понадобится:

2 пачки творога (подходит 1 процентный),

1 стакан

манной крупы,

1 стакан сахара,

1 стакан сметаны (любой жирности),

4

яйца,

2 спелых банана,

пол чайной ложки соды, гашеной уксусом или 2

чайные ложки разрыхлителя.

Все продукты, кроме бананов, соединить и хорошо растереть, чтобы не было комочков творога.

Бананы порезать кружочками и добавить к творожной массе. Перемешать.

В форму, смазанную любым маслом и посыпанную манной крупой вылить тесто.

Запекать в предварительно нагретой духовке, на небольшом огне 160-180 градусов, до готовности (пока запеканка станет твёрдой) около часа.

Из данного набора получается большая запеканка, можно разделить

продукты наполовину, выпечь меньшую, тогда и время выпечки немного

уменьшится.

Кушать можно горячей со сметаной и холодной, как пирог. Очень нежный вкус!

Приятного аппетита!!!