Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Èèøêà81
Èèøêà81
Àâàòàð Èèøêà81
-
Ðóáðèêè
Äåòè
(883)
ðàñêðàñêà
(71)
ñòèõè
(16)
âîñïèòàíèå äåòîê
(50)
çàíèìàøêè äëÿ äåòåé
(70)
äåëàåì ñ äåòüìè
(236)
äåëàåì äëÿ äåòåé
(28)
èãðû-íå êîìïüþòåð
(56)
èíòåðíåò-ðåñóðñû äëÿ äåòåé
(45)
èãðà-ëîòî
(11)
çàãàäêè,ñ÷èòàëêè,ïîñëîâèöû è ò.ä.
(18)
Àóäèî-ñêàçêè
(16)
ñêàçêè äëÿ ÷òåíèÿ
(15)
âèäåî-ñêàçêè
(8)
æóðíàëû
(16)
òåñòû
(10)
äëÿ øêîëû.
(128)
ðèñóåì
(54)
Çàíèìàøêè äëÿ äåòåé
(458)
îáó÷åíèå ãðàìîòå,ðàçâèòèå ðå÷è
(104)
ìàòåìàòèêà,ãåîìåòðèÿ.
(72)
ðàçâèâàåì ïàìÿòü,âíèìàíèå,ìûøëåíèå
(70)
Òåìàòè÷åñêèé ñëîâàðè è ò.ï.
(67)
ïðîïèñè
(49)
ëàáèðèíòû è ò.ä.
(49)
ðàçâèâàåì ëîãèêó
(33)
ïðîâåðÿåì çíàíèÿ-ñáîðíèêè
(15)
ÄËß ØÊÎËÛ
(87)
2 ÊËÀÑÑ
(51)
3 ÊËÀÑÑ
(33)
4 êëàññ
(21)
Ìóëüòôèëüìû
(55)
Äëÿ äî÷åíüêè
(49)
ðàçâèâàåìñÿ èãðàÿ
(31)
ðåöåïòû
(6)
ïîäåëêè ñ
(5)
ïîäåëêè äëÿ
(5)
ïðè÷¸ñêè
(1)
Êóëèíàðèÿ
(116)
ïîëåçíîñòè è ñîâåòû.
(53)
îôîðìëåíèå áëþä
(46)
ñáîðíèêè ðåöåïòîâ
(15)
Çàêóñêè è ñàëàòû.
(253)
ñàëàòû
(110)
çàêóñêè
(92)
ñëî¸ííûå ñàëàòû
(50)
Ñîóñû
(13)
Ñóïû
(5)
Âòîðûå áëþäà
(327)
èç êóðèöû
(122)
èç ìÿñà
(49)
èç ôàðøà
(49)
èç ðûáû
(48)
áåç ìÿñà(îâîùè)
(22)
íè ðûáà íè ìÿñî
(21)
áåç ìÿñà (êðóïû è ò.ä)
(19)
Âûïå÷êà
(476)
òîðòû
(111)
òîðòû áåç âûïå÷êè
(20)
êåêñû,ïèðîãè.
(118)
ïå÷åíüå
(45)
÷òî ìîæíî èñïå÷ü áåç äóõîâêè.
(9)
áëèíû,îëàäüè.
(12)
îòêðûòûå ïèðîãè ñëàäêèå
(13)
îñòàëüíàÿ ñëàäêàÿ âêóñíÿìêà
(29)
òåñòî
(19)
íå ñëàäêàÿ âûïå÷êà
(106)
Äåñåðòû
(100)
Íàïèòêè
(10)
åñëè íå ÷àé,òî ÷òî?
(8)
ñ ãðàäóñîì
(2)
Ðåöåïòû äëÿ ìóëüòèâàðêè
(44)
Çàãîòîâêè.
(83)
çàãîòîâêè êðóãëûé ãîä
(45)
çàãîòîâêè íà çèìó
(26)
çàãîòîâêè ñëàäêèå
(13)
Ïñèõîëîãèÿ. Ôèëîñîôèÿ. Ìóäðîñòü.
(47)
Çäîðîâüå
(109)
Ïîëåçíàÿ èíôîðìàöèÿ
(117)
âñ¸ î êîìïüþòåðå.
(81)
Óþòíûé äîì
(234)
ðåìîíò
(1)
äîìîâîäñòâî
(80)
ïîëåçíîñòè äëÿ äîìà
(24)
èíòåðüåð
(48)
ñâîèìè ðóêàìè
(38)
óêðàøàåì äîì ê ïðàçäíèêàì
(41)
Ðóêîäåëèå
(183)
âÿçàíèå êðþ÷êîì
(74)
øü¸ì
(54)
ðàçíîå
(39)
âÿçàíèå ñïèöàìè
(39)
Âûøèâêà êðåñòèêîì
(249)
âûøèâêà è ñõåìû
(117)
áîðäþðû, óãîëêè è ìèíèàòþðû
(84)
æóðíàëû ñ âûøèâêîé
(32)
óðîêè âûøèâêè
(14)
ïîëåçíûå ñàéòû
(3)
Î÷óìåëûå ðó÷êè
(194)
ðàçíîå
(67)
äåêîð áóòûëîê,âàçû
(21)
áóìàæíûå öâåòû
(18)
óïàêîâêà äëÿ ïîäàðêîâ
(17)
ëåïèì
(16)
êîðîáî÷êè
(13)
êîôåéíûå ïðè÷óäû
(13)
èç ïëàñòèêîâûõ áóòûëîê
(8)
ñëàäêèå áóêåòû
(8)
èç äèñêîâ
(7)
æóðíàëû
(6)
Óõàæèâàåì çà ñîáîé
(140)
Îòêðûòêè è âñ¸ äëÿ íèõ
(133)
øàáëîíû,òðàôàðåòû
(42)
ðàçíîå
(28)
ìàñòåð êëàññ
(18)
ãîòîâûå îòêðûòêè
(9)
ñêðàï-íàáîðû,ôîíû
(31)
Ñ÷àñòüå òàê áëèçêî!
(101)
ìîëèòâû,çàãîâîðû.
(57)
Îãîðîä
(29)
Èäåè äëÿ äà÷è.
(22)
Îôîðìëåíèå äíåâíèêà
(28)
ðàìî÷êè äëÿ òåêñòà
(8)
Ñòèõè
(73)
Ôèëüìû
(133)
Èíòåðåñíî , ëþáîïûòíî
(85)
Æèâîòíûå
(13)
Ïðèðîäà
(8)
Èãðû
(16)
Ìóçûêà
(9)
-
Ìåòêè
2 êëàññ
3 êëàññ
4 êëàññ
àíãëèéñêèé
àïïëèêàöèÿ
áàêëàæàíû
áàíàíû
áóìàãà
âèêóëå
âîëîñû
âîñïèòàíèå
âûïå÷êà
âûøèâêà
âÿçàíèå
äåñåðò
äåòè
äåòêè
äîìîâîäñòâî
äî÷åíüêà
äóõîâêà
æåíå
æèâîòíûå
æóðíàëû
çàãàäêè
çàãîâîð
çàãîòîâêà
çàãîòîâêè
çàêóñêè
çàíÿòèÿ
çäîðîâüå
èãðû
èíòåðåñíîå
êàëüìàðû
êàïóñòà
êàðòîôåëü
êîìïüþòåð
êîíâåðò
êîðîáî÷êè
êîòëåòû
êðåì
êóðèöà
ëåïêà
ëèöî
ëîãèêà
ëîãîïåä
ëîòî
ìàòåìàòèêà
ìîëèòâà
ìóäðîñòü
ìóçûêà
ìóëüòèâàðêà
ìóëüòôèëüì
ìÿñî
îãîðîä
îòêðûòêà
îôîðìëåíèå
ïå÷åíüå
ïèðîãè
ïèðîæêè
ïëàòüå
ïîäàðêè
ïîäåëêè
ïîëåçíîñòè
ïîìèäîðû
ïðàçäíèê
ïðèò÷à
ïðîïèñè
ðàçâèòèå
ðàñêðàñêà
ðåöåïò
ðåöåïòû
ðå÷ü
ðèñóåì
ðèòóàë
ðóêîäåëèå
ðóññêèé ÿçûê
ðûáà
ñàëàò
ñàëàòû
ñåðèàë
ñèìîðîí
ñêàçêè
ñîâåòû
ñòèõè
ñóìêè
ñûð
òâîðîã
òåñòî
òåñòû
òîðò
òðàôàðåò
óïàêîâêà
óõîä
ôàðø
ôèëüì
öâåòû
÷òåíèå
øàáëîíû
øêîëà
øü¸ì
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 29.07.2012
Çàïèñåé: 4864
Êîììåíòàðèåâ: 285
Íàïèñàíî: 5373
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Ý÷ïî÷ìàê.
×åòâåðã, 08 Äåêàáðÿ 2016 ã. 22:32
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Iskuschenie
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ý÷ïî÷ìàê.
Ý÷ïî÷ìàê.
♨ Èíãðåäèåíòû
Íà÷èíêà:
Ãîâÿäèíà — 600 ã
Ëóê êðóïíûé — 2 øò.
Êàðòîôåëü — 400 ã
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 50 ã
Ñîëü — 2 ÷. ë.
Ïåðåö ñâåæåìîëîòûé — 1 ÷. ë.
Òåñòî:
Ìóêà — 4 ñòàêàíà
Âîäà — ½ ñòàêàíà
Ñìåòàíà — 5 ñò. ë.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 5 ñò. ë.
Ñîëü — 1 ÷. ë.
ßéöî — 1 øò.
♨ Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïðèãîòîâèì òåñòî. Ìóêó ïðîñåÿòü, ñäåëàòü ÿìêó è äîáàâèòü âñå îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû. Çàìåñèòü ýëàñòè÷íîå òåñòî. Çàâåðíóòü åãî â ïëåíêó è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê.
2. À ìû òåì âðåìåíåì çàéìåìñÿ íà÷èíêîé.
3. Ëóê ìåëêî íàðåçàòü, âñûïàòü ñîëü, ñëåãêà ïîìÿòü ëóê ðóêàìè è îñòàâèòü, ïîêà áóäåì ðåçàòü îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû. Îò ýòèõ ìàíèïóëÿöèé íà÷èíêà ïîëó÷àåòñÿ áîëåå ñî÷íàÿ, è ëóê íå äàåò òàêîé ÿðêèé çàïàõ è âêóñ ãîòîâûì èçäåëèÿì.
4. Ìÿñî íóæíî ïîðåçàòü êóáèêàìè ñî ñòîðîíîé 0,5 ñì. Ãîâîðÿò, ÷òî ìîæíî ìÿñî ñìîëîòü â ìÿñîðóáêå ñ êðóïíîé ðåøåòêîé. Íî ÿ, âñå æå ñëåäóÿ ïðàâèëàì, ðåçàëà íîæîì. Ýòî íåñëîæíî, åñëè ìÿñî ñëåãêà ïîäìîðîçèòü è âçÿòü îñòðûé íîæ.
5. Î÷èùåííûé êàðòîôåëü ïîðåçàòü òàêèìè æå êóáèêàìè.
6. Âñå èíãðåäèåíòû íà÷èíêè ñìåøàòü, äîáàâèâ ÷åðíûé ïåðåö.
7. Òåñòî ðàçäåëèòü íà 10 ÷àñòåé. Ðàñêàòàòü êàæäóþ ÷àñòü â êðóã äèàìåòðîì 15–17 ñì.
8. Âûêëàäûâàòü íà÷èíêó ïî î÷åðåäè íà êàæäûé êðóã. Âñþ ñðàçó íå ðàñêëàäûâàéòå, èíà÷å íà÷èíêà äàñò ñîê, è ïîòîì ñëîæíî áóäåò çàùèïûâàòü êðàÿ.
9. Êðàÿ òåñòà çàùèïûâàòü ñ òðåõ ñòîðîí òàê, ÷òîáû ïîëó÷èëñÿ ðàâíîáåäðåííûé òðåóãîëüíèê.  ñåðåäèí íóæíî îñòàâèòü îòâåðñòèå.  íåãî ïîòîì íóæíî äîëèâàòü áóëüîí.
10. Ïèðîæêè âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, ñìàçàííûé ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Âåðõ ñìàçàòü æåëòêîì. (ß â äûðî÷êó ïîëîæèëà ïî êóñî÷êó ìàñëà)
11. Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 200* äî ãîòîâíîñòè 1 ÷àñ.
12. Óäèâèòåëüíî, íî çà ýòî âðåìÿ ìîè ý÷ïî÷ìàêè íå ñãîðåëè, ãîâÿäèíà â íà÷èíêå ïîëíîñòüþ ïðèãîòîâèëàñü.  ïðîöåññå âûïå÷êè â äûðî÷êå äîëæåí áûòü âèäåí êèïÿùèé ñîê ìÿñà. Åñëè ýòîãî íåò, òî íóæíî ïîäëèâàòü ãîðÿ÷èé ìÿñíîé áóëüîí. Ó ìåíÿ åãî íå áûëî, ÿ ïîäëèâàëà ãîðÿ÷óþ, ÷óòü ïîäñîëåííóþ, âîäó. Òåñòî âíóòðè íå ðàçìîêàåò.
Ðóáðèêè:
Âûïå÷êà/íå ñëàäêàÿ âûïå÷êà
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5013000/post403980939/">Ðчпочмак.</a><br/>Ðчпочмак. Ðчпочмак. ♨ Ингредиенты Ð�ачинка: ГовÑ�дина — 600 г Лук крупный — 2 шт. Картофель — 400 г Сливочное маÑ�ло — 50 г Соль — 2 ч. л. Перец Ñ�вежемолотый — 1 ч. л. ТеÑ�то: Мука — 4 Ñ�такана Вода — ½ Ñ�такана Сметана — 5 Ñ�Ñ‚. л. Сливочное маÑ�ло — 5 Ñ�Ñ‚. л. Соль — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт. ♨ Приготовление: 1. Приготовим теÑ�то. Муку проÑ�еÑ�ть, Ñ�делать Ñ�мку и добавить вÑ�е оÑ�тальные ингредиенты. ЗамеÑ�ить Ñ�лаÑ�тичное теÑ�то. Завернуть его в пленку и поÑ�тавить в холодильник. 2. Ð� мы тем временем займемÑ�Ñ� начинкой. 3. Лук мелко нарезать, вÑ�ыпать Ñ�оль, Ñ�легка п... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5013000/post403980939/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè