У меня есть редкий рецепт, которым я хочу поделиться с вами. Этот рецепт от многих болезней. А пришёл он ко мне совершенно случайно. 

Были мы с подругой на выставке косметики. Целый день ходили. Всё очень интересно. Но устали и решили попить чайку с бутербродами. Подруга достала термос. Сидим, пьём. Рядом присела женщина. Подруга предложила ей чаю. Женщина не отказалась. Завязалась беседа. Женщина нам говорит: "Девочки, вы такие молодые! Зачем вам косметика!" На что мы удивились: "Мы молодые? Да у нас куча болячек!" Не успели мы сказать, каких болячек, как эта женщина сама назвала нам все наши проблемы: "У тебя - анемия, а у тебя - поджелудочная железа не в норме". Мы раскрыли рты: "Как это вы узнали?" - "По языку!" А мы-то просто сидели и ели бутерброды. 

Оказалось, что женщина из Воронежа, народная целительница. Мы начали советоваться, как нам лечиться. На что женщина рассказала нам, что недавно вернулась из Китая, где обсуждала с врачами свою ситуацию - в России ей хотели отнять почку. Китайцы же прописали ей сосать чеснок по утрам, до тех пор, пока организм не восстановится. 

Когда мы просыпаемся утром, у нас во рту "помойка". Нарезаем мелко зубчик чеснока, даём ему пять минут полежать, а потом кладём в рот и гоняем его со слюной по рту, сосём сок. Слюна попадает в кровь, чистит сосуды, лимфу. Укрепляется полость рта, дёсны не кровоточат. Но во избежание отёка слизистой, начинать надо с пластинки от зубчика чеснока и постепенно довести до целого зубчика. Сосать минут 30. Жмых от чеснока выплюнуть. Чтобы не было запаха, надо позавтракать, почистить зубы, пожевать зёрнышко кофе, веточку петрушки... 

Целительница напомнила нам слова Ванги: "Пока есть чеснок на земле, земля будет жить". И пояснила: многие считают, что есть чеснок в больших количествах - достаточно для здоровья. Но по большей части делают они это для возбуждения аппетита, так как всё попадает в желудок. А когда сосёшь чеснок, то сок, минуя желудок попадает в кровь и чистит её. Этот рецепт я не встречала нигде. Он очень действен. Если ты его начал принимать до гриппозной эпидемии, то он убережёт тебя от серьёзных последствий. Кто хочет восстановить своё здоровье, обязательно с этим рецептом надо поменять образ жизни. Отказаться от вредных привычек, хотя бы от переедания, тогда он эффективен на все 100%. 

Скажу, что в этот рецепт я поверила сразу же. Поскольку у меня была анемия, я пила много железосодержащих препаратов. Так вот, я их отменила и начала сосать чеснок по утрам. Через месяц пошла сдавать кровь в экспресс-лабораторию при институте Склифосовского. Каково же было моё удивление, когда я узнала, что гемоглобин у меня 120 единиц! А прежде он никогда не был выше 86 единиц! Потом сделала УЗИ почек. Моего пиелонефрита тоже не стало! 

Рассказала этот рецепт моей приятельнице, которая живёт на даче. У неё в осенне-весенний период начинается лающий кашель (хронический бронхит). Приятельница моя начала сосать чеснок и стала фанаткой этого способа. Потому что как-то постепенно кашля не стало. У неё же часто были спазмы сосудов, при которых у неё синели губы, и она лежала без движения, - этого всего у неё тоже не стало. У мужа её в почках был камень. Моча шла с кровью. Стал сосать чеснок - моча стала прозрачной, очистилась кожа. Перечислять все подобные случаи исцеления можно долго. Но при определённом упорстве, используя рецепт, люди добиваются очень хороших результатов. 

Шиян Е.А. г. Москва. ул. Нагатинская.
Вестник "ЗОЖ" № 5 за 2010год.

В настоящее время весьма популярным в мире является коэнзим Q10. В экспериментах он показал удивительную способность продлевать жизнь и является профилактикой множества заболеваний. Но любопытно, что янтарная кислота играет в организме сходную с Q10 роль. Она не менее, а в некоторых случаях и более эффективна, чем зарубежный аналог, а стоит в 10 раз дешевле. Вероятно поэтому, янтарную кислоту практически не продвигают на фармацевтическом рынке. Многообразные полезные свойства янтарной кислоты заслуживают особого внимания.

Химические свойства янтарной кислоты

Редко встречаются настолько полезные препараты, как янтарная кислота, которые показаны и полезны абсолютно всем, хотя ее целебные свойства известны далеко не каждому.

Это вещество впервые было выделено из янтаря, оно представляет собой кристаллический белый порошок, растворимый в спирте и воде, а по вкусу напоминающий лимонную кислоту. Из порошка в дальнейшем формируют таблетки.

В организме кислота присутствует в виде солей и анионов, называемых сукцинатами (натуральными регуляторами работы организма). Синонимами янтарной кислоты являются бутандиовая или этан дикарбоновая кислота. Уникальным свойством янтарной кислоты является то, что скапливается она в нужных областях, игнорируя при этом здоровые ткани.

Янтарная кислота, таблетки с содержанием которой можно купить без рецепта в любой аптеке, обладает огромным перечнем полезных свойств, положительно влияющих на организм:

• значительно улучшает работу внутренних органов: сердца, мозга, печени, почек и др.;
• препятствует образованию опухолей и тормозит развитие и рост уже возникших;
• стимулирует выработку инсулина, снижая содержание в крови сахара, что важно для долголетия;
• укрепляет иммунитет;
• нормализует деятельность ЦНС;
• усиливает действие других лекарств, а, следовательно, применение препаратов янтарной кислоты в сочетании с другими лекарствами позволяет получить лучший результат;
• противодействует стрессам;
• тормозит воспалительные процессы, нормализуя содержание серотонина и гистамина;
• нейтрализует яды (в т. ч. от курения, наркотиков, алкоголя и др.);
• повышает микроциркуляцию в тканях и органах;
• активирует важнейшие ферменты и т.д.;
• систематическое получение янтарной кислоты организмом существенно замедляет старение.

Как принимать янтарную кислоту

Способ применения янтарной кислоты зависит от характера заболевания, и от того, какие проблемы вы собираетесь с ее помощью решить. При использовании кислоты следуйте инструкции по применению.

1. 1. Для профилактики заболеваний и улучшения общего самочувствия, пить по 1 таблетке янтарной кислоты дважды в сутки в течение 1 месяца. Обычно дозировка таблетки составляет 0,25 г.
2. 2. При недомогании или подозрении на ОРВИ рекомендуется пить препараты янтарной кислоты по 3 таблетки дважды в день первые 2 дня заболевания, до того, как начнется повышение температуры. Это поможет перенести заболевание в более легкой форме.
3. 3. От похмелья янтарную кислоту принимать каждый час по 1 таблетке в течение 5 часов подряд.

В остальных случаях принимать янтарную кислоту следует в тех дозировках, которые рекомендует лечащий врач.

Что дает применение янтарной кислоты

Янтарная кислота является хорошим энергетиком, она применяется в профилактике и лечении различных заболеваний. При этом кислота оказывает на организм следующее действие:

• снижает уровень холестерина;
• улучшает клеточное дыхание;
• обезвреживает свободные радикалы, провоцирующие развитие опухолей, разрушающие клетки, ускоряющие все процессы старения в тканях и органах;
• избавляет от похмелья;
• эффективна при лечении гипоплазии матки;
• улучшает микроциркуляцию во всех тканях и органах;
• янтарная кислота действует расслабляюще, снижет раздражительность и усталость, повышает работоспособность;
• улучшает коронарное кровообращение и быстро нормализует сердечный ритм;
• употребляется при физических нагрузках и сбалансированных диетах. Организм быстрее восстанавливается, сжигает все накопленные вредные вещества, намного лучше справляется с поступлением питательных веществ;
• благотворно влияет на сосуды, при простудах (в сочетании с другими специальными препаратами) помогает быстрее восстановить чистое дыхание.

Все эти проблемы можно решить с помощью янтарной кислоты, свойства которой широко используются в медицине и косметологии.

Использование янтарной кислоты в косметологии

Пиллинг является одной из наиболее востребованных косметологических процедур. Для глубокой очистки любого типа используют янтарь. Ложку мелко измельченного янтаря тщательно размешивают в течение 2-3 мин. в 2 ст л теплой воды. Получившуюся кашицу накладывают на кожу лица и шеи специальной кисточкой. Потом ее смывают и не используют увлажняющие кремы.

Янтарный массаж делают на коже, которая предварительно очищена косметическим молочком. До начала массажа на кожу наносится тонкий слой мелко измельченного янтаря и проводятся легкие поглаживания по всем массажным линиям (5-10 мин). Эффективное тонизирующее воздействие на кожу оказывает бережная янтарная талассотерапия. Такие янтарные обертывания успокаивают и стимулируют кожу, активно при этом борясь с целлюлитом.

Янтарная кислота помогает предупредить преждевременное старение кожи шеи и лица, подтягивает кожу, устраняет последствия угревой сыпи, рубцов и шрамов на лице. Она нормализует эластичность и тургор кожного покрова, производит глубокое очищение кожи, обогащает кислородом клетки и выводит из них токсины, устраняет пигментные пятна, отечность и сосудистые сеточки, борется с воспалительными процессами, укрепляет капилляры и освежает цвет лица.

Кроме того кислота регенерирует ранее утраченные функции, возобновляет в отмирающих и вялых тканях жизненные процессы. Кроме того она обладает противовирусным и актопротекторным эффектом. Абсолютная безвредность янтарной кислоты делает ее весьма ценным компонентом в косметологии. Ее добавляют в лосьоны, кремы, сыворотки, маски, пиллинги, лифтинги, средства для области вокруг глаз.

Пивные дрожжи с янтарной кислотой стимулируют синтез фосфолипидов и белка, повышают эластичность мышц, помогают быстрее приспособиться к возрастанию физических нагрузок, предотвращают болевые ощущения в особо перегруженных мышцах, истощение. Это связано с содержанием большого количества белка в дрожжах, которые эффективно взаимодействуют с кислотой.

Янтарная кислота: противопоказания

Какими бы прекрасными свойствами не обладала янтарная кислота, она имеет противопоказания к применению. К ним относится язва двенадцатиперстной кишки и желудка. В любом случае, перед тем, как принимать янтарную кислоту, следует посоветоваться с врачом.

О том, что наши волосы даны нам не только для привлекательности, но ещё и являются для нас источником космической силы, говорят не зря.

Орехи всякие нужны, орехи грецкие важны. Грецкие орехи широко применяются при приготовлении различных блюд, например десертов или даже супов, и отчего они становятся более изысканными и пикантными. Главным образом в блюда рекомендуют добавлять грецкие орехи и миндаль.

Орехи обладают высокими питательными свойствами. Так, 100 г орехов дают организму более 600 ккал, они богаты высококачественными маслами, аминокислотами, минеральными веществами, что делает их полезными в диетическом питании. Грецкие орехи входят в состав рецептов приготовления протеинового коктейля для желающих нарастить мышцы.

Как источник растительного белка орехи незаменимы для вегетарианцев. Также небольшое содержание углеводов позволяет использовать их в питании больныхсахарных диабетом

Наличие калия, магния, йода делает грецкие орехи полезными при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Специалисты рекомендуют применять их и при некоторых заболеваниях печени и желчного пузыря, поскольку содержащееся в орехах масло оказывает желчегонное действие. Но надо быть осторожным и соблюдать меру, поскольку клетчатка (а ею насыщены орехи), как известно, нормализует работу кишечника. Однако большое ее количество действует раздражающе на слизистую оболочку пищеварительного тракта.

Поэтому при болезнях желудка и кишечника следует съедать в день не более 5-6 орехов, а еще лучше включать в рацион кедровые орехи - линолевой кислоты в них больше, а клетчатки меньше.

Грецкие орехи помогают страдающим малокровием, так как благотворно влияют на кроветворение благодаря наличию железа и кобальта.

Несколько рецептов народной медицины:

Глистные заболевания:

• (1)при плоских и длинных глистах нужно есть в большом количестве измельченные грецкие орехи с медом;
• (2)5 столовых ложек измельченных корок плодов грецкого ореха залить 2 стаканами меда, варить в закрытой посуде на водяной бане 30 мин., принимать по чайной ложке 3-4 раза в день с чаем;
• (3)при глистной инвазии принимать по столовой ложке 3 раза в день за 30-40 мин. до еды масло грецкого ореха;
• (4)для изгнания круглых и ленточных глистов съедать натощак ядра грецких орехов, а для изгнания солитера - 30-60 г орехового масла с сухим виноградным вином.

Болезни нервной системы:

• (1)зеленые грецкие орехи в количестве 50 г измельчить и залить стаканом спирта, настоять в темном месте 2 месяца, периодически встряхивая содержимое, процедить, принимать при диффузном токсическом зобе по чайной ложке 3 раза в день за 20 мин. до еды;
• (2)смешать в равных частях по объему гречишный мед, порошок гречневой крупы, измельченные плоды грецкого ореха, хранить в темном прохладном месте, при болезни щитовидной железы 1-3 степени один день в неделю есть только эту смесь, чай и воду пить по потребности, курс лечения - 6 недель, при необходимости повторить его через месяц.

Болезни волос:

• сжечь скорлупу грецкого ореха, измельчить в пудру, добавить красное вино типа "Кагор" и растительное масло, смешать в равных частях по объему, смазывать голову у детей один раз в сутки, так как это полезно для волос и помогает их росту.

Бронхиальная астма:

• толченые грецкие орехи - 500 г, 300 г меда, 100 г сока алоэ перемешать и добавить сок 4 лимонов, снова все перемешать и принимать по столовой ложке 3 раза в день.

Миндаль, в отличие от грецкого ореха, содержит значительно больше витамина Е, способствующего обеспечению нормального течения беременности.

Миндаль обладает прекрасным тонизирующим свойством и применяется также в профилактике старения, атеросклероза.

А миндальное молоко рекомендуют при заболеваниях желудка и кишечника как обволакивающее средство.

Такое молоко можно приготовить следующим образом. Сначала измельчают 50 г ядер в ступке, затем заливают 100 г воды или коровьево молока и варят 10 мин. После чего получившуюся смесь процеживают.

Миндальное молоко полезно и при болезни почек, так как оказывает легкое мочегонное действие.

Специалисты отмечают благотворное действие миндаля при изжоге - достаточно съесть 5-6 орехов, запив их теплой кипяченой водой.

Фундук также богат маслами, витаминами, минеральными веществами и микроэлементами.

Но следует иметь в виду, что иногда он вызывает аллергическую реакцию - поташнивание, послабление кишечника. На другие виды орехов такая реакция бывает значительно реже.

Несколько слов о семенах подсолнечника. В них также есть ненасыщенные жирные кислоты, способствующие нормализации холестеринового обмена. Семечки богаты белком, в состав которого входят незаменимые аминокислоты. Распространено мнение о том, что семечки способствуют развитию аппендицита.

Такое утверждение специалистами отвергается, но здесь нужно также знать меру. Четверть стакана или горсть семечек - вполне достаточная норма на день.

Если поджарить семена подсолнухов или орехи, то их химический состав при этом не меняется, а вкус даже становится лучше.

Однако, следует иметь ввиду, что при холецистите и дискинезии желчных путей употреблять жареные семечки и грецкие орехи не рекомендуется.

1) Жир на животе не сжигается во время того, когда вы работаете над мышцами пресса. Пресс будет, но под слоем жира. Так что живот даже увеличится в объеме. Чтобы на животе сгорал жир, все время втягивайте его и напрягайте мышцы.

2) Лучше всего от массивных бедер помогают махи, от икр - растяжка, от ног - ходьба.

3) Чтобы мышцы качались красиво и не нарастали, как у качков, занимайтесь 2-3 раза в неделю и обязательно делайте растяжку после тренировок.

4) С утра натощак 2 стакана воды, можно с лимоном, через 10 минут 2 ложки оливкового или льняного масла (чтобы был нужный жир в организме, для груди и сохранения менструального цикла). Также можно съесть зеленое яблоко.

5) Через 10-15 минут - завтрак. Он должен быть плотным и полноценным, дабы дать сигнал организму, что пора просыпаться, а также обеспечивать энергией на весь день.

6) Еду не запивать и после приема пищи еще минут 40 ничего не пейте! Это замедляет пищеварение, приводит к тяжести, расширяет стенки желудка.

7) Есть чаще, но по-малу. В идеале для разгона метаболизма нужно питаться 5 раз в день через каждые 3 часа и в одно и то же время (чтобы организм привык и лучше работал).

8) Не есть после шести - клише. Есть не нужно за 3-4 часа до сна.

9) Зеленый чай - 2 кружки в день. Успокаивает, способствует очищению.

10) После 16 - только белковая пища. Углеводы во второй половине дня превращаются в жир.

11) Контрастный душ - панацея от всего. Увеличивает циркуляцию крови, соответственно, ускоряется метаболизм, разглаживается целлюлит, а также улучшается цвет лица и появляется сила воли. Вперед к новым привычкам!

12) Тщательно пережевывай пищу, медленно и вдумчиво. Опять же, чтобы разогнать метаболизм. Знаешь, почему некоторые много едят и не толстеют? Метаболизм хороший! Это еще и секрет француженок - они не торопятся во время еды и никогда не перекусывают!

13)Чувство насыщения приходит спустя 20 минут, после того как ты съела достаточно. Представь, сколько всего можно сожрать за 20 мин! Так что медли с едой.

14) Захотелось перекусить, а не надо бы? Сделай 20 приседаний, 50 прыжков! Или прими ароматную ванную)

15) Упражнения делай через каждые 5 мин. Сидишь перед компом - пошла пресс качнула. Через 5 минут - поприседала. И размялась, и калории потратила.

16) От спорта не хочется есть по двум причинам: физически - органы растрясутся, вспотеешь, психологически - тратила калории, не захочешь набирать.

17) Каждый час пей по стакану воды (лучше мелкими глотками - так полезнее). Преврати это в увлекательный процесс - добавляй лимон, мяту. Полюби воду.

18) Кофе, сигареты, алкоголь, газировка, фастфуд, чипсы, майонез, колбаса - твои основные враги. Заучи эти слова и ассоциируй их с целлюлитом и боками. Ненавидь их!

19) Орехи, масло - полезно, но в малых количествах. Это суперкалорийные продукты. Так что горстка орехов, которыми так легко увлечься, могут составить всю предполагаемую калорийность твоего дня! Поэтому не увлекайся маслом, заправляя салат. От этого из 100 ккал там может содержаться уже 200, 300, 500... 8 орехов в день, больше не нужно.

20) Картошка - только не жареная. Если очень хочется, съешь картофель в мундире или на худой конец, пюре.

1 пузырёк салициловой кислоты по 40мл. 1%

2 пузырька борного спирта по 25мл. 3%

и от 2 до 4 таблеток левомицитина (если кожа не совсем проблемна то 2 таблетки, если средняя то 3 таблетки, если сильно проблемная то 4 таблетки)

Всё это размешать в какой нибудь одной посуде, и протирать лицо 2, 3 раза в день. Эффект замечательный!

Всего через 15 минут лицо выглядит как в журнале ;) 

1) 1ч.л.ромашки залить 0,5 ст.кипятка,настоять.разделить на 2 части,одну использовать в гор.виде,др.в холодном по 10 минут.примочки! 

1. При выпадении волос моют голову и отваром из почек или листьев березы. Листья лучше всего собирать в последней декаде мая. Сухие листья или почки (1 столовая ложка на 1,5 стакана воды) заливают кипятком и настаивают 2 часа. Затем процеживают и втирают после мытья головы. 

2. Настой корней лопуха готовится из расчета 10—20 г сухих, мелкоизмельченных корней на 1 стакан кипятка. Полоскать волосы после мытья или втирать 2—3 раза в неделю. 

3. Отвар корней лопуха. Корни при заготовлении необходимо выморозить — в таком виде они не загнивают до нового сбора. Положить корни в эмалированную кастрюлю, залить водой и поставить кастрюлю в духовку. Кипятить до полного размягчения корней. Остудить и процедить отвар. Смачивать корни волос ежедневно. Перхоть быстро пропадает, волосы начинают расти быстрее и выпадение их приостанавливается. 

4. Настой из листьев мать-и-мачехи для укрепления волос. Возьмите 15 г (1 столовую ложку) сухих измельченных листьев мать-и-мачехи и залейте стаканом кипятка. Дайте настояться 30—45 минут, затем процедите. 

5. Стимулирует рост волос отвар из листьев плюща. Для его приготовления столовую ложку нарезанных листьев проваривают 10 минут в 0,5 л воды. После того как отвар остынет, его процеживают. Отваром смачивают кожу головы каждый вечер в течение месяца. 

6. Хорошее лечебное средство —отвар из репея. 20 г нарезанного репея проваривают 5 минут в 0,5 л воды. Остуженный и процеженный отвар втирают в кожу головы. После этого голову ополаскивают обычной водой. Рекомендуется втирать отвар 3 раза в неделю в течение 2 месяцев. 

7. Настой из листьев мать-и-мачехи и крапивы для укрепления волос. При выпадении волос, перхоти и зуде кожи головы после мытья полезно 2—3 раза в неделю полоскать волосы или втирать в их корни настой, приготовленный следующим образом: взять по 3 столовые ложки листьев мать-и-мачехи и крапивы, залить литром кипятка, затем настаивать 30 минут и процедить. Остаток отжать в настой. Для большей эффективности можно настой приготовить так: взять по 2 столовые ложки сухих листьев крапивы и мать-и-мачехи, заварить стаканом кипятка, дать настояться, процедить и остаток отжать. Таким крепким настоем очень полезно протирать корни волос для их укрепления 1—2 раза в неделю. 

8. Отвар шишек хмеля на Руси издавна использовали при начинающемся облысении для укрепления корней волос. 1 столовую ложку шишек залить стаканом крутого кипятка и кипятить 30 минут. После охлаждения втирать в кожу головы. Собирать шишки хмеля в августе-сентябре. Отвар шишек хмеля также устраняет зуд. 

9. Спиртовая настойка травы зверобоя для ухода за волосами. Рекомендуется сделать 10%-ную спиртовую настойку зверобоя и протирать ею кожу головы 1—2 раза в неделю. При сухих волосах для настаивания надо взять 20%-ный спирт или водку; при жирных волосах — 50%-ный спирт. Для этого 10 г сухой измельченной травы зверобоя поместите в 90 мл спирта или водки. Настаивайте неделю, затем процедите и храните в плотно закупоренном флаконе. 

10. Настой облепихи крушиновидной. 2 столовые ложки плодов и листьев облепихи крушиновидной заварить 2 стаканами кипятка, настоять 2—4 часа в плотно закрытой посуде, процедить. Такой настой плодов и листьев облепихи употребляют внутрь и наружно как средство, укрепляющее волосы при облысении. Втирать в кожу головы на ночь каждый вечер. Пить по 150 мл 2 раза в день до еды утром и вечером.

При мытье волос добавляем в шампунь витамины A, B, PP, C, B12, P6 в ампулах (продаются в аптеке)

Волосы становятся очень блестящими, с сумасшедшим объемом.

Процедура:

Витамины в ампулах, в целый флакон шампуня добавлять не надо, потому что толку никакого не будет, витамин С, например, только 20 минут на воздухе живет. А делать так: в чашку налить шампунь (на два намыливания) добавить витамины (все сразу) можно кстати и по отдельности, перемешиваем и моем голову.

Когда намыливаем второй раз, оставляем шампунь на волосах минут на 5, потом смываем.После первого раза заметите, что объем стал просто сумасшедший,что волосы на много меньше стали выпадать.

Многих рожавших женщин волнует вопрос: как подтянуть грудь и избавиться от животика. Возможно ли это, если природа изначально не одарила вас стройной фигурой и сражаться за нее приходилось изо дня в день даже в ранней юности? Я утверждаю, что можно добиться стройности, родив не только одного, но и двух, трех детей... И для этого совсем не обязательно изнурять себя диетами и целыми днями потеть в спортзале, достаточно правильно питаться и ругулярно заниматься спортом. Пусть это будут небольшие тренировки, но регулярные, без скидок на плохое настроение, дела и тд... Так как именно регулярность тренировок - залог вашего успеха. Если у вас маленький ребенок, то организовать мини- спортзал можно и дома, для этого вам понадобиться всего лишь минимум свободного квартирного пространства и небольшой коврик. Отведите себе на занятия около часа, маленькие дети спят часто, поэтому это время на красоту вы всегда сможете найти. Теперь можете приступать к упражнениям, старайтесь выполнять все упражнения по 50 раз (если очень сложно, то на первых тренировках делайте максимально возможное количество повторений). Так как золотое правило начала всех пренировок разминка, то начните свои занятия с 5 - минутной ходьбы на месте, прыжков или легкого бега. После этого можете приступать непсредственно к основным упражнениям.

Упражнения для ног и бедер:

1) Вы полулежите на полу, опираясь на руки, согнутые в локтях. Выпрямите правую ногу вперед, развернув стопу наружу, левую согните. Поднимите прямую (или слегка согнутую ногу) точно пяткой вверх под углом 45 градусов и опустите вниз, не касаясь пола. Выполните по 50 раз, сделайте 3 подхода.

2) Вы стоите на коврике, опираясь на колени и локти, удерживая туловище в прямом положении. Теперь поднимите согнутую ногу в сторону до 90 градусов и затем опустите вниз. Сделайте по 50 раз, выполните 3 подхода.

3) Вы лежите на левом боку, опираясь на согнутую руку. Оторвите обе прямые ноги от пола и поднимите их на максимально возможную высоту. Затем разведите их на 45 градусов, как ножницы. Важно, чтобы при этом колени, тазобедренный сустав и пятки обеих ног были на одной линии, ноги до предела выпрямлены, а ягодицы максимально сжаты. Удерживайте ноги в течение одной минуты, затем соедините их вместе, не опуская на пол, и продержите еще 1 мин. Выполняйте 3 раза, затем повернитесь на другой бок и повторите упражнение еще 3 раза.

Упражнения для ягодиц:

4) Вы лежите на спине, ноги согнуты, руки вдоль туловища. Теперь поднимите таз вверх как можно выше и сжимайте ягодицы на верхней точке, затем опустите туловище вниз, не касаясь пола. Упражнение выполните 50 раз, сделайте 3 подхода.

Упражнения для укрепления мышц живота:

5) Вы лежите на спине, ноги согнуты, опираются на пол, руки за головой, локти в строну. Теперь поднимите верхнюю часть туловища вперед на максимальную высоту, не отрывая от пола поясницу, затем опустите вниз, при этом старайтесь не опускать плечи на пол и не расслаблять пресс. Выполните такие скручивания корпуса 50 раз, сделайте 3 подхода.

6) Вы лежите на спине, ноги согнуты в коленях, руки "в замке" за головой. Теперь положите их в левую сторону на пол под углом 90 градусов к корпусу. Поднимите корпус вверх, и опустите вниз, при этом следите, чтобы локти были разведены в стороны. Выполнните по 50 раз, сделайте 3 подхода.

7) Вы лежите на спине. Теперь поднимите вверх прямые ноги или ноги, согнутые в коленях, расположенные под углом 90 градусов к туловищу, открывая таз от пола и возвращая обратно. Сделайте 50 раз, выполните 3 подхода.

Упражнение для укрепления мышц груди, плечевого пояса и рук.

8) Отжимайтесь от пола, только в стойке на коленях (голень не должна касаться пола). Выполните упражнение 10-30 раз, сделайте 3 подхода.

Сначала упражнения могут показаться вам слишком сложными, не расстраивайтесь, выполняйте столько повторений, сколько сможете. Со временем ваши мышцы окрепнут и вы сможете проводить тренировку с максимальным количеством повторений. Самое главное - выполняйте весь комплекс регулярно, пусть для начала это будет всего по 10 повторений каждого упражнения, поверьте, даже они принесут неплохой результат.

Данный вид ванны особенно понравится детям и молодым душой.
Дети любят проекты по изготовлению чего-то, и дети очень любят пузыри и пенные ванны, а свежий, бодрящий запах натурального яблока понравится всем. Так что давайте скомбинируем три основных элемента и проведем вечер за изготовлением домашнего средства для пенной ванны с зеленым яблоком, возможно даже вовлекая в процесс вашего ребенка/детей. Плюс, средства для ванн, которые вы сделали своими руками, гарантируют, что все использовавшиеся продукты натуральны; к тому же, вы еще и деньги сэкономите.



«Яблочная ванна» - настоящее наслаждение не только для детей, но и для взрослых; в дополнение яблоко разглаживает, освежает и тонизирует кожу, дополнительные же компоненты состава для пенной ванны помогут ее отлично увлажнить; сам готовый состав, красиво оформив, всегда можно подарить кому-то по подходящему случаю.
Ниже описан весь процесс по созданию «яблочной ванны». 

Сложность: умеренная.

Вам понадобятся:
- дистиллированная вода;
- большая измерительная емкость с удобным носиком для переливания жидкостей;
- жидкое кастильское мыло (без запаха);
- жидкий глицерин;
- эфирное масло зеленого яблока (если масло – ищите натуральное, не химикаты, если только вам не подходит вполне один запах яблока вместо его свойств; или используйте свежевыжатый сок зеленого яблока);
- зеленый пищевой краситель подходящего оттенка (по желанию; не изумрудная!);
- чистая бутылочка (не из пластика) с плотно закрывающейся крышкой.

1. Отмерьте 4 чашки дистиллированной воды (~200 мл каждая) в большую измерительную емкость с удобным носиком для переливания жидкостей. Добавьте в измерительную емкость 1 чашку жидкого кастильского мыла без запаха. Кастильское мыло в вашем яблочном составе для пенной ванны как раз и есть тот самый пенящийся компонент, но так же оно является натуральным увлажняющим кожу средством, сделанным из 100%-го оливкового масла. Кастильское мыло можно найти в Интернете, а так же в некоторых крупных магазинах здорового питания.





2. Положите примерно 40-43 грамма жидкого глицерина в измерительную емкость. Тщательно перемешайте. Жидкий глицерин – это еще один натуральный увлажняющий компонент, доступный для приобретения в крупных магазинах здорового питания и в Интернете. Но глицерин не только увлажнит и разгладит вашу кожу, он так же является фиксатором, который гарантированно обеспечит вашему яблочному составу для пенной ванны сохранение его аромата и свойств на действительно долгое время.




3. Добавьте в смесь для ванны пять капель эфирного масла зеленого яблока и пять капель пищевого зеленого красителя (последнее по желанию), чтобы придать ей финальный фруктовый аромат и приятный цвет.
3.а. Вместо эфирного масла зеленого яблока можно добавить и свежевыжатый яблочный сок – одного яблока средней величины вам хватит для данных целей. Но, если вы выбираете данный вариант, в п. 1 необходимо исключить из рецепта то количество дистиллированной воды, какой объем сока вы добавите здесь. Так же, очень желательно в данном случае использовать смесь сразу, а не хранить ее – более 2-3 дней. Сок тщательно процедите от всех лишних элементов, вроде частичек кожуры и мякоти, а так же от пены.



4. Еще раз как следует перемешайте и аккуратно перелейте в чистый сосуд (не пластиковый; крайне желательно с темными или непрозрачным и стенками). У баночки крышка должна очень плотно прилегать, чтобы аромат не испарился. Перед использованием аккуратно встряхните бутылочку и вылейте примерно одну четверть содержимого в ванну под струю горячей воды. Ложитесь в воду и наслаждайтесь!

Увлечение фитотерапией как одним из безопасных и эффективных методов лечения может сопровождается некоторыми негативными последствиями, которые, впрочем, возможны даже при употреблении чая и сахара. Наиболее опасным и распространненным является разного рода токсическое воздействие растений на человека.

Как это не парадоксально, высокая токсичность многих растений подтверждает неограниченные фармакологические возможности фитотерапии и прямо свидетельствует о наличии в растениях сильнодействующих соединений. Нельзя забывать также об одном из важнейших правил фармакологии: одно и то же вещество может быть в зависимости от дозы и режима применения как лекарством, так и ядом. Токсичность отдельных растений весьма существенно отличается по воздействию на человека и различные виды животных. Людям, занимающимся сбором и заготовкой лекарственных растений, фитотерапевтам, полезно знать о наиболее распространенных растениях, способных оказывать токсическое действие на человека.

Ядовитыми принять считать те растения, которые вырабатывают токсические вещества даже в незначительных количествах вызывающие смерть и поражение организма человека и животных.

Наиболее распространены отравления при приеме растений внутрь, протекающие как пищевые. Особенно часты они у детей, поедающих привлекательные плоды.

Возможно также отравление при вдыхании летучих выделений (дистанционное) багульника, ясенца, хвойных, рододендрона, ароидных.

Весьма часто случаются контактные повреждения кожи и слизистых, протекающие по типу сильных аллергических реакций. К таким опасным растениям-жгучкам относят крапиву, борщевик, ясенец, молочаи, горчицы, болиголов, воронец, волчье лыко, токсикодендрон, руту, бешеный огурец, тую, некоторые примулы.

Производственные отравления людей респираторно-контактного характера возможны при выращивании, заготовке и переработке растительного сырья (табак, белладонна, чемерица, лютиковые, красный перец, чистотел и др.). При обработке и химической переработке древесины также возможны отравления (все хвойные, токсикодендрон, дуб, бук, ольха, конский каштан, белая акация, бересклета). Известно профессиональное заболевание краснодеревщиков, связанное с изготовлением облицовочного шпона из тисса.

Иногда отравление растительными продуктами связано с употреблением в пищу меда, загрязненного ядовитой пыльцой растений (багульники, рододендроны, лавровишни, волчье лыко, чемерица, лютиковые, белена, дурман, красавка, табак, авран, вороний глаз, звездчатка злаковидная), а также молока и мяса после поедания животными токсичных растений (лютиковые, эфедра, тисc, посконник, маковые, безвременник, хлопковый жмых — отравление молока; чемерица, пикульник, акониты — отравление мяса).

Известны случаи отравления ягодами голубики, на которых сконденсировались токсичные эфирные выделения багульника (при совместном произрастании).

Респираторные (дистанционные) отравления могут возникать при длительном нахождении в окружении зарослей (или букетов) сильнодействующих цветов (магнолии, лилии, рододендроны, маки, люпин, черемуха, тубероза и др.). Они сопровождаются удушьем, головной болью и головокружением, чиханием, кашлем, слезотечением, насморком, общим недомоганием (вплоть до потери сознания — при длительном контакте).

Некоторые токсические вещества обладают кумулятивным действием, постепенно накапливаясь в организме после неоднократного поедания ядовитых растений в течение продолжительного времени. Подобным эффектом обладают токсины эфедры, орляка, пикульников, наперстянки, свинушки тонкой и др.

Первая помощь при растительных отравлениях

При установлении факта отравления проводится скорейшее удаление содержимого желудочно-кишечного тракта (обильное промывание, введение слабительных), сопровождаемое приемом внутрь адсорбирующих (активированный уголь), осаждающих (танины), окисляющих (перманганат калия), нейтрализующих (сода, кислое питье) и обволакивающих (крахмальная слизь, яичный белок, молоко) веществ. В некоторых случаях общие мероприятия могут быть противопоказаны. Кроме того, по непереваренным остаткам необходимо установить причину отравления. Далее проводится антидотная и симптоматическая терапия, детоксикация.

Источник: http://health.wild-mistress.ru/wm/health.nsf/publicall/70239D674D49CAF9C325774100548770

Психологи дают довольно убедительное объяснение тому, почему, принимая ванну, мы так замечательно чувствуем себя — расслабленно, приятно и в полной безопасности. В течение первых девяти месяцев эмбрион развивается в околоплодных водах организма матери. И всю последующую жизнь мы тоскуем по этому неповторимому чувству гармонии и единения.

Холодные ванны — для тех, кто не боится замерзнуть. Ванна с температурой воды от 18 до 24 °С тонизирует организм, улучшает кровообращение и пищеварение. Время пребывания в такой ванне от 30 секунд до двух минут. Но эта бодрящая процедура показана не всем: не принимайте холодные ванны, предварительно не посоветовавшись с врачом, если вы болеете, ощущаете слабость, страдаете заболеваниями сердца, если у вас расстроено пищеварение или повышено кровяное давление.

В течение десяти минут согрейте все тело — под горячим душем, в горячей ванне или сауне. Завершите лечебную процедуру освежающим холодным душем или в бассейне с холодной водой. Вслед за ощущением озноба появится очень приятное чувство комфорта. Выйдя из холодной ванны, энергично разотритесь полотенцем. Холодные ванны рекомендуются для разжижения крови и повышения уровня сахара в крови, а также для воздействия на перистальтику кишечника. Показаны при неврозах, при потере аппетита, неврастении, а также для закаливания организма. Систематически принимаемые холодные ванны повышают работоспособность, придают бодрость, улучшают настроение, усиливают сердечные сокращения, повышают гемоглобин. Продолжительность холодной ванны не более 6—30 секунд.

Нейтральные ванны — транквилизаторы быстрого действия. Нейтральные общие ванны с температурой воды от 33 до 36 °С называют самыми мягкими природными транквилизаторами. Это превосходный способ облегчить засыпание, обеспечить глубокий, здоровый сон. Слегка теплая ванна используется, когда нужно снять раздражение кожи; для этого добавьте в воду 2 стакана мелкой овсяной муки. Хороший эффект дают другие добавки, например 1—2 капли можжевелового масла. Можно также всыпать в ванну 1—2 столовые ложки пищевой соды — это очень полезно для кожи — или 0,5—1 стакан английской соли, чтобы перестали болеть натруженные мышцы. Время процедуры не более 10—20 минут. После ванны облейтесь прохладной или холодной водой и полежите в постели около часа. Тепло укройтесь. Покой и тепло усилят действия ванны.

Горячие ванны — средство от болей и напряжения. Длительная горячая ванна — проверенный временем способ облегчить болезненное сокращение мышц или просто расслабиться, когда вы перевозбуждены. Температура воды должна быть от 41 до 43 °С или такой, какую вы можете выдержать. Чтобы кровь не приливала к голове, обмотайте голову влажным полотенцем. Время пребывания в ванне—до 20 минут. По мере остывания добавляйте горячую воду — температура должна быть постоянной. После ванны примите холодный душ, чтобы вам не стало дурно.

Чудодейственная ванна из можжевельника. - не просто ванна, а ритуал, в котором основу составляют уникальные свойства можжевельника. Вы можете использовать как ветви можжевельника, так и эфирное масло. Кстати, эфирные масла кипариса, можжевельника, розмарина, орегано, шалфея и лаванды помогают очищению организма, унося с собой токсины и шлаки, одновременно струи воды помогают смягчить боли в руках и ногах.

Также мы советуем вам потушить свет в вашей ванной и зажечь благовония с запахом можжевельника и свечи (лучше неароматизированные). Время принятия такой ванны — 20 минут.

Источник: http://health.wild-mistress.ru/wm/health.nsf/publicall/1DBD8F395DCC3F1CC32577310077D6CB

1. Сфотографируйтесь! 

Доставьте себе удовольствие: устройте фотосессию. Сделайте 100 и более снимков. Внимательно приглядитесь: что же все же не так, что не нравиться? Что хотелось бы подправить: уменьшить щечки, убрать живот, приподнять немного грудь (глаза, нос – не трогайте). Подкорректируйте это на компьютере в специальных программах, распечатайте оба снимка и повесьте на холодильник – это конечные точки к вашему успеху.

2. Напишите длинный список

Напишите для чего вам нужно худеть. Причем выбирать необходимо конкретные цели, возможно даже очень не серьезные. И не забывайте формулировать высказывания в настоящем времени: «мне легко бегать за палочкой наперегонки с собакой», «я надеваю туфли на высоком каблуке и летящей походкой прохожу по улице». В идеале во время написания списка представляйте себе все в красках, как это будет.

3. Приобретите спортивный костюм

Обязательно «дорогой». Чем цена больше, тем лучше. Вот теперь у вас есть возможность подумать, что делать, чтобы он не висел просто так, использовать его по назначению. Вариантов несколько: устроить спортзал дома или отправиться на улицу на прогулку в быстром темпе или неспешную пробежку, приобрести абонемент в фитнес или в какой-нибудь тренажерный зал по соседству.

4. Найдите хобби

Запишитесь на курсы пэчворка, бисероплетения или вязания. Когда дело спорится и хочется закончить картину или ряд сегодня, чтобы завтра получить готовое изделие, уже не захочется делать лишний перерыв на чаепитие с баранками или плотный ужин, после которого закрываются глаза. Кстати ручная работа отличное средство от стресса. С другой, – помогает промассировать точки на руках, которые успокаивают, снижают аппетит и активизируют обменные процессы. К тому же психологи уверены, любое хобби превращает умельца в индивидуальность, ведь каждое произведение неповторимо, оно отражение внутреннего мира.

5. Купите себе посуду в голубых или зеленых тонах.

Оказывается посуда ярких цветов с красными, желтыми и оранжевыми рисунками возбуждает аппетит. Причем красный провоцирует на быструю трапезу, что приводит к плохому пережевыванию пищи. А вот пастельные оттенки голубого и зеленого, наоборот, успокаивают разбушевавшийся желудок. Единственное не стоит пить чай из кружек такого цвета. Кстати традиционную белую посуду тоже лучше убрать со стола: любое блюдо будет контрастировать с ней и от этого становиться более желанным.

6. Учитесь контролировать размер порций

Американские диетологи провели исследования и выяснили, что 92% их пациентов не в состоянии на глаз определить количество пищи в тарелке. Поэтому стоит приобрести маленькие кухонные весы. С ними вы всегда будете уверены, что съели именно столько, сколько планировали. Кстати, исследование 329 пациентов с избыточным весом показало, что 48% тех, кто контролирует размер порций за год, не сидя на диете, потеряли 5% и более массы тела, в то время как 33%, которые не утруждали себя взвешиванием еды, прибавили 7%.зд

7. Наведите порядок в холодильнике

Большая часть срывов в первые дни диет происходит потому, что в холодильнике обнаруживается «пропадающий» кусочек тортика или баранья рулька. Так что сделайте уборку и все нежелательные продукты отдайте друзьям, родителям. Постарайтесь вперед выставить полезные, низкокалорийные йогурты, кефиры, зелень, овощи и фрукты.

8. Обустройте спальное место

Те, кто спят меньше 6 часов в сутки, чаще страдают избыточным весом. Это связано со стрессом, который постоянно испытывают «недосыпающие». Организму, чтобы справиться с ним нужно больше глюкозы, а значит такие люди более склонны к поеданию сладкого и калорийного. Чтобы улучшить качество сна, необходима правильная подушка: голова должна быть на одной оси с позвоночником, чтобы не передавливалась позвоночная артерия.

9. Забудьте слово «нельзя»

Выбирая жесткую диету с большим количеством ограничений, дама, стремящаяся похудеть, заранее обрекает себя на неудачу. Ведь чем больше «нельзя», тем больше хочется. Разрешайте себе все. Устраивайте себе иногда праздники, чтобы в какой-то день не сорваться и не наесться от пуза. Кстати, психологи и физиологи отметили одну закономерность: если женщина ест продукт, который внесла в список «запрещенных», то он с большой долей вероятности будет усваиваться дольше остальных и скорее всего осядет на боках. Дело в том, что мозг, получая команды «нельзя, стоп», так их и передает остальным органам. В результате обмен веществ значительно замедляется и жир начинает расти прямо на глазах.

10. Ищите причину

Начните вести пищевой дневник. Вносите в него что едите, сколько, когда. А также записывайте и причину, по которой вы решили приступить к трапезе. Свои ощущения: нравится, не нравится вкус блюд, постарайтесь распробовать все оттенки вкуса. Делайте это и в том случае, если вы закинули пару орешков, угостившись из тарелочки, которая стоит на рабочем столе коллеги. Потом проанализировав все записи в конце дня, вам удастся понять, что влечет к тарелке: стресс, недовольство жизнью, желание перекусить просто за компанию или все-таки голод. Этот дневник научит внимательному отношению к еде и даже в какой-то момент поможет лучше понять себя, потребности своего организма и научит отказываться от очередного кусочка.

11. Заключите пари с подругой

Заключите с подругой, кто из вас быстрее похудеет и сможет дольше удержать достигнутый вес. После этого вы заметите, что булочки к чаю вытеснили сухофрукты и другие менее калорийные сладости, а на обед будут выбираться небольшие порции низкокалорийных блюд.

12. Начните понедельник в субботу

Последуйте примеру героев братьев Стругацких и не откладывайте желание избавиться от лишних килограммов на начало недели. А на выходных можно никуда не спешить и устроить себе полноценные дни здоровья с правильными блюдами, пробежкой и упражнениями на свежем воздухе.

Источник: http://www.best4woman.ru/health/diet/otherdiets/998-nachat-segodnya.html

На дворе осень и дни становятся короче и короче. Мы видим все меньше солнечного света, в облачную погоду 
на улицах становится мрачно даже днем. Мрачная погода находит свое отражение в нашем настроении.

В психиатрии для этого явления существует специальный термин – сезонное аффективное расстройство. В результате этого расстройства ухудшается настроение и активность человека, а, следовательно - и эффективность его работы. Вот несколько советов о том, чем можно разнообразить свой рацион, чтобы сохранить боевой дух.

Если вы чувствуете ухудшение самочувствия, ухудшение настроения, надвигающуюся апатию и депрессию — расширьте свой рацион следующими продуктами, они поддержат ваше тело и разум:

1. Зелень и злаки
Употребление листовой зелени (капуста, салаты, шпинат, а также ботва многих овощей) и зерновых культур хорошо влияет на головной мозг.

2. Витамин B 12
Витамин B12 поможет поднять настроение. Он содержится в молоке, моллюсках и яйцах.

3. Фолиевая кислота
Употребление чечевицы, шпината, оранжевых плодов и авокадо, содержащих фолиевую кислоту, положительно влияет на настроение.

4. Оранжевый — отличный цвет
В овощах оранжевого цвета (морковь, тыква, батат) высокое содержание бета-каротина, который не только позволяет сохранить остроту зрения, но и стимулирует работу головного мозга.

5. Пейте чай
Чай помогает бороться с депрессией благодаря содержанию аминокислот (в частности, танина).

6. Витамин D
Витамин D не зря называют витамином солнца. На большей части территории нашей страны наблюдается дефицит витамина D, особенно в зимнее время, а это, в свою очередь, приводит к депрессии. Естественный источник этого витамина — молоко и молочные продукты, однако, они не помогут в случае непереносимости лактозы. В этом случае, или в случае если вы просто не любите молоко, вы можете воспользоваться жидким витамином D.

7. Рыба улучшает настроение
Рыба (лосось, скумбрия, сардины, тунец) содержат омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты (эйкозапентаеновая EPA и докозагексаеновая DHA) эффективны при борьбе с глубокой и биполярной депрессией. Врачи рекомендуют взрослым употреблять рыбу не реже двух раз в неделю.

Источник: http://blog.sadtg.ru/archives/48-Osen_ne_pomeha_dlJa_jeffektivnoj_raboty.html#extended

Являясь типичным жителем мегаполиса, мне не сложно понять тех, кто во время напряженного рабочего дня забывает перекусить. Нет, иногда все-таки природа берет свое, и мы на лету наполняем свой организм калориями, чтобы не отвлекал и не мешал работать, и снова бежим по делам. Казалось бы, как просто мы устроены: поел и порядок! До недавнего времени большинство представителей человечества так и думали.

Но в век информационный по доступным каналам коммуникации нас настойчиво стали предупреждать, что прием пищи – это серьезная процедура и относиться к ней легкомысленно чревато для здоровья! То ли демографический кризис на планете произошел, то ли государство стало бороться за здоровье своей нации.

Но речь пойдет не совсем об этом. С тем, что быстрое питание приводит не к самым хорошим изменениям в нашем организме, согласились уже многие, испытав на себе действие круглосуточной «диеты» из сэндвичей и газированных, сладких напитков!

Все дело в том, что человек, являясь существом эгоистичным по своей натуре, обычно не любит, когда ему что-то запрещают и говорят, как правильно нужно жить. С этим не поспоришь. Поэтому настаивать на том, что «fast-food» – это плохо, я не буду. Тем более, что сама иногда употребляю такую пищу в силу обстоятельств, описанных выше. Руководствуюсь одним – все должно быть в меру.

Прежде всего, необходимо знать, к чему может привести плохое питание. Попробуйте залить в свой автомобиль плохой, разбавленный бензин с низким октановым числом, подливая в бак некачественное топливо, скажем так хотя бы месяц-другой. Я не автомеханик, но могу предположить, что машине это не очень понравится. К ней мы обычно прислушиваемся и стараемся исправить ошибки, а вот здоровье своего организма нас почему-то волнует меньше!

Когда уже происходит стремительный набор веса, наступает инфаркт, диабет, снижается иммунитет и в печени происходят необратимые изменения, тогда мы начинаем себе помогать: предпочитаем диету, прописанную врачом, желанному жареному стейку и в панике ищем курорты, на которых нас вылечат.

С этого момента жизнь как-то меняется. По-другому начинаешь относиться к гастрономическим соблазнам. И теперь, прежде, чем перекусить, сначала подумаешь, что эта еда привнесет в организм, а что заберет. А иногда размышляешь: где же я был раньше? Думаю, что в плену у своих соблазнов, желаний и прожорливого чувства голода! Потом спокойно выдыхаешь и мыслишь дальше: хорошо, что организм открыл мне глаза. 

(с) Янита Тынея

Серия сообщений "Кухни мира":
Часть 1 - 8 самых дорогих блюд в мире.
Часть 2 - Экзотическая еда
...
Часть 5 - Говяжье филе Шатобриан
Часть 6 - ГОТОВИМ ЗАВТРАК: АНГЛИЙСКИЙ, АМЕРИКАНСКИЙ, ФРАНЦУЗСКИЙ
Часть 7 - «ИТАЛИЯ И ТАЛИЯ» . ИНТЕРВЬЮ С КОНСТАНТИНОМ ЗЕНКИНЫМ.

Лучший 

1. «Картошка полнит» - Большое заблуждение! По сравнению с другими «классическими» гарнирами, такими как макароны, рис и т.д., картофель наименее опасен для талии. Сравните сами: одна порция (150 г) отварного картофеля содержит всего лишь 105 калорий, тогда как рис прибавляет нам 170 калорий, а макароны – 225.
Воздержаться лучше лишь от жареной картошки – так как на порцию приходится около 370 калорий.

2. «Соль повышает давление»

Этот утверждение основывается на логической предпосылке, что соль задерживает воду в организме, вследствие чего увеличивается объем крови, и давление повышается. И действительно, лабораторные крысы реагировали на соленый корм повышением давления. Но при пересчете этой дозировки относительно массы тела человека получается почти полкило соли в день. Хотя на самом деле мы употребляем (в среднем) 8 г соли.

3. «Витаминов много не бывает»

Как сказал когда-то Гиппократ, «все есть лекарство, и все есть яд – все дело в дозе». Витамины должен назначать врач в строго определенной дозировке. Самодеятельность в этом вопросе может привести к серьёзным последствиям.

Передозировка витамина С, например, вызывает сильный понос, а витамина В6 – неврологические расстройства. Уже незначительная передозировка витамина А может губительно сказаться на внутриутробном развитии плода. Ученые также считают, что чрезмерное потребление бета-каротина может спровоцировать рак легких у курильщиков.

Однако, не бойтесь скушать лишнюю морковку или помидор, речь идет о концентрированных пищевых добавках.

Собственно говоря, здоровому человеку витамины не так уж необходимы, если он регулярно ест овощи и фрукты, зерновые и молочные продукты, а также мясо и рыбу.

4. «Потребление яиц повышает уровень холестерина в крови»

Холестерин – это строительный материал клеток организма и гормонов. Сердце и мозг в значительной степени состоят из этой жироподобной субстанции. Поэтому холестерин вырабатывается в самом организме в количестве от 1000 до 1500 мг. Через пищу поступает еще от 100 до 300 мг в день.

Ученые доказали, что так называемая «низкохолестериновая» диета – прямая дорога к образованию холестериновых бляшек на стенках сосудов. Парадокс? Но это так! Дело в том, что, если мы ограничим себя в яйцах, молочных продуктах, а будем налегать на углеводы (вызывающие избыток инсулина), то будет синтезироваться в печени «внутренний» холестерин. И уже этот холестерин, на фоне перепроизводства инсулина, оседает бляшками на стенках сосудов.

Так что лучшая профилактика атеросклероза – обеспечить организм именно «пищевым» холестерином, который уменьшает выработку «внутреннего» холестерина.

5. «Ананас – натуральный сжигатель жира»

Содержащемуся в ананасах ферменту «бромелин» , который расщепляет белок, приписывается способность сжигать жир. То, что расщепление белка связано со сжиганием жира, это еще тоже вопрос. Но даже если это и так, то все равно пользы от этого мало: ведь уже в желудке фермент «бромелин» расщепляется под воздействием желудочного сока и тем самым утрачивает свою «жиросжигающую» способность. И до подкожного жира «добраться» уже не может.

Но это не причина отказываться от ананаса! Вкусный, сочный, еще и настроение поднимает!

Банан. На прилавках магазинов этот фрукт можно увидеть круглый год и для нас он уже давно не является экзотическим.

Банан,  плод крупного травянистого растения высотой 3-10 метров.  Плодоносит такое растение только один раз, а потом стебель отмирает, и из корневища растут новые побеги.

У банана масса полезных свойств, о которых большинство не знает.

Его используют и в кулинарии и в косметологии.

Банан обладает следующими полезными свойствами:

• клетчатка и пектиновые вещества улучшают пищеварение
• благодаря содержанию калия выводят жидкость из организма
• благодаря волокнистой структуре полезны для желудка при обострении хронического гастрита
• полезны при сердечнососудистой недостаточности, заболевания  почек, печени и желчевыводящих путей
• при сахарном диабете полезны незрелые бананы
• снимают напряжение, улучшают сон и настроение
• очищают организм, снижают утомляемость
• незрелые бананы снижают риск рака кишечника

Для жителей африканских старн банан – основной фрукт, он иногда заменяет и мясо и картофель. Добавляют его во все блюда, делают муку, джем, суррогат кофе и даже варят из него пиво, которое по градусному показателю (28%) превосходит российское.

Существует много рецептов приготовления блюд с бананом. Его добавляют в торты, йогурты, тесто, крема, жарят его, запекают с мясом. Так же это применяют и в косметологии. Делают с ним маски, и даже банановые ванны.

Бананы растирают с оливковым маслом и добавляют в воду. Такие процедуры очищают и омолаживают кожу.

Ершова Анна

Перечитываю сейчас в очередной раз книгу Веллера "Приключения майора Звягина". Рекомендую тем, кто не читал! Прелестная вещь, которую можно рассматривать и как книгу по практической психологии с глубочайшими мыслями и подробным описанием психологических техник, и как художественную книгу с интересным сюжетом и красивым, легким слогом.

Так вот, есть там глава про алкоголика. И интересные мысли из уст доктора-нарколога. Интересные мысли вытекают из его вопроса: "А почему армяне или итальянцы практически не бывают алкоголиками?"
Там же, в этой же главе, ниже идет и ответ.

А ведь и правда, армяне начали делать свой коньяк задолго до того, как галлы додумались о том же. А итальянцы тысячелетиями вино пьют вместо воды для утоления жажды. И у них, у этих народов, веками потребляющих алкоголь,  уже генетический иммунитет выработался.  В тоже время, народы, к которым алкоголь попал относительно недавно, спиваются мгновенно. И это подтверждено медицинскими исследованиями. Есть определенные ферменты, которые участвуют в утилизации алкоголя. И этих ферментов нет у тех же чукчей. Отсюда и проблемы с алкоголизмом у наших народов Крайнего Севера.

Кстати, а знаете почему античные патриции в современной Италии вино вместо воды пили? Нам это, помнится, на кафедре социальной медицины рассказывали. Дело в том, что основной научной темой кафедры соцмеда в Челябинской медакадемиии была и остается тема алкоголизма, а точнее, женского алкоголизма. Поэтому, как бы не назывался предмет, который читали сотрудники этой кафедры, все примеры всегда сводились к женскому алкоголизму :-) Прямо как в анекдоте про студента, который из всей биологии к экзамену выучил про блоху.

Так вот, в Италии (Древний Рим), как вы знаете, довольно жарко. А пиры - вещь длительная, за полчаса не управишься. Итальянцы и в современности обедают по 2-3 часа, а уж в древности застолья длились сутками напролет. Вода быстро портилась, напившись такой воды, народ потом страдал желудочно-кишечными заболеваниями. Согласитесь, это и неприятно, и здоровья не добавляет.

И древние итальянцы нашли выход из этой неприятной ситуации - смешивать воду с вином для дезинфекции воды. То есть, вино использовали в качестве антисептика. Как вы понимаете, при таком раскладе, вино – спаситель человечества!

И градус такого питья был не выше нашего ядреного кваса. У вас ведь не вызывает отторжения мысль того, что вы или ваши знакомые в течение дня выпили несколько литров кваса? Одной только окрошки в жаркий день при мне люди поглащали в таком количестве, что я начинала сомневаться в стандартности размера их желудка! Вот и в Древнем Риме пили много вина, как нам кажется, когда мы читаем описания античных пиров и удивляемся, как они с таких лошадиных доз алкоголя живыми оставались. Градус там был маленький, потому и не особо напивались.

Да еще, в лучших традициях правил прививок против инфекционных заболеваний, малые дозы и регулярный прием вызывали устойчивость к алкогольному воздействию. Поэтому и сейчас, полезнее пить мало и каждый день, а не раз в месяц целое ведро. Бокал вина для сопровождения трапезы, рюмочка коньяка или другого крепкого напитка после еды как дежестив – лучшее решение для здоровья и удовольствия от полноты жизни. Опьянеть вы не опьянеете от такого количества, но получите удовольствие от букета аромата и вкуса хорошего напитка и пользу здоровью в виде полезных нашему организму веществ, содержащихся в вине, пиве, коньяке…

Алкоголь у итальянцев, армян, то есть народов, которые генетически устойчивы к развитию алкоголя, не вызывает столь явной привязанности. Их привязанность, скорее, эстетическая, чем физическая. Они создают алкогольные напитки для наслаждения их ароматом и вкусом, а не для животного удовольствия от эффекта опьянения. Там принято сидеть с бокалом вина и неторопливо потягивать его маленькими глотками, наслаждаясь вкусом жизни. И философствовать немного о том, как солнечный свет, тепло переродилось в винограде, смешалось с человеческой любовью и заботой и превратилось в напиток, который призван дать силу и энергию солнца, деятельность, целеустремленность и хорошее настроение человека…

Кстати, вы замечали такой интересный эффект – хорошим, качественным алкогольным напитком трудно "напиться" до состояния выраженного опьянения? Для меня это как индикатор - если после бокала вина у меня начала чуть кружиться голова, то я больше не продолжаю, это не очень хорошее вино. Но, зато, хорошее вино даже после бутылки, не вызывает никаких дискомфортных ощущений. Небольшая поправка - бутылку в один присест за короткое время все равно не выпью. Я о вечерних посиделках, когда с чувством, с толком, с расстановкой... :-)

Я не ставлю целью в этой статье рассматривать этиологию и патогенез алкоголизма. Я лишь о том, что в человеческой жизни есть то, что приносит и наслаждение, и пользу. Я лично считаю, что можно и нужно жить и вкусно, и полезно!

(с) Евгения Птица

Другие статьи автора читайте на http://eptitsa.ru