НАСЫПНОЙ ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ "ТРИ СТАКАНА"

Рецепт для тех кто не любит возиться с тестом! Простой в приготовлении, а результат превзойдёт все ожидания! Невероятно вкусный, мягкий внутри, слегка хрустящее тесто снаружи - Вы будете в полном восторге!



Рецепт:

*Мука _ 1 ст.
*Манка _ 1 ст.
*Сахар _ 1 ст.
*Разрыхлитель _ 2 ч.л.
*Персики _ 800-1000 гр.
*Молоко _ 100 мл.
*Масло сливочн. _ 100 гр.
*Ванилин _ 1 гр.
*Грецкий орех
*Соль

Комментарий:
Сегодня испекла пирог по этому рецепту с персиками . Это было боооомба !!!! Мне мои сказали : форму надо брать побольше , а то что-то мало 🤗. С персиками действительно оооочень вкусно !!! Спасибо за рецепт ❤️.

Источник

«Птичье молоко» домашнее.

Серия сообщений "торт":
Часть 1 - Мой медовик с заварным кремом.
Часть 2 - Наполеон с заварным кремом.
...
Часть 32 - Десерт "Птичье молоко".
Часть 33 - Мокрое безе.
Часть 34 - «Птичье молоко» домашнее.

Рецепт быстрого пирога

Этот рецепт быстрого пирога уже очень давно в моей семье. Все настолько просто готовится, что я долго думала, выкладывать ли такой рецепт на сайт. Этот пирог не требует никакого дополнения. Он сам по себе очень вкусный. Испекли большой корж, нарезали кусочками и подавайте к чаю.

Ингредиенты:

• молоко — 200 мл;
• яйцо — 3 шт.;
• растительное масло — 90 мл.;
• мука — 400 грамм;
• сахар — 200 грамм;
• 2 ч.л. разрыхлителя;
• соль — 0,5 ч.л.;
• 1,5 стакана густого варенья.

Рецепт быстрого пирога. Пошаговое приготовление

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ САЛАТОВ

Самые вкусные баклажаны по-корейски – простой и быстрый рецепт

Один только вид этого восточного блюда уже вызывает аппетит. Это объясняется, в том числе, наличием ярких компонентов, приятным их сочетанием и нарезкой. Все это еще и просто, быстро готовится. Ведь задействовано лишь несколько компонентов. А недолгой термической обработке из них подвергается один.

Читать далее...

Нежный Торт «Манный» без выпечки на скорую руку

Нежный Торт «Манный» без выпечки на скорую руку

Читать далее...

Свекла по-корейски

Читать далее...

Острая морковная икра

Этому рецепту уже много лет, я его знаю еще со школьных времен, когда только начинала готовить самостоятельно. Одно время готовила эту икру часто, но потом рецепт забылся, и вот обнаружила его в своей старинной тетрадке и захотелось приготовить.

Читать далее...

3 лучших рецепта маринованного лука

Бывают продукты, которым мы не придаем особого значения, но без которых, тем не менее, не получается по-настоящему вкусного застолья, а вкус главных блюд просто меркнет и теряет свою изюминку.

Именно к таким ингредиентам относится лук. Вкусно и правильно замаринованный лук уже сам по себе – чудесная закуска. Но также он подчеркнет яркость салата, а поданный к шашлыку – как оправа к драгоценному камню, выделит все его достоинства и даже скроет случайные недостатки.

Читать далее...

Творожный торт- суфле с вишней

Ингредиенты:

бисквит:

• Яйца куриные — одно яйцо
• мука пшеничная — 80 граммов
• сметана — половина стакана
• сахар — 100 граммов
• масло растительное без запаха — две столовых ложки
• разрыхлитель — одна чайная ложечка
• какао порошок — четыре чайных ложечки

крем:

• творог протертый — 250 граммов
• вода питьевая — 40 мл
• сахарная пудра — 100 граммов
• сливки 33% — 200 мл
• желатин — 20 граммов
• ванилин — четверть чайной ложечки. Можно заменить одной чайной ложечкой ванильного сахара
• вишни без косточек консервированные — 200 г. Можно заменить свежими вишнями

Приготовление

В миску разбить яйцо. Всыпать сахарный песок. Миксером взбить все в пушную массу. Влить масло растительное. Добавить полстакана сметаны любой жирности. Еще раз все взбить миксером. Муку просеять в другую миску. Всыпать разрыхлитель и какао порошок. Все перемешать столовой ложкой или лопаткой до однородности. Мучную смесь добавлять частями в яично-сахарную смесь, каждый раз вымешивая до однородной смеси лопаткой или веничком. Миксер сейчас не нужен. Тесто готово.

Приготовить форму для выпечки размером примерно 21×21 см. Смазать форму маслом и выложить тесто. Имейте в виду, что толщина теста не может быть больше 3 см. Иначе тесто не пропечется. Духовку разогреть до 190 градусов. Выпекать тесто примерно пятнадцать или двадцать минут. Готовый корж полностью охладить в форме.

Тем временем можно приготовить крем. Для этого в небольшую миску выложить желатин и залить его водой. Размешать и оставить на пятнадцать минут для набухания. Затем поставить желатин на водяную баню и растопить его. Он не должен кипеть. Затем слегка охладить. Творог протереть через сито и соединить со сливками. Всыпать сахарную пудру и ванилин. Все взбить миксером до кремообразной массы. Не прекращая взбивать, вливать тонкой струйкой растопленный желатин. Творожный крем готов.

Приготовить разъемную форму и застелить ее пищевой пленкой. На дно формы налить несколько столовых ложек творожного крема, чтобы полностью покрыть дно. Разровнять. Остывший корж нарезать кубиками со стороной 2 см. На крем одним слоем выложить кусочки коржа в неопределенном порядке. Между кусочками коржа выложить вишню. Залить все это небольшим слоем крема. Второй слой — остатки кусочков коржа и остатки вишни без косточек. Затем все залить оставшимся кремом. Разровнять. Накрыть форму с желе пленкой и убрать в холодильник на шесть часов, чтобы творожный торт-суфле с вишней хорошо застыл.

САМАЯ КРАСИВАЯ И ПРОСТАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ И ЛАВАША! ТАК ВКУСНО, ЧТО СЛОВАМИ НЕ ОПИСАТЬ...

Большинство хозяек привыкли думать, что приятно удивить гостей можно только какими-то экзотическими изысками, сложными и заморочистыми блюдами. Поэтому очень часто перед праздничным застольем приходится возиться с огромным количеством ингредиентов: всячески их обжаривать, варить, смешивать, запекать, скручивать. Конечно, после проведенного у плиты дня вау-эффект гарантирован, но какой в этом смысл, если самые вкусные блюда, обычно, — самые простые.

Мы хотим поделиться с вами отличным рецептом быстрой запеканки из капусты и лаваша. Блюдо манит запахом, еще находясь в духовке. Такую красоту можно смело ставить в центр праздничного стола! Приготовьте, родные будут вам благодарны.

далее

ЗАКУСОЧНЫЕ МАФФИНЫ от Лизы Глинской


Эти замечательные маффины не оставят равнодушными любителей несладкой выпечки. Готовятся они очень легко, а результат, при соблюдении условий, будет всегда превосходным!

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 250 г
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Молоко — 170 мл
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло сливочное — 70 г
• Сыр твердый — 100 г
• Укроп — 4 веточ.
• Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

1. Начинаем. Первый главный секрет: отдельно смешать жидкие и сухие ингредиенты, после чего жидкие ингредиенты вылить в сухие и перемешать, но без фанатизма. Готовим сухую составляющую: смешиваем муку, соль, сахар и разрыхлитель.
2. Режем мелкими кубиками сыр. Можно еще взять ветчину, бекон, колбасу вместо или вместе с сыром.
3. Добавки отправляем к мучной смеси, хорошо перемешиваем.
4. Пришло время жидких ингредиентов. Обрываем с укропа листочки. Мелко их рубим.
5. Сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновке. Добавлем в него чеснок, пропущенный через пресс.
6. Далее очередь рубленого укропа.
7. Добавляем яйца и молоко.
8. Еще один важный момент: ни какого миксера или блендера! Все перемешиваем вилкой до однородности.
9. Теперь можно соединять жидкие и сухие ингредиенты. Помните, что я писала выше: жидкие вливаем в сухие. И снова - НИКАКИХ МИКСЕРОВ! Это тоже касается не только этих маффинов, но и классических – десертных. Если уважаемой публике будет интересно, то как-нибудь выложу и сладкие маффины. Если интересно – пишите в коментария. Структура теста готовых маффинов должна былть водушной, но при этом плотной. Чтобы добится такого эффекта, тесто должно быть не однородным, а немного с комками. Т. е. тесто мешаем ровно до того момента, пока вся мука не увлажниться. И еще, Вы наверно заметили, что мои маффины без характерной шапочки. Это как-бы ошибка на которую я пошла сознательно. Просто у меня были довольно большие формочки и у меня была цель испечь больше кексиков (чтобы была возможность что-то ухватить для фотосессии), поэтому формы я заполнила не полностью. На самом деле правильно заполнять формы до верха. Тогда при выпекании тесто немного вылезет и получится та самая красивая шапочка. Не переживайте, сильно оно не выползет. Получается как раз то, что надо и очень красиво. Силиконовые формочки ничем смазывать не нужно, металлические надо смазать сливочным маслом, чтобы их легко можно было вынуть. Выпекать маффины необходимо при 180 градусах 20-30 минут. Время зависит от размера формочек. Проверяем готовность зубочисткой.

Немного остужаем, вынимаем из формы и наслаждаемся! А такая у них структура! Красота?!

Автор: Gal4oNek
ИСТОЧНИК: http://www.povarenok.ru/

Серия сообщений "ВЫПЕЧКА":

Часть 1 - ПИРОГ НА КЕФИРЕ Бубланина
Часть 2 - ЗАКУСОЧНЫЕ МАФФИНЫ от Лизы Глинской
Часть 3 - НЕЖНЫЕ ВАНИЛЬНО-МЯТНЫЕ КЕКСЫ
Часть 4 - БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДОМ
...
Часть 16 - ПИРОГИ ИЗ ЛАВАША
Часть 17 - ИДЕИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Часть 18 - КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА

Пирожное "шоколадная картошка"

Ингредиенты:

- 800гр. песочного печенья
- 1 банка сгущенного молока
- 1 упаковка сливочного масла
- 5ч. ложек какао порошка
- 1ст. ложка коньяка

Приготовление:

Смешиваем сгущенное молоко со сливочным маслом. Добавляем коньяк и какао порошок.
Пропускаем печенье через мясорубку. Смешиваем печенье с мяслянно-молочной массой и хорошенько перемешиваем полученную массу.
Формируем пирожные в виде небольших картошек. Отправляем наши пирожные в холодильник на 5 часов. Приятного аппетита! Знакомый всем вкус детства. Приготовьте картошку прямо у себя дома. Рецепт достаточно простой, а пирожные будут нежные, сочные и вкусные.

Капуста по-корейски на зиму — пикантная и в меру острая закуска, заготовленная впрок

Капуста по-корейски на зиму – вариант приготовления привычной всем маринованной капусты с острыми специями и пряностями. Этот овощ содержит много витаминов, идеально подходит для консервации и солений. Специи можно добавлять на свой вкус, регулируя остроту блюда.

далее