-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в irshca

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.01.2012
Записей: 4042
Комментариев: 189
Написано: 4816





"Цветаевский пирог"

Вторник, 26 Марта 2013 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения codi1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пища богов

Беспроигрышный вариант-это Чудесный "Цветаевский пирог" на ужин. Это и правда необыкновенно, сказочно вкусно! Пока муж воюет с малышкой, спасая свои наушники ( У неё сегодня новая забава - без конца покушается на его наушники! ), а старшая дочка на курсах я с боевой решимостью отправляюсь на кухню готовить сюрприз. И даже не знаю что приятней -предвкушение будущей вкуснятины или наслаждение увидеть довольные лица моих самых любимых на свете человечков!

Рецептом соблазнилась на каком-то и-нет форуме. Рецепт прост, как все гениальное, а отзывы - выше всех похвал. Как тут не соблазнишься? Автора не знаю, а посему- слова народные:

Нам понадобится:

из расчета на форму размером 18х25 см
для теста
сливочное масло (мягкое) - 150 г,
сметана - 0,5 стакана,
мука - 1-2 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки

для сметанной заливки
сметана - 1 стакан,
сахар - 1 стакан,
яйцо - 1 шт,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
мука - 2 столовых ложки

для начинки
яблоки - 3-4 шт (~500-600 г)\"

Перемешиваем все компоненты для теста, не заморачивайтесь - в любой последовательности! Моя бабушка, в таких случаях говорила: "Как нибудь, лиш-бы быстро!" Получится красивый мягкий комок теста. Рукам необыкновенно приятно, на душе праздник! Нам бы еще кусочек неба в пирог запечь! ( помните, как в сказке Дж. Эйкен про яблочный пирог?)
Красивый, пластичный жирненький комок теста рукой расплющим в форме. Иначе ничем, только руками.
 (448x280, 92Kb)
М-м-м! Уже красиво! А теперь яблочки. Очищаем от шкурки, нарезаем то-о-оненькими ломтиками, почти прозрачными. И веером раскладываем на тесто. Я довольна. Я умница! Да, чуть не забыла, время включать духовку. На средний газ. Пусть греется!

 (448x336, 104Kb)
О, мой Малышка-дочка пришла! Привет,воробышек! Яблочко будешь? "Ты моему папе пирог печешь?" Твоему, солнышко, а как-же?! Умница мамина!
В отдельной мисочке смешиваем сметанную заливку и поливаем ею наш пирог.

 (448x336, 85Kb)
Всю эту красоту отправляем в духовку на 50 минут (примерно!)
Вы смотрите по своей духовке, может чуть больше. Пирогдолжен быть красивого чуть- чуть золотистого цвета. Светлее чем обычный пирог. Я, первое время все норовила передержать в духовке. Не пересушивайте!

 (448x322, 128Kb)

Ой, здорово вышло. Я собой довольна! Запах по всей квартире необыкновенный! М-м-м-м! Печенные яблочки с ванилькой! Моя задача дать пирогу остыть, а то, чего-то появилось много желающих попробовать "малюсенький кусочек" !
Ставлю чайник. Старшая дочка уже вернулась с занятий, промерзшая, голодная. Сейчас- сейчас...
Звать народ не приходится. Вот они все. Мои хорошие! Приятного аппетита!
 (700x525, 87Kb)
Пирог вышел на славу. На тонком коржике из ароматного песочного теста, яблочки в сливочном суфле. В меру сладкий, необыкновенно нежный! Моя масичка наелась и теперь выедает яблочки из папиной тарелки! Поросеночек!

И, еще - если у вас каким-то чудом останется кусочек с ужина, поставьте пирог в холодильник и пробуйте утром. Яблочный пектин превратит в желе верхний слой. Вкус будет изумительный! Ну, просто райское наслаждение!
Рубрики:  кулинария, выпечка

Метки:  

Салат праздничный

Вторник, 26 Марта 2013 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат праздничный!)

 

3290568_x_dd8fb2c1 (604x447, 48Kb)

Ингредиенты:
 400 г куриной грудки;
300 г шампиньонов;
200 г чернослива;
200 г сыра;
2-3 картофелины;
2-3 яйца;
1 огурец;
майонез для заправки

******************
Рубрики:  кулинария, салаты

Метки:  

феноменально воздушный ТВОРОЖНЫЙ бисквит "5 минут славы!"

Вторник, 26 Марта 2013 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

феноменально воздушный ТВОРОЖНЫЙ бисквит "5 минут славы!"

 

Очень нежно и воздушно. И все дело в рецептуре и в очень тонком и подробном описании технологии здесь
 Меня покорило присутствие творога и отсутствие традиционного для бисквита подхода: желтки взбили отдельно, белки отдельно, а теперь.... и т.д. Это долго, нудно и никогда не получалось пышности. Здесь я всего лишь внимательно прочитала тонкости, а потом потратила на приготовление теста...внимание!!! 20 минут! Никаких сложностей. Нужно уяснить в какой последовательности класть продукты и непременно комнатной температуры. Вчером творожный кекс появился на столе, а утром коллеги сказали, что такого нежного и очень гармоничного бисквита давно не ели. Он таял во рту! Ну и, естессно, с тарелки он быстро исчез. А я получила свои 5 мин.славы ... Очень рекомендую приготовить, так как это в очередной раз просто, быстро и результативно.
11-3 (700x341, 40Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария, выпечка

Метки:  

Рулет с зеленью и красной рыбой

Вторник, 26 Марта 2013 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с зеленью и красной рыбой - изысканное объеденье))

Вкусные запахи, красивый интерьер, креативные настенные часы на стене и оригинальные блюда на столе ... - вот она, кухня мечты!)))

Сегодня на кухне мечты готовим обалденный рулет с зеленью и рыбкой))

//s61.radikal.ru/i171/1203/5f/97d2465abbea.png

Ингредиенты:

Сливочное масло 25 г
Мука пшеничная 25 г
Молоко 175 мл
Яичный желток 3 шт.
Пармезан (Пармиджано Реджано) 60 г
Укроп 60 г
Петрушка 30 г
Яичный белок 3 шт.
Форель слабосоленая 200 г
Сметана 150 г
Перец черный молотый 0.3 ч.л.

 

Читаем и смотрим рецепт с пошаговым фото дальше))
Рубрики:  кулинарные рецепты, вторые блюда

Метки:  

9 рецептов подливы к макаронам

Вторник, 26 Марта 2013 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 рецептов подливы к макаронам

3925073_09c6c1b772b42ff0cd5ca796643beb96 (500x375, 47Kb)

Макароны – отличный гарнир и основа для самых разных блюд. Особенно хороши они с разнообразными подливами и соусами – с мясом, курицей, овощами, сыром и так далее.

далее
Рубрики:  кулинарные рецепты, вторые блюда

Метки:  

Очень простые и обалденно вкусные тефтели

Вторник, 26 Марта 2013 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простые и обалденно вкусные тефтели

1334848522_tefteli (586x456, 87Kb)

Ингредиенты:

  • 300 гр. фарша
  • 5 средних сырых картофелин
  • 1 большая сырая морковка
  • 1 яйцо
  • 1 небольшая луковица
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить. Выложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15мин. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные))

Рецепт моей подливы:

Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = ОБЪЕДЕНИЕ!

//s61.radikal.ru/i171/1203/5f/97d2465abbea.png

А тех, кого больше интересует не приготовление кулинарных шедевров, а производство битума, приглашаю на сайт tikoizol.ru.

Di-via.ru

Рубрики:  кулинарные рецепты, вторые блюда

Метки:  

Куриное филе по-французски

Вторник, 26 Марта 2013 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе по-французски

 

Куриное филе по-французски
Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты, вторые блюда

Метки:  

Сырные палочки

Вторник, 26 Марта 2013 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные палочки

 

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария, выпечка

Метки:  

Боннский суп - суперсжигатель жира

Вторник, 26 Марта 2013 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Боннский суп - суперсжигатель жира.

Очищение организма, витаминный заряд и похудение – решение нескольких проблем с помощью одного средства. Диета на основе боннского супа не только полезна, но и приятна, ведь ее главный компонент – достаточно приятное на вкус блюдо!

Фото st 3491 1 Боннский суп – быстрое сжигание жира

По статистике, те, кто любят супы, в основном стройные люди. Суповая диета длится неделю, за которую можно похудеть примерно на три-пять килограмм. Суть в том, что вы сжигаете калорий в несколько раз больше, чем получаете с пищей. Главный компонент вашего рациона – овощной сельдереевый суп. Один из плюсов диеты в том, что она подходит беременным женщинам и кормящим мамам. Этой диетой пользуются даже те, кому предстоит операция на сердце и нужно быстрее избавиться от лишних кило.

Читаем дальше))

Рубрики:  кулинарные ссылки
здоровье

Метки:  

Плееры для ваших гостевых

Вторник, 26 Марта 2013 г. 23:06 + в цитатник
liveinternet.ru/users/krivo...202650335/
Плееры для ваших гостевых


Не забывайте менять ссылку на Ваш mp3-вместо надписи - "ВАШ_ФАЙЛ",а приветствие-вместо надписи "ВАШ_ТЕКСТ"
Для автовоспроизведения, введите в ссылку с плеером надпись -auto.
Ссылка должна выглядеть так: http://f-72.narod2.ru/piecemaker/flash/player-y3-auto.swf



Рубрики:  музыка,исполнители

Метки:  

Наращиваем ссылочную массу. Куда добавить ссылку.

Вторник, 26 Марта 2013 г. 23:04 + в цитатник
liveinternet.ru/users/krivo...205339994/
Наращиваем ссылочную массу. Куда добавить ссылку.


Для продвижения сайта необходимо нарастить ссылочную массу и оповестить о нем таких же блогеров которым интересен ваш материал.
Привожу список сайтов-блогов куда можно добавить ссылку на свой сайт для увеличения тИЦ и PR сайта.

Ссылки добавляются при оставлении комментария в соответствующую графу-сайт.
Программа по добавлению ссылок на свой ресурс на неделю:
Блог Блогуна
Белый каталог сайтов, статей.
Блог об отдыхе и путешествиях
Рубрики:  любопытно

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как бороться с ленью на работе

Вторник, 26 Марта 2013 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Krivoruchko_Margarita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как бороться с ленью на работе

1354186270_image (230x148, 11Kb)Редко кто из нас может позволить себе лениться на работе. И хотя причина для лени может быть вполне законной: накануне закрывали сложную сделку, погода сменилась и скачет давление, да просто предпраздничное настроение - бороться с «ленью-мачехой» необходимо, ведь скоро конец года с его квартальной премией/«13-й зарплатой», а значит, нужно проявлять себя.

Каждому своя

Лень еще определяют как «потребность в экономии энергии». Причем, как уже отмечалось, у нее могут быть вполне объективные причины: мы переутомились, вымотались, физические/эмоциональные нагрузки оказались слишком высоки или мотивация слишком низкой.

На работе причинами лени часто становятся ситуации, когда мы «нутром чуем», к примеру, что этот отчет никому не нужен, а начальство настаивает, что сдать его просто необходимо. А еще мы ленимся делать работу, которую не любим.

При этом людей-«сов» лень чаще одолевает с утра, а «жаворонков» - часов после 4-х дня. Недаром «утренним пташкам» рекомендуют самую важную работу планировать на первую половину дня, а «совам» в это время предпочтительнее браться за простые, рутинные задания.

Читать далее...
Рубрики:  разности

Метки:  

Маски от морщин на лбу

Вторник, 26 Марта 2013 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Krivoruchko_Margarita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски от морщин на лбу

1364153504_mors (95x143, 3Kb)Маска из грейпфрута и рисовой муки

Приготовьте рисовую муку: просеянный рис измельчите в кофемолке. Столовую ложку полученной муки смешать с 1 ст. л. простокваши и 2 ст. л. сока грейпфрута. Маска подходит для любого типа кожи, уменьшает морщины и предупреждает их появление.

Картофельно-молочная маска

Повышает упругость кожи. Сварить картофель в "мундире" и размять. Затем добавить по 1 ч. л. сметаны, молока, оливкового масла или глицерина. Сделайте предварительно массаж лица. Нанесите маску на лицо на 20 мин, закройте салфеткой. Маску смойте теплой водой, нанесите питательный крем.

Картофельно-огуречная маска

Свежий картофель и огурец натрите на мелкой терке. Перемешайте кашицу и нанесите на лицо и шею на 20 мин. Смойте маску водой, добавив немного лимонного сока, промокните салфеткой. Смажьте лицо оливковым маслом и помассируйте. Средство эффективно помогает удалить морщины на лбу .

Медово-сливочный лосьон

Размешайте свежий желток, 1 ч. л. меда и 100 мл сливок. Помешивая, добавьте тонкой струйкой 1 ст. л. лимонного сока и 1 ст. л. водки. Используйте лосьон вечером для очистки кожи лица.

Читать далее...
Рубрики:  красота

Метки:  

Манты "РОЗЫ КАВКАЗА"

Вторник, 26 Марта 2013 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты "РОЗЫ КАВКАЗА" (подробный МК!!!)

 

4303628_56736961_Lenivuye_pelmeni011 (580x450, 137Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты, вторые блюда

Метки:  

Пирог с мясом «Монастырская изба»

Вторник, 26 Марта 2013 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мясом «Монастырская изба»

 

4303628_izba21_jpg_pagespeed_ce_bVVXg2gJna_2_ (600x450, 111Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария, выпечка

Метки:  

Пирог

Вторник, 26 Марта 2013 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Московкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог

Пирог быстрый на сгущенке:Взбить 4 яйца с банкой сгущенки,добавить 3 ст.л. манки,100грамм масла сливочного ,3 ст л. майонеза,пол чайной ложки соды гашеной в лимонном соке,цедра 1 лимона,,муки,чтобы тесто получилось как густая сметана,изюм и цукаты по вкусу.Вылить в форму и печь при180 град - до сухой лучинки
getImage (640x480, 62Kb)
Рубрики:  кулинария, выпечка

Метки:  

вкусные розочки

Вторник, 26 Марта 2013 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения amess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусные розочки


Ингредиенты:
смотрим
Рубрики:  кулинария, выпечка

Метки:  

Сало

Вторник, 26 Марта 2013 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И опять о нем!

И опять о нем!

В осенние холода можно переходить на животные жиры. Особенно мужчинам. Многим из них салаты из помидоров и капусты порядком поднадоели. И хочется настоящей мужской еды. Такой, например, как кусочек аппетитного сала, вкусно приготовленного и отдающего запахом чеснока.
Сало шпигуем чесночком. Для этого берем примерно с полкило сала с прослойками, чеснока грамм 30 примерно, и ставим варить в луковой шелухе. Уже в конце варки добавляем лавровый лист, перец горошком, солим, перчим. Достаем, посыпаем перцем и смесью паприки. Кладем на него груз. Таким образом охладить. Все, можно есть, а  любителям даже без хлеба. Приятного аппетита!

На правах рекламы

Уже давно не секрет, что многие изготавливают алкогольные напитки в домашних условиях. Учитывая различные подделки, даже дорогих вин, люди предпочитают производить вина и другие алкогольные напитки по своей рецептуре в домашних условиях. Если кого-то интересует домашняя минипивоварня, то  можно приобрести небольшую пивоварню с автоматическим управлением. При помощи такого аппарата Bierbrauer вы сможете готовить качественное пиво с превосходным вкусом без красителей и вредных примесей.

Рубрики:  кулинарные рецепты, вторые блюда
консервирование

Метки:  

Праздничные рецепты для Вас мои хозяюшки

Вторник, 26 Марта 2013 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные рецепты для Вас мои хозяюшки...

Рубрики:  кулинарные рецепты, вторые блюда

Метки:  

Специи от А до Я

Вторник, 26 Марта 2013 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Специи от А до Я

Читайте по теме: О травах и специях

НАЗВАНИЕ СПЕЦИИПРОИСХОЖДЕНИЕ КАК ПРОДАЕТСЯКАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ
Асафетида
(Asafoetida)
Иран, Афганистан, Индия, Северный ПакистанВстречается в виде кусочков, но чаще продается молотойОчень умеренно в вегетарианских региональных блюдах Южной и Западной Индии, в соленьях, с чечевицей, в супах и соусах, в блюдах со свежей или соленой рыбой.
Ваниль
(Vanilla)
Южная Америка, Мадагаскар, Сейшельские острова, ТаитиСтручки, экстракт или эссенция (избегайте синтетические ванильные ароматизаторы)В мороженом, молочных пудингах и кремах, в тортах, в сладких фруктах на десерт и в ирисках. Промойте и обсушите стручок перед тем, как использовать в пудингах,затем храните его в плотнозакрывающейся банке с сахаром, чтобы получился ванильный сахар.
> Ванильный торт
Бадьян
(Star Anise)
Китай, ВьетнамЦелые или поломанные стручки в форме звезды; в молотом видеС китайской уткой, в блюдах с говядиной или свининой, в рыбных супах, гуляшах и маринадах. Используйте целиком или кусочками, так как в оболочке больше аромата, чем в семечках. Употребляйте в сиропах, в которых готовится груша или ревень для придания легкого лакричного вкуса.
> Пряные груши 


Продолжение >>>

Рубрики:  кулинарные ссылки

Метки:  

Поиск сообщений в irshca
Страницы: 202 ... 125 124 [123] 122 121 ..
.. 1 Календарь