Ингредиенты:
-картошка 0,5 кг
-1 яйцо
-томатная паста
-сосиски 4 шт
-тертый сыр
-зелень

Приготовление:
Сделать картофельное пюре, смешать с 1 яйцом, выложить в смазанную маслом форму. Верх пюре смазать томатной пастой(высшего качества). Выложить сосиски(4 шт), посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 180 гр.в течении 15 минут. При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита:)

http://okshustrypovar.blogspot.ru/2014/03/blog-post_17.html

Для теста:
 300 г кефира, 2 ст.л. сметаны, 100 г сливочного масла (растопить), 2 яйца, 1/2 ч.л. соли, 800-900 г муки.

Начинка:
 1 кг картофеля, кусочек сливочного масла (по желанию), 100-150 г твердого сыра, пучок укропа, соль, перец.

Способ приготовления:
 Для начинки чищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно и масла добавить. Замесить густое тесто. Отрезать кусочки весом около 40-50г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.

http://okshustrypovar.blogspot.ru/2014_01_01_archive.html

На 13-14 штук :
-400гр. печени (у меня говяжья),
-3 средние луковицы,
-2 средние моркови,
-1 яйцо, сваренное вкрутую,
-соль, перец, специи,
-растительное и сливочное масло для жарки.

Печень, репчатый лук и морковь крупно нарезать.

Обжарить вместе на смеси растительного и сливочного масла.
Обжаривать помешивая ~ 7-10мин. Проткнуть ножом кусочек
печени, если сок светлый, то она готова.

Остудить. И все вместе прокрутить через 
мясорубку + 1 яйцо, сваренное вкрутую.

Все тщательно перемешать. Добавить соль,
перец по вкусу. Хорошо добавить мускатный 
орех и специи для печени. Начинка готова.

http://okshustrypovar.blogspot.ru/

Ингредиенты:

сахар — 2 ст.л.
молоко— 3 ст.
мука — 300 г
какао — 2 ст.л.
яйца — 3 шт.
растительное масло — 2-3 ст.л.
соль — щепотка

Способ приготовления:

Яйца взбить с солью и сахаром. Готовьте тесто лучше в блендере: получится быстро и качественно, тесто однородное, без комков. Затем влить в полученную смесь стакан молока и снова взбить. Всыпать муку, взбить, чтобы не осталось комков. Продолжая взбивать, постепенно влить в тесто оставшееся молоко. У вас должно получиться достаточно жидкое тесто.
Теперь можно печь блинчики. Тесто должно быть разных цветов. Поэтому треть теста перелить в отдельную емкость — это для создания узоров для будущих блинов. В оставшуюся часть добавить какао и очень хорошо перемешать, чтобы тесто стало однородным, без комочков.
Хорошо разогреть сковороду, влить немного масла, равномерно распределить на сковороде и подогреть. Влить немного теста, буквально ½ черпака и распределить по всей сковороде. Немного подпечь. Чайной ложечкой черпать немного теста и рисовать произвольные узоры на блинчиках. Затем перевернуть блин и поджарить с другой стороны. Снять с огня, свернуть их стороной с узорами вверх и подавать в теплом виде, хотя и холодные блинчики тоже чрезвычайно хороши.
При жарке шоколадных блинчиков на молоке растительное масло следует наливать лишь единожды, во время жарки первого блина. После масло можно не добавлять, блины не прилипнут.

Приятного аппетита!

http://okshustrypovar.blogspot.ru/search?updated-m...00:00-08:00&max-results=50
 

Ингредиенты: 
-Яйца — 2 Штуки 
-Майонез — 3 Ст. ложки 
-Мука — 3 Ст. ложки 
-Колбаса — 150 Грамм 
-Лук — 1/2 Штуки 
—Помидор — 1 Штука 
-Сыр — 200 Грамм 
-Зелень — - По вкусу 

Приготовление: 
1. Смешиваем яйца, майонез и муку. Хорошенько перемешиваем. Получившееся тесто выливаем в форму для запекания. 
2. Далее выкладываем начинку. У меня сперва идет колбаса. 
Затем - слой лука. 
Затем - помидоры. 
Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра. При желании можно посыпать зеленью. 
Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем пиццу до готовности - примерно 10-15 минут.
http://okshustrypovar.blogspot.ru/search?updated-m...00:00-08:00&max-results=50
 

Во время вегетации необходимо 3-4 корневые подкормки. Первая - через 20 дней после посадки рассады (на 10 л воды 1 ст.л нитрофоски, 0,5 л жидкого коровяка), поливают из расчета 1 л на растение. Вторая - через 10 дней после первой (на 10 л 1 ст.л полного удобрения и 1 ч.л сульфата калия), поливают из расчета 5 л на 1 м2. Третья - через 12 дней после второй (на 10 л воды 1 ст.л суперфосфата, 2 ст.л древесной золы), поливают из расчета 6-8 л на 1 м2. Во время полного плодоношения - на 10 л воды берут 1 ч.л сухого порошка гумата натрия с добавлением 2 ст.л суперфосфата. Поливают из расчета 5 л на 1 м2.
 

Серия сообщений "Фото":
Часть 1 - Фото
Часть 2 - Фото
...
Часть 27 - Это интересно!!! Бывает)
Часть 28 - Другу
Часть 29 - Настоящий рыбак)))
Часть 30 - У бабушки в деревне ...
Часть 31 - Орехи есть????...Ты че!!!!! .... У меня и зубов то нет!!!)))
...
Часть 46 - Площадь Ленина в Воронеже накануне Нового года - 2021
Часть 47 - Фото дня что то рано начал
Часть 48 - Теперь есть ,что предъявить маленьким деткам в ответ

Ингредиенты:
соль
1,5 л воды
1 морковь
4 ст. ложки соевого соуса
1 луковица
5 картофелин
300 г плавленого сыра (например, Hochland "Сливочный")
несколько ломтиков белого хлеба
растительное масло
зелень для украшения

Приготовление:

1. Картофель очистить и нарезать кубиками. Вскипятить воду и распустить в ней плавленый сыр, выкладывая его ложкой и размешивая, пока он полностью не разойдется. Сырный бульон довести до кипения и положить нарезанный картофель. Варить на медленном огне до готовности картофеля. Посолить по вкусу.

2. Тем временем морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко порезать. В сковороде разогреть растительное масло и положить сначала лук. Пассеровать его до прозрачности и после этого добавить тертую морковь. Все вместе обжарить до золотистого цвета. В сковороду с обжаренными овощами тонкой струйкой влить соевый соус, довести до кипения и оставить на огне еще на 3 минуты.

3. Суп заправить морковью с луком и немного поварить. Затем пюрировать с помощью блендера и еще раз довести до кипения. 

4. Белый хлеб порезать на кубики и обжарить их в разогретом растительном масле, чтобы получились гренки. Переложите гренки в отдельную тарелочку и подайте ее к обеду. По желанию готовый суп-пюре украсить рубленой зеленью.

http://okshustrypovar.blogspot.ru/2013/11/blog-post_111.html
 

Анчоус

 

Ингредиенты

• Помидор — 4 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Перец сладкий — 1 шт
• Перец острый (чили) — 1 шт
• Соль — 1 столовая ложка
• Сахар — 1 столовая ложка

Этапы приготовления:

1

Помидоры бланшировать и очистить от кожицы.

2

Сладкий и острый перец измельчить блендером или в мясорубке.

3

Чеснок измельчить с перцем (можно все ингредиенты сразу измельчить в мясорубке).

4

Добавить помидоры и ещё раз прокрутить. Добавить соль, сахар, перемешать. Затем оставляем в банке при комнатной температуре на 3 дня. Периодически помешивая. Затем убрать в холодильник. Я ещё процедила через ситечко, чтобы избавиться от лишней жидкости.

Аджика по-русски

Анчоус

 

Ингредиенты

• Помидоры — 2 кг
• Яблоки — 1 кг
• Перец сладкий — 1 кг
• Морковь — 0.5-1 кг
• Лук — 1 кг
• Масло растительное — 1 стакан
• Перец острый — по вкусу
• Соль, сахар — по вкусу
• Чеснок — по вкусу

Этапы приготовления:

1

Все эти овощи нужно измельчить с помощью мясорубки. Предварительно очистив яблоки от кожицы. Помидоры я не очищаю.

2

Добавляем масло и увариваем на небольшом огне около двух часов. В процессе солим, перчим и добавляем сахар по вкусу. За 20 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок. Готовую аджику укладываем в стерилизованные банки, дожидаемся остывания и относим в кладовочку ))

Ингредиенты

• Цветная капуста — 1 средний кочан
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сухари панировочные — 100-150 г
• Лимон — 1/4 шт
• Мускатный орех (молотый) — 1/2 чайной ложки
• Тимьян — 1 чайная ложка
• Соль, перец — по вкусу
• Сливочное масло — для жарки

Этапы приготовления:

1

Цветную капусту разбираем на соцветия, наливаем в кастрюлю два литра воды, доводим до кипения, солим, добавляем лимон, варим капусту при бурном кипении 15 минут (бурное кипение не дает цветной капусте изменить цвет, также для сохранения белого цвета капусты в воду можно добавить немного молока или пару кусочков сахара).

2

Пока капуста варится, смешиваем панировочные сухари, мускатный орех и сухие травы (у меня тимьян, но можно взять любые на ваш вкус).

3

Яйца солим, перчим и слегка взбиваем.

4

Через 15 минут варки откидываем капусту на дуршлаг и даём немного остыть.

5

Затем обмакиваем нашу капусту в яйце, обваливаем в сухарях...

6

... и обжариваем в сковороде на сливочном масле до румяной корочки.

Ингредиенты

• ДЛЯ ТЕСТА: Вода — 400 мл
• Масло растительное — 2 столовых ложки
• Соль — щепотка
• Мука — 4,5 стакана
• Яйцо куриное — 1 шт
• ДЛЯ НАЧИНКИ: Фарш говяжий — 700 г
• Фарш свиной — 300 г
• Лук репчатый — 3 шт
• Петрушка — 1 пучок
• Соль, перец — по вкусу
• Вода или бульон — 1 стакан
• Растительное масло — для жарки

Этапы приготовления:

Сталик Ханкишиев

 

• Телятина, сало, соль, паприка, черный перец, лук репчатый, яйцо (крахмал, сливки), зелень петрушки — по необходимости

1

Мясной фарш был изготовлен из килограмма очищенной от пленок и жил телятины и 250 грамм сала. Но на вкус это были чрезмерно постные сосиски. Как и из чего можно сделать сосиски, похожие на купленные в обычном российском супермаркете я расскажу в другой раз.

2

Сначала рубят мясо.

3

К мясу добавляют соль, черный перец и немного измельченного лука.

4

По желанию добавляют другие специи, например, сладкую либо слабо-жгучую паприку.

5

Далее, в зависимости от вида сосисок, крахмал, сливки, либо даже яйца.

6

После этого фарш перемалывается в блендере и вымешивается до получения однородной массы.

7

Тем временем, лук и петрушка измельчаются ножом.

8

Лук и петрушку добавляют в фарш и фарш еще раз перемешивают.

9

Если у вас нет натуральных очищенных кишок или искусственной оболочки, то можете положить фарш на пищевую пленку и распределить его почти по всей ширине.

10

Фарш оборачивается пленкой, раскатывается до получения ровной колбаски. Пленка на концах завязывается на узелок.

11

Не думаю, что есть необходимость рассказывать всем читателям о том, как набить фаршем натуральные кишки - это полезно только тем, кто знает, где их купить уже очищенными, либо умеет очистить их самостоятельно. Но такие люди уже знают, как их набивать! Для получения наилучшего результата сосиски упаковываются вместе с кубиками льда в вакуумный пакет.

12

Теперь пакет с сосисками и льдом помещается в воду с температурой 70С на 40-45 минут, пока сосиски не прогреются внутри до той же самой температуры.

1. Недосыпание Это знакомое каждому явление становится глобальной проблемой. По данным ВОЗ, за последние 100 лет человек стал спать в среднем на 20% меньше. Сильное недосыпание чревато тем, что в фактическом состоянии бодрствования различные участки мозга переходят в фазу медленного сна. В это время человек «зависает» в одной точке, становится рассредоточенным, ухудшается мелкая моторика. Регулярное недосыпание влечет за собой отмирание клеток мозга.

2. Отсутствие завтрака Пропуск утреннего приема пищи негативно влияет на работоспособность и тонус человека в течение дня. Это кажется вполне очевидным, но дело здесь не в столько в потреблении необходимой организму энергии, сколько в том, что отсутствие завтрака понижает уровень сахара в крови. А это, в свою очередь, снижает и затрудняет поступление в мозг питательных веществ.
3. Избыток сахара Предыдущий пункт объясняет, почему для продуктивной работы мозга рекомендуют есть сладкое, в особенности, горький шоколад. Однако чрезмерное количество сахара вызывает проблемы с усвоением белка и питательных веществ. Результат тот же, что и при низком уровне сахара в крови: питательные вещества в мозг попросту не поступают.
4. Стресс Сильное психоэмоциональное напряжение ведет к разрыву связей между нейронами и затрудняет понимание причинно-следственных связей и последовательности событий. С этим связана сильная нервная возбужденность и ощущение, что все валится из рук. Накопленный стресс ухудшает память и снижает интеллектуальный потенциал.
5. Антидепрессанты и снотворное Проблема повального увлечения сильнодействующими препаратами более всего актуальна в США, где подобные лекарства выписываются очень легко. Употребление снотворных и популярных антидепрессантов вроде ксанакса может ухудшить память вплоть до амнезии, вызвать слабоумие и навязчивые суицидальные мысли.
6. Курение Говоря об отрицательном влиянии курения на организм, первым в голову приходит изображение черных легких и испорченных зубов. При этом довольно мало говорится о том, как сигареты воздействуют на головной мозг: никотин сужает его сосуды. Впрочем, коньяк обратно расширяет. Помимо проблем, связанных с недостатком питательных веществ в мозге, это многократно увеличивает риск болезни Альцгеймера.
7. Солнце Отсутствие достаточного количества солнечного света напрямую влияет на познавательные способности человека. Во-первых, ультрафиолет, получаемый с солнечным светом, регулирует кровообращение, то есть приток кислорода и питательных веществ. Во-вторых, солнечный свет способствует выработке серотонина - гормона, влияющего на настроение человека.
8. Вода Недостаток воды вызывает уменьшение объема мозга, что значительно снижает его работоспособность и приводит к почти нулевой способности запоминать информацию. Рекомендуется употреблять в среднем 2 литра воды в сутки.
9. Избыток информации Год за годом количество информации, усваиваемой человеком, увеличивается лавинообразно. Казалось бы, это тренировка мозга и поддержание его тонуса. На самом деле, это избыток, на который мозг отвечает однозначно: сопротивлением. Выражается оно тем, что в какой-то момент информация перестает усваиваться вплоть до провалов в памяти.

10. Многозадачность Другая аномалия информационного мира: человек одновременно воспринимает несколько потоков информации. Как следствие, ни один из них не усваивается должным образом, а сознание привыкает к подобному режиму работы. Информация воспринимается поверхностно, а сосредоточиться и заниматься чем-то одним без частой смены деятельности становится все труднее.

Сталик Ханкишиев

 

Ингредиенты

• Картофель, сливочное (или топленое) масло, сливки, яйцо куриное (желтки), вода, соль — по вкусу и количеству едоков
• Свежие белые грибы или трюфели — для аромата по желанию

Этапы приготовления:

1

Посолить воду чуть круче обычного, положить картофель, довести до кипения, лавровый листик добавить и варить картофель до мягкости. Сливая воду, перелить часть воды в отдельную посуду и оставить ее на плите - пригодится. А картошку оставить в той же кастрюле, где и варилась да крышкой накрыть - пусть постоит, просохнет минут пять или десять. Но нельзя, чтобы картошка остыла. Когда готовят пюре, от картошки еще должен идти пар!

2

Надо подготовить хорошее сливочное масло и горячее молоко, либо топленое масло, разогретые сливки и картофельный отвар, что остался в отдельной кастрюле. Масло тоже желательно подогреть до комнатной температуры. Мы еще берем по яичному желтку на каждый килограмм картошки. Яичный желток - не правило, но так вкуснее.

3

Блендеры, кухонные комбайны и прочие измельчители уберите. При измельчении картофеля на высоких скоростях из картофеля выбивается крахмал и в результате получается хороший клейстер, клей для обоев, а не пюре. Возьмите деревянный пестик, либо металлическую толокушку с дырочками и работайте рукой.

4

Раздавите картошку и добавьте масло. Еще раз раздавите вместе с маслом, чтобы масло равномерно разошлось.

5

В хорошем сливочном масле достаточно аромата сливок, поэтому его можно комбинировать с молоком. Топленое масло лучше комбинировать со сливками и картофельным отваром.

6

В первом случае пюре надо будет выправить на соль, а в случае использования картофельного отвара, скорее всего, соли будет достаточно.

7

Когда вобьете в пюре и масло, и сливки или молоко, пюре немного остынет и тогда можно добавлять желтки. Если добавлять их, когда пюре еще слишком горячее, то желтки заварятся.

8

Хотите получить нечто идеальное - протрите пюре сквозь сито, и желтки тоже протрите, чтобы не осталось их оболочек и канатиков. После протирания пюре следует выбивать, придавая ему пышность.

9

В пюре, по желанию, можно добавить какие-то ароматные продукты: поджаренную до хруста ветчину, сушенную икру или грибы. Трюфель или хороший белый гриб надо нарезать тонкими ломтиками прямо сырым - так он отдаст намного больше аромата. Но добавлять грибы следует вместе с желтками, чтобы слишком горячее пюре не выгнало весь тонкий аромат грибов. Пюре можно приготовить из картошки, запеченной в золе или на мангале, я показывал как-то раз.

10

Если вы думаете, что самое простое пюре без трюфеля и прочих добавок будет невкусным, то сильно ошибаетесь! Будет вкусным и так, просто как осень, так этих трюфелей навезут, навезут, вот и приходится думать, куда же их девать, чтобы не расстроить дарителя?

Паштет из куриной печени

 

 

Ингредиенты

• Куриная печень, курдючное сало (или свиное сало, бекон, или сливочное масло), морковь, растительное масло, чеснок, соль, черный перец, кориандр, мускатный орех — по вкусу и количеству едоков

Этапы приготовления:

1

Вот куриная печень. Из нее вырезали все видимые протоки.

2

Минута в обыкновенном блендере и у вас никакая не печень, а нечто жидкое. И в этом жидком плавают все протоки, пленки и прочее, чему в паштете совсем не место.

3

Поэтому печень надо обязательно протереть через сито.

4

Протрите и посмотрите, что останется в сите. Если захотите это есть, тогда в следующий раз не протирайте.

5

Вот морковь, обжаренная в двух столовых ложках растительного масла. В конце добавили мелко порубленный чеснок.

6

Вот курдючное сало. Можно заменить его и любым другим, подходящим вашему вкусу, вплоть до бекона или просто жирных сливок. Сало можно было бы и обжарить - не вытопить из него жир, а именно обжарить и, может быть, вместе с морковью. Для этого надо было взять большую чугунную сковородку (или казан), нагреть на самой мощной горелке как следует и обжаривать часто помешивая, пока сало слегка не зазолотится, а от моркови не пойдет запах. Тогда чеснок, еще минутка и готово. Если у вас не очень мощная конфорка, то разделите сало и морковь на несколько порций - вы понимаете, какого эффекта надо добиться, да? Не жир вытопить, а изменить консистенцию продуктов, их вкус и аромат.

7

Вот готовый фарш, его надо приправить. Не надо мудрить и ставить десяток экспериментов за один раз. Шаги надо делать постепенно, тогда будет легче разобраться в ошибках и исправлять их по мере развития блюда. Поэтому приправляем тем же самым, что и в прошлый раз: соль, черный перец, кориандр, мускатный орех.

8

Если кто не хочет добавлять к куриной печени курдючное сало, то пусть возьмет на килограмм печени 180 грамм размягченного сливочного масла комнатной температуры, а приправы те же.

9

Через одну минуту работы блендера получаем однородную массу.

10

Теперь нужны чищенные кишки, мясорубка и специальная насадка для начинки колбас. Погодите захлопывать страничку, заслышав слово кишки! Во-первых, они продаются на рынках уже чищенными - вам всего-то и надо, что спросить у мясников. Например, на Дорогомиловском рынке в мясных рядах есть русские тетки и у них всегда есть кишки.

11

Во-вторых, паштет можно разложить и по стерилизованным банкам и залить его поверхность разогретым топленым маслом, чтобы поверхность паштета не окислялась и не темнела.

12

Колбасы, начиненные паштетом, надо упаковать в вакуумные пакеты и готовить в водяной бане при температуре 60С примерно полтора часа.

13

Банки ставят в водяную баню на ту же температуру в открытом виде. В одну из них желательно установить термометр, чтобы отсчитать полтора часа с момента, как паштет прогреется до 60С. После этого паштет закрывается крышкой и охлаждается.

15

В общем, у меня это получилось вот так. Обжарить получившиеся сосиски у меня как-то... рука не поднимается. По вкусу это настолько сильно, что лучше употреблять в виде рулета с помидорами, огурцами и зеленью, в лаваше. А будет у вас просто паштет в банке, так накладывайте на горячие тосты и ешьте - хоть на завтрак, хоть вместо ужина, хоть с бокалом хорошего вина.

• Картофель — 6 шт

• Сало — 50-70 г
• Грибы шампиньоны — 4 шт (средних)
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль — по вкусу

Где отыскать сома? Именно этот вопрос волнует рыболовов больше остальных, касающихся рыбалки за этим крупным речным хищником,

Рыбалка на сома достаточно трудоемкий процесс, который вознаграждается памятным трофеем

Секрет первый

Никогда сом не станет охотиться за добычей из-за засады. Сом сначала активно ищет жертву, а после преследует ее по всему водоему. Выйдя на ночную охоту за добычей, сом клюет практически на любую приманку – червя, живца, блесну, улитку, лягушку, и что самое примечательное в любом месте водоема. Но излюбленные места сома – это ямы, выйдя на охоту он с невероятной скоростью перемещается по значительной акватории. Приманку сом берет возле крутых перекатов, понтонов, под обрывистыми берегами и на песчаных пляжах. Если у вас получилось заприметить сома, то это совсем не значит, что получилось отыскать его обиталище. Свои «дома» сом не позволит запросто рассекретить.

Секрет второй

Ваша идея фикс — поймать сома, значит отправляйтесь за ним ночью! Если Вам известно, где находится хотя бы одна из нескольких сомовьих ям, то можно гарантировать как минимум 3 результативных поклевки на протяжении ночи, а порой их может быть и 10. В основном, первые поклевки случаются после 9 часов вечера. В течении ночи есть еще два пиковых времени для поклевок сома – это где-то в районе часа ночи и около трех часов утра. Но многие рыболовы сворачивают удочки уже после поимки первого и единственного трофея, так как даже одну эту крупную рыбу дотащить до дома – уже проблемка,

Секрет третий

Большая часть рыбаков-сомятников повествуют о том, что точные места расположения сомовьих ям им показал, например, дед, отец, брат, кум или еще кто-либо,Но не нужно этому слепо верить! Естественно, они прекрасно знают о том, как и где можно отыскать стоянки сома. Но, даже для рыболовов с многолетним опытом поиск места обитания сома — это достаточно трудное занятие. Именно поэтому редко кто раскроет точное расположение сомовьих ям. Но не стоит расстраиваться. Вы сможете обнаружить сомовью яму и самостоятельно. Обращайте внимание на выверты рыбы по всему водоему. Заприметив, как несколько сомов демонстрируют выверты на одном из участков водоема, отправляйтесь рыбачить именно в это место. Используйте различные приманки. А еще лучше – это прихватить с собой эхолот и пройтись с ним по многообещающему участку водоема. Удачи на рыбалке!

Серия сообщений "рыбалка":

рыбалка

Часть 1 - Рыбалка в водах Бразилии (18 фото)
Часть 2 - Три секрета рыбалки на сома
Часть 3 - СХОДИЛИ НА РЫБАЛКУ
Часть 4 - как сохранить рыбу на рыбалке
...
Часть 22 - Вот это порыбачили!
Часть 23 - Песня про рыбалку Всем рыбакам новая песня про рыбалку
Часть 24 - Вот это рыбалка !!! Без водки, без удочки ,без сетей..

• 
  ДЛЯ ФАРША: Мясо (свинина+говядина) — 800 г


• 
  Лук репчатый — 2 шт средние


• 
  Соль, перец черный — по вкусу


• 
  Мякоть белого хлеба (батона) — 2-3 ломтика


• 
  Молоко — 100 мл


• 
  Яйцо куриное — 1 шт


• 
  ДЛЯ НАЧИНКИ: Яйцо куриное — 3-4 шт


• 
  Лук зеленый — 1 пучок (100 г)


• 
  Масло сливочное — 50 г


• 
  Соль — по вкусу


• 
  ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Масло растительное — для жарки зраз

1

Готовим фарш. Пропускаем через мясорубку мясо, лук, белый хлеб, замоченный в молоке. Добавляем сырое яйцо, соль, перец и тщательно вымешиваем.

2

Для начинки яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и натираем на крупной терке. Лук мелко шинкуем.

3

Припускаем лук на сливочном масле до мягкости, затем добавляем к нему яйца, солим, прогреваем недолго на маленьком огне (1-2 минуты). Начинка готова. Для большей сочности в начинку я добавила 2 столовых ложки 30% сливок.

4

Лепим зразы, добавляя в каждую столовую ложку начинки. Примерно, как на фото. Из указанного количества мяса и начинки получается 12 зраз.

5

Жарим зразы на растительном масле на среднем огне 4-5 минут с каждой стороны до зарумянивания.

6

Готовые зразы подаем горячими с гарниром на ваш вкус. У меня картофельное пюре с зеленым горошком и солеными огурчиками :-)

7

Приятного аппетита!

http://cookland.ru/catalog/vtorye-blyuda-iz-myasnogo-farsha/zrazy-s-zelenym-lukom-i-yajcami

! Не пропустите НОВЫЕ МОДЕЛИ по новой цене!!! Блузки и туники по 190руб!!!

http://www.riseshop.ru/

Серия сообщений "Женская красота.":
Часть 1 - Женская красота
Часть 2 - У женщины лишь один недостаток
...
Часть 24 - ДЕВУШКИ НА ПРИРОДЕ-9.18+
Часть 25 - Alexei Nikolaev.Весенне-зимняя серия.18+
Часть 26 - Летняя РАСПРОДАЖА продолжается!!!
Часть 27 - Мастера ню:Сергей Дмитришин.18+
Часть 28 - Красивая эротика на выходные.18+
...
Часть 42 - Девочки,мой подарок для вас! Девушки в шубках -это мои вырезки.
Часть 43 - Какие прически сейчас в моде?
Часть 44 - Купальники для всех вместе со Стефанией

Вот что значит Настоящая Подруга.... вчера после пьянки дотащила меня домой на Пятый Этаж и ..... сдала Мужу в Руки !!! Хотя Я---живу на Первом и.. Не Замужем...!!!

Совсем недавно счастьем казались новые вещи, ремонт, автомобиль... оказывается настоящее счастье - когда нет войны!!!

Ингредиенты:
– Куриная голень 800 гр
– Растительное масло 30 мл
– Соль ч. ложка
– Помидоры красные 200 гр
– Перец сладкий красный (паприка)1 шт.
– Перец сладкий желтый 1 шт.
– Лук репчатый (100 гр) 1 шт.
– Розмарин веточки 3 шт.
– Чеснок дольки 3 шт.
– Перец черный молотый ¼ ч.л.
– Помидоры Черри 200 гр
Приготовление:
1. Курицу посолите и обжарьте на разогретой сковороде до румяной корочки. На фото изображен процесс обжарки примерно в его середине, в итоге корочка должна быть более выраженной. Обжаренную курицу переложите в широкую форму для запекания.
2. Овощи вымойте и высушите. Помидоры нарежьте кубиками, перец очистите и одну половину нарежьте квадратиками, а другую - полосками. Лук тонко порежьте, чеснок и листья розмарина (с одной веточки) измельчите.
3. В сковороде, где жарилась курица, спассеруйте лук до прозрачности, затем положите помидоры и перец. Готовьте 5 минут на сильном огне, помешивая. Ближе к концу добавьте мелко измельченный чеснок и листья розмарина.
4. Посолите, поперчите по вкусу.
5. Вылейте получившийся соус на курицу, сверху разложите полоски перца, помидоры черри (не пренебрегайте ими, это очень украшает вкус блюда). Веточки розмарина тоже положите сверху. 6. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку, запекайте 15 минут. Очень вкусно подавать с вареным рисом типа басмати.

http://www.odnoklassniki.ru/recepti.tm