Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 431 сообщений
Cообщения с меткой

салат из огурцов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_desert_man

Салат «Сырой» из огурцов на зиму. Чесночные, свежие, хрустящие огурчики!

Суббота, 08 Сентября 2018 г. 20:01 (ссылка)

Пока в продаже есть свежие огурцы можно приготовить потрясающий салат на зиму!
Салат-Сырой-из-огурцов (700x389, 115Kb)

Сырой салат из огурцов на зиму заинтересует тех, кто любит похрустеть свежими овощами.
Салат из хрустящих кусочков огурцов, сладкого лука, пикантного остренького чеснока, замаринованные в небольшом количестве уксуса и совсем без тепловой обработки.

Консервантом в этом рецепте будет чеснок и уксус.

Благодаря этому, вкус овощей сохраняется натуральным, и зимой салат будет пахнуть почти как из свежих огурцов.

Отличные пропорции соли и сахара делают его сладковатым.

И очень большой плюс этой закуски в том, что делается все максимально просто и очень быстро.

На весь процесс вместе с подготовкой у вас уйдет не больше сорока минут.

И еще 12 часов, которые огурцы должны просто пропитываться.

Ингредиенты

 3 кг огурцов,
 ¼ кг лука,
 1 ст. сахарного песка,
 100 г крупной соли,
 150 мл уксуса,
 200-250 г чеснока.

Рецепт приготовления

Для приготовления сырого салата подбираем огурцы крепкие, небольшие.

Из переспелых крупных овощей закатка получится не такой хрустящий.

Нарезаем их кружочками, толщиной не больше сантиметра.

Можно даже порубить их в два раза меньше.

Отправляем их в удобный таз или кастрюлю.

Главное, чтобы вам было удобно в этой посуде перемешивать компоненты.

Очищенные головки лука режем тонкими полукольцами или соломкой.

Зубчики чеснока отделяем от шелухи и измельчаем до консистенции фарша.

Это можно сделать, пропустив их через пресс или мелко-мелко порубить ножом.

Посыпаем сахаром и солью.

Вливаем девятипроцентный уксус. Впрочем, можно использовать и шестипроцентный.

Тщательно перемешиваем, можно перемешивать руками.

Теперь нужно дать салату из огурчиков пропитаться всеми соками и ароматами.

Для чего оставляем его в прохладном месте, убирая подальше от плиты.

Можно вынести на балкон, если туда не попадают солнечные лучи.

Поэтому удобно делать заготовку на ночь, чтобы утром просто расфасовать салат по банкам.

Пару раз в процессе салат нужно перемешать. Тару для консервации заранее готовим.

Ее нужно не только вымыть, но простерилизовать. Для этого можно поставить в микроволновку с небольшим количеством воды на донышке на 3-4 минут.

Либо сделать то же самое в хорошо разогретой духовке.

В сухие горячие банки раскладываем салат и сразу закатываем их. Стерилизовать ничего не нужно.

Теперь вы знаете, как можно приготовить на зиму сырой салат из огурцов.

Советы: чеснок лучше взвешивать после того, как его очистили.

Так как, если положите меньшее количество этого ингредиента, то консервация может забродить.

Приятного аппетита!

http://goodcookbook.ru/salat-syroj-iz-ogurcov-na-zimu.html

http://desert-man.org.ua/post440200209/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Desert_Man

Салат «Сырой» из огурцов на зиму. Чесночные, свежие, хрустящие огурчики!

Суббота, 08 Сентября 2018 г. 20:01 (ссылка)


 



Пока в продаже есть свежие огурцы можно приготовить потрясающий салат на зиму! 

Салат-Сырой-из-огурцов (700x389, 115Kb)




Сырой салат из огурцов на зиму заинтересует тех, кто любит похрустеть свежими овощами.

Салат из хрустящих кусочков огурцов, сладкого лука, пикантного остренького чеснока, замаринованные в небольшом количестве уксуса и совсем без тепловой обработки.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -photorecept)

Салаты из огурцов - простые и легкие осенние салатики

Среда, 05 Сентября 2018 г. 11:20 (ссылка)


Салат из огурцов



Салат из огурцов



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лучшие_рецепты_интернета (Автор -photorecept)

Любителям свежести и легкости - салат из огурцов

Четверг, 30 Августа 2018 г. 12:51 (ссылка)


Салат из огурцов



Салат из огурцов



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -photorecept)

Топ 20 интересных салатов из огурцов

Четверг, 23 Августа 2018 г. 10:03 (ссылка)


Салат из огурцов



Салат из огурцов



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natali_DEN

Салат из огурцов с чесноком на зиму

Воскресенье, 20 Августа 2018 г. 00:07 (ссылка)

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Салат из огурцов с чесноком на зиму

Салат из огурцов с чесноком на зиму

Задание на сегодня выполнила ))) Салат из огурчиков закрыла. Было 3 кг. Пропорционально все ингредиенты. Выход 2 полтора-литровые баночки.
tema_6687_gnz99ovysw-e1405398437302 (590x415, 54Kb)
Фото из инета
Ингредиенты :
4 кг огурцов
13 долек чеснока
3-4 столовые ложки соли
100 гр сахарного песка
200 мл 9%-го уксуса
250 мл растительного масла.
Читать рецепт полностью...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Vitolda)

Салат из огурцов с корицей на зиму от Сергея Грунина

Вторник, 31 Июля 2018 г. 21:16 (ссылка)


Салат из огурцов с корицей на зиму от Сергея Грунина





ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ..

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наши_рецептики (Автор -photorecept)

Легкий салат из огурцов, то что нужно для лета!

Понедельник, 04 Июня 2018 г. 10:49 (ссылка)


Салат из огурцов



Салат из огурцов



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<салат из огурцов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda