Огурцы Молоденовские без уксуса. |
Огурцы Молоденовские без уксуса.
Метки: заготовки на зиму огурцы кулинария |
Огурцы "От Гульнары" |
Метки: заготовки на зиму огурцы |
Хрустящие огурцы на зиму в банках для хранения в квартире |
Метки: заготовки на зиму огурцы огурцы маринованные |
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» |
Метки: заготовки на зиму огурцы салат из огурцов |
Огурцы Молоденовские без уксуса. |
Огурцы Молоденовские без уксуса Вам очень понравятся своей простотой приготовления и хорошим вкусом.
Метки: заготовки на зиму огурцы |
Огурцы соленые на водочке по бабушкиному рецепту |
Как еще можно засолить огурчики, чтобы соседи обзавидовались? Заготовьте огурцы соленые на водке, это уникальный старинный рецепт, доставшийся от бабушек.
Почему раньше опохмелялись рассолом? Да потому, что огурцы раньше ставили на водке! Я предлагаю вам старинный посол огурцов без уксуса, а на водке.
Метки: огурцы соленые огурцы с водкой заготовки на зиму |
Помидоры с огурцами по-корейски |
Помидоры с огурцами по-корейски — самая лучшая закуска на зиму, которая порадует вас своим ярким вкусом.
Метки: заготовки на зиму помидоры огурцы огурцы по корейски помидоры по-коейски |
Огурцы в пряном маринаде с горчицей |
Метки: заготовки на зиму огурцы огурцы маринованные |
Хрустящие огурчики — очень необычный рецепт |
Метки: заготовки на зиму огурцы |
Огурцы в горчичной заливке |
ИНГРЕДИЕНТЫ
На банки емкостью 0,5 л:
Огурцы - 4 кг
Сахар - 1 стакан
Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Чеснок- 1 головка
Перец молотый - 1 ст. л.
Горчица сухая - 2 ст. л.
Соль - 3 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1. Огурцы моем и режем на четыре части вдоль.
Шаг 2. Смешиваем сахар, соль, перец, сухую горчицу. Перемешиваем.
Шаг 3. Кладем в огурцы.
Шаг 4. Добавляем растительное масло, воду, уксус. Перемешиваем.
Шаг 5. Чеснок чистим , измельчаем , добавляем в огурцы. Перемешиваем и оставляем на 3 часа.
Шаг 6. Раскладываем огурцы в 0,5 банки.
Шаг 7. Заливаем соком .
Шаг 8. Банки ставим в кастрюлю, выстелив предварительно дно хлопчатобумажным полотенцем . Стерилизуем огурцы 15 мин с момента закипания воды, прикрываем банки стерилизованными металлическими крышками.
Шаг 9. Затем салат из огурцов с горчицей закатываем, переворачиваем крышками вниз, укутываем до остывания.
Метки: заготовки на зиму огурцы |
Детские маринованные огурчики |
Это вариант детских огурчиков, так как уксус, который используется при консервации в очень больших дозах, заменён на лимонную кислоту в маленьком количестве.
Этим рецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые.
Метки: заготовки на зиму огурцы огурцы маринованные маринованные огурцы |
Маринованные шампиньоны с огурцами, кабачками |
Сегодня хочу рассказать совершенно новый и оригинальный рецепт — огурцы и кабачки с шампиньонами на зиму. Заготовка очень оригинальная и при этом вкусная! Советую Вам попробовать. Закрываю уже не один год, и с каждым разом, все кто пробует, берут рецепт!
Смешение вкусов и ароматов всех ингредиентов дает потрясающе вкусный эффект!
Метки: заготовки на зиму маринованные овощи грибы кабачки огурцы |
Огурчики по-болгарски на зимуМаринованные огурцы |
Огурчики по-болгарски… Они напомнят Вам те, которые раньше доставались исключительно под заказ. Цвет у них выходит изумрудный, вкус – необычайно приятный, пряный. И закатывается заготовочка без особых хлопот и трудностей. Знаменитые «болгарские огурчики», для кого-то это приятные воспоминания детства, для кого-то тревожные воспоминания времён глобального дефицита. Стоило только появиться баночкам с огурчиками на прилавках магазинов, они раскупались в мгновение. Сладко-кислый, пряный вкус маринада покорил советских хозяек, ищущих гастрономических разнообразий.
Сегодня данный рецепт широко известен и не перестаёт пользоваться спросом. Рецепт и технология приготовления достаточно просты, используется всё тот же метод «троекратной заливки». Для пикантного, пряного вкуса огурцов, в баночки добавляются лук, морковь, семена горчицы (по желанию).
Огурчики получаются очень хрусткие, сладко-острые. Уже несколько лет делаю корнишоны по этому рецепту. Огурцы хорошо стоят при комнатной температуре, не теряя свою хрусткость, сочность и сладость.
Метки: заготовки на зиму огурцы огурцы маринованные |
Огурцы на зиму как бочковые! Консервирование огурцов |
Это очень удачный, один из моих любимых рецептов заготовки огурцов на зиму. Вкус у огурчиков просто идеальный, соли достаточно и такие огурцы можно просто кушать в качестве закуски или использовать для салатов.
Метки: заготовки на зиму огурцы огурцы консервированые |
Огуречный салат с зеленью и чесноком “Под водочку” |
Приготовьте на зиму салат “Под водочку” из огурцов. Интересный и интригующий салат станет вашим любимым, даже если вы не употребляете горячительных напитков. Когда стоит выбор что закатать на зиму, то чаще всего хозяйки выбирают именно сочные и свежие огурцы. Летом как бы и не хочется есть консервированные салаты, так как на столе есть всегда свежий урожай огурцов. Но вот с приходом холодом каждый начнёт заглядывать в кладовую и искать то, к чему лежит душа.
Необычный салат “Под водочку” станет королём среди других закаток. Зимой он дополнит любой гарнир и станет украшением семейного ужина. Для сегодняшнего рецепта можно использовать любые огурцы, которые можно нарезать на 6-8 частей. То есть огурцы могут быть даже переросшими и крупными. Такие огурцы не каждая хозяйка любит консервировать большие огурцы, а вот для салата они подходят в самый раз.
Ингредиенты для салата самые простые и вы сами в этом сможете убедиться. Купите огурцы и свежую петрушку. Из специй нам понадобится чеснок, соль и сахар.
Если любите закуски поострее, добавьте перец чили по вкусу. Если вы собрали на своих грядках большой урожай огурцов и не знаете, что с ними делать, воспользуйтесь нашим рецептом. Получится вкусный салат и оригинальная закуска.
Метки: заготовки на зиму огурцы салат салат на зиму салат из огурцов |
Маринованные огурцы с луком в томатном соусе (на зиму) |
Заготовки на зиму идут полным ходом! Рецепт вкусных маринованных огурцов. Всё просто и легко, обязательно попробуйте повторить! Каждый год первую партию этого салата (закуски) из огурцов с луком в томатном маринаде съедаем сразу за пару дней! И только потом готовим на всю зиму!
Метки: заготовки на зиму огурцы огурцы маринованные |
Помидоры и огурцы холодным способом |
Закрываемые холодным способом овощи полностью сохраняют свой свежий вкус и аромат и поэтому я каждое лето делаю такие заготовки. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
Метки: заготовки на зиму помидоры огурцы |
Малосольные огурцы |
Малосольные огурчики – это любимое и популярное у многих гурманов летнее блюдо. Остренькие, звонкие и хрустящие – вот за что ценятся малосольные огурцы. Позаботимся о зимних запасах, закатаем малосольные огурцы, чтобы лакомиться этой вкусной витаминной закуской не только летом, но и зимой. До первой снежинки не открывать!
Метки: заготовки на зиму огурцы огурцы малосоленные |
Огурцы в бутылке |
Метки: заготовки на зиму огурцы |
ОГУРЧИКИ вкуснейшие (с лимoнной кислотой) |
Эти огypчики я закpываю уже много лет и они нам вceм очeнь нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!
Метки: заготовки на зиму огурцы огурцы маринованные |
Страницы: | [2] 1 |