Для теста берем 150 мягкого сливочного масла+80 гр сахарной пудры+50 гр молотых орехов+250 гр просеянной муки все  перетираем в крошку, добавляем 50 гр сметаны и быстро замешиваем мягкое тесто.Убираем его в холодильник на 1 час.Формируем палочки , обмакиваем их в молоко( с одной стороны и обваливаем в орехово - сахарной крошке.(молотые орехи + коричневый сахар.)Выпекаем при 200 градусах  минут 20 - 25.ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!