Десерт для ленивых "Перина из яблок"

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 12:29 + в цитатник

Цитата сообщения Арина_Ярига

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Десерт для ленивых "Перина из яблок"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/50570/

Ингредиенты для "Десерт для ленивых "Перина из яблок""

Тесто слоеное бездрожжевое — 300 г
Яблоко — 3 шт
Яйцо — 2 шт
Сметана — 3 ст. л.
Сахар
Крахмал — 1 ст. л.

Рецепт "Десерт для ленивых "Перина из яблок""

Десерт для ленивых "Перина из яблок" ингредиенты

В форму укладываем кусочки слоеного теста. Сначала один ряд.

На тесто - яблоки. Из указанного количества теста и яблок получается 4 ряда теста и три яблок. Тесто - последний слой. Каждый слой яблок посыпаем сахаром по вкусу.

фото Десерт для ленивых "Перина из яблок"

Делаем заливку. Яйца, сметана, крахмал и сахар по вкусу.

Десерт для ленивых "Перина из яблок" Тесто слоеное бездрожжевое

Выливаем заливку на пирог. Отправляем в духовку . Температура 180 градусов. Печем, пока не зарумянится.

Десерт для ленивых "Перина из яблок" Яблоко

Вот так. Посыпаем сахарной пудрой.

Десерт для ленивых "Перина из яблок" Яйцо

В разрезе.

Благодаря заливке этот пирог-десерт приобретает вкус суфле.

Серия сообщений "сладкая выпечка":
Часть 1 - Яблочный творожный пирог
Часть 2 - Яблочные пышки ( бабушкин рецепт)
...
Часть 11 - Меню от "Сладкого десерта" Медовые бискотти
Часть 12 - Пирог на манной каше «Яблочный»
Часть 13 - Десерт для ленивых "Перина из яблок"
Часть 14 - Пирожное" Яблоки под снегом"
Часть 15 - Пирог - губка на киселе
...
Часть 41 - Бананово-творожный брауни
Часть 42 - Ленивый муравейник
Часть 43 - Пирожное картошка