ВКУСНЕЕ МАГАЗИННОГО! ТЕПЕРЬ СМОЖЕТ КАЖДЫЙ! ЗЕФИР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ИЗ ДЖЕМА!
|
|
Четверг, 07 Апреля 2022 г. 16:46
+ в цитатник
Выход 16 шт d - 4 см, вес 370 г
Ингредиенты:
225 г джема
55 г белка
Щепотка соли
Для сиропа:
15-18 г агар-агара магазинный без указанной силы геля
Если вы будете использовать проф-агар или с указанной силой геля 900-1200 возьмите 8 г
75 мл холодной воды
200 г сахара
Метки:
кулинария
десерт
зефир
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-