Увеличить фото

Приготовить крем: Сметану взбить с сахаром.

Бананы очистить, нарезать кружочками. Киви очистить, нарезать кружочками.

Выкладываем торт на блюдо слоями:
1. печенье
2. бананы
3. крем.

Повторить слои в том же порядке. Верх украсить остатками печенья и киви. Дать пропитаться в холодильнике.

По желанию можно использовать другие фрукты для украшения. 

150 г сухого раскрошенного печенья, 80-100 г сливочного масла, 100-150 г сахарного песка, 10 г желатина (1 ст ложка), 300-400 г творога, 1 1/2 стакана сливок, натертая цедра и сок 1 лимона.     

Хочется солнышка,тепла,зеленой травки,цветов и бабочек со стрекозами.....
Недавно купила себе новую силиконовую форму,которая называтся....."ЛУЖАЙКА",очень хотелось ее опробовать,вот и получились кексики с одноименным названием.

Рецептик нашла на просторах интернета.В оригинале была сушеная клюква.Делала двойную порцию.Овсяные хлопья предварительно обжарила на сухой сковороде в течении нескольких минут- мне так больше нравится...
85 г овсяных хлопьев
80 г муки
100 г сахара (сахара можно взять поменьше)
55 г мягкого сливочного масла
20 г сушёной клюквы (вишни)
3 ст.л. горячей воды
1 ст.л. ванильного экстракта (на двойную порцию взяла 2 ч.л. ванильного сахара)
1/2 ч.л. разрыхлителя
шепотка соли

Рецепт из моего детсва. Передавали тогда по телевидению детскую передачу " В субботу вечером вместе с папой". Вот в ней и было продемострировано как здорово можно с детми проводить время на кухне. :) Название пирожного было изначально другим ( что-то вроде пёстрой кошки). Но люди назвали пирожное по-своему. ;) В честь шикарного рыжего кота Артура который заведывал почтой на этой передаче. Кот конечно-же был живой. Это в современных передачах очень много кукол используют и порой очень труно догодатья, без подсказки, кто это.

А теперь о печенье.

Вам понадобится:

175г сливочного масла
300г ирисок (отлично подойдёт "Кис-кис")
100г кукурузных палочек

Масло растопить, добавить конфеты. Постоянно помешивать пока масло и ирис подружатся и превратятся в однородную массу.
Добавить горячую смесь к кукурузным палочкам. Тщательно перемешать. Теперь переложить всю эту вкуснятину на бумагу для выпечки или целлофан, или фольгу. Завернуть "колбаской" и на несколько часов в холодильник.

Взяла готовое слоёное тесто, раската его, натёрла сверху яблочки, посыпала сахаром и корицей. По широкой стороне скатала в "брёвнышко", нарезала тонко и на противень. Выпекать при 180 градусах до золотистого вида. Вкуснятина, скажу я вам!

 
 

Печенье это печётся очень быстро, можно сделать и сладким- к чаю, и солёным- к пиву и как основу для бутербродов. Вкусно, быстро и просто.

Ингредиенты для «Печенье песочное».

Маргарин-200г

Сметана (майонез) – 100г

Яйцо- 1 шт.

Сахар- 1 ст. л.

Сода – 1ч.л.

Мука- 3 стак.

Рецепт сегодняшний будет из первой книги Шулы. Её рецепт, а комментарии и фото мои.

Для теста:
4 стакана муки (я взяла 5, возможно это зависит от разного качества муки)
200 г размягчённого маргарина
1 стакан апельсинового сока
1/2 стакана сахара


Для смазывания:
1 стакан хорошего варенья

 Любимомое тесто СММ. Его название - от составляющих: сметана, маргарин, мука. Я уже давала один рецепт этого теста, но сегодня вернусь к более традиционным его пропорциям. Рулеты очень вкусные, просто необыкновенные, нежнейшие, тонкий слой румяного теста и тающая во рту начинка. Это просто праздник!

Тесто СММ:
Сметана - 200 г
Маргарин - 200 г
Мука - приблизительно 350 г
Разрыхлитель - 1 полная чайная ложка

Яблочная начинка (на 2 рулета):
Яблоки - 4-5 (в зависимости от размера)
Грецкие орехи - 70 г
Сахар - 2-3 стол. лож. (по вкусу)
Корица - 1 ч.л. (для любителей)

Творожная начинка (на 1 рулет):
Творог - 250 г
Желток - 1 шт.
Сахар - 2-3 ч.л. (по вкусу)
Изюм или курага - 50 г
Ванильный сахар

Для присыпки:
Сахарная пудра

Простое,вкусное,быстрое домашнее печенье.

1 ст.- сахара
1 - яйцо
0.5 ст.- сметаны (йогурта,кефира)
200 г- маргарина (мягкого-не растапливать)
2 ч.л. - разрыхлителя.
около 500 г - муки
2 ч.л. - ванильного сахара (по желанию)
0,25 ч.л. -соли

В холодильнике завалялась пачка творога и я решила испечь из него печенье.Нашла в интернете новую разделку теста для печенья "Розочки",хотя там оно было из песочного теста,которое очень хорошо держит форму,а у меня цветочки чуть поплыли во время выпечки,но все-равно мне понравилось.....
Прежние "Розочки" я разделывала совсем другим способом.
Рецепт уже давала,но напишу его еще раз.
Итак мой старенький рецептик:
200 г - творога
200 г- маргарина
0,5 ч.л.- соли
0,25 ч.л.-соды(погасить уксусом или лимонным соком)-я взяла полложки разрыхлителя
8-10 ст.л.-муки(нужно смотреть по тесту-зависит от влажности творога)
Творог и маргарин нужно достать из холодильника заранее,чтобы они были комнатной температуры(я еще маргарин засунула в микро секунд на 20-25,чтобы он стал совсем мягким,но не жидким)
Все перемешать-должно получиться мягкое,но упругое тесто.Раскатываем,вырезаем чашкой кружочки,макаем в сахар и выкладываем три кружочка внахлест

Рецепт взят с ЖЖ от i-lara.
125 г мягкого сливочного масла
чуть меньше 1/2 стакана светло-коричневого сахара (80 г)
большое яйцо (№1)
1 ч. л. натуральной ванильной эссенции
1 стакан + 2 полные ст. л. муки с разрыхлителем*
соль на кончике ножа
небольшая морковь (примерно 75 г)

Все очень просто и быстро.

 
Мне очень понравилась идея ,но для печенья нужен был миндаль,а его дома не оказалось....поэтому сделала тесто по другому рецепту (печенье"Пуговицы",а заодно из остатков теста сделала несколько "пуговок").Сначала напишу рецепт к печенью "Тузик",а потом рецепт печенья"Пуговицы"
Печенье"Тузик"
Мука 140 гр
Сахарная пудра 50 гр
Масло сливочное 100 гр
Миндаль молотый 50 гр
Какао порошок 1-2 ст ложки
Ванилин