550-600 г муки (у меня ушло ровно 600 г)

300 г сливочного масла или маргарина

150 г сметаны любой жирности

200 г сахара или по вкусу

1 куриное яйцо

5 г сухих дрожжей или 10 г разрыхлителя для теста

15 мл воды

1/4 ч. ложки соды

5-7 яблок

1 ч. ложка молотой корицы