-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Южаночка-якутяночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.05.2016
Записей: 2200
Комментариев: 37
Написано: 2370

Комментарии (0)

Инжирная мостарда — варенье из инжира

Вторник, 03 Октября 2023 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инжирная мостарда — варенье из инжира от итальянской бабушки

Сезон инжира в разгаре, самое время готовить вкусные блюда с этим сладким фруктом. Предлагаю приготовить интересное и совсем не банальное блюдо — инжирную мостарду или, как ее еще называют, муштарду.
 
В Италии мостарда — это сладко-пряное варенье, в котором острота горчицы компенсирует сладость фруктов или ягод. Оригинальное название — mostarda di fichi con balsamic. 

azoaac---c740x493x50px50p-c740x493x50px50p-up--dd7a907872f3006b1358941f63549e47 (700x466, 253Kb)
 
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Метки:  
Комментарии (0)

Варенье из клубники без варки.

Четверг, 28 Сентября 2023 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из клубники без варки. Ароматный десерт на всю зиму

Варенье из клубники без варки имеет красивый цвет и прекрасный вкус.

Варенье из клубники без варки: ингредиенты

Варенье из клубники без варки

Читать далее

Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Метки:  
Комментарии (0)

Клубника, протертая с сахаром с апельсинами (без варки)

Пятница, 02 Июня 2023 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубника, протертая с сахаром с апельсинами (без варки)

Клубника с сахаром (иногда называют сырым вареньем), приготовленная по этому рецепту, напоминает нежнейший крем-суфле с едва уловимой ноткой апельсина. В теории в холодильнике лакомство может храниться несколько месяцев, но нам никак не удается проверить теорию на практике. Почему-то съедается слишком быстро. Попробуйте сделать запас побольше, а потом расскажете, сколько месяцев у вас продержалась эта заготовка.

rec (700x467, 241Kb)

Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Метки:  
Комментарии (0)

Варенье из черешни

Вторник, 21 Марта 2023 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Королева-мать [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье
Заготовки на зиму/черешня

Метки:  
Комментарии (0)

Варенье из клубники без варки.

Воскресенье, 08 Января 2023 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из клубники без варки. Ароматный десерт на всю зиму

Варенье из клубники без варки имеет красивый цвет и прекрасный вкус.

Варенье из клубники без варки: ингредиенты

Варенье из клубники без варки

Читать далее

Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Метки:  
Комментарии (0)

жареное варенье из слив

Понедельник, 26 Сентября 2022 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теперь готовлю только так: жареное варенье из слив

Раньше некоторые смеялись, что я «жарю» сливы, но попробовав моё варенье, просят рецепт.

Вряд ли сейчас кто-то готовит варенье целыми тазиками. Лично я обычно делаю по паре баночек из разных ягод.

Очень рекомендую приготовить варенье из слив простым, доступным, быстрым способом. Делов на раз-два, а в итоге получаем чудеснейшее варенье из слив. Самое сложная работа, это удалить косточки из слив, а далее идет все как по маслу. В сезон слив не упустите возможность "пожарить варенье".

изображение_2022-09-25_201225063 (640x476, 465Kb)

 Крутые <b>сливы</b> в очках жуют жвачку  Крутые <b>сливы</b> в очках жуют жвачку  Крутые <b>сливы</b> в очках жуют жвачку
Рубрики:  Заготовки на зиму/слива
Заготовки на зиму/варенье

Метки:  
Комментарии (0)

Варенье "Янтарное" из яблок Белый налив

Понедельник, 18 Июля 2022 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье "Янтарное" из яблок Белый налив дольками🍏🍏 прозрачное, мармеладное

Варенье получается очень красивым, янтарного цвета, с прозрачными дольками, которые вобрали в себя сироп и приобрели мармеладную консистенцию.

Яблочное варенье дольками по этому рецепту получается не только аппетитным, но и очень ярким. Дольки яблок приобретают янтарный оттенок, благодаря особому способу приготовления. Такое янтарное варенье из яблок украсит любое семейное чаепитие, а также может послужить отличным сладким подарком на новогодние и рождественские праздники.

изображение_2022-07-17_212512384 (618x413, 401Kb)

Я готовила яблочное варенье дольками на зиму из сорта яблок «Белый налив».

Минимальное время на тепловую обработку и охлаждение кусочков яблок в сладком сиропе придает варенью необходимую текстуру, прозрачность и плотность. Но давайте я вам по порядку расскажу, как варить яблочное варенье дольками. Идем на кухню? Итак, встречайте: яблочное варенье дольками «Янтарное»  — рецепт  к вашим услугам!

5d20003a2549c77ecd19162feff8845b (100x80, 7Kb)
Рубрики:  Заготовки на зиму/яблоки
Заготовки на зиму/варенье

Метки:  
Комментарии (0)

Абрикосово-кофейное варенье

Пятница, 15 Июля 2022 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосово-кофейное варенье для истинного гурмана

Непременно возьмите на заметку этот удивительный рецепт! Сочетание абрикосов с кофе и лёгкой ноткой ванили даёт умопомрачительный и неожиданный результат. А истинным ценителям кофе этот джем понравится безоговорочно! 

Для настоящих кофеманов – это то, что доктор прописал! Кислинка спелого сочного абрикоса в сочетании с букетом ароматов любимого кофе…возможно ли представить более подходящий десерт для истинного гурмана, не готового изменить кофейному зерну даже если на стол подано варенье…

10108c3a9f722bc240d84e3451fe7007-allow_enlarge_1Xresize_crop_1Xquality_100Xw_680Xh_510 (680x510, 210Kb)

Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Метки:  
Комментарии (0)

Густой абрикосовый джем за 20 минут

Четверг, 07 Июля 2022 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Густой абрикосовый джем за 20 минут без загустителя, пектина, агара, желатина🍑

Друзья, вы знаете, что приготовить за 20 минут густой и красивый джем из абрикосов можно и без загустителей? Да-да, никаких желфиксов, пектина и прочего, только фрукты и сахар. И да, никакой длительной варки часами, всего 20 минут – и готово! У меня есть секретный рецепт этого сказочного абрикосового джема, и я с удовольствием вам расскажу, как его готовить. И открою тайну, почему он густеет и без загустителей.

изображение_2022-07-06_193230476 (700x393, 454Kb)

Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Метки:  
Комментарии (0)

Смородиновое желе на зиму (без загустителей)

Среда, 06 Июля 2022 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смородиновое желе на зиму (без загустителей)

Из красной смородины можно сделать великолепную заготовку на зиму - густое желе с насыщенным вкусом и ярким глубоким цветом. Такое желе готовится очень просто, застывает оно за счёт пектина, содержащегося в кожице и семенах ягод, и не требует добавления дополнительных загустителей.

изображение_2022-07-05_231047899 (673x449, 336Kb)

Рубрики:  Заготовки на зиму/разное(фасоль,лук,чеснок...)
Заготовки на зиму/варенье

Метки:  
Комментарии (0)

Вишня в желе на зиму

Пятница, 01 Июля 2022 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишня в желе на зиму - привычное по вкусу, но необычное при подачи вишневое варенье

Предлагаю вам замечательную заготовку на зиму - вишню в желе. Подавать такое лакомство можно к чаю, к блинчикам и с мороженым.

Сейчас, когда красная красавица созрела, нужно постараться максимально сохранить урожай на зиму. Вишня консервированная в желе получается нежнее варенья. Сахара здесь немного, вкус просто замечательный с летним ярким ароматом свежей вишни. Благодаря кислоте, которую содержит вишня, для её заготовки практически не потребуются консерванты. Даже небольшая термическая обработка позволит сохранить ягоды долгое время. Добавление желатина в процессе приготовления делает варенье густым, как мармелад. 

 
Вишня в желе – это лучший десерт к чаю. Один только вид баночки с ярким насыщенным содержимым снимет любую хандру, особенно в долгие зимние дни, я вам гарантирую!

01cfde77bb (700x525, 390Kb)

Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье
Заготовки на зиму/вишня

Метки:  
Комментарии (0)

Вишнёвый джем

Понедельник, 27 Июня 2022 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишнёвый джем🍒 густой-прегустой, а вишенки по вкусу как мармеладки


Сегодня сварила вишнёвый джем. Рецептом  поделилась соседка по даче. Я его легко запомнила и сварила — таки этот замечательный джем. Понравился он мне очень: густой-прегустой; вишенки по вкусу напоминают мармеладки, а уж о цвете и аромате и говорить нет слов… Короче: мне джем вишнёвый очень понравился. Готовьте, пробуйте, запасайте на зиму.


DSCN9377-595x561 (595x561, 219Kb)



25a0cdf779887aa907cb85784b3b3d94 (72x62, 24Kb)25a0cdf779887aa907cb85784b3b3d94 (72x62, 24Kb)
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье
Заготовки на зиму/вишня

Метки:  
Комментарии (0)

Варенье из клубники с соком лимона.

Пятница, 17 Июня 2022 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из клубники с соком лимона. Готовлю варенье по этому рецепту уже не первый год

Варенье из клубники с соком лимона станет прекрасным дополнением к чаю с друзьями.

Варенье из клубники с соком лимона: ингредиенты

Варенье из клубники с соком лимона

Читать далее

Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Метки:  
Комментарии (0)

Клубничное варенье БЕЗ сахара.

Вторник, 14 Июня 2022 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничное варенье БЕЗ сахара - яркое, густое и безумно вкусное!

Клубничное варенье!.. Для меня так это самое вкусное лакомство с детства, только, правда, не в диетическом варианте – без сахара, а в классическом. Однако иногда большое количество сахара в любом варенье отпугивает своей калорийностью любителей полакомиться. Но ради здорового питания можно и поступиться кое-чем. Сахаром.

Поэтому сегодня я научу вас варить варенье без добавления сахара. Поверьте, оно будет не менее вкусным, чем варенье, приготовленное традиционным "сахарным" способом.

Нам нужно набрать ведро клубники. Для точного расчета сразу скажу, что из данного количества выйдет трехлитровая банка готового варенья без сахара. При таком соотношении итоговый продукт выйдет густым,  малотекучим, и ложка в нем будет стоять.


5b2cf6cf0531fa7f088c7ba7a216c16e (700x393, 292Kb)

edaa-557 (30x30, 0Kb)edaa-557 (30x30, 0Kb)edaa-557 (30x30, 0Kb)
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Метки:  
Комментарии (0)

Клубничный джем для тостов с перцем чили

Пятница, 10 Июня 2022 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный джем для тостов с перцем чили

edaa-557 (30x30, 0Kb)Лето — это сезон не только овощей и фруктов, но ещё и время заготовок на зиму. В нашей семье одним из любимых лакомств является клубника. Ягода очень вкусная, любим кушать её просто так, готовлю смузи, пеку пироги с клубничной начинкой и конечно же, закрываю её на зиму. Варю варенье и клубничный джем. Сегодня буду делиться с вами рецептом клубничного джема с перцем чили.
 
Вкус у него получается интересный, сладкий и с остринкой. Такой джем отлично подойдёт для утренних тостов. Он неплохо будет сочетаться с сырной тарелкой.

изображение_2022-06-10_080910482 (700x466, 397Kb)

Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Метки:  
Комментарии (0)

варенье незнакомка

Понедельник, 30 Мая 2022 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье Незнакомка. Самое вкусное лакомство на зиму

Варенье Незнакомка — самый надёжный и необыкновенно вкусный способ приготовления варенья, который станет для Вас любимым рецептом.

Варенье Незнакомка: ингредиенты

Варенье Незнакомка

Читать далее

Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Метки:  
Комментарии (0)

Простой рецепт сливового варенья

Четверг, 02 Сентября 2021 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт сливового варенья🍑 очень густое и ароматное

Варенье из слив – лакомство «на ура»! 
Мы будем готовить варенье из половинок слив без косточек, чтобы в сиропе остались цельные кусочки фрукта. Так лакомство выглядит аппетитнее, из него получается отличная начинка для сладких пирогов. Как приготовить сливы, чтобы кусочки не разварились? Хочется, чтобы был не джем, а именно варенье из цельных кусочков в сладком сиропе! Есть небольшой и очень простой рецепт: не нужно долго проваривать фрукты. Лучше сделать это в несколько заходов. Такое варенье называют пятиминутка. Почему? Потому что сливы проваривают не более 5 минут, так они сохраняют свою форму.
 
Сливовое варенье в домашних условиях, простой рецепт
Рубрики:  Заготовки на зиму/слива
Заготовки на зиму/варенье

Метки:  
Комментарии (0)

Вишнёвое варенье в собственном соку.

Пятница, 27 Августа 2021 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишнёвое варенье в собственном соку. Готовится без варки и не портится, зимой уплетаем за обе щёки

Вишнёвое варенье в собственном соку получается невероятно ароматным и вкусным.

Вишнёвое варенье в собственном соку: ингредиенты

Вишнёвое варенье в собственном соку

Читать далее

Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье
Заготовки на зиму/вишня

Метки:  
Комментарии (0)

Шикарное персиковое варенье с коньяком и корицей "Вельможа"

Четверг, 29 Июля 2021 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарное персиковое варенье с коньяком и корицей "Вельможа"🍑

f09f8d91_2x (32x32, 1Kb)Рецепт невероятно вкусного персикового варенья с корицей и коньяком.Потрясающий вкус душистого варенья понравится вам, если вы любите сложные сочетания и долгие послевкусия. 


pryanoe_persikovoe_varenje_01 (700x464, 211Kb)

Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Метки:  
Комментарии (0)

Густой Абрикосовый Джем Без Загустителя, Пектина, Агара, Желатина!

Суббота, 17 Июля 2021 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Густой Абрикосовый Джем Без Загустителя, Пектина, Агара, Желатина!


Персик на ВКонтакте (VK) 1.0.Друзья, вы знаете, что приготовить за 20 минут густой и красивый джем из абрикосов можно и без загустителей? Да-да, никаких желфиксов, пектина и прочего, только фрукты и сахар. И да, никакой длительной варки часами, всего 20 минут – и готово! У меня есть секретный рецепт этого сказочного абрикосового джема, и я с удовольствием вам расскажу, как его готовить. И открою тайну, почему он густеет и без загустителей.

8-768x432 (700x393, 362Kb)

Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Метки:  

 Страницы: [2] 1