавки – травы, скрабы, глины, красители, масла, оставленные для пережиривания и пр. Если вы делаете многослойное мыло, то перед добавлением соответствующих ингредиентов разделите мыльную массу на несколько частей.
 
Шаг 5. Дозревание
Готовую мыльную массу поместите в специально приготовленную формочку. Можно использовать деревянные, силиконовые и пластиковые формы для мыла, формы от йогурта, детские песочные формочки или формы сделанные из силиконового компаунда. Поверхность мыла можно оформить замысловатыми узорами с помощью ложки или деревянной палочки. Укройте форму с мылом полотенцем и поставьте в темное, прохладное и хорошо проветриваемое место на 3-4 дня. Затем достаньте мыло из формы и порежьте его на готовые кусочки. После этого поставьте дозревать на 4-6 недель.
А затем….ваше мыло готово.
mimozochka

Серия сообщений "МЫЛОВАРЕНИЕ, КОСМЕТИКА, ШАМПУНИ":
Часть 1 - Изготовление мыла «с нуля» холодным способом
Часть 2 - Натуральный шампунь своими руками (мастер класс от Вика Осадченко)
Часть 3 - Мыло - шампунь для роста волос
...
Часть 14 - Отбелим кожу с помощью помидора!
Часть 15 - Домашние бальзамы для волос
Часть 16 - Готовим твердые духи


Метки:  


Процитировано 3 раз

Фикус Бенджамина

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 18:39 + в цитатник

 

Фикус Бенджамина (лат. Ficus benjamina) — вид растений из рода Фикус семейства Тутовые. Вечнозеленое дерево или кустарник, в дикой природе вырастает до 25 м в высоту. Распространён в Индии, Китае, Юго-Восточной Азии, на Филиппинах, на севере Австралии.

Листья фикуса глянцевые, гладкие, тонко кожистые, продолговато-овальные с заостренной вершиной, 6-13 см длиной и 2-6 см шириной. Расположение на листьев на ветвях супротивное, листья образуются в одной плоскости. Край листа цельнокрайний. Жилкование сетчатое, центральная жилка слабо выражена, с 8-12 парами боковых жилок. Черешок составляет около 2 см.


Вечнозеленое дерево...


Кора серая, с редкими коричневыми штрихами. Крона широкая, ветви поникающие. Плоды — сиконии — круглые или продолговатые, парные, размером до 2 см в диаметре, красного или оранжевого цвета, несъедобны.

Культивирование в домашних условиях

Фикус Бенджамина пользуется огромной популярностью в комнатном цветоводстве, фитодизайне и озеленении помещений. При хорошем уходе в домашних условиях растет быстро, достигая высоты до 2-3 м.
Температура
Оптимальная температура содержания фикуса — 25-30° C летом и 16-20° C зимой.[1]
Освещение
Фикусам Бенджамина с пёстрыми листьями нужно хорошее освещение, для сортов с зелёными листьями подойдет рассеянный свет и полутень.
Температура
Температура содержания не должна быть ниже 14 °C, важно чтобы грунт не переохлаждался. Рекомендуется даже поливать фикусы горячей водой вплоть до 50 °C.
Поддержание влажности воздуха
Летом нужна повышенная влажность воздуха и опрыскивание кроны водой. При опрыскивании жесткой водой на листьях остаются белесые разводы, поэтому следует использовать кипяченную воду.
Необходимо оберегать фикусы Бенджамина от чрезмерного полива, сквозняков, резких перепадов температуры. В остальном уход за фикусами Бенджамина аналогичен уходу за другими видами фикусов.
Сорта для выращивания в домашних условиях
Имеется множество сортов. Среди них: ‘Naomi’, ‘Danielle’, ‘Exotica’. Мелколистные сорта — ‘Natasja’, ‘Wiandi’, ‘Too Little’ — используются также для бонсай. Есть вариегатные сорта, в том числе ‘Starlight’.



Интересные сведения

* Фикус Бенджамина является деревом-символом Бангкока — столицы Таиланда.
* Часто для придания стволу растения толщины и фактуры при выращивании в декоративных целях сажают 2—3 растения вместе и переплетают их стволы в косичку или жгут. По мере роста стволы срастаются и образуют красивые наросты.

Серия сообщений "КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ":
Часть 1 - Толстянка - советы по уходу
Часть 2 - Почему опадают бутоны и цветы?
Часть 3 - Фикус Бенджамина


Метки:  

Рыба, солёная по-мурмански

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 03:56 + в цитатник

разделитель текста

 

 

Ингредиенты:
Пропорции на одну рыбу весом примерно 600-700гр

 

Рыба (можно использовать сельдь или скумбрию) 1шт

соль 1 ст.л. без верха

средняя долька чеснока

щепотка красного сладкого перца

щепотка душистого чёрного перца

0,5 ч.л. зёрен горчицы

1 лист лаврового листа


Инструкции по приготовлению:

Не знаю точно название этого способа соления рыбы, но так как подруга моя с Мурманска, и солят эту рыбу там таким образом в промышленных масштабах, то я её назвала рыбой по-мурмански.
 
Рыбу разморозить, отрезать голову и хвост.

 

Разрезать не по животу, как мы привыкли,а по спине. Таким образом сохраняется жир рыбы, находящийся именно в животе.
Вытащить через разрез хребет, кишки. Рыбу промыть.

 

Разложить филе на разделочной доске, посыпать солью, перцами, чесноком порезанным на пластинки. Лавровый лист измельчить ножницами и тоже распределить по филе рыбы, посыпать горчицу в зёрнах.

 

Сложить рыбу вдвое, завернуть в пищевую плёнку или в пакет целлофановый, и на сутки в морозильную камеру. Перед употреблением разморозить при комнатной температуре.

 

 

Рыба получается нежная, пряная. Вкус соли и пряностей можно варьировать по своим предпочтениям. Используя мною данные пропорции получаем рыбу среднего посола.

 

Примечание:
Рыбу, засоленную таким образом можно долгое время хранить в морозилке, доставая по мере надобности. И при этом вкус от длительного хранения не меняется.
Подруга поведала, что рыбаки солят свежепойманную рыбу именно так, а приплывая в порт сдают её уже готовую к употреблению))


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник: http://cookingclub.ru/recipes/lcomm/11664/0html


разделитель текста

Серия сообщений "Рыбные блюда":
Часть 1 - Рыбка с рисом и маринадом
Часть 2 - Рыба, солёная по-мурмански
Часть 3 - Домашняя селедочка - 4 рецепта!!!
Часть 4 - Солим скумбрию - вкусно, быстро и легко.
...
Часть 12 - Форшмак из сельди - прекрасная закуска!
Часть 13 - Рыбный тортик
Часть 14 - Пирог с семгой и сыром


Метки:  


Процитировано 8 раз

Плавленный сыр "Сплошное удовольствие"

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 03:31 + в цитатник

Плавленный сыр... что может быть вкуснее? В нашей семье этому продукту отводится особое место на столе! Данный сыр легко намазывать на бутерброды, хорошо добавить в спагетти и просто есть ложкой, как это делает мой папулечка!!!
Предлагаю вам легкий рецепт плавленного сыра. Из 400 г творога получается почти полное майонезное ведерко! А вкус.... ммммм! Попробуйте, не пожалеете!!!

Ингредиенты:
Рецепт "Плавленный сырок "Сплошное удовольствие""

Готовим сразу в кастрюле: творог хорошенько размять руками до измельчения в пасту,
вбить яйцо, насыпать соду (не гасить ее!!), хорошо размешать и еще помять.
Добавить очень мягкое масло и вновь все помешать до однородности.
Поставить на средний огонь, постоянно помешивать. Вы увидите, как творог на глазах будет плавиться. Плавить 15 минут, пока все комочки не расплавятся!
В готовый сыр можно добавить зелень или ветчину, но это на ваш вкус!
Вылить сыр в емкость с крышкой и дать остыть в холодильнике!!!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/45035/

P.S. Сама еще делать не пробовала, кто сделает, оставьте коммент, плз.

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  


Процитировано 22 раз
Понравилось: 2 пользователям

КАНЗАШИ - очаровательный цветок-заколка

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 03:12 + в цитатник

разделитель текста

Вот нашла замечательный мастер-класс по изготовлению цветка с острыми лепестками в технике КАНЗАШИ. МК совсем немногословный, но очень понятный благодаря множеству фотографий пошагового изготовления. Здесь из цветка делают очаровательную заколку для волос.

  

 

Смотреть далее

Серия сообщений "Канзаши, цветы из ткани":
Часть 1 - Цветы из ткани
Часть 2 - Цветы из лент
Часть 3 - КАНЗАШИ - очаровательный цветок-заколка
Часть 4 - МК "Как сделать узкий лепесток канзаши"
Часть 5 - Канзаши из интернета
...
Часть 22 - Пышный цветок. Мастер-класс
Часть 23 - Еще две коробочки для подарков
Часть 24 - Шкатулка канзаши


Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 1 пользователю

ДОМАШНЯЯ ГОРЧИЦА

Среда, 18 Апреля 2012 г. 21:30 + в цитатник

 

1334770058_IMG0426A (640x480, 50Kb)

 

 

Что может быть лучше горчицы, приготовленной своими руками, вкус выгодно отличается от магазинной, да срок хранения (как ни странно) больше. Моя горчица стоит в холодильнике 3-4 месяца, и не портится. Может и больше стояла бы, но вот только того количества горчицы, которое обычно делаю (получается где-то около 400 г), на дольше у нас не хватает. Есть множество рецептов приготовления горчицы в домашних условиях. Предлагаю Вам свой вариант.

 

Ингредиенты:

 

100 г горчичного порошка

1 ст. кипятка

5 ст.л. уксуса

4 ст.л. подсолнечного масла

1,5 ч.л. соли

1,5 ст.л. сахара

 

Приготовление:

 

Горчичный порошок я сразу высыпаю в пол-литровую банку, в которой и будет хранится горчица. Заливаю стаканом кипятка, тщательно перемешиваю и оставляю до полного остывания.

1334770189_IMG0419A (640x480, 46Kb)

Затем добавляю остальные ингредиенты, хорошенько перемешиваю и оставляю на сутки настояться. Через сутки нашу горчицу можно употреблять в пищу, если попробовать раньше – она будет горькой и невкусной. Так что если сразу после приготовления вкус Вашей горчицы Вас не удовлетворил, не расстраивайтесь, надо только немного подождать, и все будет в порядке.

 

 

Серия сообщений "МОИ БЛЮДА - кулинария":
Часть 1 - Торт, украшенный мастикой
Часть 2 - Пирог с капустой
...
Часть 4 - А ВОТ И МОИ ПАСОЧКИ ПОДОСПЕЛИ!!!
Часть 5 - Кекс с вишнями
Часть 6 - ДОМАШНЯЯ ГОРЧИЦА
Часть 7 - Домашняя печеночная колбаска!
Часть 8 - Ткемали - грузинский соус
Часть 9 - Шоколадный соус
Часть 10 - ПРЯНИКИ МЕДОВО-САХАРНЫЕ

Серия сообщений "Опробовано лично":
Часть 1 - Пирог В*Е*Н*С*К*И*Й
Часть 2 - Шоколадные крендельки
...
Часть 14 - Тыквенные кексы
Часть 15 - Кекс с вишнями
Часть 16 - ДОМАШНЯЯ ГОРЧИЦА
Часть 17 - Коржики "Детский сад"
Часть 18 - ПЛЮШКИ
...
Часть 40 - Компот из черешни на зиму
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Квашеные зеленые помидоры

Серия сообщений "Соусы, заправки":
Часть 1 - ДОМАШНЯЯ ГОРЧИЦА
Часть 2 - Яблочный уксус - приготовление и свойства
Часть 3 - Ткемали - грузинский соус
Часть 4 - Соусы
Часть 5 - Шоколадный соус


Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Серия фотографий - Разное

Среда, 18 Апреля 2012 г. 16:36 + в цитатник

1334751897_77 (700x525, 328Kb)

Осенний парк

 

1334752119_IMG_0056 (700x466, 228Kb)

Морской бриз

 

1334752303_IMG_33122 (700x466, 168Kb)

Морской закат

 

1334752392_IMG_5417 (700x525, 92Kb)

Купания на Крещение

 

1334752492_IMG_7126 (700x467, 236Kb)

Набережная Херсона

 

4634552_P5300014 (700x467, 281Kb)

Черешня в слезах дождя

 

 

Серия сообщений "ФОТОГРАФИИ":
Часть 1 - Серия фотографий - Разное


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кекс с вишнями

Среда, 18 Апреля 2012 г. 01:11 + в цитатник

4634552_IMG0410A (640x480, 46Kb)

 

Когда-то (когда я еще училась печь) на пачке разрыхлителя я вычитала рецепт кекса с изюмом. Попробовала сделать, кекс получился восхитительный (а в ту пору у меня еще далеко не все получалось, и с тестом я была на "Вы"). С тех пор я и пользуюсь этим рецептом, внося периодически свои изменения. В тесто шли иногда немного другие ингредиенты: приходилось молоко заменять водой, уменьшать количество сахара или яиц и т.д. Но еще не было случая, чтобы что-то не получилось. Кекс получается пористый,  воздушный и ароматный. Сегодня я решила поэкспериментировать с вишнями. Посмотрим, что получилось.

Ингредиенты:

500 г муки

300 г маргарина или сливочного масла

350 г сахара

5 яиц

50 г молока

1 пачка разрыхлителя (15-18 г)

1 пакетик ванильного сахара

вишни без косточек

 

Читать рецепт

Серия сообщений "МОИ БЛЮДА - кулинария":
Часть 1 - Торт, украшенный мастикой
Часть 2 - Пирог с капустой
Часть 3 - Тыквенные кексы
Часть 4 - А ВОТ И МОИ ПАСОЧКИ ПОДОСПЕЛИ!!!
Часть 5 - Кекс с вишнями
Часть 6 - ДОМАШНЯЯ ГОРЧИЦА
Часть 7 - Домашняя печеночная колбаска!
Часть 8 - Ткемали - грузинский соус
Часть 9 - Шоколадный соус
Часть 10 - ПРЯНИКИ МЕДОВО-САХАРНЫЕ

Серия сообщений "Опробовано лично":
Часть 1 - Пирог В*Е*Н*С*К*И*Й
Часть 2 - Шоколадные крендельки
...
Часть 13 - Пасхальные куличи - сложный, но проверенный рецепт!
Часть 14 - Тыквенные кексы
Часть 15 - Кекс с вишнями
Часть 16 - ДОМАШНЯЯ ГОРЧИЦА
Часть 17 - Коржики "Детский сад"
...
Часть 40 - Компот из черешни на зиму
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Квашеные зеленые помидоры

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат из морской капусты с мидиями

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 01:33 + в цитатник

Рецепт Аксиньи Павленко

Источник: http://smak.ua/ru/blog/user-1136462/recept-1148310...orskoy_kapusti_s_midiyami.html

 

Ингредиенты:

 

Морская капуста - 400 г
Мидии замороженные - 200 г
Яйцо - 3 шт.
Чеснок - по вкусу
Соль
Смесь перцев
Майонез
   
Способ приготовления:
 
Морскую капусту немного порезать,т.к. длинная)). Положить в миску. Отварить яйца "вкрутую", я резала яйцерезкой. Добавить в капусту. Мидии залить кипятком минуты на 2,слить воду, добавить в капусту. Выдавить чеснок, добавить соль и перец. Заправить майонезом и тщательно перемешать. Выложить в красивую посуду. Приятного аппетита.
 
 

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - Салат с копченым сыром
Часть 2 - Салат "Дубравушка"
Часть 3 - Салат с фасолью
Часть 4 - Идея для украшения салатов - крашеные белки.
Часть 5 - Салат из морской капусты с мидиями
Часть 6 - Закуска «Изумрудные шарики»
Часть 7 - Крабовые палочки в пивном кляре
...
Часть 29 - Закусочные корейские коврики с крабовыми палочками
Часть 30 - Морковь и свекла по-корейски
Часть 31 - Квашеные зеленые помидоры


Метки:  


Процитировано 5 раз

Идея для украшения салатов - крашеные белки.

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 01:20 + в цитатник

Рецепт Татьяны Маражо

Источник: http://smak.ua/ru/blog/user-795442/recept-1247961/ukrashenie_salatov.html

 

Идея не нова. Думаю, многие видели и даже пробовали приготовить дома такую цветную стружку для украшения салатов.. Я попробовала покрасить в синий и розовый..

Ингредиенты:

Овощные салаты

Вареные яйца

Сок красной капусты

Сок свеклы
 
Способ приготовления:
 
Яйцо отварить, охладить и почистить. Отдельно порубить мелко красную капусту (выжать немного сока) и замочить в этом соке яйца. Цвет прилипает сразу же, но можно это сделать заранее и оставить на ночь. Так поступить и с соком свеклы. Если подержать немного получится розовый, если оставить на ночь, цвет будет ярче.

Затем окрашенный белок нужно натереть на терке.. на крупной или мелкой, дело вкуса. Украсить салат.
 
 
Почему то сок красной капусты не пошел глубже, а вот свекла окрасила весь белок полностью.. до желтка.(фото не сделала).
 
 
Это обычное Оливье... Стружка розовая. На мой взгляд очень симпатично !
 

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - Салат с копченым сыром
Часть 2 - Салат "Дубравушка"
Часть 3 - Салат с фасолью
Часть 4 - Идея для украшения салатов - крашеные белки.
Часть 5 - Салат из морской капусты с мидиями
Часть 6 - Закуска «Изумрудные шарики»
...
Часть 29 - Закусочные корейские коврики с крабовыми палочками
Часть 30 - Морковь и свекла по-корейски
Часть 31 - Квашеные зеленые помидоры


Метки:  

О марципане

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 19:38 + в цитатник

 

Марципан

Марципаны - очень вкусный и полезный съедобный "пластилин" из растертого миндаля.
Настоящий марципан очень легко приготовить в домашних условиях.
При приготовлении марципана желательно использовать фруктозу.
Марципаны делают из ядрышек сладкого миндаля, но для полного раскрытия вкуса надо на каждые 20-50 ядрышек сладкого миндаля добавлять одно ядрышко горького миндаля.
Марципаны можно окрашивать пищевыми красителями в самые разные цвета.

Французский король Людовик XIV, прусская принцесса Луиза Шарлотта, немецкий писатель Томас Манн были от него без ума и многим могли ради него поступиться. И даже Мышиный король из сказки Гофмана в обмен на марципан согласен был не трогать Щелкунчика. Это лакомство способно творить чудеса и во сне, навеянном Оле-Лукойе, и наяву.

МАРЦИПАНЫ (нем. Marzipan, от ит. marzzapane — мартовский пасхальный хлебец). Эластичная смесь сахарной пудры с тертыми, порошкообразными орехами, обычно миндалем. Эта смесь, где сахар составляет от одной трети до двух пятых, дает настоящую, классическую марципанную массу, настолько хорошо формируемую без всяких склеивающих добавок, что из нее можно штамповать конфеты. Такие марципанные конфеты могут глазироваться (сахарной, лимонной, шоколадной глазурью) или оставаться без глазировки, что лучше, так как не искажает нежный вкус истинного марципана.

Читать далее

Серия сообщений "Статьи":
Часть 1 - Все о дрожжах
Часть 2 - ТРИ ВСЕМИРНО ИЗВЕСТНЫХ САЛАТА. Часть 1 - салат "Цезарь"
...
Часть 6 - ТРИ ВСЕМИРНО ИЗВЕСТНЫХ САЛАТА. Часть 3 - Новая история салата "Оливье"
Часть 7 - О майонезе
Часть 8 - О марципане
Часть 9 - Язык ножей и вилок: как не остаться голодным на приеме
Часть 10 - Конфуз за столом: как красиво выйти из глупой ситуации
...
Часть 17 - И еще раз о БЕЗЕ
Часть 18 - Полезная информация о поддельных продуктах питания!!! Из чего они состоят и как их отличить от настоящих!
Часть 19 - Как сделать натуральный йогурт в домашних условиях (рецепт)


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Со светлым праздником!

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 03:11 + в цитатник



А ВОТ И МОИ ПАСОЧКИ ПОДОСПЕЛИ!!!

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 00:33 + в цитатник
Получилось 14 штук и еще два рулета с маком. Рецепт здесь: http://www.liveinternet.ru/users/lagunaspace/post213060227. Превью IMG0366A (700x560, 425Kb)Превью IMG0369A (700x560, 418Kb)Превью IMG0371A (700x560, 413Kb)Превью IMG0373A (700x560, 391Kb)Превью IMG0375A (700x560, 456Kb)Превью IMG0377A (700x560, 438Kb)

Серия сообщений "МОИ БЛЮДА - кулинария":
Часть 1 - Торт, украшенный мастикой
Часть 2 - Пирог с капустой
Часть 3 - Тыквенные кексы
Часть 4 - А ВОТ И МОИ ПАСОЧКИ ПОДОСПЕЛИ!!!
Часть 5 - Кекс с вишнями
Часть 6 - ДОМАШНЯЯ ГОРЧИЦА
...
Часть 8 - Ткемали - грузинский соус
Часть 9 - Шоколадный соус
Часть 10 - ПРЯНИКИ МЕДОВО-САХАРНЫЕ


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в LagunaSpace
Страницы: 19 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь