Очаровательные живые иллюстрации от художницы Irisz Agócs

Очаровательные живые иллюстрации от художницы Irisz Agócs

Художнице Irisz Agócs из Будапешта прекрасно удаются милые персонажи с очаровательными пухлыми личиками. Ее работы выполнены акварелью и подкупают своей теплотой и нежностью.

Читать далее...

Рукавички с узором спицами. Вязание. Схема

Рукавички с узором спицами. Вязание. Схема. После слова "Вложение" есть ссылка. Нажимайте и подождите пока загрузится. Там описание на английском и схема вязания.

 

1.

Сердечки крючком
 

Источник http://woman7.ru/rukol/podarki-svoimi-rukami/598-serdechki-kruchkom.html

Сердечки связаны крючком №0,9 из пряжи 100% хлопок.
Схема вязания сердечек крючком

Кофточка для малышки(моя работа)

Связалась кофточка...простенькая,но удобная и тепленькая.

Какой должна быть репа?

Настоящая репа, как говорит Александр, сладкая и очень вкусная. В его детстве мама парила им репу и это действительно вкусное лакомство для детей. Но это, если это настоящая репа. Мне доводилось общаться с одним человеком, который серъёзно занимался и глубоко исследовал тему репы, и помню, что он жаловался на проблему найти семена именно обычной, настоящей, классической репы. Оказывается её практически извели (если можно так сказать). И тогда мы обратились к одному старику в деревне с просьбой рассказать нам про репу. Оказалось, что репы раньше выращивали много, и даже кормили ею скотину. А вот на вопрос "куда она делась и почему её нет сейчас?" он не нашёлся что сказать и как это объяснить... просто как-то исчезла, перестали садить почему-то...

Постепенно репа на огородах была заменена картошкой и куда-то испарилась... А то, что сейчас называют репой, по-моему, имеет очень косвенное отношение к ней. С рассказа того мужчины, который изучал тогда этот вопрос, найти настоящую "классическую" репу ему тогда ещё не удалось. Были только зацепки, намёки... - какой-то адрес бабушки в глубинке, у которой возможно есть семена настоящей репы.

И вот в продолжение этой темы мы получили интересное письмо от Юрия:

Водный Сад Makeov

Очень понравились такие водные сады


Читать далее...

Французское сырное печенье

Оригинал Mkreview.ru

Ингредиенты:

100 г замороженного сливочного масла

20 г растительного масла для смазывания

100 г муки

100 г тертого пармезана

1 яйцо

Форму для выпечки смазать маслом и убрать в холод. В блендер с металлическими ножами положить нарезанное замороженное масло, добавить просеянную муку, перемешать.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить в тесто, перемешать, добавить яичный желток, перемешать, завернуть в пленку и поставить на 20 минут в холодильник.

Достать тесто, тонко раскатать, вырезать печенье любой формы, посыпать сахарной пудрой или корицей, выложить на смазанную форму.

Выпекать при 180С примерно 10–15 минут.

---------

Из выпуска от 12-01-2012 рассылки «Кулинария: меню на каждый день»
http://subscribe.ru//archive/home.cookery.cuisine/201201/12175322.html

Глиптика Китая

Огурчики в томате "Уважаемые"-советую от души!

Огурцы по этому рецепту выходят упругими, хрустящими, а по вкусу - совершенно неописуемыми! Если я подаю к столу огурцы, маринованные в томатной заливке, то из всех закусок они исчезнут первыми. Нежнейший маринад придаст огурцам необыкновенно остро-сладкий освежающий вкус.

 

Ингредиенты:

Пастила - вкуснейшее лакомство в домашних условиях.

Вчера писала пост о пользе зеленого чая, но как бы там не было, по утрам предпочитаю выпить чашку кофе. А еще я обожаю кофе со сладкой конфеткой! Вот! Наверняка среди моих постоянных читателей много сладкоежек и любителей приготовить вкусняшку в домашних условиях. Тогда предлагаю вашему вниманию простой рецепт пастилы. Люблю я это лакомство, как и зефир с мармеладом, но ни разу не готовила его сама. Но теперь приготовлю обязательно!

Ингредиенты:

• 500 г. кукурузного крахмала,
• 3 стакана топленого молока,
• 1 стакан сахара,
• щепотка соли,
• сахарная пудра.

Рецепт приготовления пастилы:

Соль и сахар добавить в молоко. Затем довести его до кипения и проварить на слабом огне 1-2 минуты. Дальше развести крахмал в небольшом количестве молока, ввести, помешивая, в топленое молоко. Содержимое варить на слабом огне и постоянно помешивать, пока не загустеет. Выложить массу в форму, предварительно смазанную сливочным маслом глубиной 1,5-2 см. Затем оставить пастилу застывать на 4-7 часов. После чего нарезать ее небольшими кусочками и обвалять в сахарной пудре.

 

Рецепт взят с сайта tastyland.ru . Вкусные рецепты различных сладостей, салатов и блюд из мяса наверняка пополнят Вашу коллекцию простых и доступных рецептов.

Цветная капуста "Деликатесная"

Со вчерашнего вечера у меня дома открылся «консервный завод». Хлопотно, а что делать!? Кушать то зимой хочется, а соления и варенья ой как выручают в холодные деньки! Вот я вчера и начала варить салатики зимние. Хотите, поделюсь вкусными рецептами? Есть у меня такие, которые делаются каждый год и поедаются с огромным удовольствием. Начнем, пожалуй, с одного из самых любимых!

Цветная капуста «Деликатесная»

Ингредиенты:

• Цветная капуста – 1,5 кг
• Помидоры – 1,5 кг
• Перец болгарский – 200 гр
• Зелень петрушки – 200 гр
• Масло растительное – 200 гр
• Сахар – 100 гр
• Соль – 60 гр
• Чеснок – 80 гр
• Уксус 9% - 120 гр

Сразу скажу, что чеснок и петрушку я беру на «глазок». Соли можно чуть меньше брать – на вкус. И всегда делаю сразу двойную порцию, и получается у меня 9 -10 банок вместимостью 0,7л.

Способ приготовления:

Капусту разделить на соцветия (не стоит мельчить!) и отварить в подсоленной воде 4 минуты. Помидоры и перец пропустить через мясорубку (я это делаю в комбайне), добавить соль, сахар, уксус, масло, измельченный чеснок и петрушку. Довести до кипения и добавить остывшую капусту. На медленном огне проварить все 15 минут. Горячую массу разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Стоит салат отлично, не портится и не взрывается. Сколько делала, и не разу не было казусов!

Салат "Меркурий"

Меркурий

Оригинальный салатик
 Рецепт

Домашний сыр в микроволновке.


Нашла интересный рецепт , как приготовить домашний сыр в микроволновке.

Обычно приготовление сыра - это довольно долгий и трудоемкий процесс , а этот рецепт не предусматривает больших трудозатрат и времени.

Нам понадобится довольно вместительная посуда , пригодная для микроволновки ( в 2 раза больше объема используемых продуктов) т.к.сырная масса в процессе готовки будет значительно увеличиваться.
Читать далее...

Готовим Кыстыбый - очень вкусно!

Сегодня у нас очередной день татарской кухни. Готовим Кыстыбый!

Для начала нужно замесить тесто:

1 ст. молока
1 яйцо
2,5 ст. муки

После нужно отварить 1 кг картофеля, добавить соль.
В это время обжарить 2 крупных нарезанных луковицы.

Пока варится картошка из теста раскатать тонкие лепешки с десертную тарелку, толщиной 1-2 мм.

Картофельный отвар отлить в отдельную посуду.

Из картофеля сделать пюре, заправить сливочным маслом - 100 гр. Добавить жаренный лук и картофельный отвар (густую часть) - 1 ст.

Лепешки жарить на сухой сковороде с двух сторон, можно на двух сковородах для удобства. На половинку готовой лепешки выложить 1 ст. л. пюре, сложить пополам, закрывая начинку лепешкой.

Готовые кыстыбый по мере готовки накрывать крышкой, чтобы тесто стало мягким и не остыло.

Перед подачей к столу полить растительным сливочным маслом.

В результате у вас получится вот такое вкусное блюдо:





Готовим в эти выходные. Приятного аппетита!

Творожный торт на сковороде

Источник Дашкин Дом

Потрясающий торт из творожного теста , который печется на сковороде  предлагает нам приготовить Наталья Чагай – это очень вкусно!!!

Тесто: 1 яйцо, 200гр. творога, 1 ст. сахара, ванилин, примерно 300гр. муки, 1 ч. л. гашеной соды.

Крем: 500мл молока, 1 яйцо, 1 ст. сахара, 3 ст. л. муки, ванилин, 150гр. сливочного масла. Орехи 150гр.

Читать далее...

Домашняя копченая рыба. Все очень просто.

Домашняя копченая рыба.



Рецепт из журнала «Люблю готовить» март 2010 года
3 свежемороженых скумбрии.
Рассол – 1 литр воды, 3 столовые ложки без верха соли, полторы столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сухой заварки черного чая, 2 горсти луковой шелухи.

Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
Приготовить рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую шелуху. Довести до кипения, остудить и процедить.
Подготовленные тушки рыбы выложить в емкость, залить приготовленным рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня, каждый день утром и вечером рыбу переворачивать. Вытащить рыбу из рассола, переложить в другую емкость и хранить в холодильнике. Вкуснота!!! Особенно с отварной картошкой, квашеной капустой и солеными грибами. Попробуйте.

А теперь кабачки...



ЗАПЕЧЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ
КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ В БЫСТРОМ МАРИНАДЕ
КАБАЧКОВАЯ ИКРА
САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННЫХ КАБАЧКОВ
СОТЭ ИЗ КАБАЧКОВ

ХОЛОДНЫЙ СУП С КАБАЧКАМИ

КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ
ТЕФТЕЛЬКИ ИЗ БАРАНИНЫ В КАБАЧКОВОМ СОУСЕ
РАЗВАРНАЯ БАРАНИНА В ЧЕСНОЧНО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ С КАБАЧКАМИ
МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ "ДАЧНЫЕ"
ФАРШИРОВАННЫЙ КАБАЧОК
ОВОЩНОЕ РАГУ БЕЗ МАСЛА
ОВОЩНЫЕ РУЛЕТИКИ
КАБАЧКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В СМЕТАНЕ

"АНАНАСОВЫЙ" КОМПОТ ИЗ КАБАЧКОВ
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Торт из кабачков

А Вы знаете, что торты могут быть не только лакомством к кофе или чаю, но и прекрасной закуской. Торт из кабачков – полезный, вкусный и очень легкий!

Ингредиенты:

• кабачок среднего размера – 1 шт.
• два яйца
• пять стол. ложек муки
• соль
• майонез – 150 гр.
• 3 зубч. чеснока
• 200 гр. сыра

Приготовление:

Кабачок очистить, натереть крупно, добавить муку, соль, яйца, все перемешать. Из этой массы выпекать оладьи, обжаривая с обеих сторон. Уложить оладьи тонким слоем на блюдо, промазать кремом из сыра, чеснока и майонеза. Сделать несколько слоев. Посыпать зеленью.

Приятного аппетита!