Брокколи довольно специфический овощ, к которому многие относятся скептически. Однако эта спаржевая капуста ещё с древних времён славится своими полезными свойствами. В ней содержится такое огромное количество витаминов, что она может заменить сразу несколько разных овощей и фруктов. А именно, витамина С в брокколи больше, чем даже в лимоне. Следовательно брокколи обязательно должна входить в рацион полезного питания. И легче всего употреблять брокколи в виде салатов, одним из которых мы и делимся сегодня. Салат из брокколи и цветной капусты готовится легко и сохраняет все полезные вещества, необходимые для вашего здоровья.

С этим салатом вы сможете не только удивить гостей, но и приучите ваших деток любить брокколи. Ведь не все дети предпочитают есть этот красивый овощ. Даже, если рассказывать им, что брокколи похожа на дерево. К тому же, так повелось, что даже в мультиках создают ей антирекламу. Помните мультфильм «Ледниковый период»? Там брокколи обожал только ленивец Сид, а остальные проявляли неприязнь. А всё потому, что они не пробовали сделать салат из брокколи. Соединив брокколи с другими ингредиентами, вы получите невероятный вкус, питательность и полезность. Кстати, добавление цветной капусты в салат удваивает его пользу.

Причём подобный салат из брокколи и цветной капусты вполне может включать заменяемые части. Для того, чтобы максимально сохранить полезные свойства брокколи и цветной капусты, они оставляются в сыром виде. Салат при этом получается хрустящим и максимально летним. Простой рецепт приготовления салата из брокколи и цветной капусты вы наверняка добавите в арсенал любимых салатов.

Окрошка — это традиционное блюдо украинской и российской кухни, холодный овощной суп. Раньше окрошку называли просто «квас», а уже позднее появилось ее знаменитое название. Сегодня этот суп готовится разными способами, однако, именно окрошка на квасе привлекает многих гурманов.

Это блюдо для каждой хозяйки, как визитная карточка. И готовят ее, используя разные вариации и продукты. Кто-то кладет исключительно редиску с овощами на кефире, а кто-то предпочитает окрошку с колбасой. И для заправки в ход идут квас, сыворотка, кефир и даже минералка.

Совсем скоро по улицам запорошит мягкий пушистый снег, окна украсят морозные кружева и как же будет приятно в эту пору сидеть в дружной компании, угощаясь ароматным горячим вином с пряностями. Глинтвейн с давних времён был одним из главных напитков в Центральной и Северной Европе на рождественских ярмарках и базарах. После чего, плавно перекочевал и в наши края. Ни одно уличное мероприятие зимой теперь не обходится без глинтвейна.

Нет ничего лучше, чем согреться на морозе чашечкой полезного тонизирующего напитка. Красное вино славится своими противовирусными свойствами, а специи, входящие в состав глинтвейна, оказывают антиоксидантное действие, успокоительный и тонизирующий эффект, а также защищают организм от простуды. Впрочем, не обязательно ждать рождественских мероприятий, вы вполне можете приготовить глинтвейн дома уже сегодня. Рецепт глинтвейна достаточно прост, главное правильно подготовить ингредиенты.

Омлет с ветчиной (или беконом) и овощами — отличное блюдо на завтрак. Конечно, чтобы приготовить вкусный омлет потребуется довольно много времени, но оно того стоит. Во Франции, откуда несет свои традиции омлет, приготовлению завтрака уделяют значительное количество времени.

Именно во Франции омлет считают «королем завтраков». В отличие от классического приготовления омлета в сковороде, мы предлагаем вам рецепт как приготовить омлет в духовке с овощами и ветчиной.

Долгожданной весной организму особенно не хватает витаминов и с появлением первых молодых овощей мы стремимся восполнить этот недостаток. И больше всего в этом помогают разнообразные салаты. Очень хорошо в эту пору идет весенний салат из капусты, с редиской и зеленью. Но всегда хочется попробовать что-нибудь новенькое. Оцените, нашу новинку, весенний салат с молодым картофелем и редиской, прекрасным рецептом которого хотим поделиться с вами в это статье.

Весенний салат с молодым картофелем и редиской

Если вы привыкли готовить молодой картофель лишь традиционным способом, как гарнир, то этот весенний салат вас непременно заинтересует. У получится очень вкусный салат, если выберите для него самые свежие продукты и приготовите их с любовью для своих близких.

Если вы являетесь приверженцем вегетарианской кухни, любите сами готовить и при этом обожаете пиццу, тогда вы пришли по адресу! Вегетарианская пицца — это уникальный вариант постного блюда, которое отлично подойдет для праздничного стола либо на ужин, если вы решите себя побаловать чем-то вкусненьким.

У каждой хозяйки непременно найдётся свой фаворит среди рецептов приготовления итальянской пиццы, а мы предлагаем вам попробовать простой рецепт вегетарианской пиццы, который сможет выручить вас в нужный момент.