Пирог с вишней - мгновенный рецепт с потрясающим результатом!

Что может быть вкуснее домашнего пирога с вишней, особенно летом. Я бы добавила еще что это самый простой, быстрый, дешевый, нежный и вкусный пирог с вишней - результат превзошел все мои ожидания. Очень рекомендую, самый долгий процесс здесь это приготовление вишни, но можно заменить на любые другие сезонные фрукты.
Нотка лимона здесь очень кстати, вместе с вишней получается интересный и хороший вкус.


Самый простой, быстрый и незамысловатый рецепт вишневого пирога.

Лоранский пирог с курицей и грибами

Ингредиенты:

Читать далее...

"Пирог с картофелем и сыром"

Ингредиенты:
- 500 г слоёного теста
- 4 картофелины
- 100-200 г сыра российского
- 2 ст.л. сметаны
- Соль
- 1 желток

Приготовление:
1. Для начинки картофель отварить в мундире.
2. Остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.
3. Сыр натереть на крупной тёрке и положить в картофель, добавить сметану, посолить и перемешать.Можно добавить любимые специи: карри или уцхо-сунели.
4. Раскатать тесто, выложить начинку, разровнять.
5. Затем загнуть края теста и защипнуть.
6. Сверху можно выложить полосочки теста., смазать кисточкой желтком
7. Выпекать пирог в разогретой до 180 гр. духовке 35-40 мин.

Пирог по быстрому.

Итак , хотите быстро перекусить, тогда приготовьте этот пирог по быстрому. Всё очень просто. Ингредиенты простые. Готовится очень быстро и получается очень вкусно!

 

Читать далее...

Суфле творожное с фруктами в желе.

Как я люблю такое суфле творожное! Рецепт  совершенно простой, а вот изюминку всю ему придают фрукты залитые желе. Очень вкусно! Рекомендую приготовить.

Читать далее...

Кокосовый пирог

Читать далее...

Открытый пирог из картофельного теста.

Вы только представьте этот вкус: нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки. Это же так вкусно, а приготовлено из простых ингредиентов. Что расписывать, Вы приготовьте этот открытый пирог из картофельного теста и сами убедитесь во вкусе этого пирога.

Читать далее...

Сумасшедший пирог "Crazy Cake"

Быстрый лаймовый пирог

Австрийская кухня - Рассыпчатый пирог с вишней.


Ингредиенты-
сливочное масло - 1 ст.л.
мука - 1 стакан
сахар - 1/3 стакана
яйцо - 1 шт.
вишня - 230г .

Для покрытия:
яйцо (желтки) - 6 шт.
сахар - 1.25 стакана
бисквитные крошки - 1 стакан
яйцо (белки, взбитые в крутую пену) - 6 шт.

Способ приготовления
С помощью вилки или миксера соединить сливочное масло с мукой. Добавить сахар и желток и месить до образования однородной массы. Поместить тесто в смазанную жиром и посыпанную мукой форму и поставить на 15 минут в нагретый до 150С духовой шкаф, после чего покрыть корж ягодами вишни, предварительно вынув из них косточки.
Взбить желтки с сахаром, добавить бисквитные крошки и взбитые белки. Полученную массу выложить поверх вишен и посыпать сахаром. Поставить пирог в духовку и выпекать 10 - 15 минут до образования золотистой корочки.

пирог

1л кефира
500гр сахара
5-7 яиц
1л соды
100гр подсолнечного масла
яблоки
орехи
муки сколько возьмет

Рецепт запеканки


Ингредиенты:
500 г творога
3 яйца (раздели желтки и белки)
5 ст.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильной эссенции
1 ст.л. разрыхлителя изюм или сушеная клюква - по вкусу

Порядок действий:
Нагрей духовку до 180 гр.
Все ингредиенты смешай, кроме яичных белков.
Белки взбей в отдельной посуде со щепоткой соли
Аккуратно примешай к творожной массе
Вылей готовую массу в смазанную жиром форму и выпекай 45 минут до появления золотистой корочки.
Подавать запеканку теплой, со сметаной, вареньем или натуральным йогуртом.

Пирог из дрожжевого теста с вишней.


На самом деле, печь дрожжевые пироги я не особо люблю, так как у меня нет грелки, а тесту для поднятия необходимо тепло. Вот когда бываем в гостях у моей мамы, там то и отъедаемся вкусными ватрушками, да пирожками с яблоками. :) Но тут недавно напала на один рецепт, где тесто подходит в холодильнике. Вот этот вариант точно для меня! Я отдаю предпочтение мягкому, нежному тесту и в моей семье любят, чтобы начинки было много, а не одна булка. Вот это тесто нравиться мне из-за лёгкости приготовления и вкусовых качеств. Тут обнаружила в холодильнике замороженную вишню, так через пару часов красовался на столе нежный пирог из дрожжевого теста с вишней. Такой пирог можно приготовить на праздник или к приходу гостей.
Читать далее...

Детская сладкая пицца.


Очень хороший рецепт для детских праздников.
Для теста (пицца 25см диаметром), тесто можете брать ваше любимое, просто этот вариант меня никогда не подводил:
125г муки
8г свежих дрожжей
1ст.л. оливкового масла
60мл тёплой воды
1ст.л. сахара
1ст.л. апельсиновой воды
Для начинки:
100мл сливок 35%
75г шоколада
1ст.л. кокосовой стружки
1 банан (или любые друкие фрукты на ваше усмотрение)
2ст.л. листиков миндаля
2ст.л. дроблёных фисташек
цукаты (у меня апельсиновые корочки и клубника)
Готовим
Смешиваем все ингредиенты для теста, даём подойти массе в тёплом месте, тесто должно увеличится в два раза.
Сливки доводим до кипения, снимаем с огня, добаляем поломанный на кусочки шоколад и кокосовую стружку, шорошо размешиваем, до полного расстворения шоколада, и даем немного остыть.
Тесто распределяем по форме (идеально подходит дно от разъёмной формы для бисквитов), пиалой или большой кружкой намечаем середину, по краю распределяем начинку, сначала шоколадный соус, а потом остальные ингредиенты, острым ножом разрезаем середину на треугольники, загибаем их, как лучики к краю.
Выпекаем пиццу в предварительно разогретой до 210 градусов духовке 15 минут.Приятного аппетита!

Открытый пирог с курицей и картофелем

Готовят дрожжевое тесто, раскатывают из него овальную лепешку толщиной 1 см, кладут на смазанный маслом противень. Края лепешки оформляют листиками из теста: раскатывают жгутик толщиной с палец, слегка его прижимают руками и тонким острым ножом делают с двух сторон надрезы, а по центру лезвием ножа делают «прожилки». Аккуратно распределяют жгутик по всему периметру овала, смазывают яичным желтком. На середину лепешки кладут начинку из мелко нарезанной мякоти курицы с нарубленными зеленью и яйцами.

Отварной картофель тщательно разминают (почти взбивают), добавляют сырое яйцо, сливочное масло, соль и все хорошо вымешивают. Готовое картофельное пюре с помощью корнетика с резной трубочкой отсаживают на поверхность пирога в виде орнамента, оставив середину пирога открытой.

Продукты

Для теста:

мука пшеничная 5 стаканов
дрожжи 50 г
молоко 0.5 л
маргарин сливочный 250 г
соль по вкусу
сахар по вкусу

Для начинки:

мясо куриное отварное 400 г
яйца 1 шт.
соль по вкусу
зелень петрушки по вкусу

Для картофельного пюре:

картофель 3 шт.
яйца 1 шт.
масло сливочное 30 г
соль по вкусу

Как приготовить киш с курицей и брокколи?


Киш – открытый пирог с тонкой основой и большим количеством начинки. Основа чаще всего делается из песочного или слоеного теста, начинка может быть любой – от простой из овощей, фруктов или зелени до сложной и сытной из мяса, птицы, рыбы или грибов. Подают киш и холодным, и горячим.



Необходимые продукты для теста

100 грамм сливочного масла
Три столовых ложки сметаны
Половина чайной ложки соли
Четверть чайной ложки разрыхлителя
Мука

Для начинки

Две куриных грудки
100 грамм острого сыра
400 грамм брокколи
200 грамм сметаны
Три яйца
200 мл. нежирных сливок
100 мл. молока
Три чайных ложки французской горчицы
Соль и черный молотый перец
Чайная ложка тимьяна
Панировочные сухари


Приготовление

Мягкое масло смешать со сметаной, солью и разрыхлителем. Постепенно добавлять просеянную муку, тесто в конце вымешивания должно стать мягким и эластичным.

Для приготовления киша понадобится форма с бортиками, рецепт этого теста рассчитан на форму диаметром 28 см. Тесто раскатывается по размеру формы, вырезается круг. Из остатков теста делаются бортики, и только потом в форму выкладывается основа будущего пирога. Подготовленную основу убрать в холодильник.

Готовим начинку. В небольшом количестве подсоленной воды отваривается куриное мясо до готовности. Остудить, разобрать на волокна. Брокколи нужно разобрать на соцветия, опустить на несколько минут в кипящую воду (минуты на 3-4), воду слить, капусту выложить в дуршлаг или слегка отжать. Натереть на терке сыр.

Духовку разогреть до 180 – 200 градусов. Достать форму с тестом из холодильника, в нескольких местах наколоть вилкой, посыпать панировочными сухарями. Разложить мясо, брокколи, посыпать тимьяном, перцем. Миксером взбить яйца с молоком, сливкам и сметаной, положить горчицу, посолить по вкусу. Залить смесью начинку, посыпать тертым сыром, поставить пирог в горячую духовку. Выпекать около часа до румяной корочки.

Пирог.


Нам понадобится:

*200 г слоеного теста
*4 ст л плавленного сыра
*1 ст л несоленого масла
*4 яйца
*3 ст л молока
*соль и черный молотый перец
*200 г сосисок, приготовленных по инструкции на упаковке
*2 помидора, порезанных
*1 ст л порезанной петрушки

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 200°С.
Раскатать тесто и положить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Намазать плавленным сыром, оставляя 1-2 см. до края.
Растопить масло в сковороде, тем временем взбить в миске яйца с молоком и приправами. Добавить в сковороду и готовить на медленном огне, помешивая, пока яйца не будут готовы .
Переложить яйца на тесто, оставляя 1-2 см. до края.
Разложить порезанные сосиски и помидоры.
Смазать края теста взбитым яйцом, чтобы получить более красивый золотистый цвет.
Запекать 12-15 мин, пока тесто не поднимется.
Порезать на кусочки и посыпать петрушкой.

Пирог с сосисками.


Для теста понадобится:
мука в/с — 6 ст. л.
дрожжи — 50 г( можно взять сухие — 42гр.)
сахар — 4 ст. л., соль по вкусу(щепотка)
вода — 3 стакана.

Для начинки:
Сосиски 8 штук.
Сыр - 100 гр.
Майонез - 3-4 ложки.

Приготовление:
Замесить тесто. Раскатать круг. Выложить по краям 6 сосисок. Смазать майонезом. Посыпать сыром. Завернуть сосиски тестом с краев круга. Разрезать свернутые сосиски и выложить равномерно по краю. Порезать кружочками сосиски и выложить по центру пирога. Также смазать майонезом и посыпать сыром. Выпекать при температуре 180 С 30 - 40 минут.

Кальцоне (закрытая пицца)

Источник

Вот вроде бы пицца, а всё-таки не пицца. Очень вкусный пирог с тонким тестом и сочной начинкой! 

Ингредиенты:

Тесто: 
125 мл воды
125 мл молока
10 г свежих дрожжей
1 ч. л. сахара 
1 ч. л. соли
4 ст.л. оливкового масла 
420 г муки

Приготовление:

Читать далее...

Капустный пирог для ленивых!


Очень быстрый и вкусный пирог на самом деле для ленивых.

Ингредиенты для пирога:

500 г свежей капусты,
1/2 пачки сливочного масла,
3 яйца,
5 ст. ложек сметаны,
3 ст. ложки майонеза,
6 ст. ложки муки,
1 ч.ложки соли,
2 ч.ложки разрыхлителя

500 г капусты мелко нарезать и положить на сковороду. Можно сразу в подготовленную форму, кому как удобнее. Растопить до кипения полпачки маргарина или сливочного масла и залить им капусту.

Приготовить тесто: взбить до однородной массы 3 яйца, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 6 ст. ложки муки, 1 ч.ложки соли, 2 ч.ложки разрыхлителя.

Сковороду (форму для выпекания) с капустой залить тестом
и поставить в разогретую духовку на 30 минут. Запекать до золотистого цвета при 180 град.

Пирог.



Тесто:
100 гр сл масла порубить с 200 гр муки(добавлять постепенно),посолить(0,5 ч л),добавить 1 яйцо,замесить,убрать в хол-к на 1ч .

Начинка(на глаз):
порезать вареную колбасу (мясо копченое, вареное, колбасу копч, и т.д.), перец сладкий, помидор, лук. Взбить 2 яйца с 2 ст л сметаны 2 ст л майонеза,солью,перцем,натереть туда сыр,перемешать.Тесто выложить в форму,сделать бортик,разложить начинку,залить яйцами с сыром.печь ~40 мин.

Пирог.


Тесто:
мука 250 гр
масло слив холодное 9о гр
яйцо 1 шт
сметана 1 ст л
соль 1/2 ч л
В миску всыпать муку,натереть туда масло,перетереть,добавить яйцо,соль,сметану,замесить,убрать в холодильник на 30 мин.
Начинка:
отварной каротфель 3 шт
кариное мясо отварное 300 гр
жареный лук 1 шт
Картошку и мясо порезать,смешать с луком,посолить,поперчить.
Заливка:
яйца 2 шт
сметана 50 гр
молоко 50 гр
соль,перец,мускатный орех 1/4 ч л,шафран 1/2 ч л,зелень,молотый кориандр.Взбить вилкой.
Тесто выложить в смаз форму,сделать бортик,выложить начинку(я еще сверху несколько долек резанного шампиньона положила),полить заливкой,печь 50мин при 180 град.

Пирог по быстрому.


На форму 20см в диаметре
Тесто:
2 ст кефира
2 яйца
70 гр растопленного маргарина
2/3 ч л соды (погасить в кефире)
1 ч л соли (неполная)
муки, чтоб получилось тесто чуть гуще, чем на оладьи
Начинка любая, какая вам нравится (мясная, рыбная, овощная)
Все для теста взбить венчиком, половину вылить в форму на промасленный пергамент, потом начинка и снова тесто. Печь в предварительно нагретой до 180 гр духовке мин 40 до зарумянивания.

Пирог с мясом и сладким перцем.


Тесто:
100гр сл масла комнатн темп
1 яйцо
2 ст л холодной воды
соль
сода
1,5 ст муки
Начинка:
500гр фарша
200гр сл перца
1 луковица
чеснок по вкусу
соль, пецец
Заливка:
2 ст л сметаны
100 мл молока
2 яйца
1 ст л томат пасты
соль, зелень
Масло растереть с яйцом, водой, солью и содой, постепенно добавить муку, замесить, убрать в холод-к, пока готовится начинка. Фарш обжарить до готовн, посолить, поперчить, убрать на тарелку. Лук и чеснок порезать, обжарить до прозрачности, добавить перец, потушить 5 мин. Тесто выложить в форму 20см, сделать бортик 4см. Выложить мясо, сверху перец, залить молочной смесью. Печь примерно 35-40мин при 180 град. Остудить, нарезать.

Пирог куриный.


Тесто:
1,5 ст муки
100 гр масла комн темпер
1 яйцо
сода
соль
Заливка:
200 гр сметаны
2 яйца
1 ч л соды
соль,тмин,
перец,кориандр молотый
зелень
Начинка:
2 кур грудки отварные
лук 2 шт жареный
соль,перец
Замесить тесто,убрать в холод-к на 30 мин.Мясо мелко порезать,смешать с луком,посолить,поперчить.Смешать ингредиенты для заливки.Тесто выложить в форму,распределить начинку,сверху заливка.Выпекать 40-50 мин.

Пирог перевертыш.


Тесто:
100 гр майонеза
200 гр сметаны
3 яйца
соль
1 ч л гашеной соды
5 ст л муки
Начинка:
3 небольшие картофелины
1 средняя луковица,
200 гр грибов (отварных или маринованных)
копченое мясо (колбаса).
Соль, перец.
Яйца взбить с майонезом и сметаной венчиком, посолить по вкусу, добавить соду и муку. Хорошо перемешать. Лук порезать, обжарить. Мясо порезать кубиком. Картофель кружочками. В огнеупорную форму (или сковороду) выложить картофель, посолить, поперчить. На него лук, грибы, мясо. Залить тестом. Печь примерно 40 мин при 180 град. до румяной корочки.

Пирог с мясом и овощами.


Тесто:
100гр сл масла комнатной темпер
1/3 ст молока
1 ст л сметаны
0,5 ч л соды(погасить в сметане)
2-2,5 ст муки
Заливка:
3 яйца
2 ст л сметаны или майонеза
2 ст л муки
соль, перец
Начинка:
1 кур грудка отварная
1 небольшой помидор
половина сладкого перца
150гр зеленого горошка
2 небольшие луковицы
Для теста растереть масло с половиной нормы муки, добавить молоко и сметану с содой, перемешать руками,постепенно добавляя остальную муку. Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник на 30 мин. Лук порезать кубиком ,обжарить до золот цвета.
Курицу порезать мелко, помидор и перец кубиком. Перемешать вместе все ингредиенты (мясо, перец, помидор, лук, горошек). Посолить, поперчить.
Взбить вилкой яйца со сметаной, мукой, посолить,поперчить. Форму смазать маслом, выложить руками тесто, формируя бортик, распределить начинку, залить яйцами. Печь в предварительно разогретой до 190гр духовке примерно 50 мин.

Пирог.

Очень хорошая закуска)
копченое мясо(колбаса) 350 гр
фасоль отварная(или из банки)400 гр
сыр 100 гр
100 гр сметаны
100 гр майонеза
3 яйца
1 ст муки
1 ч л гаш соды
зелень
Мясо и сыр порезать кубиком,смешать с фасолью,зеленью.Взбить яйца со сметаной и майонезом венчиком,добавить соду и муку.Все перемешать.Выложить в форму,печь примерно мин 30-40 при темп 180 гр.

Пирог.

1) 2 яйца слегка взбить + 200гр сметаны (у меня 15%) + щепоточка соли (не переборщить т.к. сыр даст соль) + 2ст.л. растительного масла - взбить.

2) 200гр твердого сыра натереть, 150-200гр варёной колбаски нарезать кубиком.

3) 200гр муки (я взяла 150 - всё зависит от муки) + 1,5ч.л. разрыхлителя - перемешать.

4) Муку ввести в яично - сметанную смесь, добавить сыр и колбасу - перемешать - тесто должно быть гуще, чем на оладьи. Форму застелить пергаментом, слегка смазать жирком, переложить тесто и разровнять его по всей форме. Выпекать при 180-200 градусах до румяной корочки.

Пирог.


Беру слоёное тесто(пресное),делю на две части,одну побольше а другую поменьше для верха!Картофель тоненько режу дольками,лук тоненько полукольцами!Картофель с луком в чашечки перемешиваю,подсаливаю,маленько перчу!Раскатываю первую часть (которая побольше)укладываю на противень предварительно смазав его маслом растительным!И начинаю укладывать,сначала фарш,затем картофель,а сверху картофеля ложу 2 лавровых листика!Накрываю второй частью (раскатываю не тоненько и не толсто),и накрываю,защипываю по краям!Когда первую часть положила на противень делаю маленькие бортики,для того чтобы можно было соединить две части!Ставлю в духовку почти в самый низ на 180 градусов!когда корочка хорошо подрумянятся,я выключаю плиту,но пирог не вытаскиваю он ещё минут 20-30 стоит в духов очки!Получается очень нежный и вкусный!

Пирожки или пироги из пресного теста на соде

Ингредиенты:
Для 10 пирожков весом по 75 г или пирога весом 750 г: 2 стакана муки, 1 ст. ложка сахарного песку, 50 г масла, 1 яйцо, 1/2 стакана воды, 1/4 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки соды, 8—10 капель лимонной кислоты, или 1 ст. ложка сметаны, начинка (по рецептам 195—222).
Муку перемешать с содой и просеять через сито. Сахар, соль и лимонную кислоту растворить в воде. Масло размять до пластичного состояния. Все продукты в течение полминуты перемешать до получения однородного теста.
Готовое тесто разделить на 10 кусков, скатать их в шарики. Каждый шарик раскатать в лепешку, положить посредине ее фарш. Края лепешки соединить над фаршем и защипать веревочкой. Положить пирожки на смазанный маслом противень и выпекать 15— 20 мин при температуре 220—230°С.
При изготовлении пирогов тесто разделить на две части: одну часть раскатать в круглую или четырехугольную лепешку, положить на смазанный маслом противень или сковороду.
Края лепешки смазать яйцом, на поверхность ее положить начинку, накрыть второй лепешкой, раскатанной из другой части теста.
Поверхность пирога смазать яйцом и выпекать 30—40 мин при температуре 200-220°С.


ОТСЮДА

Пирог с творогом и яблоками "Нежность"


Ингредиенты

Для теста:

2 ст.муки(стакан 200 гр)
1 пакет разрыхлителя
1/2 ст.сахара
110 гр.маргарина

Для начинки:

500 гр.творога
4 яйца
200 гр.сахара
200 гр.сметаны
2 ст.л.манки
4 средних сладких яблока
1 пакетик ванильного сахара


Способ приготовления:
Читать далее...

Простое стомболли (итальянская выпечка)



Ингредиенты:

Тесто для пиццы
8-10 кусков ветчины
8-10 кусков салями
8-10 кусков пепперони
4-6 кусков твердого сыра
4-6 кусков моцареллы
8-10 листов базилика
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка орегано
соус маринара

Приготовление:

1. Духовку нагрейте до 200 градусов.
2. Раскатайте тесто для пиццы в прямоугольник и выложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки.
3. Выложите первым слоем, чередуя, ветчину, салями и пепперони. Вторым, третьим, четвертым и пятым слоем выложите сыры-базилик-сыры-базилик.
4. Острым ножом сделайте надрезы с обеих сторон прямоугольника и переплетите их, чтобы получилась косичка.
5. Сбрызните сверху оливковым маслом и присыпьте орегано.
6. Выпекайте в течение 15 минут до золотисто-коричневой корочки.
7. Слегка остудите и подавайте с соусом маринара.

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ НА КЕФИРЕ

ПОТРЕБУЕТСЯ :
2 СТАКАНА КЕФИРА
4 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
2 СТАКАНА САХАРА
1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА СОДЫ ПОГАСИТЬ
4 СТАКАНА МУКИ
ВСЕ ПЕРЕМЕШАТЬ
ДОБАВИТЬ СТАКАН НАРЕЗАННЫХ ЯБЛОК, СТАКАН ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
СВЕРХУ МОЖНО ПОСЫПАТЬ МАКОМ, КУНЖУТОМ, ОРЕХАМИ.
ВЫПЕКАТЬ ДО ГОТОВНОСТИ

Кекс на кефире с орехами




Для формы 18 х 28 нам понадобится:

170 гр. муки
100 гр. сахара (я взяла только 60 грамм)
1 яйцо среднее
щепотка соли
130 гр. Buttermilch (можно заменить жидким натуральным йогуртом или кефиром)
8 гр. пекарского порошка/разрыхлителя (пол пачки)

Для посыпки:
80 гр. грецкого ореха (я использовала миндаль)
70 гр. сахара (я взяла 35 грамм)
150 гр. сливок (можно в принципе и молоко использовать)

Включаем духовку на 180 градусов (160 градусов с обдувом). Пока она будет разогреваться, займемся приготовлением теста :wink:

Яйцо взбиваем с сахаром минутки 3. Муку соединяем с пекарским порошком и просеиваем. Добавляем все оставшиеся ингридиенты к яичной массе и хорошо перемешиваем миксером. Форму застилаем пекарской бумагой и выливаем в нее тесто, разглаживаем ложкой.

Орехи раздробить, но не до пыли :D У меня уже были дробленные. Смешать с сахаром и посыпать поверх теста.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем 30-40 минут до золотистого цвета. Все зависит от вашей духовки. У меня выпекалось 30 минут. За 5 минут до готовности открываем духовку, поливаем пирог сливками и отправляем еще на 5 минут в духовку. За это время сливки полностью должны впитаться в пирог и орешки поджаряться. Ну вот в принципе и всё.

Достаем пирог, даем ему остыть и наслаждаемся.

ИСТОЧНИК

Быстрый творожный пирог


Читать далее...

Пирог из спагетти со шпинатом и ветчиной


Читать далее...

нежный,сочный, сладкий ПИРОГ " ШАЛУНЬЯ " (с абрикосами и смородиной)

Очень быстрый и очень вкусный пирог. Несмотря на то, что рецепт очень прост, удовольствия этот пирог принесет не меньше, чем самый сложный десерт!

Очень быстрый, вкусный и простой пирог !

Самые известные пироги мира

Если путешественник добрался до Ирландии, тем более, до Дублина, ему обязательно стоит попробовать ирландский охотничий пирог - а точнее, картофельный пирог-запеканку. Не очень ясно, где именно охотникам положено брать картофель, но если посчитать, что они возвращались домой, чтобы его приготовить и уничтожить под пару пинт «Гиннесса», то все сходится. Тесто для него замешивают из муки, разрыхлителя, соли и специй, добавляя в них масло и вбивая яйца. Затем к муке добавляют размятый отварной картофель и молоко. Хорошенько вымесив тесто, ирландцы выкладывают половину в форму, затем добавляют приготовленное мясо и накрывают второй половиной картофельного теста. Осталось запекать примерно час, рассказывая охотничьи байки - и пирог готов.



Финны картофель не настолько любят и предпочитают закладывать в пироги рыбу. Благо рыбы у них, действительно, много. Как и потрясающих крепких наливок из всевозможных северных ягод. Финский пирогкалакукко отлично помогает справиться с холодом после долгой лыжной прогулки. Делают его из смеси ржаной и пшеничной муки, начиняя обжаренным с салом-шпиком и луком рыбным филе. Обжарку пропускают через мясорубку, смешивают со сливками, солят и перчат. А потом, как обычно, пласт теста, на него - начинку, пласт теста сверху, защипнуть края и смазать желтком. Выпекают калакукко целых три часа, смазывая смальцем, а перед тем, как подать на стол, разрезают и поливают растопленным сливочным маслом. Да что там три часа на пирог - вот перловку финны готовят 6 часов, да еще перед этим сутки вымачивают, такой уж неторопливый и основательный народ.

Читать далее...

Шоколадное кухэ (просто, быстро и вкусно)



Отличный шоколадный бисквит! Чем то схож с "Шоколадом на кипятке", но не такой плотный... И готовится быстро и просто! А получается тааааааак вкусно! Записываю его себе в любимые рецепты...

Понадобится:
- 4 яйца
- 2 стакана сахара
- 1 стакан молока
- 1 стакан растительного масла
- 1 п. ваниль. сахар
- 3 ст. ложки какао-порошок
- 1 п. разрыхлителя
- 2 стакана муки

Пирог с черешней

У нас на даче поспел первый урожай. Испекла вкусный пирог к чаю с черешней. Ингредиенты для теста:
2,5 тонких стакана муки,
1/4 ч. ложки соды,
соль на кончике ножа,
200г сахара,
200г маргарина,
200г сметаны,
2 яйца.

Для начинки:
черешня (примерно 700-800г), но это еще зависит от размера вашего противня. У меня 38х26.
400г сметаны,
1 ст. ложка крахмала
сахар по вкусу ( у меня 4 ст. ложки).
Читать далее...

ПАНЧО творожный с вишней из микроволновки

ТЕСТО:
3 яйца
200 гр.сахара
5 ст.ложки сметаны
150 гр.муки
3 ст.л. какао-порошка
1,5 ч.л. разрыхлителя

 

Для теста всё смешать и взбить миксером.
Я запекала в микроволновке 12 мин при мощности 850.
----------------------------------
КРЕМ:
сметана 500-600 гр.
творог 400-500 гр.
сахар по вкусу(я брала примерно 100 гр)
-----------------
вишня 500 гр.(удалить косточки)
_____________________________________________
Остывший корж разрезать на кубики(я оставила тонкий корж для низа)
Каждый кубик обмакивая в крем,выкладывать на блюдо горкой, обильно чередуя вишней.
Когда горка будет готова,обмазать оставшимся кремом,полить шоколадом или шоколадной глазурью.
Желательно дать пропитаться несколько часов(или ночь),но в принципе такой торт можно есть почти сразу.

Пирог с малиной!!!

Пекла сегодня для своих гостей новый пирог...получился он просто супер вкусный...готовится очень просто и по цене доступный...Печь можно не только с малиной,а также с яблоками и изюмом и т.д.Мои гости были в восторге!!!
ДАЛЕЕ РЕЦЕПТ

Итальянский клубничный тарт

Огромная благодарность автору: elena_fialka





Почему этот замечательный пирог так называется, я не знаю. Но это и не важно. Главное - он удивительно вкусный!!! А готовится ну очень просто!!!

читать рецепт

Рецепт апельсинового пирога с кремом

Ингредиенты:
Мука - 200 гр
Масло сливочное - 100 гр
Цедра ½ апельсина
Соль - 0.5 ч. ложки
Сахар - 150 гр
Масло сливочное - 80 гр
Яйцо - 2 шт
Апельсин - 1 шт
Цедра 2х апельсинов
Соль - щепотку

Приготовление:

Смешать масло, муку, соль и цедру апельсиновую (натёртую на мелкой тёрке), всё хорошо размять, добавить 100 мл воды и замесить эластичное тесто, завернуть в полиэтилен и убрать в холодильник на час.
С апельсина выжать сок. Взбить сахар, два яйца, щепотку соли, добавить сливочное масло, цедру с двух апельсинов, тщательно перемешать, добавить сок апельсиновый, перемешать. Достать тесто, раскатать корж, положить в форму для выпечки, из теста сделать небольшие бортики, проткнуть несколько проколов вилкой в тесте, вылить кремовую начинку. Выпекать в духовке при температуре 200ºС около 25 минут, убавить температуру до 180ºС и выпекать ещё несколько минут до готовности. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Перевёрнутый яблочный пирог

 

Читать далее...

Апельсиновая шарлотка в МВ! Пышная вкусняшка!

Апельсиновая шарлотка в МВ


Шарлотка - сладкий пирог с яблоками, запечёнными в тесте. Это самая распространённая шарлотка. Но её разновидностей великое множество: абрикосовая, банановая, творожная и т.д.
Рецепт " Апельсиновой шарлотки" дан в инструкции к МВ.
Шарлотка несложна в приготовлении, занимает минимум времени и экономна в плане денег.

Читать далее...

АБРИКОСОВАЯ ТАРТАЛЕТКА

РЕЦЕПТ

Цветаевский пирог с вишней (порционно) - c абсолютно новым вкусом,но все-таки с послевкусием Цветаевского.

 

Нам понравилось,нет – нам очень понравилось! Хрустящее песочное тесто, нежная сладкая заливка и кислинка ягод идеально сочетаются в этом пироге. Угощайтесь - Цветаевский пирог с вишней порционно... всегда удается, радует семью и восхищает гостей!