>

ИНГРЕДИЕНТЫ Кабачки молодые - 450 г Кефир - 300 мл Яйца - 4 шт. Мука пшеничная - 200 г Масло подсолнечное - 1 ст. л. Петрушка - 10 гр. Соль - 1 ч.л. Сода - 0,5 ч. л. Масло сливочное для смазки блинчиков. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Очищенный кабачок натираем на крупной терке, перекидываем в сито и отжимаем сок. Добавляем к кабачку яйца, соль, кефир, и хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. Добавляем в тесто 1 ст. л. растительного масла, перемешиваем. Теперь добавляем соду, и также тщательно перемешиваем. Накрываем тесто пищевой пленкой и даем постоять 20 минут. По истечению времени добавляем мелко нарезанную петрушку, перемешиваем и приступаем к жарке блинов. Горячую сковороду слегка смазываем растительным маслом, формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотистого цвета. Готовый блинчик смазываем сливочным маслом, и таким образом поступаем со всеми блинами. Подаем блины из кабачков теплыми, с вашим любимым соусом! ВИДЕО РЕЦЕПТ для не догадливых

ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачки молодые - 450 г
Кефир - 300 мл
Яйца - 4 шт.
Мука пшеничная - 200 г
Масло подсолнечное - 1 ст. л.
Петрушка - 10 гр.
Соль - 1 ч.л.
Сода - 0,5 ч. л.
Масло сливочное для смазки блинчиков.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Очищенный кабачок натираем на крупной терке, перекидываем в сито и отжимаем сок.

Добавляем к кабачку яйца, соль, кефир, и хорошо перемешиваем.

Постепенно добавляем просеянную муку, замешиваем тесто.

Добавляем в тесто 1 ст. л. растительного масла, перемешиваем.

Теперь добавляем соду, и также тщательно перемешиваем. Накрываем тесто пищевой пленкой и даем постоять 20 минут.

По истечению времени добавляем мелко нарезанную петрушку, перемешиваем и приступаем к жарке блинов.

Горячую сковороду слегка смазываем растительным маслом, формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовый блинчик смазываем сливочным маслом, и таким образом поступаем со всеми блинами.

Подаем блины из кабачков теплыми, с вашим любимым соусом!

ВИДЕО РЕЦЕПТ