(и еще 133699 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
"Родина" #песнивеликойстраны 1 мая 9 мая “моя твоя не понимай” афоризм афоризмы блогосфера весна видео день победы дети дневник дневники живопись заимствования замена здоровье землетрясение зима знание иностранные слова интернет кавминводы кино клипарт книги компьютер концерт в белграде корпоративный “новояз” кофе культура речи лето лиру литература магнитудой мороз мудрость музыка народная медицина народные приметы начинать дела наши деды наши отцы новый год образование онлайн осень оформление оформление дневника память о предках пасха пейзаж пелагея песня сергея трофимова погода полезные программы полезные советы праздник весны и труда привычка программа проект #музыкавместе прокофенация психология работа над текстом развитая личность редакторы результаты опроса рецепт рецепты россия русские синонимы русский язык своими руками сказки смеёмся снег советы советы писателю справочная литература ставрополье урожай участники вов фильм фото фотографии фотография фронтовики холода христос воскресе художественная литература художник цитата цитаты чашечка кофе человек чтение школа юмор
РЕПА - ОСНОВНОЙ ОВОЩ НА РУССКОЙ КУХНЕ |
Дневник |
Огромную полезность репы учёные знают, но не говорят об этом, так как возврат к своим продуктам - это возврат к самим себе, иными словами - это возвращение божественных энергий.
С тех пор как картофель прочно занял господствующее положение на полях России, «зелёная лепёшка», как раньше называли репу, постепенно утратила свои позиции. Удивительно, но факт, что продукт, сотни лет кормивший всё население страны, наши современники записали в разряд экзотических. Любой малыш сегодня может отличить банан от апельсина, а вот как выглядит репка, сказку о которой ему возможно каждый день рассказывает бабушка, он не знает. Ни в столовой, ни в кафе, ни в ресторане не сможете вы отведать блюд из репы.
Остаётся только сожалеть об этом, ведь репа обладает многими очень полезными свойствами. Деревенский деликатес — вяленая репа. Наверняка современные дети тоже не отказались бы от этого кушанья, предпочтя его даже конфетам. По вкусу вяленая репа напоминает сухофрукты, но своим специфическим ароматом превосходит многие из них.
Именно репа служила основным профилактическим средством, спасавшим крестьянских детей от рахита, заболеваний костей, крови и т.д., поскольку редкий овощ сравнится с репой (её листьями) по содержанию кальция. В Англии, например, смесь соков листьев репы, моркови и одуванчиков считается весьма эффективной для укрепления зубов и всех костных тканей организма.
На протяжении тысячелетий репа была основным продуктом питания северных славян (русов). Репу жарили, парили, варили из нее супы и каши, также репа очень вкусна в свежем виде, сохраненными витами. Репка не только кормила нас, но и защищала от многих заболеваний. Современные исследования показали, что в любимой нашими предками репе содержится редко встречающийся компонент - глюкорафанин, предохраняющий нас от рака и сахарного диабета. Не "вспомнить" ли нам вновь любимую и почитаемую нашими прадедами "репку"?
В России (и в Украине с Белоруссией) репа заслужила любовь и уважение ещё в далёкие дохристианские времена. Репа была самым доступным продуктом. Дело в том, что в сложном российском климате многие овощи «не доживали» до весны. И только репа стойко переносила самые жёсткие погодные условия, не гнила, сохраняла вкус и витамины. Кроме того, репа обладала завидной урожайностью и неприхотливостью, не требовала тщательного ухода и позволяла себя выращивать без больших затрат. О неурожаях репы в 11-13 веках в летописях писалось, как о несчастье вселенского масштаба.
До екатерининских времён репа была ОСНОВНЫМ ОВОЩЕМ НА РУССКОЙ КУХНЕ. И не только у простого народа, но и у более богатых купечества и дворянства. Говоря «основным», мы ставим репу НА МЕСТО КАРТОФЕЛЯ, который сейчас - и гарнир, и в суп, и пюре, варёный, печёный и обжаренный употребляется в очень большом количестве блюд. Екатерина Вторая настаивала на выращивании более «модного» и удобного картофеля и медленно, но верно репа была вытеснена в разряд «устаревших» овощей. В 20 веке готовить из репы было уже чем-то простонародным, даже неприличным. С переходом репы в разряд простецких овощей были утеряны многие секреты её обработки, приготовления и рецептов блюд на основе репы. Картофель быль внедрен на Русь совсем не случайно. Картофель - это крахмалистый слизеобразующий продукт, достаточно вредный для организма человека. Он забивает слизями все органы, и человек становится больным и отупленным. Мозг перестает активно работать, творчески мыслить, и может выполнять только привычные дела, им легко управлять.
Зимой часто мы чувствуем упадок сил и виним в этом нехватку витаминов. Но не хватает нам на самом деле не витаминов, а солнечной энергии. А восполнялась эта солнечная энергия на Руси, оказывается, просто - овощем репкой. А если репу не есть, то, как ни старайтесь разнообразить свой стол продуктами, но солнечной энергии в достатке ваш организм не получит... Отсюда и ощущение, что не хватает витаминов.
Репа - это удивительный и уникальный продукт питания человека в его полном космическом смысле (и физического, и тонкого тела).
Она имеет жёлтый цвет: она хоть и в земле растёт, но питается солнцем через Матушку-Землю.
Репу можно парить, а потом сушить - в этом виде она долго хранится и не теряет своих качеств.
Кроме питательных свойств, удобства хранения и простоты выращивания у репы было и ещё одно очень важное достоинство – собрание лечебных свойств. Букет полезных качеств репы применялся не только в кулинарии, но и в народной медицине. Репой не только кормились, но и лечились. Репа – продукт низкокалорийный, богатый витаминами.
Кроме того что правильно приготовленная репа очень вкусная, она ещё и невероятно полезна. Репа очень полезна для организма. Благодаря целебным и лечебным свойствам репу применяют в народной медицине для предупреждения и лечения многих заболеваний. С давних пор репу используют в народной медицине.
Метки: репа питание польза продукт здоровье народная медицина |
Сборник народных рецептов |
Метки: Сборник народные рецепты здоровье профилактика народная медицина |
НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ. 26 АПРЕЛЯ |
Дневник |
Заячьи именины, Фомаида, Медуница
В православной церкви 26 апреля почитали и молились святой Фомаиде, которая, как считалось, помогала избавиться от блудных страстей.
Шмели зашумели. Зайцы в этот день «отмечают свои именины». Начинает куковать кукушка.
Период цветения медуницы. Считалось, что именно 26 апреля медуница обладает целебными свойствами, и можно готовить на ее основе разнообразные отвары и снадобья. Отправлялись в лес на ее заготовку. Ее также использовали в приготовлении еды, добавляя в салаты. Она известна как растение, которое оказывает положительное воздействие на человеческий организм, а потому, неудивительно, что медуница используется в народной медицине даже сегодня.
- Если кукушка кричит громко и протяжно, то это сулит приближение теплых дней
- Звездная ночь – год будет урожайным
- Дуб распустился – лето будет теплым и погожим. Если на дубе много желудей осталось, то урожай будет богатым
- Золотисто-желтые первоцветы распустились – примета того, что вскоре начнется настоящая весна с теплыми днями.
Метки: НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ 26 апреля медуница фомаида заячьи именины погода урожай народная медицина |
НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ. 24 АПРЕЛЯ |
Дневник |
Антип Половод, Антип Водопол, Половодье
Полая вода память о зиме уносит. Антип воду распустил. Вскрываются реки, и вода бывает в разливе.
- Антип - целитель зубов. В апреле никакая зубная паста не спасет от кариеса. Из богатых клетчаткой и легкоусваиваемых фтором овощей осталась разве только кислая капуста. Всякие фторированные добавки искусственного происхождения организм человека напрочь отвергает, и серьезное исследование свойств любой зубной пасты это доказывает. А наши предки и вовсе не чистили зубы, и протезов им никто не ставил, так что кто хотел нормально есть, вынужден был хранить свои зубы до глубокой старости.
С древних времен остался и способ лечения больного зуба: берут мелкую медную монету и держат ее некоторое время на больном зубе. Дело в том, что медь, приложенная к больной части тела, издавна считалась отличным лекарством. И современная медицина, рекомендующая лечебные медные браслеты и разного рода аппликаторы, с народной медициной вполне согласна.
В этот день готовили старинное пиво:
Брали воду от Семи Окрестных Святых Источников, добавляли в неё местную воду, а затем, помолясь, толкли в золотой ступе серебряным пестом - и пили для Здравия.
- Снег после половодья - большое для озими невзгодье.
На Антипа воды не вскрылись - лето плохое предстоит.
- По Антиповой воде о хлебушке гадают: если она разольется во второй раз и больше, чем в первый, - уродится поздний посев. В некоторых местностях первый выезд в поле - на Антипа.
- Утром небо красное – будет всю весну дождливо и ветрено
- Если из небольших тучек образуются крупные облака и соединяются вместе – ожидай сильного ливня
- Дождь на Антипа – грибного лета жди
- Зацвела верба – ожидай потепления
- Морозное утро и солнечный день обещает быстрый рост яровых
- Вода разливается во второй раз больше, чем прежде – уродится поздний посев
- Распушилась ива – зима точно не вернется
- Чибисов практически не видно – значит, настоящее половодье еще впереди
- Снег выпал после половодья – неурожай озимых будет
- Ударили заморозки – жди хорошего урожая груздей
Метки: народные приметы 24 апреля антип водопол половодье.погода лето урожай.чибисы.лечение зубов народная медицина |
Йога для глаз |
Метки: Йога для глаз здоровье методы оздоровления упражнения народная медицина |
Настойка сосновых шишек с яблочным уксусом от инсульта |
|
Метки: Настойка сосновых шишек яблочный уксус от инсульта здоровье методы оздоровления рецепты здоровья народная медицина |
Организм человека очень напоминает компьютер. Следите за его показаниями крайне внимательно |
Например, раньше не было никогда пристрастия к тому или иному блюду, а вдруг – захотелось до невозможности. Не случайно. Это внутренний компьютер шлет вам по «аське» сообщение: в организме не хватает определенных микроэлементов. Пора принимать меры.
Если вы сроду не любили сладкое, а внезапно потянуло на шоколад, сам себе ставь диагноз: дефицит магния. То же самое происходит, если захотелось чего-то кисленького. Вообще, прислушивайтесь почаще к своему организму. Тянетесь к чему-то пожирнее, взахлеб пьете газированные напитки – плохо с кальцием. Добьетесь баланса – сразу расхочется. Ели безудержно хлеб, а потом «завязали» – раньше не хватало азота, а теперь – все тип-топ.
Раньше с тоской смотрели на еду и чувствовали к ней полное безразличие (дефицит марганца и витаминов В1, В3), а теперь готовы проглотить слона (плохо с кремнием и тирозином) – всему есть свое объяснение.
И все-таки лучше не ждать сигналов от организма, а попытаться самим сбалансировать собственное питание, с учетом того, что и в каком продукте содержится. И вот что при этом следует запомнить.
Магний – это шоколад, орехи и фрукты.
Фосфор – это рыба, говядина, печень и орехи.
Метки: Организм человека компьютер Следить за показаниями нехватка определенных микроэлементов продукты питание здоровье народная медицина |
Восстанавливаем печень |
Метки: Восстанавливаем печень народные рецепты народная медицина лук синий сахар |
Как очистить и укрепить сосуды головного мозга |
Метки: укрепить сосуды очистить головного мозга народная медицина народные рецепты методы оздоровления здоровье лечение болезней головная боль |
Варенье из одуванчиков: лекарственный мёд |
Метки: Варенье из одуванчиков лекарственный мёд здоровье методы оздоровления народные рецепты народная медицина |
Целебное средство для очищения сосудов и кишечника |
Метки: Целебное средство для очищения сосудов и кишечника народная медицина гречневая крупа кефир оздоровление чистка организма |
"Русское здоровье"-1 |
Метки: "Русское здоровье" здоровье методы оздоровления народные рецепты народная медицина народные средства очищение организма лечение болезней |
"Русское здоровье"-3 |
Метки: "Русское здоровье" методы оздоровления народные рецепты народная медицина народные средства здоровье |
"Русское здоровье"-2. Рецепты |
Метки: "Русское здоровье" рецепты рецепты народной медицины рецепт с фото методы оздоровления народные рецепты народная медицина народные средства |
Арбуз - великий лекарь |
Метки: Арбуз рецепты лекарство от многих болезней народная медицина |
Сельдерей позволяет обойтись без таблеток |
В чем же его сила? В магазине или на рынке мы не очень обращаем внимание на стебли сельдерея.
Может это из-за немного непривычного горьковатого вкуса стеблей или из-за незнания того, какой невероятной силой обладает данное растение.
Подтверждения ученых и опыт народной медицины приписывают сельдерею целебные свойства, как при кардиологических проблемах, так и при патологиях сосудов, диабете, ожирении и ряде других заболеваний.
В чем же его сила и почему стоит сделать зеленые стебли сельдерея частью своего рациона?
Сельдерей — спаситель от сердечно-сосудистых заболеваний Сельдерей показан в комплексной терапии гипертонии и при сердечной недостаточности.
Компоненты листьев, которые называются фталиды, действуют на гладкомышечную мускулатуру сосудов, расслабляют ее.
Это приводит к снижению давления и снятию нагрузки с сердца. Фталиды оказывают и антистрессовое действие.
Связано это с доказанным влиянием на уровень гормона стресса.
В диету при аритмии, стенокардии, ишемической болезни миокарда обязательно включают сельдерей из-за высокого содержания магния и калия в его листьях.
Флавоноидный состав частей сельдерейного растения приводит к укреплению сосудов, повышению эластичности их стенок, уменьшению вероятности развития атеросклероза.
Кстати, за счет большого содержания грубых волокон сельдерей способен выводить до 10% вредного холестерина из пищи, а за счет усиления образования желчных кислот — удалять холестерин из организма.
Витамины и вещества с антиоксидантными свойствами оказывают влияние как на обмен веществ, значительно улучшая его, так и на окислительные процессы в клетках.
Свободные радикалы в каждой клетке тела под действием сельдерейных активных компонентов превращаются в неактивные молекулы.
Этим прекращается их повреждающее действие на мембраны клеток, сосудов, уменьшается вероятность клеточной гибели и значительно снижается риск мутаций, перерождения в структурах тканей.
Растение-врач для мужчин и женщин
Сельдерей способен побороть ожирение. Это связано с его отрицательной калорийностью. Организм тратит на его усвоение и переваривание больше энергии, чем он получает от употребления этих удивительных стеблей.
Кроме того, улучшается работа всего желудочно-кишечного тракта. Это обусловлено содержанием ценного эфирного масла и горечи в растении.
При отечности любого происхождения сельдерей дает положительные результаты.
Причина этого — минеральный состав и содержание веществ, которые стимулируют выведение мочевой кислоты.
Благодаря этому растение применяют при подагре, артрозах и заболеваниях почек. При употреблении сельдерея углеводороды ацетиленового ряда попадают в организм и действуют на злокачественные клетки.
Они останавливают рост опухоли, уменьшают образование в ней капиллярной сети, предотвращают метастазирование.
Кумарины сельдерея — помощники для иммунной системы.
Они повышают активность лейкоцитов и защищают этим организм от инфекций и раковых клеток.
У мужчин сок и свежие стебли сельдерейного растения стимулируют кровообращение органов малого таза, усиливают потенцию.
При диабете это растение улучшает работу поджелудочной железы, нормализует ее функции.
Вот почему это растение должно быть на каждом столе, как помощник в сохранении и возвращении здоровья.
Метки: Сельдерей без таблеток народная медицина |
ЗОЖ все номера за 1998-2004 гг. |
Вестник "ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ" ("ЗОЖ").
Это известнейшее и самое востребованное издание на тему здоровья и традиционных (народных, "нетрадиционных" - с точки зрения официальной медицины) методов лечения. В нем собраны самые невероятные по простоте и действенности рецепты лечения от болезней, способы очищения и оздоровления.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:
На каждой странице "Вестника" есть две формы поиска информации по ключевым словам (на данном сайте):
1) вверху страницы (Гугл-поиск) и
2) слева ПОД оглавлением (Яндекс-поиск).
Это облегчит Ваш поиск необходимого рецепта по названию конкретного заболевания. Целесообразно при поиске использовать по очереди обе формы, чтобы результат поиска был наиболее полным.
В форме поиска Яндекса (той, что слева под оглавлением) целесообразно оставлять настройку по умолчанию - "Найти на n-bitva.narod.ru"
Когда нужная страница будет найдена через форму, поиск необходимого фрагмента текста по странице можно продолжить через функцию поиска Вашего броузера (сочетание клавиш Ctrl + F).
Изучайте рецепты из кладезя народной мудрости,
вылечивайтесь и не болейте.
Метки: ЗОЖ все номера за 1998-2004 гг. здоровье народная медицина |
Варенье для лечения печени |
Метки: варенье лечение печени одуванчики народная медицина |
Тибетский рецепт молодости |
Этот рецепт молодости найден в Тибетском монастыре в 1971 году. Он был написан в VI веке до нашей эры на глиняной таблице. Текст был изучен и переведен на все языки мира.
Для приготовления рецепта молодости вам понадобится по 100 грамм бессмертника, зверобоя, березовых почек, ромашки и мед.
Способ приготовления рецепта молодости:
Метки: тибетский рецепт рецепт молодости народная медицина |
Удивительные целебные свойства соли |
Метки: целебные свойства поваренная соль лечение болезней народная медицина |
Страницы: | [2] 1 |