Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 153 сообщений
Cообщения с меткой

итальянская пицца - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Jam_Advice

Итальянская вегетарианская пицца: пошаговый рецепт с фото

Воскресенье, 10 Июня 2018 г. 12:41 (ссылка)




Итальянская вегетарианская пицца: пошаговый рецепт с фото








Если вы являетесь приверженцем вегетарианской кухни, любите сами готовить и при этом обожаете пиццу, тогда вы пришли по адресу! Вегетарианская пицца — это уникальный вариант постного блюда, которое отлично подойдет для праздничного стола либо на ужин, если вы решите себя побаловать чем-то вкусненьким.



Итальянская вегетарианская пицца: пошаговый рецепт с фото



У каждой хозяйки непременно найдётся свой фаворит среди рецептов приготовления итальянской пиццы, а мы предлагаем вам попробовать простой рецепт вегетарианской пиццы, который сможет выручить вас в нужный момент.



Итальянская вегетарианская пицца: пошаговый рецепт с фото



В домашних условиях вегетарианская пицца готовится очень легко и вы всегда сможете угостить родных или друзей. Конечно, если у вас есть готовое тесто для пиццы, то это существенно сокращает сроки приготовления вегетарианской пиццы. Кроме того, вы можете приготовить тесто для пиццы и оставить его на будущее в холодильнике, чтобы в любой момент побаловать себя вкусным любимым блюдом, не теряя времени на подготовку.



Данный рецепт рассчитан на 3 порции. Время приготовления: 2 часа 40 минут.



Ингредиенты:



Для теста:




  • Мука – 3 чашки;


  • Быстрые дрожжи – 2 чайные ложки;


  • Тёплая вода – 1 чашка (250 мл);


  • Сахар – 1/4 чайной ложки;


  • Соль – 1/2 чайной ложки;


  • Оливковое масло – 2 столовые ложки.



Для соуса:




  • Помидоры – 4-5 штук среднего размера;


  • Чеснок – 2-3 средних зубочка;


  • Красное вино – 2 столовые ложки;


  • Оливковое масло – 2 столовые ложки;


  • Базилик – 2 чайные ложки сухого (или 2 столовые ложки свежего);


  • Орегано – 1 чайная ложка сухого (или 1 столовая ложка свежего);


  • Чёрный молотый перец;


  • Соль.



Для заправки:




  • Лук – 1 шт;


  • Болгарский перец – 1 шт;


  • Помидор – 1 шт;


  • Сыр моцарелла – 150-200 г;


  • Маслины – 8-9 шт;


  • Оливки – 8-9 шт;


  • Зелень.



Приготовление теста для вегетарианской пиццы:



1. В миске среднего размера смешайте теплую воду с сахаром.



2. Добавьте дрожжи, хорошенько перемешайте и дайте смеси постоять при комнатной температуре в течение 10-15 минут, пока дрожжи полностью не растворятся.



3. Затем всыпьте 1 чашку муки, соль и оливковое масло.



Итальянская вегетарианская пицца: пошаговый рецепт с фото



4. Перемешайте смесь, добавьте вторую чашку муки и доведите массу до однородного состояния.



Итальянская вегетарианская пицца: пошаговый рецепт с фото



5. Постепенно всыпьте последнюю чашку муки и окончательно вымесите тесто для будущей пиццы.



6. Тщательно вымешанное тесто скатайте упругий шар.



Итальянская вегетарианская пицца: пошаговый рецепт с фото



7. Добавьте немного масла в тесто, чтобы оно было максимально эластичным, когда будет подниматься.



8. Накройте тесто для пиццы и оставьте в большой миске при комнатной температуре на 1,5-2 часа.



9. Тесто должно увеличиться вдвое, чтобы вы могли понять, что оно окончательно готово.



Итальянская вегетарианская пицца: пошаговый рецепт с фото



Готовим соус для вегетарианской пиццы:



1. Прежде всего подготовьте помидоры: бланшируйте и измельчите их.



2. В сковороде разогрейте масло и поджарьте на нём чеснок, предварительно измельчив его.



3. После чего добавьте помидоры и вино.



Итальянская вегетарианская пицца: пошаговый рецепт с фото



4. Протушите помидоры с чесноком и вином в течение 4-5 минут.



5. В это время нарежьте кольцами лук и перец, а также порежьте маслины с оливками.



6. Добавьте базилик, орегано, соль и перец в ваш соус для пиццы.



7. Хорошо все перемешайте и готовьте еще 3-4 минуты до полной готовности.



Итальянская вегетарианская пицца: пошаговый рецепт с фото



Рецепт приготовления вегетарианской пиццы:



1. Возьмите подготовленное заранее тесто, перемешайте его и раскатайте тонким слоем.



2. Выложите тесто на посыпанный мукой или смазанный маслом противень.



Итальянская вегетарианская пицца: пошаговый рецепт с фото



3. Сбрызните небольшим количеством оливкового масла ваше тесто.



4. После этого распределите соус для пиццы на тесто ровным слоем.



5. Выложите овощи (лук, перец, оливки и маслины) поверх соуса.



Итальянская вегетарианская пицца: пошаговый рецепт с фото



6. Сверху равномерным слоем распределите тёртый сыр, как вы видите на нашем фото.



7. Ваша вегетарианская пицца должна запекаться в духовке при температуре 200 С? в течение 15-20 минут.



Итальянская вегетарианская пицца: пошаговый рецепт с фото



8. И, наконец, итальянская вегетарианская пицца готова!



Приятного аппетита!



Оригинал статьи тут: Итальянская вегетарианская пицца





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Светлана_Аниканова)

Домашняя пицца «Как я люблю» вкуснее, чем в любимой пиццерии

Четверг, 26 Апреля 2018 г. 20:43 (ссылка)


Я очень люблю пиццу. Перепробовала много рецептов и определила для себя, что именно пицца по этому рецепту «Как я люблю». Не использую в пицце майонез и кетчуп. Вместо кетчупа смазываю основу домашним томатным соусом, мне кажется именно поэтому она получается необыкновенно вкусной и ароматной, вкуснее, чем в любой пиццерии.



5996040_00003 (700x525, 327Kb)



Ингредиенты:



Тесто для пиццы – для 2 штук



Ветчина – 200 г



Оливки черные – 280 г



Итальянские травы( сухие) -1 ч. л.



Соус томатный – 10 ст. л.



Сыр – 200 г



Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!







Шаги приготовления:




  1. Хочу заметить, что все ингредиенты рассчитаны на 2 пиццы. Одну часть теста помещаем на лист, покрытый пергаментной бумагой и слегка смазанный маслом и руками распределяем его по кругу диаметром 30 см.


  2. Смазываем томатным соусом, оставляя края не тронутыми.


  3. Посыпаем сухими итальянскими травами и натираем немного сыра


  4. Следующим слоем выкладываем ветчину, нарезанную полосками.


  5. Выкладываем оливки и обильно посыпаем натертым сыром.


  6. Помещаем пиццу в духовку на температуру 190 градусов на 15-20 минут в зависимости от духовки.



Приятного аппетита!

Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Аниканова

Домашняя ПИЦЦА «КАК Я ЛЮБЛЮ» Вкуснее, чем в Любимой Пиццерии

Четверг, 26 Апреля 2018 г. 16:15 (ссылка)


Я очень люблю пиццу. Перепробовала много рецептов и определила для себя, что именно пицца по этому рецепту «Как я люблю». Не использую в пицце майонез и кетчуп. Вместо кетчупа смазываю основу домашним томатным соусом, мне кажется именно поэтому она получается необыкновенно вкусной и ароматной, вкуснее, чем в любой пиццерии.



5996040_image1 (700x525, 327Kb)



Ингредиенты:



Тесто для пиццы – для 2 штук



Ветчина – 200 г



Оливки черные – 280 г



Итальянские травы( сухие) -1 ч. л.



Соус томатный – 10 ст. л.



Сыр – 200 г



Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже или https://www.youtube.com/watch?v=RsOXCOcSoYY





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
yialuxiiii04

Без заголовка

Среда, 28 Марта 2018 г. 05:39 (ссылка)

Итальянская пицца в Белгороде - https://vk.com/page-146954579_54306497

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anexahwrii54

Без заголовка

Понедельник, 27 Марта 2018 г. 01:16 (ссылка)

Итальянская пицца в Белгороде - https://vk.com/page-146954579_54306497

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
maxkor

Настоящая пицца завоевывает Париж: требуются пиццеристы из Неаполя - новости Италии

Четверг, 08 Февраля 2018 г. 09:26 (ссылка)
napoli1.com/news/nastojashh...02-08-9360


Настоящая пицца завоевывает Париж: требуются пиццеристы из Неаполя



 



Хотя парижская кухня известна во всем мире, но и в самом Париже парижане хотят попробовать настоящую итальянскую пиццу
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktoria_84

Рецепт тонкой итальянской пиццы

Воскресенье, 03 Сентября 2017 г. 12:39 (ссылка)


Ингредиенты:



Для тонкого теста:


- 100 гр. теплой воды;

- 0,5 ч.л. сухих дрожжей;

- по 1 чайной ложке сахара и соли;

- 2 стакана просеянной муки;

- 1 яйцо;

- 2 ст. л. оливкового масла.

Для начинки:

- Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар);

- 100 гр. помидоров;

- 100 гр. ветчины;

- 120 гр. сыра;

- 50 гр. болгарского перца;

100 гр. свежих шампиньонов.



Приготовление:



1. Замесите тесто: растворите в теплой воде сахар, сухие дрожжи и соль.

2. Всыпьте половину муки, размешайте и добавьте яйцо, еще раз хорошо размешайте массу.



3. Добавьте остальную муку, оливковое масло и вымесите тесто.



4. Разделите тесто напополам: из каждой половинки вы сможете приготовить пиццу диаметром 35-40 см.

5. Раскатайте тесто в виде круглого тонкого блина, по мере необходимости подсыпая муку.

6. Приготовьте томатный соус: 2-3 средних помидора ошпарьте кипятком и удалите кожицу, измельчите их в блендере, добавьте щепотку сухого базилика и орегано, оливковое масло, сахар, соль. Проварите соус 5 минут, и дайте немного остыть.

7. Всю площадь теста намажьте томатным соусом.

8. Выложите нарезанные грибы, ветчину, сладкий перец, помидоры, посыпьте натертым сыром и зеленью.

9. Поставьте пиццу на 15-20 минут в заранее разогретую до 220 градусов духовку. Важно: не передерживайте ее в духовке, иначе тесто не получится мягким!



1 (600x386, 197Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЮлияПан

Итальянская пицца

Четверг, 06 Июля 2017 г. 10:52 (ссылка)

Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение

Итальянская пицца




Хотели когда-нибудь приготовить настоящую итальянскую пиццу? Тогда этот рецепт вам пригодится.Время приготовления Время приготовления 40 минут


Итальянская пицца


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Рецепт итальянской пиццы - на новый лад

Суббота, 01 Июля 2017 г. 18:31 (ссылка)


Рецепт итальянской пиццы знает почти каждый, настало время удивить и приготовить пиццу с "перчинкой", или "изюминкой" - одним словом, на новый лад.



3183520_neobichnie_recepti_picci (360x270, 44Kb)



 


3 рецепта пиццы высокой кухни! Но все подробно и понятно! - Захотите удивить своими кулинарными способностями, приготовьте пиццу как никто еще не готовил!


 


Готовить будем


1. Пиццу карбонара - с тонкой лепешкой, с салом и желтками;



2. Черную пиццу с рыбой и креветками;



3. Пиццу бьянка (то есть "белая") - на противне!



 


Рецепты со всеми фишками и порой неожиданными секретами!


 



I. Тесто для пиццы (белое) на 4 порции



II. Тесто для пиццы (черное) на 4 порции



III. Тесто для пиццы на противне на 6 порций



3183520_Picca_byanka (256x311, 36Kb)



 


Немного необычные рецепты пиццы, но не почему бы не попробовать новое?


Дерзайте и пробуйте новые рецепты!


Так готовить тесто для пиццы и итальянскую пиццу



 


 


 


 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Настоящая итальянская пицца

Суббота, 25 Февраля 2017 г. 09:43 (ссылка)


Любители настоящей итальянской пиццы могут ужаснуться, а вот те, кто решил сократить в рационе быстрые углеводы или избегает глютена, точно порадуются. Вот 4 варианта теста вообще без муки: в ход идут овощи и даже куриное филе!



3290568_e5e8c9ce4fdb5a75_cauliflowercrust_xxxlarge (550x418, 198Kb)





Пицца на тесте из цветной капусты



3290568_daleekorichnevie_bykvi (97x47, 38Kb)
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
itast

Тесто для пиццы

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 16:30 (ссылка)

Итальянская пиццы - это беспроигрышный вариант. Ее любят все, и взрослые и дети. Если научиться готовить пиццу, то можно устраивать праздники и баловать своих родных каждый день. Для пиццы можно выбрать любую начинку, обязательно выпирайте вкусный сыр, а так же итальянские специи. На сайте Вилингсторе вы найдете подробный рецепт, как приготовить настоящее тесто для пиццы. Приятного аппетита.

Тесто для пиццы

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
AlinkaColnishko

Любителям итальянской пиццы посвящается!

Вторник, 20 Декабря 2016 г. 15:11 (ссылка)

Пиццу любят все без исключения, ведь согласитесь, ароматное и вкусное тесто с оригинальной начинкой и соусом, всегда можно подать как повседневное блюдо, так и праздничное. Я изучила много различных рецептов пиццы, но самым оригинальным и идеальным считаю рецепт настоящей итальянской пиццы, размещенного по ссылке http://vilingstore.net/Eda-i-napitki-c12/Testo-dly...-atmosfera-Italii-doma-i316966. Судите сами, если внимательно прочитать, то можно узнать все хитрости приготовления этого оригинального теста с дрожжами и без них, а также немного узнать об истории возникновения теста для пиццы. Уверена, вы будете удивлены. Напоследок хочу пожелать, чтобы вы всегда готовили блюда с любовью и удовольствием!
Тесто для пиццы

Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
maxkor

Лучшая пицца Италии производится в реабилитационном центре Римини - Неаполь по-славянски

Вторник, 11 Октября 2016 г. 10:59 (ссылка)
napoli1.com/news/luchshaja_...10-11-7864


Лучшая пицца Италии производится в реабилитационном центре Римини



 



Итальянцы производят множество пицц, но где же найти самую лучшую
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ванина_мама

Итальянская пицца - вкусный домашний рецепт с фото

Суббота, 27 Августа 2016 г. 19:50 (ссылка)
cook.lotsa.biz/2016/03/25/i...?_utl_t=li






1.

РїРё (300x225, 109Kb) 

Итальянская пицца - вкусный домашний рецепт с фото


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Настоящая итальянская пицца - 9 восхитительных рецептов.

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 20:53 (ссылка)

Настоящая итальянская пицца - 9 восхитительных рецептов.

Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.screenshot_369 (553x374, 417Kb)
1. Классическая Пицца Пеперони

Ингредиенты:
-250 гр Теста для пиццы
-170 гр Сыр Моцарелла
-80 гр Соус для пиццы
-90 гр Колбаса Пеперони
-10 мл Масло оливковое
Тесто для пиццы:
-250 гр Мука пшеничная
-200 гр Мука для пиццы
-230 мл Вода
-2 гр Дрожжи
-35 мл Масло оливковое
-2 гр Соль
Соус для пиццы:
-100 гр Томаты в собственном соку
-5 гр Базилик
-3 гр Соль
-10 мл Масло оливковое
-2 гр Орегано

Приготовление:
Тесто:
Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.
Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.
Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.
Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.
Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.
Соус:
Свежий зеленый базилик тщательно промыть и просушить. Затем базилик мелко нарезать.
В блендере смешать томаты в собственном соку с базиликом, приправой Орегано, солью и оливковым маслом.
Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху тесто смазать томатным соусом для пиццы. Сверху пиццу посыпать тертым сыром Моцарелла. Сверху на пиццу равномерно выложить колбасу Пеперони, нарезанную тонкими кружочками.
Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности.
Готовую пиццу порезать на восемь частей. Края пиццы смазать оливковым маслом.

2. Неповторимая Фокачча

Ингредиенты:
-250 гр Мука пшеничная
-200 гр Мука для пиццы
-230 мл Вода
-2 гр Дрожжи
-35 мл Масло оливковое
-2 гр Соль
-5 гр Орегано
-5 гр Соль
-30 мл Масло оливковое

Приготовление:
Тесто:
Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.
Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.
Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.
Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.
Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.
Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху тесто смазать оливковым маслом. Сверху пиццу посыпать сухим орегано и круной морской солью.
Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности.
Готовую пиццу порезать на восемь частей.
Рецепт рассчитан на 3 большие пиццы!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Итальянская пицца 2х2

Пятница, 08 Января 2016 г. 19:21 (ссылка)


Итальянская пицца - хорошо знакомое блюдо всем на белом свете. Но пицца  - оказывается - нам готовит еще много "открытий чудных"! Например, как пицца 2х2...



3183520_ (360x360, 66Kb)



 



Почему 2х2? - Да просто! У этой пиццы 2 "донышка" и 2 начинки! Но ничего "страшного" в приготовлении - готовится этот рецепт пиццы легко и просто, а получается вкусно и оригинально!



 



Продукты на 1 пиццу



 




  • 20 г свежих дрожжей


  • 1 ст.л. сахара


  • соль


  • перец


  • 400 г муки и немного для подпыла


  • 4 ст.л. оливкового масла


  • 5 луковиц


  • 250 г моцареллы


  • 125 г пармезана (кусочком)


  • 3-4 веточки майорана



 



Для выпечки противень и бумага для выпечки





Итальянская пицца 2х2. Готовим

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
birkin

Настоящая итальянская пицца

Пятница, 16 Октября 2015 г. 17:12 (ссылка)




см. далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<итальянская пицца - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda