-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в неболчанка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.11.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1396








Белый хлеб, по Ришару Бертине

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 11:25 + в цитатник
Цитата из книги Ришара Бертине «Свой хлеб» (у нас есть ссылочка на эту книгу, скачайте, не пожалеете).
Что такое по своей сути белый хлеб? Мука, вода, соль и дрожжи – вот и все. Это самый простой, базовый хлеб из всех существующих. Но как много возможностей дают эти четыре элемента, какой простор для вариаций, какую бездну радости… Я ни когда не перестаю удивляться тому, сколько всего можно сделать из этих простейших четырех ингредиентов. Эксперименты с белым пшеничным тестом – занятие настолько приятное, что вполне может вызвать нешуточную зависимость.


10 г дрожжей
500 г муки
10 г соли
350 г или мл воды.

Не забудьте разогреть духовку до 250 градусов С. Кончиками пальцев вотрите дрожжи в муку до образования мелкой крошки. Добавьте соль и воду. Придерживая миску одной рукой, смешивайте ингредиенты другой (или закругленной стороной скребка) 2-3 минуты, пока тесто не начнет собираться в ком. Затем тесто выложите на стол . Начинайте вымешивать. Основная идея состоит в том, чтобы «поймать» внутрь теста как можно больше воздуха. Подхватите тесто с двух сторон используя кисти рук как две вилки, и придерживая сверху большими пальцами. Поднимите тесто вверх и, развернув на себя, с размаху опустите на рабочую поверхность (сначала оно будет такое липкое, что его не легко будет оторвать от стола). Потяните ближнюю к вам сторону теста на себя и сложите вперед, выгибая аркой – так, чтобы захватить внутрь побольше воздуха. Одновременно продолжайте растягивать тесто вдоль и по бокам, подтыкая края. Повторяйте эту последовательность движений. Поначалу это не просто будет уложить в голове, однако когда вы немного набьете руку, то сможете проделывать это автоматически – одним быстрым, плавным движением.
//s49.radikal.ru/i125/1207/a9/fc37580ecbb2.jpg


Такой способ замешивания теста мне нравится, пользуюсь им уже давно.
Видео сдобного теста, но принцип и хлебного такой же.


Фото0297 (700x525, 38Kb)

Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - Белый хлеб, по Ришару Бертине
Часть 2 - А-ля Швейцарский сельский хлеб
Часть 3 - Хлеб за 5 минут!!!
...
Часть 31 - Заварной лаваш
Часть 32 - Чесночные хлебцы по - японски
Часть 33 - Венский хлеб


Метки:  

Чем заменить яйца

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем заменить яйца

Чем можно заменить яйца при приготовлении тех или иных блюд, если их вдруг не оказалось в холодильнике.

 
При приготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
 
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
 
При приготовлении сладкой выпечки замена такая:
 
1 яйцо = 1 ст.л. кукурузного крахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто.
 
Смотрите также:
 

Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Чем заменить яйца
Часть 2 - ВСЁ о схемах на ЛиРу
Часть 3 - Как вернуть белизну посеревшему белью... мои методы...
...
Часть 9 - Чудеса света в наше время
Часть 10 - Воздушные скульптуры
Часть 11 - Штрихкоды стран


Метки:  

Котлеты по-киевски с сыром: самые НЕЖНЫЕ и сочные

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты по-киевски с сыром: самые НЕЖНЫЕ и сочные

20290-thumb1 (300x200, 13Kb)
 Вкуснейшая, и нежнейшая куриная котлета. Вкуснота этого блюда кроется в серединке, в виде начинки из сливочного масла и укропа, когда готовую котлету разрезаешь, а из серединки вытекает вкуснющий соус. Я позволила себе небольшую вольность и вместо сливочного масла использовала плавленый сыр Viola.

Котлеты по-киевски с сыром Viola

Серия сообщений "блюда из курицы":
Часть 1 - Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"
Часть 2 - Куриные котлеты "Нежность"
...
Часть 4 - Балык "Рыбный рай" ... из куриного филе
Часть 5 - РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Часть 6 - Котлеты по-киевски с сыром: самые НЕЖНЫЕ и сочные
Часть 7 - Вкуснейший сытный рулет из сочного куриного филе, грибов и нежной сметанной заливки
Часть 8 - нарядные котлетки с «секретом»
...
Часть 42 - Куриное филе по-французски
Часть 43 - Рулетики из куриных окорочков «Сюрприз»
Часть 44 - зверски аппетитные жареные куриные бедрышки


Метки:  

Два творожных торта

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения I_Elena_M [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два творожных торта

Продолжая тему творожных десертов, два интересных творожных торта

торт с творожным кремом "Нежность"

Рецепт здесь        http://www.koolinar.ru/recipe/view/58282

6ecebf952b70 (640x480, 71Kb)

 

ТВОРОЖНО-ИОГУРТОВЫЙ ТОРТ С НЕОБЫЧНЫМ БИСКВИТОМ

1089-8 (400x301, 16Kb)

Здесь рецепт с фото и видеорецепт      http://kyxarka.ru/news/1089.html

 

Рубрики:  кулинария/торты

Метки:  

>Пирог "Слёзы ангела"

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Десятиминутный пирог или Королевское угощение

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десятиминутный пирог или Королевское угощение

261-2129 (250x165, 28Kb)

У этого десерта очень красивое название — Королевская ватрушка. Но ещё лучше ему подходит другое название — Десятиминутный пирог. Его действительно можно приготовить за это время, да и то, если вы не сразу найдёте в шкафу миски, ложки и продукты. А если всё под рукой, то и того меньше.




more (64x18, 0Kb)

Серия сообщений "Выпечка с творогом":
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ
Часть 2 - Сочни-сочники!
Часть 3 - Десятиминутный пирог или Королевское угощение
Часть 4 - >Пирог "Слёзы ангела"
Часть 5 - мини - СОЧНИ (любимый рецепт)
...
Часть 15 - Чизкейк «Шоколадное наслаждение»
Часть 16 - Творожный торт на сковороде
Часть 17 - неимоверно вкусная ЛЕПЕШКА из творожного теста с сыром - я влюбилась с первого взгляда!


Метки:  

Сочни-сочники!

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения I_Elena_M [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Про лимоны и мандарины

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про лимоны и мандарины

Парочка рецептов от кулинарного мага и кудесника Юрия    (zmoj)   


Варенье из мандаринов 

fdc4b8c35886 (700x525, 124Kb)

4bc9fea32a22 (700x525, 170Kb)

Если вы хотите удивить ваших гостей вареньем с весьма необычным вкусом, но прежде всего самим удивиться тому, что горькое варенье может быть очень приятным, вам нужно срочно варить мандариновое варенье.
Для варенья лучше всего купить мандарины небольшого размера и, если удастся, слегка недозрелые. 
Итак купили мандарины, отобрали целые, выкинули мятые, вымыли хорошо и приступаем к готовке. 
Для варенья, помимо мандаринов нужны простые составляющие - сахар и вода.
Пропорции здесь следующие - даю для для ориентировки, потому что в процессе варки сами будете решать сколько чего вам понадобится.

Сахар-песок - 1 кг на кило мандаринов
Вода - примерно полллитра на то же количество плодов

             

Читать далее...

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Часть 2 - Про лимоны и мандарины
Часть 3 - Лакомство для сладкоежек или «утрем нос» магазинной «Нутелле»
Часть 4 - Домашние конфеты "Слезы розы"
...
Часть 35 - Клафути с вишней
Часть 36 - Домашняя сгущенка за 15 минут
Часть 37 - Рецепты домашнего мармелада


Метки:  

Рыбная консерва

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбная консерва

 Что - то у нас мало рыбных блюд . Вот отличный рецепт домашней консервы

Рыбная консерваРыбная консерва

 

Читать далее...

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Рыбная консерва
Часть 2 - эта вкусная рыбка... 5 рецептов
Часть 3 - Скумбрия
...
Часть 33 - необычно-вкусно-хрустящяя РЫБА, запеченная в ЛАВАШЕ
Часть 34 - Один маленький секрет жарки рыбы без костей
Часть 35 - Скумбрия, по - домашнему в луковой шелухе!


Метки:  

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

Автор: Rina - http://rina-homechef.com/?p=5550

 Для любителей цитрусовых цукатов и, для тех у кого есть время и терпение! Рецепт был подсмотрен в блоге «Гид вкуса с Еленой Лагодой». Рецепт немного изменен, но суть не поменялась.  Цвет и вкус потрясающий у этого варенья, в общем смотрите сами…Сформированные в виде спиральки апельсиновые корки смотрятся потрясающе в выпечке да и просто в прозрачной баночке или розетке, поданной на стол. И разумеется варенье само по себе тоже очень вкусное!

Варенье-из-апельсиновых-корок-Завитушки4 (480x480, 71Kb)

На банку 300 мл:

3 шт. апельсина
300 мл воды
300 гр сахара
50 мл лимонного сока

При желании можно добавить имбирь - 10 г

     

Читать далее...

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Часть 2 - Про лимоны и мандарины
Часть 3 - Лакомство для сладкоежек или «утрем нос» магазинной «Нутелле»
...
Часть 35 - Клафути с вишней
Часть 36 - Домашняя сгущенка за 15 минут
Часть 37 - Рецепты домашнего мармелада


Метки:  

Хрустальный салат

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустальный салат

Супер красивый и вкусный "Хрустальный" салат. 

Автор и исполнитель идеи Елена Тюфекчи с сайта http://kuxaro4ka.ru

2567908 (700x525, 103Kb)

Состав:

  • Куриное филе - 1 шт
  • Яйца - 5 шт
  • Картофель - 5 шт
  • Огурец соленый - 2-3 шт
  • Лук - 1-2 шт
  • Майонез

Для желе:              

Читать далее...

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Рецепт закуски - сырные кубики
Часть 2 - Рецепт салата «Ананас»
Часть 3 - сто салатов
Часть 4 - Хрустальный салат
Часть 5 - Салат «Синьор Помидор»
Часть 6 - Слоёный салат с курицей
...
Часть 39 - салат "Снеговик"
Часть 40 - салат "шуба"
Часть 41 - Салат «Блинная фантазия»


Метки:  

сто салатов

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 08:59 + в цитатник
Сто салатов




Рецепты салатов - 12587 рецептов















































































































































































































"Фото


Это народное блюдо просто не может быть неудачным или невкусным. И пускай рецепт винегрета, как говорят, не совсем русский (и не такой уж старинный), салат из свеклы, картошки, моркови и огурцов - это наша еда.



1529


"Фото


Древний ближневосточный хлеб, популярный во многих странах, особенно в Средиземноморье, — пита (собственно, слово и означает «хлеб»). Иначе эту пресную лепешку называют хлебом-карманом. Из муки, воды и дрожжей пита выпекается так, что внутрь, как в кармашек, очень удобно вкладывать любую начинку — например, этот вкусный и пикатный салат из курицы, острого сыра с благородной плесенью, помидоров, бекона и салатных листьев.



711


"Фото


Очень вкусный и простой овощной салат. Отварить свеклу, нарезать с грушей и заправить соусом винегрет.



321


"Фото


Любимый всеми гурманами салат из капусты, моркови и лука при желании можно легко разнообразить, добавив в него, например, корень сельдерея. Этот овощ придаст салату особый вкус и превосходный аромат.



1354


"Фото


Яркий и вкусный салат)



1863


"Фото


Существуют разнообразные рецепты салатов с кукурузой. Такие салаты можно подавать как отдельное блюдо, а можно, как дополнительный гарнир. Вкусные и яркие салаты с кукурузой, рецепты которых могут включать, например, овощи и рис (как данный рецепт), кроме того, очень полезны. Поэтому не пропускайте рецепты салатов с кукурузой. А пока приготовьте и попробуйте этот салатик.



2687


"Фото


Салат «Березка», рецепт очень прост в приготовлении. Нежный и вкусный салат с черносливом и курицей!



901


"Фото


Этот рецепт салата узнала давно. Вот, решила сделать на праздник. Оригинально подаем на блюде салат в форме круга.



6686


"Фото


Салат "Вдохновение" - очень просто и вкусно. Пикантность блюду дает чесночок и зелень.



4562


"Фото


Рецепт салата Витаминка простенький, но салат содержит одни витамины! :)



3886


"Фото


Этот салат "Ёжик" я сделала на Годовщину нашей свадьбы. Всем очень понравился, только жаль было кушать! :)



3680


"Фото


Кто-то скажет, что салат "Мимоза" - рецепт не новый. Да, но это салат вкусный, красивый и даже какой-то жизнерадостный. Если настроение окажется "дождливым", давайте исправим его с помощью салата "Мимоза". А как приготовить «Мимозу», я вам сейчас расскажу и покажу.



18673


"Фото


Этот салат из овощей, яиц и колбасы обязательно понравится любителям оливье.



3964


"Фото


Салат "Цезарь" имеет множество рецептур, каждый по своему уникален, я представляю свой вариант с пошаговой фотоинструкцией.



8197


"Фото


Нежный, легкий, вкусный - салат "Моя прекрасная леди" обладает всеми достоинствами! Этот рецепт - салат "Леди" - был позаимствован мною у свекрови, за что я ей очень благодарна. С тех пор салат "Моя прекрасная леди" не раз выручал меня, когда внезапно приходили гости.



92935


"Фото


Такой салат «Невеста» всегда делает моя мама, он их любимый - теперь и мы его готовим!



4251


"Фото


Такой вкус бывает только у первых лучей нежного солнца. Такие вкусные и красивые салаты получаются только тогда, когда готовишь их с любовью. Вас приятно удивит изысканный вкус салата "Неженка".



43031


"Фото


Каким, по-вашему, должен быть салат? Необычный, вкусный, простой в приготовлении? Пожалуйста, перед вами несложный, быстрый, а главное вкусный - салат «Необычный»!



11849


"Фото


Салат с кальмарами и перепелиными яйцами, заправленный соусом айоли.



960


"Фото


Салат из куриной грудки гриль, с жареными шампиньонами и маринованными огурцами.



1198


"Фото


Началась пора сада и огорода, а главное то, что много витаминов мы там выращиваем для своего организма. Представляю вам витаминизированный салатик.



454


"Фото


Вот и наступило лето, в огородах и садах вырастает зелень, пора применить ее к вкусным рецептам... Греческий салат деревенский - и никакой соли!



2482


"Фото


Простой и вкусный салат из зеленого горошка с редисом подойдет к любому блюду.



2075


"Фото


То, что кислая капусточка - вкуснейшая закуска, ни для кого не секрет. Ну, разве что, простовато выглядит. А мы ее для праздничного стола "принарядим" - украсим розочкой из яблока.



719


"Фото


Все витамины в одном салате! Салат из краснокочанной капусты со свежими овощами – это вкусно, просто и полезно.



1421


"Фото


Салаты с птицей всегда вкусные и нежные. Куриное мясо отлично сочетается с яблоками, ананасом, авокадо и манго. Добавив в такой салатик пряности и миндаль, получим вкусное блюдо с восхитительным ароматом.



1059


"Фото


Морковь - овощ очень полезный. Но в блюдах его многие недооценивают, а некоторые даже недолюбливают. Этот салат из моркови с грибами, возможно, позволит им изменить своё мнение.



3061


"Фото


Легкий и простой, но очень витаминный салат из белокочанной капусты порадует в любое время года, но особенно весной.



8217


"Фото


Салат из спагетти подается теплым или холодным. Можно также подать как гарнир с зеленью.



460


"Фото


Легкий и вкусный салат придется по вкусу любителям зелени и яиц.



264


"Фото


Спешу поделиться еще одним своим кулинарным подвигом, основными ингредиентами которого являются морепродукты. Подвиг этот имеет своё название, а именно Салат с красной икрой. Изысканное сочетание обитателей морей и океанов, сочных ананасов, свежих грибов, зелени, яиц и маслин порадует любого гурмана, а красная икра лишь подчеркнет «морской» вкус. Салат с красной икрой с легкостью украсит Ваш праздничный стол и приятно удивит Ваших гостей.



23654


"Фото


Такой овощной салатик понравится любителям креветок и ароматных овощей.



881


"Фото


Самый любимый салат - с ананасом и курицей.



4780


"Фото


Салат из рыбы и овощей может быть прекрасным легким ужином или завтраком, а если добавить в такой салатик картофель, то получится сытное блюдо к обеденному столу.



284


"Фото


Необычный салат из перловой крупы, нектарина и помидор. Все компоненты этого салата отлично дополняют друг друга.



550


"Фото


Какой же Новый год без салата? По правде говоря, Оливье и Крабовый салат уже немного поднадоели. Конечно же, без этих двух салатиков вряд ли кто-то себе представит по настоящему Новогодний праздничный стол. Но никто ведь не запрещает разнообразить наш стол еще одним вкусненьким салатиком. Уже в который год подряд салат Тайсон украшает наш Новогодний праздничный стол.



10676


"Фото


Что приготовить на день рождения? По этому рецепту с фото приготовьте ко дню рождения вкусный праздничный салат из куриного мяса. Рецепт салата «День рождения» — простой, легкий, недорогой и оригинальный. И готовится такое блюдо быстро. И вполне подойдет как детский салат на день рождения ребенка. И взрослые оценят за вкус, красоту и оригинальность... Угощайтесь!



245751


"Фото


Праздничные блюда и их рецепты к новому году не обходятся без салатов. Чтобы новогодние салаты были простыми и вкусными, чтобы продукты были привычными и доступными, а рецепты к новому году не ограничивались оливье и салатом из крабовых палочек, есть отличная альтернатива - новогодний салат с кальмарами.



9397


"Фото


Невероятно лёгкий, вкусный и очень полезный салатик



3425


"Фото


В этом замечательном салате много всего вкусного. Готовить салат интересно, рецепт, я скажу, необычный. И если красиво и сытно, довольны мы блюдом отличным! :) Итак…



1856


"Фото


Этот салат состоит из 5 видов фасоли, кукурузы и зелени. Получается очень красочным и вкусным.



744


"Фото


Приготовьте отличную закуску из авокадо с помидорами черри, запеченными в духовке с оливковым маслом и тимьяном. Горьковатая руккола украсит блюдо и придаст ему особый вкус. Для более легкой версии можно исключить из рецепта майонез (ингредиент салатной заправки).



483


"Фото


Салат несложный – из мяса, моркови, зеленого лука, орехов и хрустящих бобовых ростков (популярного компонента китайских блюд). Но основная «восточность» салата – в ингредиентах заправки, среди которых рисовый уксус, китайский сладковатый соус «Хойсин», кунжутное масло. Гораздо интереснее подать салат не в обычных тарелках, а в «съедобной» посуде.



2386


"Фото


Еще один вариант распространенного салата вальдорф. В этом рецепте к классическим составляющим салата вальдорф добавляется чеснок, куриное филе и салат латук.



911


"Фото


Любимый всеми классический салат оливье можно украсить не совсем обычным способом. В таком виде известный праздничный салат приобретает еще более нарядный вид.



690


"Фото


Даже простой винегрет может выглядеть красиво!



318


"Фото


Нынче пост, а значит сыра не видать до 24 апреля. А вот тофу сыр делается из соевых бобов, а значит в нем ничего молочного не содержится, поэтому для этого постного салата я использую тофу. В непостный день я делаю этот салат с сыром Фета. Просто покрошить его сверху и получается безумно вкусно.



722


"Фото


Это блюдо называется «вьетнамский салат», но в его состав входит китайская капуста. А также, другие овощи, орехи, зелень и курятина. Отличается вьетнамский салат от других подобных салатов составом соусов. Салат из разноцветных, не перемешанных слоев смотрится очень эстетично.



6292


"Фото


Это традиционное блюдо индонезийской кухни — смесь отварных и свежих овощей, заправленных арахисовым соусом гадо-гадо. Вариантов салата существует множество, но некоторые компоненты сохраняются в рецептах чаще всего — например, стручковая фасоль, огурец, картофель, а также яйца и арахис.



1007


"Фото


Это рецепт классического греческого салата, который можно без особого труда и затрат приготовить и подать как на повседневный, так и на праздничный стол. Также можно в этот греческий салат положить голубой сыр вместо сыра фета.



869


 


уДачные идеи!

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

уДачные идеи!

комнатные цветы оригинальная поставка стул

Наступает дачный сезон и тоже начинаю мечтать о декорировании дачного участка. Своей дачи у нас пока нет, но есть частный дом с участком, где живут родители и где много места для воплощения идей декорирования на открытом воздухе. Опять же – у нас есть большой балкон.

А эти клумбы, беседки, кашпо – это все такое сказочное! А нашла я это тут. Теперь просто руки чешутся сотворить такую сказку хотя бы у себя на балконе!

оригинальный цветник оформление

цветник гладиолусы

кашпо на даче комнатные цветы на улице

дача веранда

дача веранда декорирование

ручной декор стула цветник

оригинальная подставка под цветы старый стул

дача цветник цветы в горшках

оригинальное оформление клумбы цветника

оригинальный цветник газон ландшафтный дизайн

зимний сад декорирование комнатные цветы

декорирование старой двери

цветы кашпо декорирование дачи

оригинальное декорирование комнатные цветы этажерка

декорирование газона клумбы

дача растения вьющиеся вход в дом

дачная скамейка винтаж подушки

ландшафтный дизайн декорирование дачи цветы в горшках

эльф декорирование клумбы

цветы оригинальная изгородь

столик стулья дача пикник декор цветы кашпо

дизайн декорирование стены сарая бабочки стрекозы

живые цветы в бутылках

 HOME-SWEET.ru

Рубрики:  сад и огород

Метки:  

Сад непрерывного цветения - ПАЛИСАДНИК - КУЧА ССЫЛОК!!!!

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сад непрерывного цветения - ПАЛИСАДНИК - КУЧА ССЫЛОК!!!!

 (220x160, 13Kb)
05.06.10 На пике популярности
В нашей стране георгина самая популярная из цветочных культур на даче.
10.05.10 Цветы для букета и поделок
Каждый сезон на своем небольшом участке я стараюсь посадить что-нибудь новенькое – будь то овощи или цветы.
16.04.10 Перилла украсит и цветник, и огород
Перилла – декоративное лиственное многолетнее растение семейства яснотковых. В условиях средней полосы России выращивается как однолетник.
26.03.10 Петуния из черенков
Петуния сорта Пируэт фиолетовый была очень хороша. Роскошные крупные густо-махровые цветки пурпурного цвета, широкая белая кайма с бахромчатым краем – «платье королевы».
12.03.10 Гвоздика все лето
Гвоздика турецкая – растение многолетнее, но выращивают ее как двухлетнее. У нее вырастает много стеблей, цветоносы достигают 60 см, они прямые и узловатые.
20.02.10 Цветок из сказки
Кому в детстве не приходилось любоваться в поле или в лесу сказочно красивыми цветками саранки, лакомиться золотистыми, безумно вкусными, как тогда казалось, крахмалистыми дольками ее луковиц?
28.01.10 Что любит лаванда?
Она плохо переносит переувлажнение, но зато прекрасно себя чувствует на песчаных почвах и в каменистом садике.
01.01.10 Цинния – красочная палитра цветов
Среди однолетних цветов украшением моего сада является цинния, пришелица из далекой Мексики.
10.12.09 Хризантема – не только цветок
Из съедобных хризантем наиболее известна хризантема увенчанная, называемая в Японии шунгику.
18.11.09 «Кусочек лета» в комнате
Давайте вспомним о засушенных цветах. Ведь существуют цветы-сухоцветы, способные радовать всю зиму!
30.10.09 Хрустальная трава – посади, не пожалеешь!
Все листья и побеги у нее покрыты прозрачными пузырьками, сверкающими на солнце, словно обсыпанные бриллиантовой крошкой, превращая клумбу в настоящий островок сокровищ.
09.10.09 Долихос – гиацинтовые бобы
Любителям цветочных новинок хочу рассказать об эффектном декоративном растении – долихосе лаблаб или гиацинтовых бобах из семейства бобовых.
20.09.09 Вейгела: розовое очарование сада
Цветение вейгелы начинается весной, а заканчивается уже летом.
20.08.09 Как вырастить величественные гладиолусы
Почти в каждом саду блистают красотой гордые красавцы гладиолусы. Цветоводы их ценят за яркие, крупные цветки, длительное цветение и хорошую срезку.
21.07.09 Гортензия – жемчужина сада
Когда входишь в сад, то среди множества цветов: георгин, роз, гладиолусов сразу бросаются в глаза жемчужные шапки качающейся на ветру гортензии.
15.06.09 Весеннее представление
В начале апреля мало что цветет: калейдоскопом разбросаны и цветут крокусы, радуют махровые подснежники, а я жду, что не сегодня завтра в саду зацветут мои любимые растения, еще достаточно редкие в наших садах.
26.05.09 Малюцелла - цветок для делового букета
Весной прошлого года мне нечаянно удалось приобрести семена малюцеллы гладкой. Это растение довольно редко встречается в наших садах.
07.05.09 Сад непрерывного цветения
Много радости приносят нам цветы. Ими хочется любоваться на своем участке «от снега до снега».
17.04.09 Зеленый ковер газона
Газоны обогащают территории элементом природы.
17.04.09 Восторг и любопытство фиалок
Если вы устали или обеспокоены – взгляните в анютины глазки, и на сердце станет легче. Они всегда рады вам и готовы восхищаться вами.

Страницы:
1 - 2
- 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17

Рубрики:  сад и огород

Метки:  

Между ландшафтом и интерьером - КУЧА ССЫЛОК!!!!!

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Между ландшафтом и интерьером - КУЧА ССЫЛОК!!!!!

 (560x420, 156Kb)

 

 

  

MyHouse.ru / Ландшафтный Дизайн



  

Зимний сад



Зимний сад (214/0)
  

Ограда


 
  

Растения



Растения для балконов и лоджий (206/0)
Интересный декор для сада (2657/0)
Садовая мебель: подчеркните стиль сада (3122/0)
Собственный бассейн – голубая мечта! (3275/0)
Средиземноморье под боком (4133/0)
Свадебный сад (3107/0)
Зелень по вертикали (5365/0)
Ужас из детства. Современный облик дачи (3856/0)
Что ищем мы в краю далеком? Полезные ландшафты! (3623/0)
Колючие листья, мохнатые лапы (4434/0)
6 способов укрыть растения на зиму (4752/0)
Cельский гламур (6116/0)
Впереди планеты всей (6852/0)
Знаки зодиака и растения. Советы от Парацельса (5087/0)
Вместо йода и аспирина (4765/0)
Пять дорожных чувств (5817/0)
Альпийская горка (6365/0)
Огород городить – тоже искусство (5732/0)
В саду, где правят бал тюльпаны (3563/0)
Живая стена (5239/0)
Между ландшафтом и интерьером (5458/0)  
Читать далее...
Рубрики:  сад и огород

Метки:  

РАССАДА: ЧТО? КАК? КОГДА?

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Михаил_Филков [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАССАДА: ЧТО? КАК? КОГДА?

 (600x450, 149Kb)



Прохладная, неустойчи-вая погода в весенние, а в отдельные годы и в летние месяцы не позволяет получать ранние урожаи овощных культур: огурцов, кабачков, патиссонов, томатов, перцев, баклажанов, цветной и белокочанной капусты. Добиться таких урожаев можно лишь в том случае, если правильно и вовремя посадить рассаду.читать далее 
 

Рубрики:  сад и огород

Метки:  

Большая энциклопедия цветов и растений

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая энциклопедия цветов и растений

http://www.klumba.info/


Рубрики:  сад и огород

Метки:  

НОВЫЕ ИДЕИ ДЛЯ САДА

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВЫЕ ИДЕИ ДЛЯ САДА

 http://www.alta-d.ru/encyclopedia/landdesign/f5-03-00017.htm

 

Как сделать сад уютным и неповторимым? Каждый хозяин пытается ответить на этот вопрос по-своему, иногда годами вкладывая деньги, время и силы в преображение участка. Увы, не всегда результат впечатляет. Несколько готовых решений, предложенных нами, и немного собственной фантазии помогут вам найти ответы на интересующие вопросы. С помощью несложных приемов сделайте свой сад еще красивее.

Читать далее...
Рубрики:  сад и огород

Метки:  

Несколько идей для дачи

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько идей для дачи)



Изображение - savepic.org — сервис хранения изображений

Изображение - savepic.org — сервис хранения изображений

Далее
Рубрики:  сад и огород

Метки:  

Огород на подоконнике

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Ориас [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огород на подоконнике

Дачи у меня нет, а вырастить что-то съедобное хочется.
Я очень скучаю по вкусу и аромату настоящих помидоров. Которые не на химии выращены, а природные.петит (320x240, 23Kb)Флорида Петит
В прошлом году решила воспользоваться подоконником. Поливать и пропалывать удобно, и урожай никто не сопрет ;)
В январе посеяла семена помидоров "Балконное чудо" и "Флорида Петит" в цветочные горшки. С твердым намерением - никаких химических удобрений!весной (320x240, 27Kb)Кусты невысокие и крепкие, два сразу в одном полуторалитровом горшке Поливала слабеньким раствором голубиного помета - вот уж его в Сочи достаточно :))
Еще заваривала кипятком простую траву, и эту водичку тоже использовала.
Только два раза полила чуть розовеньким раствором марганцовки, чтоб листья зазеленели поярче.
Проклюнулись они из земли примерно через неделю, причем, "Балконное чудо" раньше и мощнее чем "Флорида Петит".томаты (320x240, 33Kb)
И вплоть до цветения "Чудо" шло впереди "Петита".
Но потом ситуация изменилась. "Балконное чудо" явно нуждается в большом количестве земли, цветочного горшка ему стало мало. Побледнел, вытянулся некрасиво, завязей было мало, в общем, зря занимал место на подоконнике. Лучше бы я побольше "Флориды" посадила. Огурчик вверх ногами в подвешенном горшке (149x112, 3Kb)"Флорила Петит" получилась коренаста, с толстым стволиком. Прямо и цветов никаких не надо, помидоры нарядные, почище любого букета.
Огурчики выросли в подвешенном горшке (в литровой банке от майонеза). Но урожай оказался невелик, я мечтала о большем.
на подоконнике (320x240, 23Kb)
Помидоры я уже штучно срывала через три месяца (кабы была нормальная подсветка, то и через два месяца бы получилось).
Плоды плотненькие, мясистые, сладкие.
Но, увы, нет того пронзительного помидорного запаха, который я помню с детства.

Снимки сделала невестка на телефон в прошлом году, 4 июня, и вот только вчера переслала мне их на почту.

А ящики с травой (цицмат, укроп, щавель, фасоль) я вам уже показывала. И как я собрала в горшке на подоконнике урожай картошки - тоже ;) Вот здесь про это.
Рубрики:  сад и огород

Метки:  

САДОВЫЕ БЕСЕДКИ - И ОТДЫХ И КРАСОТА

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САДОВЫЕ БЕСЕДКИ - И ОТДЫХ И КРАСОТА.


ДЛЯ ТЕХ, КТО ЖИВЕТ В СВОЕМ ДОМЕ ВСЕ ВРЕМЯ ИЛИ ПРИЕЗЖАЕТ НА ДАЧУ ТОЛЬКО НА ЛЕТНИЙ ПЕРИОД ИМЕЕТ БОЛЬШОЕ ЗНАЧЕНИЕ ОБУСТРОЙСТВО НЕ ТОЛЬКО САМОГО ДОМА, НО И ВСЕЙ ТЕРРИТОРИИ ВОКРУ. ХОЧЕТСЯ ЧТОБВ ВСЕ БЫЛО КРАСИВО, ЧТОБЫ МОЖНО БЫЛО НЕ ТОЛЬКО ПОРАБОТАТЬ, НО И ОТДОХНУТЬ. А ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ ЛУЧШЕ, ЧЕМ ПОСИДЕТЬ В УЮТНОЙ, УДОБНОЙ БЕСЕДКЕ ЛЕТНИМ ВЕЧЕРКОМ? ДА НИЧЕГО. ТАМ МОЖНО И СПРЯТАТЬСЯ ОТ СОЛНЦА И ПОСИДЕТЬ С ДРУЗЬЯМИ.
НА САЙТЕ http://www.vbesedki.ru МОЖНО ВЫБРАТЬ И ЗАКАЗАТЬ ЛЮБУЮ БЕСЕДКУ НА ВАШ ВЫБОР. ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ МОЖНО СРАЗУ ЖЕ ЗАКАЗАТЬ И БАРБЕКЮ ВМЕСТЕ С БЕСЕДКОЙ. ПРЕКРАСНЫЙ АССОРТИМЕНТ И КАЧЕСТВО МАТЕРИАЛОВ, ИЗ КОТОРЫХ ИЗГОТАВЛИВАЮТСЯ БЕСЕДКИ И КАЧЕСТВО РАБОТ ПРИ ИХ УСТАНОВКЕ УДОВЛЕТВОРИТ САМОГО ВЗЫСКАТЕЛЬНОГО ЗАКАЗЧИКА.
Рубрики:  сад и огород

Метки:  

Идеи для сада и огорода | Вертикальный огород

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для сада и огорода | Вертикальный огород

вертикальный огород


Читать далее...
Рубрики:  сад и огород

Метки:  

РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ

НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ РУЛЕТА ПОНРАВИТСЯ ВСЕ ВАШЕЙ СЕМЬЕ И ГОСТЯМ,КОТОРЫЕ ПРИДУТ ПОЗДРАВИТЬ ВАС С НОВЫМ ГОДОМ!!!

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РУЛЕТА НАМ ПОНАДОБИТСЯ:4979645_1025_0_1_ (440x320, 101Kb)

КУРИНОЕ ФИЛЕ - 2ШТ.

БЕКОН - 10 ЛОМТИКОВ

МОЦАРЕЛЛА - 80ГР

КРАСНЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ 1ШТ

ЖЕЛТЫЙ ПЕРЕЦ - 1ШТ.

1 ЗУБЧИК ЧЕСНОКА

2 СТ.Л.МАСЛА

ОРЕГАНО - 1Ч.Л.

1 ПУЧОК ПЕТРУШКИ, 

СОЛЬ,ПЕРЕЦ

 

 

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из курицы":
Часть 1 - Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"
Часть 2 - Куриные котлеты "Нежность"
Часть 3 - 85 рецептов вкусных блюд из куриных грудок
Часть 4 - Балык "Рыбный рай" ... из куриного филе
Часть 5 - РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Часть 6 - Котлеты по-киевски с сыром: самые НЕЖНЫЕ и сочные
Часть 7 - Вкуснейший сытный рулет из сочного куриного филе, грибов и нежной сметанной заливки
...
Часть 42 - Куриное филе по-французски
Часть 43 - Рулетики из куриных окорочков «Сюрприз»
Часть 44 - зверски аппетитные жареные куриные бедрышки


Метки:  

Балык "Рыбный рай" ... из куриного филе

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Балык "Рыбный рай" ... из куриного филе

 

Пробовала такой балычок в гостях (пробую уже не первый год). Мне всегда очень он нравился. Взяла рецепт (наконец-то) и решила приготовить себе. Немного, правда, внесла изменения в количество ингредиентов. После приготовления одна готовая филешка улетела сразу за обедом. Если не сказать из чего сделано, то сразу можно подумать, что это кусочки соленой рыбки.
446538 копия (700x522, 163Kb)

Пробуем...Очень вкусно! Действительно, напоминает соленую рыбу...

Серия сообщений "блюда из курицы":
Часть 1 - Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"
Часть 2 - Куриные котлеты "Нежность"
Часть 3 - 85 рецептов вкусных блюд из куриных грудок
Часть 4 - Балык "Рыбный рай" ... из куриного филе
Часть 5 - РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Часть 6 - Котлеты по-киевски с сыром: самые НЕЖНЫЕ и сочные
...
Часть 42 - Куриное филе по-французски
Часть 43 - Рулетики из куриных окорочков «Сюрприз»
Часть 44 - зверски аппетитные жареные куриные бедрышки


Метки:  

шоколадное пирожное "ШОКОЛАД В ШОКОЛАДЕ"

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шоколадное пирожное "ШОКОЛАД В ШОКОЛАДЕ"- находка для любителей шоколада

Только представьте себе: вы берете ложечкой кусочек пирожного и получаете изумительного вкуса теплый кусочек горячего шоколадного счастья… Очень хорошо такое шоколадное пирожное подавать теплым с шариком мороженого.
shokoladnoe-pirozhnoe-1024x593 (700x405, 54Kb)
В общей сложность у меня получилось 7 таких пирожных и я вас уверяю, что ваши близкие не будут уговаривать, чтобы вы съели еще одно.

А теперь все по порядку.

Серия сообщений "кексы":
Часть 1 - супер быстрый, очень вкусный и невероятно нежный ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС
Часть 2 - шоколадное пирожное "ШОКОЛАД В ШОКОЛАДЕ"
Часть 3 - Кексы на йогурте
Часть 4 - Мраморный кекс
...
Часть 6 - нежный и пушистый Кекс "Секретарский"- просто тает во рту!
Часть 7 - Шоколадные маффины с сюрпризами
Часть 8 - Еврейский кекс


Метки:  

85 рецептов вкусных блюд из куриных грудок

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Хачапури с сыром

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури с сыром

хачапури с сыром (700x525, 270Kb)
Ингредиенты:

Тесто:
Мука - 2 стакана
Молоко - 200 граммов
Соль - 3 щепотки
Сахар - 2 ч. л.
Дрожжи - 2 ч. л.
Сода (гашеная уксусом) - 0,5 ч. л.

Начинка:
Сыр Сулугуни - 100 г
Адыгейский сыр - 100 г
Масло сливочное - 70-80 граммов
Приготовление>>>
Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка

Метки:  

Медовик: классический рецепт. Пошаговый мастер-класс

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик: классический рецепт. Пошаговый мастер-класс

1 (350x472, 68Kb)


Наш пошаговый мастер-класс поможет вам научиться готовить один из самых вкусных тортов – ароматный медовик со сливочным кремом.

Нам понадобится:

• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 100 г сливочного масла
• 3 ст.л. меда
• 2 ч.л. без верха соды
• 3,5 стакана муки

Для крема:
• 1 банка сгущенного молока
• 300 г сливочного масла
Приготовление>>>
Рубрики:  кулинария/торты

Метки:  

Что бы вкусненького испечь? Шоколадный кекс - для будней и праздников!

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что бы вкусненького испечь? Шоколадный кекс - для будней и праздников!

100538_medium (440x275, 121Kb)
Приготовление>>>
Рубрики:  кулинария/торты

Метки:  

ачма

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ачма

1 (568x700, 245Kb)

ЧТО НУЖНО:

1 кг муки
1 кг сыра сулугуни
400 г растопленного сливочного масла
200 г сметаны
5 яиц
200 мл воды
● соль по вкусу

Время приготовления: 1 час 10 минут
Порций: 10
Приготовление>>>
Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в неболчанка
Страницы: 45 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь