Очень часто, для приготовления блюда, мы используем всего лишь 1-2 ложки томатной пасты. 

Остальная часть продукта храниться в холодильнике в жестяной банке и через некоторое время покрывается плесенью и становится непригодной для использования. 

Чтобы этого избежать, хранить томатную пасту можно следующим способом: 

Осторожно откройте консервированным ножом обе крышки жестяной банки. 
Снимите только верхнюю крышку и накройте всю банку пищевой пленкой. 
Поставьте банку на ночь в морозилку. 
На следующий день вытащите банку. 
Вам всего лишь останется нажать на пасту, для того, чтобы она оказалась в пленке. 
При использовании пасты отрежьте столько сколько вам нужно, а остальное снова поместите в морозилку. 
В таком виде паста может храниться до 3-ех месяцев.

Щербет с арахисом 

Вкуснейшее лакомство собственного приготовления! 

Арахис 1 стакан 
Молоко 1 стакан 
Сахар песок 3,5 стаканов 
Масло сливочное 80 грамм 

Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут.

Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась. 

Дошла очередь и до отложенной части сахара: высыпаем сахар на сухую сковороду, чтобы получилась карамель, а наш щербет смог приобрести коричневый цвет. Добавляем приготовленную карамель к молочно-сахарному сиропу. 

Варим до готовности. В среднем, щербет будет готов через час варки. Добавляем сливочное масло. 

Форма, в которую будет вылит домашний щербет, может быть простой или же фигурной. Дно формы застелить бумагой для выпекания и засыпать орехи. Далее заливаем будущий щербет и переносим в прохладное место для застывания. Когда щербет полностью застыл, его можно подавать к чаю.

Самый обалденный рецепт!

На 1 кг тертых огурцов идет 2 ст.л. соли.

На дно 3-х литровой банки положить зонтик укропа и горсть тёртых огурцов, слой огурчиков, слой тертых огурцов, измельчённый чеснок, слой огурчиков. Заканчиваем - тертыми огурчиками, солью, остатком сока тёртых огурцов и большим листом хрена (чтоб не плесневели огурцы).

А можно в натертые огурцы положить сразу измельченный чеснок, мелко порезанный укроп, соль, все размешать и наполнять банки. Закрываем плотной капроновой крышкой.

Если нет листа хрена, то можно капроновую крышку намазать изнутри готовой горчицей, тоже не будет плесневеть.

Вымыть банку от подтёков и убрать в погреб. Такие огурцы хранятся 1.5-2 года. Пропитываются чесноком—пахнут и хрустят просто супер!

Можно использовать тертые огурцы зимой для рассольника. На тертые огурцы используем переростки.

Торт с желе из розового сиропа 

Ингредиенты: 
- 375 г муки 
- 250 мл розового сиропа Монин 
- 250 г готового яблочного пюре 
- 100 мл растительного масла 
- 10 г разрыхлителя 

Для крема: 

- 600 г сливочного сыра 
(или растительные сливки в веганском варианте) 
- 100 г сахарной пудры 
- 1 ч. л. ванильного или клубничного экстракта 

Для желе: 

- 150 мл розового сиропа Монин 
- 350 мл бутилированной воды 
- 1 ч. л. (с горкой) агар агара 

Приготовление: 

Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом. 
Все ингредиенты для теста перемешать, выложить в кастрюлю, 
готовить в режиме Выпечка 55 минут, вынуть корж с помощью чаши пароварки, 
остудить, разрезать на 2 коржа. 
Приготовить желе. Смешать сироп с водой, добавить агар, довести смесь до кипения, 
кипятить 2 минуты, снять с огня, перелить в неглубокую форму, остудить. 
Застывшее желе вынуть из формы, нарезать мелкими кубиками. 
Приготовить крем. Сливочный сыр растереть с сахарной пудрой, добавить экстракт, перемешать. 
Собрать торт. Выложить половину крема на корж, разровнять, накрыть вторым коржом. 
Обмазать кремом верх и бока торта, украсить кубиками желе, убрать в холодильник на 1-2 часа.

Размер шарфа:
окружность= 134 см
высота(ширина) =27.5 см

Плотность вязания: 17 п х 28 р = 10 х 10 см

Вам потребуется:

411 м пряжи Manos Silk Blend (70% меринос, 30% шелк, 137 м/ 50 г) — 3 мотка,
круговые спицы 5 мм
вязальный маркер или яркая нить
Описание вязания:
Снуд вяжется по кругу двусторонним узором.
Набрать 224 п. Соединить вязание в круг, не перекручивая.

Используйте вязальный маркер для обозначения 1-й петли круга.

Вязать 3 ряда — все изн.
Вязать по схеме ряды 1-69.
В начале кругов 23, 27, 31, 35, 59, 63 и 67 убрать маркер начала круга, вернуть последнюю петлю круга на левую спицу, заменить маркер, затем вернуть снятую петлю на правую спицу = на схеме эти клетки помечены желтым цветом.

Вязать 3 ряда — все изн.
Закрыть все петли как изн. Нить заблокировать.