Свекла столовая является ценным пищевым продуктом, содержащим большое количество сахаров: сахароза (6-12%), фруктозу и глюкозу, полисахариды (пектиновые вещества и клетчатку), органические кислоты (щавелевая, яблочная, лимонная), а по содержанию йода входит в число овощей, наиболее обеспеченных этим элементом.
Сложный комплекс химических соединений свеклы позволяет считать ее ценным лечебно-диетическим продуктом. Особенно полезна она больным, страдающим ожирением, при гипертонической болезни, заболеваниях печени и почек, способствует уменьшению холестерину в крови и т. п.
Свекла столовая (Beta vulgaris L.) – перекрестно-опыляемое растение длинного дня. Свекла  относится к холодоустойчивым растениям, однако она более требовательна к теплу по сравнению с морковью. Высевают семена при температуре почвы + 6-8 ° С.
По калорийности столовая свекла превышает все другие сочные овощи. По содержанию фосфора и калия она занимает одно из первых мест среди овощных культур.

Слово “севооборот” знакомо практически каждому огороднику. Однако на практике применение чередования культур оказывается достаточно сложным и часто пренебрегается, особенно в условиях небольшого огорода. Но если не побояться и вникнуть в вопрос, то данный принцип ведения посадок овощей окажется не таким уж и недоступным. Просто необходимо взять в руки карандаш, приготовить лист бумаги и составить схему посадки для своего варианта грядок. Тем более что способов построения севооборота для малых площадей целых пять! И даже самый простой из них способен дать существенную прибавку урожая, а заодно и ощутимо уменьшить проблемы, возникающие в результате выращивания монокультур. 

Составляем список 

Первое с чего необходимо начать построение севооборота – это составить список овощей, высаживаемых на вашем огороде. Картошка, томаты, огурцы, морковь, лук, чеснок, петрушка… Если что-то не является ежегодно выращиваемой культурой – не вносите это в перечень, чтобы не усложнять себе задачу. 

Рассчитываем количество грядок 

Вторым этапом является определение количества грядок, выделяемых под севооборот. Наиболее практично чередование 4 – 5 участков. Но существуют и трехпольные, и шестипольные, и семипольные и даже двенадцатипольные севообороты. 

Если устоявшегося количества грядок у вас нет, то какой вариант подойдет вам станет ясно по ходу статьи. 
 

Наверно не встретить приусадебного участка, где бы не произрастала эта удивительная культура – красная смородина. Созревшие ягоды красной смородины, переливаясь на солнце, напоминают рубины.

И действительно, они обладают поистине драгоценными свойствами, которые делают эту ягоду желанной в любом саду.

На Руси о красной смородине упоминали в старинных былинах, слагали песни.

Алая ягода была известна нашим предкам еще в 11 веке (ее активно разводили в монастырях).

• По преданию древних славян Смородиной изначально называли волшебную огненную реку, разделяющую мир Яви (обитель светлых воинов) и Нави (царство темных сил). На берегу реки когда-то мерялись силами мудрый Велес, представитель добра и Усыня (сын Чернобога, повелителя Нави).

Долгой и ожесточенной была битва. Капли крови усеяли все побережье реки. Но силы добра восторжествовали – Велес одержал победу.

На тех местах, куда попали алые капельки крови Велеса, появилась ягода – красная смородина. Тот, кто отведывал ее, обретал волшебные силы и крепкое здоровье.

Огурец — прекрасный гарнир и незаменимый компонент в салатах, отличная закуска и просто популярный овощ, уже давно перестал быть диковинкой на наших столах даже в зимнее время года. Купить свежие огурчики сегодня не проблема и в лютый мороз. Правда, не в сезон цена на них «кусается», да и вкус, как утверждают многие, у таких огурцов далеко не тот, что у огурчиков со своей грядки. Наверное, именно поэтому ближе к концу каждого дачного сезона мы задаемся вопросом — как надолго сохранить огурцы в свежем виде? Каким образом можно максимально продлить срок их хранения? Какие сорта годятся для этого и на что обратить внимание, выбирая плоды? И, наверное, самый главный вопрос — где хранить огурцы? Ответы на эти, а также многие другие вопросы вы и найдете в этой статье.

Хочу показать вам, как собирается миндаль, если это делается в ручную, как его обрабатывают, очищают и раскалывают. То есть как это делали уже испокон веков на нашем маленьком острове посреди океана. Много других разных интересных деталей. А так же покажу ещё вам, с чем его едят

Бесспорно, тля считается у дачников одним из самых злостных вредителей. На наших участках мы встречаемся со многими ее видами. Зеленая тля облюбовала плодовые деревья и кустарники, розы, хризантемы; черная — садовый василек и бобовые; хлопковая — огурцы и бахчевые культуры, а гелихризовая тля вредит косточковым породам (особенно сливе), красному клеверу и бурачниковым… 

Они селятся на листьях, стеблях и корнях, они ползают и летают, и где только ни остановятся «на постой и прокорм» — у растений начинаются большие проблемы. 

Для посадки винограда чаще всего используют черенки или саженцы. Вопрос как вырастить виноград из косточки чаще всего возникает у опытных виноградарей или селекционеров, которые занимаются выведением новых сортов. Именно при помощи семенного размножения получают новые формы и сорта винограда, а также подвои с хорошей совместимостью.

Разыскивая способ как вырастить виноград из косточки в домашних условиях, необходимо осознавать, что полученные экземпляры очень редко превосходят родительские сорта и гибриды. Безусловно, получить плоды от собственноручно выращенного сеянца очень интересно, но результат непредсказуем.

Родительская пара винограда Кишмиш Лучистый

Кем выведен. Автор сорта

Родительская пара винограда Монарх

Кем выведен. Автор сорта

Кому из огородников не известно такое полезное растение, как сельдерей? Выращивание его на своем дачном участке обычно не приносит хлопот, зато позволяет дачнику обзавестись натуральным овощем, не имеющим в составе химикатов. Несмотря на то, что видов сельдерея существует несколько, агротехника каждого из них во многом схожа. О ее особенностях мы и поговорим подробнее.

Каждый, кто имеет на своем дачном участке яблони, всегда сталкивается с массой проблем. Ведь повлиять на урожай могут не только многочисленные вредители и болезни, но и плохой уход, а так же длительные большие морозы в зимний период. А уж если все эти проблемы вдруг проявятся в комплексе, можно будет и вовсе лишиться дерева. Как лучше защитить их, чтобы избежать подобного развития событий и не допустить ее ослабления?

Как уберечь яблоню в зимний период

Зима – это серьезное испытание не только для молодых плодовых деревьев, но и для тех, которым уже более 10 лет. Вместе с холодами она приносит большой риск вымерзания, а так же возможность получения повреждений от таких вредителей, как грызуны. Некоторые саженцы после такого начинают часто болеть, засыхают.
Для предотвращения получения ожогов от мороза необходимо постараться повысить зимостойкость. Самая восприимчивая к холодам часть растений – это не ветви, а корни. Укрывать их не надо, так как укрывной материал обычно заменяет пласт снега. Задача дачника состоит лишь в том, чтобы постараться накопить большее его количество вокруг штамба. Можно сделать деревянную конструкцию вокруг яблони, чтобы она задерживала снег. В нее, к тому же, будет наметать его еще больше. Приствольный круг можно утеплить и зимней мульчей, но тогда нужно позаботиться и о защите штамба от мышей, которые способны зимовать в сене. Или просто проведите мульчирование при помощи других материалов.

Правильный уход за яблоней на долгие сроки позволяет продлевать их плодоношение и сохранить здоровыми. Подпитываясь постоянно питательными веществами, она становится менее восприимчивой и к воздействию вредителей. Как подкормить яблоню правильно и чем ее удобрять, чтобы добиться этого эффекта? А, самое главное, как правильно обработать ее от болезней и вредителей, чтобы не спровоцировать негативных последствий и не опоздать с процедурой?

Саженец: чем обрабатывать посаженное дерево

Немногие садоводы знают, что начинать ухаживать за растением нужно сразу после его посадки. Ведь это сразу создает мощный плацдарм для того, чтобы оно выросло крепким и устойчивым к воздействию самых разных заболеваний. Долголетие дерева – это еще одно приятное последствие, которое проявляется, если посадка была проведена правильно. Что подразумевается под этим? Прежде всего, органические удобрения, которые обязательно необходимо вносить перед посадкой, чтобы саженец сразу был обеспечен необходимыми питательными веществами, важными для хорошего развития корневой системы.

Подготавливать яму нужно заранее, сразу внося в самый ее низ торф и прямо в ней перемешивая его с небольшой частью песка и обычной почвы. А вот навоз вносить ни один дачник, у которого есть на участке яблоня, никогда не будет, так как он может серьезно навредить еще неокрепшим корешкам. Во многих случаях он даже пережигает их. Если торфа нет, то лучше его заменить перегноем, но никак не чистым навозом. Вместе с ним можно положить в яму сланцевую золу – она тоже хорошо повлияет на развитие корня.

Можно ли из семечка вырастить настоящее яблоневое дерево? Этим вопросом многие задавались даже в детстве, некоторые даже пытались сделать это. Сейчас же можно узнать, как вырастить яблоню дома из семян, и, хотя этот способ достаточно трудоемкий, можно постараться и вырастить здоровое дерево, которое будет давать хороший урожай.
Некоторые садоводы предпочитают не тратить свое время на этот способ, ведь неизвестно, какой вырастет в итоге яблонька, даст ли она плоды, будут ли они съедобны. Но даже если появится дичок, то сделать росток культурным поможет прививка. Таким методом даже можно будет создать новый сорт и получить крупные и вкусные яблоки.

Подбор материала

Давно мечтала развести у себя на участке лесную лещину (садовая форма – известный всем фундук).

Соседка подарила два саженца. Посадила я их у забора в 6 м один от другого. Выросли два огромных куста, около 2 м высотой с густой прикорневой порослью. Мои любимцы, украшение моего сада на 4 год сформировали первый урожай лесных орехов. Урожай был небольшой, но орешки очень вкусные. Чтобы поднять урожайность орехов, решила сформировать крону.

Недостаток питательных веществ легко спутать с заболеваниями или деятельностью вредителей. Узнайте, как можно "на глаз" определить, каких микроэлементов не хватает томатам.

Бывает, что мы делаем для овощей все: обеспечиваем их достаточным количеством света, тепла и влаги, а они растут чахлыми, невзрачными, дают мало урожая и слабо вегетируют. Что происходит с любимой культурой и чего ей обычно не хватает? Как правило, все сводится к нехватке одного или нескольких необходимых для роста и развития компонентов. Итак, как определить, что томаты недополучают важные вещества в процессе жизнедеятельности?

Чеснок является уникальным продуктом питания, который широко используется в кулинарии. Его очень часто применяют также для лечения различных недугов.

Особенности чеснока

Чеснок характеризуется наличием уникальных свойств. Это оригинальная пищевая добавка, которую не сможет заменить любой другой продукт в мире. Чеснок относится к категории многолетних травянистых растений. Он относится к семейству луковых.

Описание чеснока:

• Данное растение имеет достаточно сложную форму луковицы, в состав которой входит от 3 до 20 отдельных луковиц.
• Каждый зубчик чеснока имеет специальную шелуху, которая защищает его от воздействий окружающей среды негативного характера.

Чеснок является популярной овощной культурой, которую используют в пищу народы всего мира. Это объясняется тем, что чеснок имеет оригинальный запах и характеризуется остротой вкуса. В чеснок входит большое количество углеводов, что делает его очень полезным и питательным. Для того чтобы сохранить все вкусовые и целебные свойства чеснока, необходимо его правильно сохранять.

Как правильно подготовить чеснок к хранению?

учимся хранить чеснок

Крестоцветная блошка – опасный вредитель, один из главных врагов капусты, редиса, редьки и даже хрена. Эти вредители обитают повсеместно. Блошки размножаются массово и могут полностью уничтожить всходы за несколько дней.

После того, как почва полностью оттает, жуки пробуждаются. По весне, взрослые особи питаются на сорняках семейства крестоцветных, таких как пастушья сумка, сурепка, дикая редька и других. Очень важно производить регулярную прополку грядок, поскольку вредители переходят с сорняков на культурные растения этого семейства – всходы капусты и рассаду цветов. Личинки крестоцветной блошки поедают корнеплоды возле корневой шейки.

Затем насекомые выходят на поверхность и поедают молодые листья растений, что приводит к их засыханию и гибели. Так же личинки могут вгрызаться в листья и проделывать ходы, нанося вред растениям.

Химическая формула кислоты встречается в любом энциклопедическом словаре - НООС(СН2)2СООН. Технические характеристики янтарной кислоты регулируются ГОСТ 6341-75, который до сих пор действует. Согласно ГОСТ янтарная кислота является кристаллическим порошком либо белого цвета, либо прозрачного. В горячей воде янтарная кислота растворяется хорошо, а в холодной является плохо растворимым веществом. Из опыта садоводов и цветоводов можно узнать, что янтарная кислота хорошо растворяется в спиртах и эфирах.

Сфера использования янтарной кислоты довольно обширная – от химической промышленности до употребления в пищу. Очень широко она применяется в растениеводстве. 

Эффективные способы борьбы с майскими жуками, точнее, с их белыми личинками вот уже много лет волнуют большое число садоводов. Бесконечное поедание этим неистребимым вредителем клубники, корней деревьев и других садовых растений зачастую вызывают у владельцев земельных участков массу проблем и душевных разочарований, потому что: «Все труды насмарку, просто опускаются руки!» Так можно ли всё-таки раз и навсегда избавиться от столь ненасытных, навязчивых и ненавистных личинок?

Для начала стоит немного подробнее рассказать об этих самых личинках и о том, как отразится на ваших садовых угодьях их массовое проживание. Не исключено, что некоторые дачники весьма поверхностно относятся к существованию на своём участке столь серьёзного вредителя.

Для чего нужна обрезка дерева или кустарника? Может можно обойтись совсем без неё? Может быть, и можно — для некоторых сортов или видов... Но самые распространённые плодовые деревья на рослом подвое без регулярной стрижки вырастают до таких размеров, что без лестницы невозможно собрать плоды, очень трудно провести профилактическое опрыскивание биопрепаратами такого гиганта.

Загущение в кроне приводит к появлению разных болезней. Там наверху вообще трудно сделать нормальную обрезку (например, поврежденных веток), остаются раны с рваными краями, пеньки — всё это источники болезней — и дерево начинает постепенно ослабевать. Молодого прироста становится всё меньше, дерево угасает с каждым годом. Тоже самое относится и к ягодным кустарникам — без ежегодной обрезки они быстро теряют продуктивность и стареют.

Крыжовник - Северный виноград - самая урожайная ягода!

У цій статті мова піде про те, як прискорити утворення коренів на живцях (черешках, чубуках) за допомогою натуральних стимуляторів, а не використовувати придбані в магазині хімічні засоби. Взагалі, перед-посадкова обробка живців спеціальними засобами для стимулювання утворення коренів проводиться з метою:

• появи коренів на рослинах, які важко вкорінюються ;
• прискорення утворення і росту коренів;
• отримання на живцях більш потужної системи коренів, що сприяє посиленому споживанню поживних речовин з ґрунту і швидкому зростанню рослини;
• підвищення концентрації органічних речовин у місцях появи коренів.

Крім готових стимуляторів росту, які застосовуються для успішного живцювання дерев і чагарників (бета-індолилмасляна кислота, гетероауксин), досвідчені садівники давно, та з успіхом, використовують народні натуральні стимулятори для утворення коренів на живцях. 

Сегодня мы поговорим об особенностях подкормки томатов, ведь всем известно, что недостаток тех или иных микроэлементов незамедлительно сказывается не только на процессе роста, но и на качестве урожая. Садоводу со стажем порой достаточно одного беглого взгляда на грядки с помидорами, чтобы определить причины плохого самочувствия своих подопечных и принять необходимые меры. Для тех же, кому еще не достает опыта, предлагаем краткий обзор «проблемных» симптомов у томатов, связанных с их несбалансированным питанием.

Возвратные заморозки способны принести немало проблем. Эту прописную истину я поняла, к сожалению, не сразу. Пришлось учиться на своих ошибках, а расплатой за них стала потеря некоторых растений и части будущего урожая. Чтобы предостеречь от подобных ошибок вас, я хочу обсудить эту актуальную для многих дачников тему. Давайте разберемся, какую опасность таят в себе возвратные заморозки, как их предугадать и, главное, как не допустить их пагубного влияния на растения.

Яблоня, без преувеличения, одно из самых любимых и популярных плодовых деревьев в садах нашей страны. Получить отменный урожай мечтает каждый садовник, но как уберечь растение от разнообразных болезней, чтобы не только вырастить, но и сохранить до самой весны здоровые, вкусные яблоки?

При выращивании плодового сада важно научиться распознавать болезни деревьев на ранних этапах, чтобы предпринять адекватные меры.

источник

Еще средневековые целители обнаружили у бораго лечебные свойства. Недаром растение получило название «радость сердца». Врачеватели давали огуречную траву пациентам, имевшим проблемы с сердцем. Мало того, считалось, что это растение способно улучшить настроение, побороть дипрессию и даже прибавить человеку смелости. Ранее, еще в Древнем Риме и Древней Греции, воины перед битвой употребляли в пищу огуречную траву, чтобы укрепить свою силу духа, добавить себе стойкости и мужества. А средневековые рыцари перед выходом на ристалище не забывали выпивать чашку чая, приготовленного из бораго. Видимо, тогда и появилась поговорка «Сад, в котором нет бораго, — все равно что сердце без отваги».

Топинамбур имеет множество названий: «земляная груша», «иерусалимский артишок», «солнечный корень». Еще одно название топинамбура -  клубненосный подсолнечник, ведь эти растения одного рода.   Все эти имена растение получало на протяжении многих веков применения. Предки ценили его за вкусовые и целебные свойства, а вот мы недооцениваем. Видимо от того, что слишком мало знаем. 

Искали все, а нашел французский ботаник Пьер Мильярде. Смешав в нужной пропорции гашеную известь, медный купорос и воду, он получил смесь, ставшую первым в истории фунгицидом. Это открытие оценили по достоинству еще при жизни профессора Мильярде: когда в 1902 году он умер, почти сразу же в Бордо, в университете которого он преподавал, поставили бронзовый бюст ученого. А поскольку волшебная жидкость, которой пользуются до сих пор, была изобретена именно в этом городе, ее так и назвали - бордоской.

Совместить полезное и красивое очень приятно! Вот один способ «подсмотренный» на yuotub, очень дешевый и очень стильный. К тому же позволяет оставаться с витаминами всю зиму.  Небольшой травяной огород из разных видов зелени и пряных трав.

Продолжая предыдущую статью, хочу рассказать вам еще о нескольких растениях, которые заслуживают нашего внимания. Все они широко распространены и у многих растут на даче. Но, возможно, мало, кто знает, как можно использовать эти растения для уничтожения или отпугивания вредных насекомых, которые портят наши урожаи.

С приходом весны и наступлением лета у дачников снова возникнет необходимость бороться с огородными вредителями. Каждый поступает с ними по-своему: кто-то применяет химические средства, кто-то собирает вручную или использует натуральные вещества, например, золу. Но кроме этих методов с вредителями можно бороться и с помощью различных растений. Их можно высаживать рядом с культурами, которые вы сажаете на своем огороде, а можно из них готовить отвары или настои, чтобы в дальнейшем опрыскивать огородные и садовые растения.

Препараты, изготовленные из натуральных веществ не повредят ни вам, ни растениям, ни вашим домашним питомцам, если они у вас есть. Кроме того, растения, из которых можно будет приготовить настои не только помогут справиться с вредителями, но и смогут украсить ваш сад.

Ароматными плодами персика лакомиться любят все. Особенным вкусом отличаются те фрукты, которые можно собрать на своем участке. Вырастить здоровые деревья, радующие обильным урожаем, довольно просто, но начинающие садоводы часто сталкиваются со многими болезнями персика. Нередкой проблемой является курчавость листьев персика.