Уже не одну тысячу лет люди употребляют горчицу! И в наши дни вкусовые и полезные свойства горчицы всё также ценятся людьми во всём мире!

Горчица - это растение, входящее в семейство Капустных. Приправу, которую делают из семян горчицы, человечество употребляют очень давно. В китайской и индийской кухнях её использовали уже в 3 тыс. до н.э. В Европе приправа из зёрен горчицы стала популярна лишь в Средние века. И в IX веке горчицу продавали и производили в основном французские монастыри.

В современном мире горчица считается одной из самых знаменитых приправ. Есть три основных разновидности горчицы:

● «английская горчица» или белая горчица

● «русская горчица» или же сарептская горчица

● дижонская горчица черная горчица или

Так чем же полезна горчица?

Лечебные и полезные свойства горчицы:

● Горчица нормализирует пищеварение и является противокашлевым средством.

● Семена горчицы помогают при зубной боли, склерозе сосудов, невралгии, пневмонии и хроническом ревматизме.

● Горчица полезна при подагре, бронхите, геморрое и заболеваниях печени.

● Семена горчицы обладают противолихорадочным и слабительным свойствами.

● Из горчицы естественно производят горчичники.

● Горчичники используют при гипертоническом кризе, ревматизме, воспалении легких, стенокардии, невралгии и риске инсульта.

● Ещё горчичники обладают местно-раздражающим и согревающим свойствами.

Серия сообщений "специи":
Часть 1 - КАКИЕ ПРИПРАВЫ И КАКУЮ ЗЕЛЕНЬ НАМ УПОТРЕБЛЯТЬ?
Часть 2 - специи и пряности
...
Часть 26 - Используйте корицу вместо лекарств.
Часть 27 - Полезность перца
Часть 28 - Горчица - ее польза и лечебные свойства
Часть 29 - Пряности. Свежие и сушеные
Часть 30 - Куркума как лекарство
...
Часть 44 - Гвоздика для ВАШЕЙ красоты и здоровья.
Часть 45 - Корица-красоты царица!
Часть 46 - Тмин. Полезные свойства. Лечение Применение.