История 1

....хочу поделиться новым рецептом кофе...малость была ошарашена...пока сама не попробовала... 

ну ооочень необычный рецепт...ну оооочень вкусный...

"""Когда мне надо поразить гостей или впечатлить истинных кофеманов, я варю именно такой кофе. Результат всегда меня радовал. 

НЕТ ни вкуса, ни запаха чеснока, не бойтесь, никто даже не догадается, что кофе сварен с этим ядрёным продуктом 

На 2 порции: 

200 гр. воды 

2 чай. ложки кофе - лучше арабику 

1 небольшой зубок чеснока *не разрезать!* 

на кончике ножа чёрного перца и соли - совсем чуть-чуть. 

сахар по вкусу, некоторые вообще предпочитают кофе без сахара.

Все ингредиенты сложить в турку, залить водой и на малю-ю-ю-юсеньком огне подождать пока поднимется пена. Отставить на 1 мин. Опять поставить на огонь и довести почти до кипения - когда пена поднимется шапкой, но ещё не сомкнётся посередине турки.

Разлить по чашкам. 

Вот она, минута всеобщего обалдения - когда на ситечко вываливается вместе с кофейной гущей долька чеснока. В народе возникает растеряность и тихий ропот. Пока не попробуют :))))) уж тогда за уши не оттащишь.

Зачем перец и чеснок, если не добавляют ни аромата, ни вкуса, а вот зачем: они добавляют кофе насыщеность, крепость, терпкость, яркость - если хотите! Варкой таким способом можно подправить даже не самый лучший кофе, вкус приобретёт крепость и силу - но это крайний случай, я надеюсь вы употребляете САМЫЙ ЛУЧШИЙ кофе 

История 2

Еще одно необычное сочетание кофе и специй – кофе с бадьяном. 

Стоит сразу отметить, что бадьян обладает сильным ярким ароматом, поэтому использовать его надо очень осторожно: не весь “цветок”, а лишь одно зернышко на джезву. Чтобы приглушить силу бадьяна, в кофе можно добавить алкоголь в очень маленьком мизерном кол-ве. Сразу убираю испуг перед словом бадьян, у нас он анисом зовется


 

МОИ ДОРОГИЕ, Я ХОЧУ ПОДАРИТЬ ВАМ ВСЕМ ЭТУ СКАЗКУ! ОНА ПРИНЕСЛА МНЕ СЧАСТЬЕ, И МНЕ ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ ПОДЕЛИТЬСЯ ИМ СО ВСЕМИ!

А ЕСЛИ ВЫ УЖЕ СЧАСТЛИВЫ — ПРОСТО ПОРАДУЙТЕСЬ И ПОЛУЧИТЕ ЗАРЯД ПОЗИТИВА!!!

Понедельник – день тяжелый, и слава богу, что он когда-нибудь заканчивается. Я тащилась с работы, на душе было примерно так же, как и на небе – хмуро, пасмурно и слякотно. Моросил нудный мелкий дождик, который логично довершал безрадостный день. В довершение всего, когда я свернула на улицу, ведущую к родному дому, оказалось, что пройти невозможно – улица была перекрыта, там вовсю кипели ремонтные работы. Дорожники заботливо натянули цветную ленту и повесили табличку: «Выхода нет». Хотя, собственно, и входа тоже не наблюдалось. Это было жестоко: слева – длиннющий забор школы, справа – забор поликлиники.  Оставалось только выбрать – налево или направо. Я мысленно чертыхнулась и поплелась вокруг школы.

Никогда я не ходила такой кривой дорожкой. И поэтому никогда не видела этого магазинчика. Он был расположен в торце обычного жилого дома, а название его сразу поразило мое воображение: он назывался Магазин Счастья.

«Интересно, что может продаваться в таком магазине?», — зачарованно подумала я. В это время дождик брызнул с удвоенной силой, поэтому я с облегчением нырнула в магазинчик. Дверь мягко закрылась за мной, и мелодичный звон колокольчика вызвал вибрацию где-то во мне, в самой глубине. Словно кто-то там засмеялся. И от этого родилось какое-то радостное волнение, будто вот-вот должно было случиться что-то приятное.

Войдя, я невольно остановилась. Честно говоря, я оказалась в некотором замешательстве. Магазинчик был какой-то странный и больше всего напоминал запущенный склад, полный разного хлама. Между стеллажами и прилавками, трогая и рассматривая разный товар, бродили покупатели. И царило какое-то радостное оживление. К выходу спешила старушка, сияющая, как праздничный фонарик. Поравнявшись, она улыбнулась и подмигнула мне.

- Простите, а что здесь продают? – спросила я.

- Как что? – удивилась старушка. – Что написано, то и продают. Счастье, детка! Счастье!

- А…в каком виде?

- А в каком выберешь, дорогая! Метрами, килограммами и поштучно! – наверное, я выглядела глуповато, потому что старушка засмеялась. – Да ты не сомневайся, девочка, товар качественный! Я здесь постоянный покупатель. Тебе понравится!

Лестница жизни полна заноз, и больше всего
они впиваются, когда вы сползаете по ней вниз.
У. Браунелл

Сегодня вечером мне не спится, не читается, а только думается. Думается о том, что наша жизнь – это череда событий, встреч, знакомств и расставаний.

Но если уж сильно задуматься, то всё это уже когда-то было. Когда-то я сдавала экзамен, и не важно, что по физике, а не по истории. И когда-то мне уже нравился мальчик с голубыми глазами и похожая ситуация с подругой уже была…

Я села и подобрала для вас 10 фраз, точно характеризирующих нашу с вами жизнь. В какой-то степени мы все разные, но в какой-то – все совершенно одинаковые. Кто-то, возможно, не увидит себя в каких-то высказываниях выбранных мною, но я уверена, что большинство моих любимых читательниц оценит по достоинству мой кропотливый труд. Итак, милые мои, начинаем расставлять нашу жизнь по полочкам.

Жизнь человека имеет смысл до тех пор, пока он вносит смысл в жизни других людей с помощью любви, дружбы, сострадания и протеста против несправедливости.

Я обеими руками ЗА. Невозможно жить только ради себя, это противоречит всем мыслимым и немыслимым законам Природы. Ведь когда ты любишь кого-то, когда ты хочешь дарить этому человеку счастье, приятные эмоции, ты сама от этого лучше выглядишь, а глаза твои светятся счастьям.

Вспомните, как вы видели десятки влюбленных девушек – летящей походкой они покидают транспорт и здания школ и университетов, ловя восхищенные взгляды.

Вы думаете это из-за влюбленности в себя? Нет. Пока ты живешь ради других, любишь, помогаешь, жалеешь и ищешь справедливости, значит ты настоящий Человек.

Просто сама ничего себе не накручивай. И всё будет ок.

Самая сложная ступень лично моей жизни. Мне тяжело не думать о каких-то событиях и фразах, брошенных людьми. Я не говорю о людях чужих мне, не имеющих на меня влияния, я имею в виду любимых мной – родных, близких, моих мужчинах и друзьях.

Иногда кто-то из них скажет неосторожную фразу, а ты думаешь-думаешь-думаешь и это приводит к скандалам, выяснением отношений… И потом оказывается, что ничего не было, что сама себя накрутила, придумала и сделала выводы.

Когда устал и жить не хочешь, полезно вспомнить в гневе белом, что есть такие дни и ночи, что жизнь оправдывают в целом. (И. Губерман)

Да. Бывают моменты грусти, минора и отчаянья. Но не следует поддаваться депрессивному настроению и совершать поступки, которые потом покажутся глупыми и наивными.

Вспомните, в дни грусти как замечательно вы отдыхали на море с друзьями или родителями, как чудесно над городом плывут облака летним днем, позвоните друзьями или далеко живущей подруге.

Вспомните, что жизнь – это удивительное сочетание черных и белых полос, а значит, если сегодня идет дождь, то завтра точно выйдет солнце.

Будьте заняты. Это самое дешевое лекарство на земле —
и одно из самых эффективных. (Дейл Карнеги)

Вот один из способов не впадать в плохое настроение – займитесь полезным делом. Научитесь петь, вышивать, ходите на танцы или посетите кружок кройки и шитья. Вы можете найти себе подработку, чаще посещать театры и выставки. Да просто откройте книгу и почитайте!

Не стоит колупаться в себе, чтоб найти повод для грусти и плохого настроения. Я работаю, пишу для вас, немного подрабатываю, посещаю спортзал, дома меня ждет собака, на телефоне – друзья, все это просто не оставляет мне времени на плохое настроение. Чего и вам желаю!  

Тот, кто любит по-настоящему, присматривается к вам, вглядывается в глубины вашей души и заботливо извлекает оттуда сокровища, о существовании которых вы даже не догадывались. Он помогает вам стать богаче, взрослее, свободнее. Взгляд любящего человека способен изменить всю вашу жизнь, подарить вам бесконечные просторы, по которым вы будете мчаться, упиваясь счастьем и гордостью, говоря себе: «Я — это я, иногда я незаурядна, а иногда такая как все».

Катрин Панколь. Я была первой

ПОРТРЕТ цыганки приносящий счастье. Размести у себя на страничке, и чудесные события не заставят себя ждать!

Пойду, схожу за счастьем на базар,
А после в супермаркет, за удачей.
И что с того, что это не товар.
Я попрошу ещё любви — на сдачу.

И взвесьте мне, пожалуйста, грамм сто,
Той совести, что с краю, полкой ниже.
Просрочена? Ну, ладно я потом,
Куплю в другом ларьке. А вижу-вижу:

По акции есть скидка для меня.
Давайте доброты, насколько хватит.
А есть у вас от злых людей броня?
Что-что? На это деньги жалко тратить?

А средство есть от жалости у вас?
Микстура от тоски, сироп от скуки?
Продайте мне ещё вот этот шанс.
И крепкую настойку от разлуки.

Уюта мне семейного — мешок,
Чтоб высший сорт, другого, мне не надо.
И красоты вон той, с пометкой «ШОК»,
Таблетки от неискреннего взгляда.

А дружбу как, поштучно иль навес,
Сегодня вы, любезно, продаёте?
Нет, не куплю, а просто – интерес,
Зачем так жить, и есть ли смысл в расчёте?

Ещё здоровья близким прикуплю
И буду им дарить на Дни Рожденья.
В продаже – зависть? Зависть не люблю.
Продайте лучше пол кило терпенья.

Доверия не нужно. В прошлый раз
Купила оптом, мне надолго хватит.
Продайте все запасы слёз из глаз,
Моя судьба вам, с радостью, заплатит.
Зачем? А чтоб не плакала душа
У тех людей, в которых много света.
Ведь жизнь тогда, добра и хороша,
Когда у вас в продаже боли нету.

Нет, счастья на базаре не купить.
Но если мы научимся делиться
Тем самым счастьем и любовь дарить,
То всё плохое просто испарится.

Случилось это давным-давно, когда Боги уже покинули Землю, но перед этим многому научили людей и оставили им множество волшебных талисманов, охранных амулетов и прочих волшебных штучек, поручив достойнейшим их бережно хранить и использовать строго по назначению. 

          В этом селении достойнейшей оказалась старая Мара, ведунья и знахарка.  И талисман, который она хранила, был одним из самых сильных и самых важных для землян. Он назывался «Сердце Мира» и призван был сохранять Мировое Равновесие. Вот так, не больше и не меньше.  И кто бы мог подумать, что судьба талисмана волею случая окажется в руках одной девушки, которая имела к Мировому Равновесию (да и к равновесию вообще!) самое отдаленное отношение???

Девушку звали Ирис. Она не была достойнейшей. Более эмоциональной и неуравновешенной девицы в ее селении было не сыскать. Ее редко можно было увидеть более или менее спокойной: обычно она бурлила, как водопад или взрывалась, как фейерверк, реагируя на любое событие и происшествие.

          - Да, вот такая уж я уродилась, с огнем в груди и ветерком в голове, — пожимала плечами Ирис, когда кто-нибудь пытался наставить ее на путь истинный и призвать к умеренности и равновесию.

          Ирис легко вспыхивала и быстро остывала, бурно обижалась и искренне прощала, могла впасть в ужасный гнев, а вскоре уже от души хохотать над собственными недостатками – в общем, общаться с ней было непросто, все время приходилось держать ухо востро. Это потому что никогда нельзя было определить, какая эмоция овладеет необузданной и своенравной  Ирис в следующую минуту.

          В общем-то, она была доброй девушкой, не желала никому зла и не причиняла вреда, поэтому соплеменники относились к ней доброжелательно, позволяя ей пройти свой Путь и обрести равновесие постепенно,  с течением времени. Ведь молодости свойственны метания и искания, а равновесие – признак обретенной Мудрости.