-Цитатник

Без заголовка - (0)

Цветочки из бумаги. Легко.

Без заголовка - (0)

Мастер-класс "Астра и хризантема из бумаги для принтера". Автор Татьяна Коношенко Мастер-...

Без заголовка - (0)

Как отчистить кухню от жирного налета. Вам потребуется сода и подсолнечное масло (1...

Без заголовка - (3)

Интересные идеи декора бутылок к Новому году + МК к ним Каждый праздник мы стараемся сделать о...

Без заголовка - (2)

Интересные идеи декора бутылок к Новому году + МК к ним Каждый праздник мы стараемся сделать о...

 -Метки

Конфеты блины булочки бутерброды быстрые блюда видео вторые блюда вязание генераторы грибы десерты детки дневник духовка еда для детей желе заговоры заготовки закуски закуски к пиву запеканки засолки здоровье кабачки капуста картофель кексы кефир кляр книги колбасы консервирование консервы корзиночки котлеты крабовые палочки красота крупы лаваш магия маринад мк напитки национальная кухня нг новый год овощи онлайн оригами оформление блюд оформление салатов оформление теста печенье пироги пирожки пицца поделки поиск полезности помидоры пошив праздничные блюда приметы программы птица разная выпечка разное рамки рис рукоделие рулеты рыба салаты свинина сельдь сладкая выпечка сладости слоеное тесто сметана сосиски ссылки для детей сыр творог тесто торты торты без выпечки торты-закуски узелок на память украшение блюд умелые ручки уроки фотошоп фарш фоны фотошоп фрукты шашлыки это интересно юмор яблоки яйца

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Саламандра2009

 -Сообщества




  
 
 
Материал , представленный в блоге, взят из открытых источников. Он используется исключительно в некоммерческих целях.Здесь собраны все интересные мне материалы с просторов интернета
 
 Мой персональный оракул 


Фазы Луны на RedDay.ru (Москва)Православные праздникиПраздники России
Бесплатная отправка SMS с сайтов операторов
для выбора оператора нажмите на логотип
Поставить себе такую же панельку

РуныОракул на каждый день: вытянуть руну

 


настойка калиновая

Воскресенье, 23 Марта 2008 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения danviking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джубатырская пьянь 4 или настойка калиновая

Метод изготовления аналогичен настойке из кр. смородины.Почти :))


Берём калину




про калину

Метки:  

Телапия в пряном масле

Воскресенье, 23 Марта 2008 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения danviking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Телапия в пряном масле.
 

исчо одно блудо сделаное на празднество.


Берём грамм 100 сливочного масла, растапливаем его на сковороде, на большом огне, кидаем туда по полпучка мелко резаного уропа и петрушки, кориандр молотый. Филешку рыбкину обмазываем солью и перцем и кидаем в кипящее масло, минуты через 1,5 перевораяиваем и жарим ещё минуты 2.. выкладываем на тарелку и поливаем маслицем из сковороды :)))



Метки:  

Слоёное заливное

Воскресенье, 23 Марта 2008 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения danviking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёное заливное.

Следующей жертвой моих кулинарных экспериментов стал рыб под названием белый амур.




пра рыпку

Метки:  

рулет из лаваша

Воскресенье, 23 Марта 2008 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения danviking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К 23-му: ещё одна вариация на тему рулета из лаваша.

Рулет из копчёного лосося.




про рулеты

Метки:  

Свиная грудинка для ленивых...

Воскресенье, 23 Марта 2008 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения danviking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная грудинка для ленивых... совсем ленивых :)))

Так мой батя делает :))) Берётся свиная грудинка, если мороженая - то даже не размораживается :))) Режется на куски см по 10-15, ставится в кастрюлю кожицой вниз (или салом вниз, если без кожи), закрывается крышкой и ставится на сильный огонь, минут через 15-20 мясо посыпается солью и специями... Батя или молотой паприкой посыпает или смесью перцев... Крышка кастрюли закрывается, огонь уменьшается до маленького и на 1,5 часа забывается... Всё :))))




Метки:  

Закусочный торт с курицей и яичными рулетиками

Суббота, 22 Марта 2008 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт с курицей и яичными рулетиками

 (442x332, 30Kb)
3 вареные картофелины,
1 крупный вареный куриный окорочок
1 средняя луковица,
3 соленых огурца
соль, майонез

Для блинчиков
4 яйца, 1 ст ложка без верха муки, 1/2 ч ложки соли, сода на кончике ножа, 1 чайная ложка майонеза, зелень

Яйца разболтать вилкой с солью, содой и мукой.
Сковороду поставить на средний огонь, смазать маслом и вылить половину яичной массы. Когда нижняя сторона обжарится, блинчик перевернуть.
Читать далее...

Метки:  

фаршированные грибы

Суббота, 22 Марта 2008 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения danviking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё одна вариация на тему фаршированых грибов.



экий грибб

Метки:  

Свиные рёбра типа гриль

Суббота, 22 Марта 2008 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения danviking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные рёбра типа гриль :))))

Очень уж захотелось рёбрышек :)))




про рёбра

Метки:  

Самая дорогая пища в мире

Суббота, 22 Марта 2008 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая дорогая пища в мире

Самая дорогая пряность в мире - шафран. Настоящий шафран представляет собой тычинки растения семейства крокусовых (Crocus sativus). Из тычинок цветков бархатцев также изготавливается шафран, называемый ложным, или имеритинским. Тычинки собираются вручную, а затем высушиваются. Для получения полукилограмма пряности нужно 225000 тычинок. Чтобы облагородить блюдо, рассчитанное на троих-пятерых человек, достаточно не более чем шести тычинок настоящего шафрана. Имеритинский же шафран используется в существенно больших количествах и не дает такого аромата. Один килограмм настоящего шафрана стоит около 6 тысяч долларов.




Читать далее...

Метки:  

Красим яйца

Суббота, 22 Марта 2008 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красим яйца


Для окраски яиц лучше всего использовать луковую шелуху, которую собирают заранее. В зависимости от цвета шелухи окраска яиц получается от светло-рыжей до темно-коричневой. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.


В некоторых семьях существует обычай крашения яиц «в крапинку». Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в луковой шелухе обычным способом.


Чтобы окрашенные яйца блестели, их вытирают насухо и смазывают подсолнечным маслом. Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле или при комнатной температуре, при варке в воду можно добавить столовую ложку соли.


Если нужно сварить треснутое яйцо, добавьте в воду лимонный сок или уксус.


Яйца не трескаются, если перед варкой проколоть скорлупу с тупого конца иглой.


Двухцветные яйца


Сварите яйца вкрутую и немного охладите (лучше всего окрашивать чуть теплые яйца). В каждой мисочке разведите краску в соответствии с инструкцией, добавьте по 2 ст. л. уксуса и размешайте. Придерживая ложкой, окуните в каждую мисочку по нескольку яиц и оставьте, переворачивая для равномерного окрашивания. Выньте и подсушите на бумажном полотенце. Теперь каждое окрашенное яйцо возьмите 2 пальцами и окуните в контрастную краску до половины. Держите 1 мин., пока краска не возьмется, а затем выньте и подсушите на полотенце.


Яйца, украшенные в стиле ретро


Возьмите картинки из журналов, открыток и т. д. Аккуратно вырежьте понравившийся вам рисунок(самое главное, чтобы он был тонкий), и наклейте на яичко. Приготовленные таким способом яйца очень красивы и прекрасно подойдут для украшения праздничных блюд.


Метки:  

Ленивый торт "Панчо"

Пятница, 21 Марта 2008 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения vinokyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый торт "Панчо".

Идея нехочудо,исполнение моё.
Берем : 3 готовных бисквитных коржа,
банку консервированных ананасов,
полстакана грецких орехов,
маленькую шоколадку.
Для крема нужно 500 г сметаны,
1\2 банки сгущенки,
1\2 стакана сах.песка.
 (448x336, 28Kb)
 (448x336, 23Kb)
Готовим:

Метки:  

Салат "Натали".

Пятница, 21 Марта 2008 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения vinokyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Натали".

Салат "Натали".

Берем отварное куриное мясо-300 г,
маринованный лук-1 штука,
вареные яйца-3,
зеленое яблоко-1,
сыр-100 г,
грецкие орехи,
майонез-баночка.
 (448x327, 30Kb)
Готовим
:
Рубрики:  САЛАТЫ

Метки:  

Куриные шашлычки

Пятница, 21 Марта 2008 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения vinokyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шашлычки.

Берем куриную грудку,
1 луковицу,
2 ст л соевого соуса,
2 ст л меда.

 (413x318, 22Kb)
Готовим.

Метки:  

Привлечение денег...

Пятница, 21 Марта 2008 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ya_Madlen_Mado [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Привлечение денег...

Простая методика отслеживания тараканов:
При формировании намеренья берете бумагу и ручку. Расслабляетесь и записываете свое желание, например: Я получаю пять тысяч долларов в месяц. Потом быстро-быстро начинаете записывать то, что приходит вам в голову:

Это невозможно. Где я найду такие деньги. А что мама скажет. Эти деньги можно заработать, только занимаясь нечестным трудом. Мне придется все равно все отдать за долги, зачем все это нужно. Меня ограбят.

Все вылезающие противоречия и есть тараканы. Чтобы с ними благополучно побороться, необходимо составить утверждение в пользу своего желания.

Например:
Это невозможно - Это мое собственное мнение, не подкрепленное ничем. Я могу ошибаться. Где я найду такие деньги - Не знаю, но найду. Жизнь может подкинуть сюрприз. А что мама скажет (бывает и такой маразм) - А мне все равно. Мама мне уже давно не указ. Эти деньги можно заработать, занимаясь только нечестным трудом - Во-первых, ну и что, во-вторых, это еще не факт. Мне придется отдать все за долги - Наконец-то я прикрою эту дырку, а потом начну откладывать на поездку на Карибы.

Оспаривайте свой негатив, пока не будете полностью убеждены в простоте и легкости выполнения желания. Используйте разные формулировки до тех пор, пока не почувствуете, что какая-то из них для вас абсолютно правильна. Все описанное выше повторять, пока не почувствуете, что убеждены в возможности исполнения желания. В конце работы снова напишите свое желание и проверьте, остался ли негатив. Если остался, на следующий день повторить все сначала.
Фразу, выражающую желание можно писать по 20-30 раз за "сеанс". Вы удивитесь, как быстро работает этот способ для получения желаемого.

Дополнительная методика привлечения денег:
Используйте лесенку. То есть если вы не можете поверить, что можете зарабатывать 5 тысяч баксов в месяц - начните с суммы поменьше. Добейтесь суммы 15 тысяч рублей, потом 20 тысяч рублей, потом тысяча баксов и т.д. Тот же принцип можно использовать при формировании других желаний. Конечно, квартиру или машину лучше сразу заказывать такую, которая будет удовлетворять вас какое-то время. Довольно сложно сразу получить особняк в Беверли Хиллз (однако при определенных способностях - чем черт не шутит), но если вы не хотите всю свою жизнь заниматься получением квартир площадью побольше, лучше сразу заказать 3х комнатную, чем начинать с коммуналки. Используйте разумное соотношение своих возможностей и желаний.
Рубрики:  МАГИЯ и НУМЕРОЛОГИЯ

Метки:  

Кальмары фаршированные

Пятница, 21 Марта 2008 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары фаршированные.

Скажу сразу - блюдо уже не раз мелькало на просторах Интернета и я, кажется, в числе последних, решилась на него.
Я вообще очень осторожно отношусь к морепродуктам. Дело в том, что в детстве меня часто отправляли в "ссылку" на каникулы или в Одессу или в Крым, в Керчь. Поэтому вкус морских жителей я очень хорошо знаю именно свежим и замороженные они, довольно сильно отличаются от свежевыловленных. Поэтому не часто возникает желание их готовить. Но... захотелось.

Рецепт я собрала из нескольких, так что не думаю, что кого-то обижу...(это я уже Тарелкиным напугана )
Читать далее...

Метки:  

Энциклопедия пряностей

Пятница, 21 Марта 2008 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энциклопедия пряностей




















Энциклопедия специй

Прочитав «Энциклопедию пряностей», Вы узнаете о биологических особенностях и применении некоторых представителей группы пряных растений. Это значительно разнообразит Ваше меню, а главное - разбудит тот кулинарный талант, который нередко скрыт во многих из нас.






Рубрики:  разные рецепты,кулинария

Метки:  

Лечебная кулинария

Пятница, 21 Марта 2008 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечебная кулинария


  • Как в старину лечились на Руси.

  • Целебные водки


  • Еще несколько надежных средств из старинных лечебников.


  • “Сердитый” лекарь.


  • Общеукрепляющие средства


  • Препараты “чесночной” терапии и процедуры, основанные на их применении.


  • Лечебные процедуры


  • Словарь устаревших названий.

  • Таблица старинных русских мер.


  • Метки:  

    Питание ребенка

    Пятница, 21 Марта 2008 г. 11:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Питание ребенка


     



    Питание ребенка до 1 года



    Питание ребенка со 2 месяца



    Питание ребенка с 13 по 15 месяцы



    Питание ребенка с пятнадцатого месяца




    Метки:  

    Галактабурик

    Пятница, 21 Марта 2008 г. 11:04 + в цитатник
    Это цитата сообщения SvetlanaJM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


     (500x375, 45Kb)
    под таким, прямо-таки, космическим названием скрывется вполне интересный пирожок из теста филло и начинки из...манной каши :) наша в инете, когда искала, чего бы такого сделать из теста филло

    На пачку теста филло ( 454 или 500 г ):
    150 г масла сливочного (растопить)
    1 литр молока
    350 г сахара (получается довольно сладко)
    150 г манки (примерно стакан)
    4 яйца
    2 пакетика ванильного сахара

    Читать далее...

    Метки:  

    FAQ о Дневниках

    Пятница, 21 Марта 2008 г. 10:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения alexjdanov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    FAQ о Дневниках


    Место для флуда и набивания звездочек


    Как Создать Опрос (Голосование) - полезное вам в цитатник


    как ставить видео с Youtube.com


    Как вставить сразу большое количество картинок - в дневник... - li.ru полезное


    Трансляция с Лиру в ЖЖ


    Эпиграф...ВКонтакте


    Как РАСКРУТИТЬ свой БЛОГ (дневник)?- Советы для ВСЕХ-сможет КАЖДЫЙ блоггер


    Поиск людей в инете - однофамильцы


    Старые добрые мультфильмы (скачать любые)


    Сайты где можно скачать МУЗЫКУ и ФИЛЬМЫ


    Было бы желание... - доставка букетов, подарков, цветов


    Все серии 'Comedy Club'


    Акция и НОВЫЙ ФОТОКОНКУРС для КАЖДОГО ЛИРУШНИКА


    Лучшие фотографии 2006 года - all in one, часть 1


    Линки на сайты с музыкой - разбирайте


    Библиотеки - Словари - Переводчики


    Ресурсы Рунета по трудоустройству



    Что такое "блог"?


    Краткий словарь Ли.рушника


    Как вставить картинку в эпиграф?


    Как сделать эпиграф посредине?


    Некоторые полезные теги


    Звездный статус на Li.Ru или Все звёзды


    Как убрать удалившихся из списков ПЧ и друзей?


    Бегущая строка и как её настроить


    Картинка вместо сплошного фона


    Как пользоваться простым и расширеным редакторами?


    Что делать, если не меняется дизайн?


    Как создать рубрики?


    Как создать голосование?


    Как убрать уведомления ЛиРу на почту?


    Как закрыть дневник от посторонних?


    Как оформить ссылку? и Как оформить ссылку-2?


    Как сделать рисунок ссылкой?


    Как создать свое сообщество?


    Про симпатии


    Программа-клиент для работы с ЛиРу. Как уменьшить размер базы данных?


    Как читать более 500 человек?


    Как повернуть фотографию?


    Как избавиться от красных глаз на фото?


    Как избавиться от ненужных приглашений?


    Как сделать ЛиРушную подпись? Как написать на странице много ников?


    Как сделать ссылку на ЖЖ-юзера?


    Как избавиться от всей рекламы на ЛиРу?


    Как создать голосование


    Как выключить микроблоги?


    регистрация домена,отдельный домен,домен для ли.ру,настройка домена?


    Как выжить на лиру.Краткое пособие для тех,кому за 30.


    Как выжить на лиру.Краткое пособие для тех,кому за 30.Обновление 0т 27.11.07


    Как выжить на лиру.Краткое пособие для тех,кому за 30.Обновление 0т 29.11.07


    Как выжить на лиру.Краткое пособие для тех,кому за 30.Обновление 0т 18.12.07

    Метки:  

    Ссылки на уроки Photoshop'a

    Пятница, 21 Марта 2008 г. 10:43 + в цитатник
    Это цитата сообщения Svyatoslav_Lee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Ссылки на уроки Photoshop'a (Часть первая)

    От сообществ Photoshopia и Photoshopinka

    Уроки анимации или все, что нужно для изготовления аватар:
    Блики
    Блестки1
    Блестки2
    Блестки3
    Блестки4
    Исчезающий текст
    Вращающийся шар
    Летящие звезды
    Моргающие глаза
    Мигающая надпись
    Металлический блеск
    Огонь
    Переливы цветов
    Прыгающие буквы
    Помехи
    Слайд шоу 1
    Слайд шоу
    Слезы
    Эффект написания текста
    Текст из звезд
    Эффект лупы в движении
    Текст в движении

    УРОКИ:

    Простейшая рамка
    Рисуем море
    Космический восход
    Рисование линий и овалов (вкратце)
    Изготавливаем кисти сами
    Взрывающийся текст
    Урок по рисованию абстракции
    Огненная надпись
    Проблема пересвеченного неба
    Эффект видеокамеры
    Создаем аватар из видеофайла
    Искусственное старение фотографий
    Эффект капающей крови с текста
    Рисуем шрам
    Придание фотографии 3D реализма
    Как нарисовать сердце
    Хрустальное яблоко
    Матрица
    Зачищенная поверхность
    Буквы изо льда
    Капли на стекле
    Еще капли
    Сказочная обработка
    Рисуем дождь
    Частично цветная фотография
    Стеклянный шар
    Куриное яйцо
    Текстурный фон
    Как добавлять в фотошоп кисти и плагины
    Градиенты
    Улучшение отсканированного изображения
    Аудио-интерфейс
    Делаем скрытое изображение
    Рисуем жемчуг
    Объединение фотографий
    Эффект снега в CS2
    Замороженные буквы
    Рисуем ручку
    Электрический разряд
    Что такое Action
    Выделение, режим быстрой маски
    Рамка с размытием и широкими краями
    Свой Style
    Рамка с неровными краями
    Быстрая обработка портретов
    Рисуем маслом
    Раскрашиваем черно-белое фото
    Рисуем планету
    Создание колец вокруг планеты
    Рисуем туманность
    Замена фона
    Рисуем веревку
    Рисуем меч
    Сказочная метель
    Карандашная растушевка
    Убираем шумы на фотографии
    Рисуем глаза
    Рисуем трехмерную книгу
    Горящий текст
    Замороженные буквы
    Рисуем атом
    Меняем фон у портрета

    Метки:  

    САЛЬТИСОН ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ

    Пятница, 21 Марта 2008 г. 10:40 + в цитатник
    Это цитата сообщения Мамина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    САЛЬТИСОН ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ

    Килограмм окорочков разделить на мясо и кости. Мясо порезать на небольшие кусочки, добавить чеснок, морковку. лук,сдобрить специями(по вкусу), посолить и отставить минут на 20.
    Обсыпать желатином - 20гр, пакетик.
    Пакет из-под молока, сока, вина с фольговым покрытием внутри набить плотненько этим мяском.
    В кастрюлю постелить тряпочку, поставить пакет и залить водой, чтобы она не доходила до верха пакета 2 см.
    Сверху положить небольшой груз.
    Варить 1- 1.5 часа на небольшом огне. Заглядывайте периодически, все ли мясо покрыто мясным соком. Если нет, добавьте чуток водички.
    Вынимать пакет осторожно, сняв груз и прихватив донышко пакета, чтобы не вывалилось.
    Охладить. Разрезать пакет.

    LI 3.9.25
    00000159.jpg (450x337, 53Kb)

    Метки:  

    сырный рулет

    Пятница, 21 Марта 2008 г. 10:35 + в цитатник
    Это цитата сообщения Мамина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    сырный рулет


    Для приготовления этого рулета сыр надо взять мягий, желтенький, тот который легко плавится. На рулетик среднего размера - 700 грамм сыра. Приготовить начинку, кому что больше нравится - можно запихнуть практически все . Я беру вареную курочку, грецкие орехи, немного сливочного масла, можно добавить и чернослив. Все перекрутить на мясорубке - начинка готова. Сыр порезать на кубики, небольшие, сложить в два крепких полиэтиленновых пакета и положить в кипящую воду. Переворачиая пакет, следить, чтобы сыр разносторонне плавился тем временем на столе разложить другой пакет, я разрезаю обычный и получается такая салфетка растаявший сыр скоренько вылить на эту салфетку, быстро разравнять пока не остыл, разложить начинку и при помощи салфетки свернуть рулетом. В холодильник часа на 2, перед подачей на стол разрезать на кусочкитолщиной 5-10 мм по косой. Для красоты - сверху начинки, перед скатыванием рулета, положить полоски красного сладкого перца Но он и так не плохо смотрится! Для начинки можно брать ветчину, рыбу, грибы ...

    LI 3.9.25
    Рубрики:  ЗАКУСКИ
    рулеты

    Метки:  

    Вся кулинарная рать

    Пятница, 21 Марта 2008 г. 10:14 + в цитатник
    Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Вся кулинарная рать.

    Возможно кому-то из читателей будет интересно иметь такую справочку по лирушным дневам, содержащим кулинарные рецепты. Прошу дополнять список в комментариях, наверняка кого-то не упомянул. Сообществ пока не касаемся.

    1. В Кругу Семьи - Застолье;
    2. Вся наша жизнь - игра ... - kralja_kralja;
    3. Snapshots of Viking's life - danviking;
    4. Дневник ШИЛКи - ШИЛКА;
    5. Дневник и Кулинария про_Солнышко - про_Солнышко;
    6. Hudyuhina jizn - hudyuha;
    7. Дом вести-не рукавом трясти! Каков дом-таково и в нём. - Хозяюшка;
    8. Дневник Столовая - Столовая;
    9. Жить, чтобы есть?...Нет, конечно...Но та-а-ак вкусно))))))) - ПоваренокСПоварешкой;
    10. Дневник Светланкин_дневничок - Светланкин_дневничок;

    читаем дальше

    Метки:  

    Шарики из печени на сыре

    Четверг, 20 Марта 2008 г. 20:58 + в цитатник

     

     - телячья печень - 500г
    - лук репчатый - 3 шт.
    - маргарин - 150г
    - яйцо - 5 шт.
    - твердый сыр - 300г
    - яйцо (желток, сваренный) - 1 шт.
    - зелень петрушки - по вкусу
    - молотый перец - по вкусу
    - соль

    Печень вымочить в течение 2 часов в молоке, снять пленку, нарезать кусочками, поджарить до полуготовности. Мелко нарезанный лук слегка потушить в жире. Печень, 3 сваренных вкрутую яйца и лук пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Взбить 2 яйца, заправить солью, перцем по вкусу и растереть до образования пышной массы. Сделать шарики величиной с орех, обвалять их в протертом через сито желтке. Каждый шарик положить на вырезанный формочкой кружок сыра и украсить листочком петрушки.

    Рубрики:  ЗАКУСКИ

    Метки:  


    Процитировано 1 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    несколько блюд из курицы

    Четверг, 20 Марта 2008 г. 20:48 + в цитатник

    Энциклопедии > Кулинарная >

    Фаршированная курица

    КурицаПродукты: 1 курица, 150 г. лапши, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 луковица, куриная печенка, сердечко и желудочек, консервированные грибы или сухие (распаренные) - 3 ст. ложки, сушеные пряности, тертый сыр - 1 ст. ложка.
    Для обмазки: 3 ст. ложки сливочного масла, соль и перец.

    Приготовление: Курицу вымыть, смазать с внутренней стороны перцем, солью и сушеными пряностями.
    Лапшу сварить до полуготовности. Поджарить репчатый лук, добавить печенку, сердечко и желудочек (мелко нарезанные), прибавить измельченные грибы и жарить еще 3 мин. При необходимости прибавить воду - 3 ст. ложки.
    Полученную массу приправить специями, тертым сыром, лапшой и охладить.
    Курицу наполнить фаршем. Отверстие зашить ниткой.
    Курицу обмазать растопленным сливочным маслом, пряностями и солью.
    Жарить в казане в растительном масле, подливая бульон или воду.
    Можно курицу запечь в духовке. Современным способом приготовления курицы является ее жарение в фольге.
    Время, необходимое для приготовления курицы - полтора часа.

    Фрикасе из курицы

    Продукты: розмарин 1/4 ч.л., перец молотый черный 1/2 ч.л., перец молотый красный 1 ч.л., мука 1 ст.л., масло сливочное 4 ст.л., лимонный сок 2 ч.л., лавровый лист, курица 1,6-2 кг., куриный бульон 1 стакан., зелень петрушки 2 вет., вино сухое белое 1 стакан., сливки 4 ст.л., соль 2/5 ч.л., чеснок 1 дольк., яичный желток 2 шт.

    Читать далее...
    Рубрики:  блюда из птицы

    Метки:  


    Процитировано 3 раз

    Бьем посуду, успокаиваем нервы

    Четверг, 20 Марта 2008 г. 20:17 + в цитатник
    Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Бьем посуду, успокаиваем нервы.

    Приступаем!;)

    Метки:  

    10 Самых Нелепых Диет

    Четверг, 20 Марта 2008 г. 14:22 + в цитатник

    Не все описанные диеты актуальны в российских условиях, но некоторые аналогии найти будет весьма полезно

    Люди будут делать почти всё, чтобы сбросить вес. И на ряду с весьма логичными способами это сделать – меньше есть и делать упражнения – день ото дня появляются новые нелепые методы уменьшить свои бока. Большинство из этих схем помогут вам похудеть в лучшем случае на короткое время, но иногда за счет ваших органов или вашего рассудка. Вот – несколько, на мой взгляд, самых смехотворных:

     

    Диета Печеньем от Доктора Сигала (Dr. Siegal’s® Cookie)
    Не сделайте ошибки, при этой диете вы не будете есть печенье Pepperidge Milanos, или Oreos или даже Печенье Юбилейное. Нет, вы будете есть смеси доктора Сигала, врача, который специализируется на повышенном весе и который также любит продавать книги по потере веса. Однако, ингредиенты этого печенья с контролем голодания – диетический обман; они похожи на кирпичики покрытого волокном овса, подслащенного черносливом. Хотя они и могут сделать вас менее голодными, доктор также советует комбинировать их с диетой по ограничению калорий, которая, как все мы знаем, является главным способом похудеть. Я слышал его девиз:"Давайте поймем, что голод разрушает диеты". Мм, также как и его печенье.

    Диета на Бутербродах Subway
    С тех пор как я работал в здании, где женская уборная примыкала к Бутербродной Subway, у меня была реакция почти как у собаки доктора Павлова на их бутерброды – сразу напоминает мне о туалете и вызывает желание заклеить свой рот. И хотя я знаю много людей, которые едят в Subway по два раза в день в течение года, то, что Харед Фогэль (Jared Fogel), парень из рекламы Subway, который потерял 245 фунтов при таком питании, мне кажется чем-то невообразимым. Я думаю, что мог бы сэкономить много денег, делая сам свои собственные бутерброды и возможно занимаясь легкими пробежками.

    Цельнозерновая Диета
    Подобна диете Subway, при которой вы должны заменить два пищевых продукта, принимаемых в день, на похожие, в этом случае – цельнозерновыми продуктами. Много производителей цельнозерновых продуктов, от Special K до Raisin Bran, утверждают, что вы можете "потерять шесть за два" – это значит, что вы потеряете шесть фунтов за две недели. Конечно, условия те же самые: когда люди замеряют сколько они едят, они начинают есть меньше калорий и таким образом худеют. Но это не относится к злакам и отрубям. Третий компонент в Special K - сахар; и он же второй компонент в All-Bran. И последняя вещь, когда вы едите много отрубей, это не вы вес теряете, это уменьшается содержимое вашего желудка.

    Диета Капустного Супа
    Mмммм... капуста. Хорошо на День Святого Патрика, и не очень хорошо на каждый день. Если вы не стараетесь потерять до четырех килограммов за одну неделю, тогда возможно капуста не покажется настолько плохой. Но если хотите получить легкое головокружение, слабость и потерю концентрации, о чём сообщили некоторые участники этой диеты, то следуйте ей. Нельзя не упомянуть чрезмерное газообразование, если вы следуете капустной диете. Худеете, но пахнете не очень...

    Быстрое Похудение (Slim Fast)
    Сначала бутерброды Subway, затем Зерновая Диета, теперь еда Slim Fast. Основная предпосылка - то же самое: замените два пищевых продукта любым из вышеупомянутых - и вы похудеете, и изготовитель заменителей сделает на вас много денег. Таким образом, пока вам не надоест питаться одной и той же едой дважды в день, вы бросаете это дело и понимаете – Во как! – оказывается можно есть и многие другие здоровые продукты, которые и стоят намного меньше. Скажите себе лучше - фрукты и овощи.

    Диета По Группе Крови
    Согласно этой диете, люди с различными группами крови должны есть различные пищевые продукты. Если у вас группа O, Вы - охотник и должны съесть мясо. Если группа крови A, Вы - земледелец, и лучшие если будете вегетарианцем. Группа B - кочевник, ешьте молочные продукты. Редкая группа крови AB - должны есть комбинация пищевых продуктов, рекомендованных для групп A и B. Это звучит больше как розыгрыш в средней школе, чем настоящая диета, потому что в действительности нет никаких свидетельств, что ваша группа крови имеет какое-либо влияние на ваш вес или общее здоровье. Смотрите мимо этих всяких 'А', 'B' и 'О', и вы увидите, что это диета-шутка, которая не несёт большого смысла.

    Диета Русских Военно-Воздушных Сил
    Эта диета не требует, чтобы вы стояли в линии хлеба, но это действительно требует, чтобы вы жили на близких уровнях голодания пищи. Первоначально разработанная в Советском Союзе, чтобы держать солдат в форме, разрешает вам добавлять травы, соль, перец, уксус, горчицу и кетчуп ко всем продуктам, которые вы потребляете. Но... На завтрак - только кофе. Обед: два яйца, помидор. И ужин позволяет вам 'попировать' с небольшим количеством мяса и салатом. Да, вы похудеете. Да, вы будете чувствовать, что мобилизованы в армию. И ещё вы будете чувствовать, что вернулись в СССР.

    Трехдневная Диета
    Эта диета рекомендует не есть ничего на ужин. Вы также должны съесть не больше одной чашки ванильного мороженого и одной столовой ложки арахисового масла за весь период этой диеты, так же как других, строго взвешенных, количеств пищи. Результат – потеря 4 килограммов в течение трех дней – происходит из-за серьезного ограничения калорий. А что будет после этих трех дней? Восстановление веса.

    Диета на Яблочном Уксусе
    Вкуснотища - ничто так не сбивает аппетит, как несколько чайных ложек уксуса. Речь идет о понижателе аппетита. Эта диета основывается на предположении, что яблочный уксус, выпитый за пятнадцать минут до еды, уменьшит голод и желание переедать. Нет никакого реального свидетельства, что яблочный уксус яблока может помочь вам похудеть. А вот уменьшение порций и упражнения, которые вам советуют делать большинство сторонников этой причуды, будут действовать.

    Писательская Диета
    Я не могу понять тогда, почему мы, писатели, не все худые, как обещает эта 'диета'. Согласно новой книге Джулии Камерон 'Диета Письма: Напишите Себя Похудевшего', мы должны бы быть такими. Установка для этого слишком хороша, чтобы быть правдой: люди объедаются не из голода, а из-за эмоции. Если мы будем писать ежедневно, мы будем выпускать наши эмоции и помещать их на бумагу, вместо нашего рта. И если я могу признать, что положение ваших рук у клавиатуры будет препятствовать им схватить лишний бутерброд, я не могу подтвердить, что сидение на попе должно сделать вас худее.

    И самая смешная диета... Номер Один...

    Диета Аткинса
    Не поймите меня неправильно: Диета Аткинса может помочь вам похудеть. Я пробовал её, и я похудел. Но дружище, я чувствовал себя просто отстойно. И через неделю всё, о чем я мог думать, это есть апельсины. Апельсины! Конечно, исключение рафинированного сахара и углеводов - хорошая вещь, но не все углеводы так плохи для вас - и хорошее топливо для мускулов, и насыщают вас, и довольно вкусны. Не говорите мне, что диета Аткинса это нездоровое изменение образа жизни. Это - ограничивающая диета, которая требует, чтобы вы ели достаточно много не очень здоровых продуктов. И всю вашу жизнь вы не сможете избегать потребления пищевых углеводов, хотя много людей хотели бы это делать.


    И даже если эти диеты выглядят смешно, нежизнеспособно и местами небезопасно, если ваша главная цель состоит в том, чтобы похудеть, вы можете счесть их полезными. В конце концов, радикальное сокращение потребляемых калорий за Три Дня или диету Русских ВВС вы можете всё же попробовать для снижения веса. И вес уйдет, во всяком случае, пока вы не придёте в себя.

    источник: www.divinecaroline.com

    Рубрики:  разное

    Метки:  


    Процитировано 1 раз

    Шашлык из грибов

    Четверг, 20 Марта 2008 г. 14:14 + в цитатник
    Шашлык из грибов Что нужно:
  • грибы - 700 г
  • лук репчатый - 4 головки
  • шпик - 400 г
  • хлеб бородинский - 400 г
  • соль

    Что делать:
    1. Шпик и хлеб нарежьте ломтиками, лук — кольцами.
    2. Нанижите на шампуры грибы, чередуя их с луком, шпиком и хлебом.
    3. Жарьте шашлык над углями, в конце приготовления посолите.
    4. Подавайте с печеным в фольге картофелем.

  • Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА
    ЗАКУСКИ

    Метки:  


    Процитировано 1 раз

    Весенний салат из одуванчиков

    Четверг, 20 Марта 2008 г. 14:09 + в цитатник
    salat_iz_oduvanch.jpgНеобходимые продукты:
    листья одуванчика молодые - 300 г
    сало - 125 г
    батон зачерствевший - 2 ломтика
    лук репчатый - 2 головки
    чеснок - 2 зубчика
    уксус , настоянный на травах - 3 столовые ложки
    сахар - щепотка
    горчица - 1 чайная ложка
    масло растительное - 4 столовые ложки
    соль
    перец молотый

    Количество порций: 4

    Время приготовления: 15 минут

    Способ приготовления рецепта:
    Листья одуванчиков очистите, промойте и обсушите. Сало нарежьте тонкой соломкой, растопите на умеренном огне. Шкварки выложите и остудите.
    Батон нарежьте маленькими кубиками, обжарьте в вытопленном из сала жире до хрустящей корочки. Лук и чеснок мелко порубите и соедините с батоном.
    Уксус смешайте с сахаром, солью, перцем и горчицей, затем по капле добавьте масло и взбейте до получения однородной массы.
    Листья одуванчиков разложите на блюде и полейте соусом. Шкварки еще раз быстро прогрейте и выложите сверху вместе с луково-чесночной массой и кубиками батона. Салат сразу же подавайте к столу.

    Рубрики:  САЛАТЫ

    Метки:  

    Поиск сообщений в Саламандра2009
    Страницы: 241 ... 9 8 [7] 6 5 ..
    .. 1 Календарь