"РЫЖИК" ПО РЕЦЕПТУ МОЕЙ СВЕКРОВИ. |
"РЫЖИК" ПО РЕЦЕПТУ МОЕЙ СВЕКРОВИ.
Этот тортик по рецепту моей свекрови! Тортик получается очень нежным, прям тает во рту!))
Метки: кулинария торты |
Торт «Завитушки с кремом и бананами» |
Рецепт взят с испанского журнала.
Набор продуктов:
Для бисквитного рулета
8 яиц
8 ст.ложек сахара
8 ст.ложек муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Для Заварного крема:
1 литр молока
200-250 гр сливочного масла
2 пачки ванильного пудинга по 37-40 гр
6 ст.ложек муки
10 ст.ложек сахарной пудры или пробуйте по своему вкусу.
Для верхнего слоя:
400 мл.сливок 35 %
2 ст.ложки сахарной пудры.
желатин у меня 6 пластин
или 10 гр быстрорастворимого
100 мл. молока для желатина
Кроме того:
7-8 шт. бананов -чтоб были твердые
Варенье на ваш вкус у меня вишневое.
Способ приготовления бисквита:
Отделить яйца на белки ,желтки.
Взбить яичные охлажденные белки до пиков ,постепенно добавлять сахар
Далее добавляем по одному желтку
Взбивать 5 минут до пышной массы
Добавить посеянную муку с разрыхлителем и перемешать на низкой скорости миксера в однородную массу.
Подготовить форму размером 44х30 см выстелить пекарской бумагой и выпекать при температуре 170 гр ,13-15 минут.
Если у вас нет такого размера формы можно испечь два бисквитных пласта ,меньшего размера.
И желательно массу взбивать в два приема,чтоб бисквитная масса не осела пока будет выпекаться первый бисквитный корж.
Готовый горячий бисквитный пласт выложить на мокрое кухонное полотенце и скрутить в тугой рулет вместе с полотенцем.
Остывший бисквит развернуть и выбрать полотенце.
Раскрутить бисквитный пласт и намазать фруктовым вареньем.
Скрутить туго и оставить рулет на 1 час ,для пропитки.
После бисквитный рулет нарезать примерно на пластины по 1.3 см.
В общем должно получится нарезанных рулетиков 25-30 шт
Тортовую форму (у меня размер 28 см.)застелить фольгой и сделать по кругу бортики
Выложить бисквитные рулеты таким образом
Заварной крем:
600 мл. молока поставить на огонь ,дать закипеть.
В отдельной посуде размешать порошок пудинга с мукой с оставшимся 400 мл.молоком до гладкой массы,можно миксером.
Заливать пудинговую массу в кипящее молоко постоянно помешивая .
Можно миксером на низкой скорости или венчиком смотрите как вам удобнее.
Сваренный пудинг переложить с миску прикрыть пищевой пленкой ,чтоб не образовалась по верху корочка.
Дать остыть при комнатной температуре.
Мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой
до воздушной массы.
Остывший пудинг-крем взбить еще раз миксером ,чтоб масса была мягкой и однородной без комочков.
Далее в маслянную массу добавлять по одной столовой ложке остывшую пудинговую массу.
Взбивать миксером на средней скорости до пышной массы приблизительно 5 минут.
Готовый крем поделить на две части (половину) выложить в подготовленную форму и на верх крема выложить бананы ,и выложить оставшийся крем.
Желатин замочить на 15 минут холодной водичке,отжать и размешать в горячем молоке 100 мл.
Если у вас быстро растворимый желатин ,вскипятите молоко ,размешайте до полного растворения крупинок.
Я всегда жидкость процеживаю через ситечко ,так как остаются крупинки.
И теплую желатиново-молочную массу соединить со взбитыми сливками.
Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой на средней скорости миксера приблизительно 3 минуты до пышной массы взбивая добавлять желатиново-молочную массу.Взбивать буквально 1 минуту.
Взбитые сливки вылить сверху на крем.
Оставляем на ночь в холодильнике. до полного остывания.
На следующий день украсить по своему желанию или натереть шоколад.
Приятного аппетита!!!
Метки: кулинария торты |
Торт "Янтарь" |
Метки: кулинария торты |
Правильный сметанник: секреты приготовления от мастера (видео) |
Метки: кулинария видео рецепт торты |
Торты, пирожные |
Торт «Каприз Клеопатры»
Метки: кулинария торты |
торт "Нежность" |
Рецептом этого нарядного изысканного торта поделилась в журнале «Гастроном» известная ведущая кулинарных программ Елена Чекалова. Его хорошо испечь для званого застолья с чаепитием. Данное количество продуктов позволит испечь торт для немаленького количества гостей. Но при желании вы можете уменьшить количество ингредиентов в два раза.
Метки: кулинария торты |
Винтажные свадебные платья |
Автор: Ткани Италия-люкс Источник
Винтажные свадебные платья всегда в большой моде – благородная и изысканная старина украсит любую невесту. Особенность моды состоит в том, что она периодически оглядывается назад и вновь предлагает модницам то, что уже когда-то было актуальным. Не исключением является и свадебная мода. Все большей популярностью пользуются винтажные свадебные платья. Что собой представляет это направление в свадебных нарядах? Винтажем называют вещь, возраст которой превышает два десятка лет. Также особенностью винтажного наряда является его легко узнаваемый стиль, который четко ассоциируется с той или иной эпохой. Например, двадцатые годы прошлого века у нас ассоциируются с геометричными моделями платьев с набедренным поясом, скрывающие женские формы. В пятидесятых годах в моду вошли платья с юбками-колоколами и облегающими лифами. Надевая винтажные свадебные платья, мы как бы путешествуем во времени. Но это при условии, что винтаж является подлинным и эксклюзивным. В нашей статье представлены фото подлинных винтажных вещей, которые в свое время носили , те или иные исторические личности. Обратите свое внимание на сложные и трудоемкие отделки и украшения этих вещей, какой вложен титанический труд портних, вышивальщиц, ювелиров.
Желаем всем приятного просмотра!
Метки: свадьба платье невесты аксессуары |
ВЕЧЕРНИЕ НАРЯДЫ ДЛЯ ШИКАРНЫХ ЖЕНЩИН. |
Метки: мир женщины мода стиль |
Платья на выход и на все случаи жизни |
Согласитесь, самый женственный из нарядов это, конечно же, платье. Любой женщине просто необходимо иметь несколько платьев в гардеробе. Вечерние, осенние, повседневные, классическое «маленькое черное», из льна, шелка, шерсти и даже кожи, вязаные, кружевные, вечерние, коктейльные и на работу — этот предмет гардероба никогда не выйдет из моды.
Лично я, оччень брючная дэушка, не могу оставить платье без внимания, какой бы я ни была брючной, все-таки платьев у меня тоже предостаточно, видимо это заложено в нас природой - мы женщины, значит платье априори должно быть.
Предлагаю Вашему вниманию платья на все случаи жизни
Метки: шитьё для женщин |
Невеста в белом и первая годовщина |
А теперь фото - Невеста в белом и аксессуары для невесты
Метки: свадьба платье невесты |
Платье для невесты. |
Метки: свадьба платье невесты |
ПРИЕМ ДЛЯ ОБОЛЬЩЕНИЯ |
Помните фильм "Высокий блондин в черном ботинке"с Мирей Дарк в роли шикарной искусительницы? Ее наряд с максимально глубоким, до ягодиц, вырезом сзади
Платье с открытой спиной - что может быть сексуальней! Женщина в таком платье всегда выглядит роскошно! Уже несколько десятков лет женщины во всем мире используют этот прием для обольщения и покорения мужских сердец.
Метки: мир женщины мода стиль |
Ленивый" чехол. МК от Татьяны Кандауровой из Таганрога. |
Вы купили вязаное платье(а может связали сами),а как же его носить,чтобы это не было вульгарно? ну чтобы фейсконтроль из бабушек-соседок пропустил
Можно купить готовый чехол.
Можно заказать у любимой портнихи.
А можно воспользоваться этим Мастер Классом)
Итак,для изготовления "ленивого" платья нам понадобится:
* 2 трикотажные майки(у меня бесшовные)
*нитки,иголка,ножницы.
*не поверите-это ВСЁ)
а вот ,что получилось у меня
Метки: шитьё мастер -классы |
5 принципов подбора цвета одежды |
Метки: шитьё мастер -классы |
Выкройки и мода для полных. |
Метки: шитьё для женщин мастер -классы |
Без заголовка |
Метки: шитьё для женщин мастер -классы |
Девиз рукодельницы. |
|
|
Шьем розу на швейной машинке! |
Метки: рукоделие цветы шитьё мастер -классы |
Щитовидная железа - лечение |
Как то весной, когда мне было 74 года, меня отвезли в больницу с щитовидной железой. Пища уже не проходила, поэтому требовалось срочное лечение. В одной газете вычитала народное средство лечения щитовидной железы, выяснила, что щитовидку можно вылечить льняным маслом. Сразу пошла в аптеку и купила себе литр масла льняного. Принимала по одной столовой ложке за полчаса до еды, 3 раза в день. Уже через неделю всё нормализовалось, пища стала снова проходить, а давление понизилось. На операцию естественно, не согласилась, до сих пор не жалею. Летом повторила курс народного лечения щитовидной железы, для закрепления эффекта. Кстати этим же маслом можно растирать себе кожу в области щитовидки на ночь, обязательно завязывая тёплым платком.
|
Метки: здоровье народные рецепты |
Корсет МК от 1marina1 (сезон) |
Добрый день,хочу поделиться с вами еще одной методикой пошива корсета.
На мой взгляд этод метод как нельзя лучше подходит для начинающих, так-как избавляет от перекосов при совмещении лицевой части и основы, хорошо подходит для основы корсажного платья.
1 Строим выкройку
2 Утюжим с паром для усадки
3 Выкраиваем с припусками 1-1.5см.
4 Отмечаем засечки по линии груди и талии
5 для декора отстрачиваем деталь с шнуром
6 скалываем детали совмещая засечки
7 сострачиваем детали
8 срезаем припуски до 0.5 см
9 разутюживаем
10 по линии талии наметываем корсажную ленту
11 Поверх припусков и ленты приметываем кулиски ( на этом корсаже я настрочила кулиску на припуск,отвернула и приметала)
12 С лицевой стороны отстрочила кулиски,сняла наметку
13 Дублируем деталь под шнуровку шириной 9см. и длиной равной длине середины спинки
14 заутюживаем припуски
15 Складываем с перекатом 0.2см
16 в згиб вкладываем срез середины спинки так, чтоб половинка с перекатом была на изнанке.
17 сметываем
18 прокладываем строчку в край детали с лицевой стороны
19 отстрачиваем кулиски на детали для шнуровки
20 вырезаем косую бейку и слегка оттягивая утюжим.
21 лицевой стороной прикалываем к изнанке
22 отгибаем бейку на лицевую сторону и загибаем уголочек
23 подворачиваем припуск
24 подворачиваем и приметываем
25 прокладываем строчку в край бейки с лицевой стороны
26 Вставляем кости
27 Закрываем низ корсета косой бейкой так-же как и в верху
28 каждые 2 см. ставим люверсы, для предотвращения аврввания люверсов,устанавливаем их впритык к косточке
Шнуруем и корсет готов.
Лицо и изнанка
Теперь некоторые пояснения!!!!!!!!!
По просьбам форумчанок 1marina1 решила сразу выложить методику построения корсета из книги конца 20-го века. Книга плохо отсканирована ,так-что я ели разобрала то что там написано )))
Корсетные мерки
для того чтобы начертить выкройку корсета надо снять следующие мерки
первые три мерки мы записываем только половину
1. мерка объема груди (в нашем примере половина объема 48см.)
2.мерка объема талии (например 33см половина мерки)
3.мерка объема бедер(53 см.половина)
4.мерка высоты бочка записывается полностью (от подмышки до талии ( 20см )
5.мерка длины корсета записывается полностью( измеряется сбоку от талии вниз) 30см.
Все мерки окружностей делятся пополам а мерки высоты записываются полностью !!!!!
От мерок Объема отнимаем 3см. (от объема Талии можно отнять больше- в зависимости от желаемой утяжки)
ПОСТРОЕНИЕ
от точки А вправо проводим линию размера полуобхвата груди минус 3см.( 48-3=45см.) ставим точку Б
Вниз от точки Б проводим линию мерки бочка (20см.) и ставим точку В
вниз от точки В проводим линию мерки длины корсета (30см.) и ставим точку Г
от буквы Г влево проводим линию мерки полуобхвата груди (48-3=45)
и ставим быкву Д.-эта линия означает линию бедер
Теперь точку Д соединяем с точкой А.
От точки В влево откладываем прямую линию и обозначаем буквой Е. получается линия Е В -это линия талии
Далее делим Линию А Б пополам и ставим крестик
Линию Д Г также делим пополам и ставим крестик
СОЕДИНЯЕМ два крестика линией-эта линия Называется линией бочка.
Выкройка
приступая к размещению выкройки на нашей сетке Нужны вспомогательные мерки!!!!
Для этого из Мерки полуокружности Груди (48-3=45см.) мы отнимаем мерку полуокружности талии (33-3=30)
45-30=15 Итак разница между объемами груди и тьалии в нашем примере 15см.
Теперь делим разницу (15см.) на 8 и получаем вспомогательную мерку.
От точки В влево отмеряем 6см. и ставим точку 6
от точки Б отмеряем 8см. и ставим цифру 8
Соединяем цифры 6 и 8 изогнутой линией
От точки 6 влево отмеряем одну вспомогательную мерку и ставим цифру 1
от линии бочка ХХ вправо и влево отмеряем по одной вспомогательной мерке и ставим цифры 2 и 3
соединяем цифры 2 3 с крестиком на линии груди
Отрезок 2-1 Делим пополам и ставим цифру 4
От точки 4 вправо и влево размещаем одну вспомогательную мерку
отрезок между крестиком и цифрой 8 делим пополам и полученую точку соединяем с точками распаха вытачки цифры 4
От цифры Е вправо отмеряем 5см. и ставим цифру 5
От точки 5 вправо отмеряем две вспомогательные мерки и ставим цифру 6
от цифры 6 вправо отмеряем 2.5см. и ставим цифру 7
от цифры 7 вправо отмеряем две вспомогательные мерки ставим цифру 8
Отрезки 5-6 и 7-8 Делим пополам и через их центр проводим прямые линии вверх и вниз
От линии груди по этим точкам отмеряем 4см. и полученые точки соединяем с цифрами 5-6 и 7-8
От точек 5, 6, 7, 8 вниз проводим прямые линии и ставим точки 1, 2, 3, 4,
Измеряем отрезки Д-1 плюс 2-3 плюс 4-Г Полученную цифру мы отнимаем от Мерки полуобхвата бедер (53-3=50см.) В нашем случае Д-1+2-3+4-Г=37см.
50-37=13см.
Разница между меркой бедер и полученной цифрой-это остаток бедер которого нам не хватает на чертеже
Делим остаток бедер на 4 и получаем вспомогательную мерку бедер
От крестика на линии бедер вправо и влево отмеряем по одной вспомогательной мерке бедер и ставим цифры 5-6
от Центра вытачек 4 и 1-6 проводим вниз прямые линии размещаем на них по одной вспомогательной мерке бедер .Ставим точки 7-7и 8-8
Соединяем точки 5-2 и 6-3 изогнутыми линиями
Точки 7-7 накрест соединяем изогнутыми линиями с точками распаха вытачки 4
Точки 8-8 накрест соединяем изогнутыми линиями с точками 6-В
Отмечаем расположение планшетки и люверсов-Выкройка готова!
Эта книга есть на скачке http://www.season.ru/kachat/1_odegda/
Вопрос:
Отрицательные прибавки по ОГ - возможны?
Ответ:
Прибавка по груди зависит от размера бюста.
На маленькую грудь (первый и второй размер) "минусовую"прибавку я не делаю Даже подушечки "пуш-ап" вставляю ))))))))
А если грудь БОЛЬШАЯ 4-тый и более, я делаю "минусовую" прибавку в 2-3 см. Подымаю спинку(до середины лопаток) и в области подмышек повыше что-б КРАСОТА не вываливалась, Ставлю дополнительные косточки (пластиком при большмх размерах не обойтись )
Вопрос:
о своем опыте использования... данное построение вас в общем и целом устраивает?
Ответ:
Насчет выкройки , меня в ней не устраивает положение линии талии (она как правило на спинке выше чем спереди.) а тут она прямая - появляются поперечные морщинки на спинке и боковой детали переда.
Эта выкройка больше подходит для бельевого корсета.
Она слишком длинная-кости упираются в ноги,даже если сделать рельефы как описано в книге.
,Корсет только до середины груди-так что приходилось доделывать линию верхнего среза-иначе грудь вываливается.
Этой выкройкой пользовалась мало. Выкройки строю сама на основе базовой сетки лифа
Опыт корсетниц сейчас обобщен в Серии статей «Корсет. F.A.Q.» http://www.season.ru/sovety/modeling/korset/faq_korset/
Люверсы:
Для того чтоб при натяжении у меня не вырывались люверсы я делаю следующие действия
-Хорошо дублирую планку под шнуровку, для этого использую клеевую бязь.
-на планке по обе стороны отстрачиваю кулиски для костей (в одну будут упираться люверсы , другая предотвращает появление морщинок от люверсов при натяжении )
-И третье , дырочки я делаю шилом а не дыроколом , тогда они стоят "железобетоно" )))
При таком способе установки ткань раздвигается а не рвётся, а когда вставляется люверс ткань естественно пытаеться вернуться в своё первоначальное положение и зажимает люверс.
Не знаю как это сфотографировать , если просто вытащить шило а потом ставить люверс - это будет сложно, так как ткань сжимается обратно.
Я прокалываю ткань шилом с изнанки и с лицевой стороны одеваю на шило люверс ножкой вниз так чтоб он плотно сел на шило,и придерживая люверс на шиле (чтоб не соскочил) Вытягиваю шило и люверс свободно входит в дырочку !!!
На самом деле вставляется не так страшно как я описала )))
Итак , приступим )))
- Вам потребуются:
1 Люверсы
2 шило
3 щипцы или другое оборудование для установки люверсов.
-Каждые 2см. отмечаем разположение люверсов.
-Шилом раздвигаем ткань
-Получаем дырочку
-Как я описала выше вставляем люверс
-одеваем кольцо и зажимаем
Люверс готов )))
В источнике есть и другие варианты построения выкроики и коментарии http://club.season.ru/index.php?s=3c7451e5c8035f50a48e13665835d634&showtopic=29635&st=20
Спасибо девочкам с СЕЗОНА!!!!!!!!!
<span font-family:comic"="" sans="sans">
Метки: шитьё мастер -классы |
