Ингредиенты:

Для бисквита:
6 белков
6 желтков
150г сахара
115г муки
25г какао-порошка
40г сливочного масла

Для крема:
1 желток
20г воды
120г сгущенки
200г масла
пакетик ванильного сахара
10г какао
55г абрикосового джема

Для глазури:
60г шоколада
60г сливочного масла
Смотреть полный пошаговый рецепт..
смотреть...

Ингредиенты:
- 200 г муки
- 200мл молока
- 150 г сыра
- 100 г колбасы
- 1ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

Сыр натереть на мелкой терке. Колбасу мелко нарезать или измельчить на терке. Сыр и колбасу перемешать. Добавить молоко и муку. При помощи ложки выложить маленькими порциями на лист. Выпекать при температуре 220 градусов около 20 минут.

Ингредиенты:
Для коржа:
- 270 г муки
- 6 яиц
- 2 ч.л. соды
- 200 г масла,
- 300 г сахара,
- 6 ч.л. какао-порошка,
Для крема:
- сливки 30% – 800г
- вишня замороженная – 500 г
Для пропитки:
- водка разведенная вишневым сиропом – 100 г

Приготовление:
читать..

125 г сметаны
75 г масла
150 г сахара
2 ст л меда
350 г муки
1/2 чл соды (не заменить на разрыхлитель!)
В ковшике растопите сахар, масло и мед. Снимите с огня и добавьте сметану. Затем добавьте соду и муку. Замесите гладкое эластичное тесто.
Затем отщипывайте маленькие кусочки от теста, скатывайте шарик, и выкладывайте на противень, приплюснув рукой.
Выпекайте при 180С 12 минут(до коричневого цвета)
Полностью остудите печенье.
И вот настал момент изюминки этого печенья. Это начинка! Нет, можно кушать его и так, но с начинкой оно получится более похоже на торт.
Я взяла 1/3 банки вареной сгущенки и 100 г детского творожка (можно взять 100 г жирной сметаны 30%).
Склеила половинки печений и убрала на ночь в холодильник.

Тесто:
200гр. муки +разрыхрытель
3 ст.л. какао
1 ч.л.крахмала
2 яйца
200 гр. сахара
100 мл. растительного масла
150 гр. сметаны
150 гр. молока
соль, ванилин
Начинка:
75-100 гр. кокосовой стружки
2 ст.л. ликера (я делала без алкоголя и это было большой ошибкой))
2 ст.л. муки
читать

Яйцо - 1 шт
Мука пшеничная - 1 стак
Сгущенное молоко - 1 бнк
Сода - 1 ч.л.

1. Всё перемешать.Тесто вылить на застеленный бумагой прямоугольный противень и разровнять.
2. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке.
3. Начинка - любой крем, джем, в данном случае - шоколадно-ореховая паста "Нутелла".
Актуальный рецепт для занятых кулинаров. Вкусная выпечка за несколько минут. Пошаговый рецепт по ссылке.

Ингредиенты:
желатин 30г
апельсины;
бананы или консервированные ананасы;
готовый бисквит
йогурт 750 мл
сок апельсиновый 250 мл.
для украшения мята и любые ягодки.

Залить желатин апельсиновым соком и оставить его набухать.
Апельсины порезать кружочками и снять с них кожуру.
Кубиками нарезать бананы и бисквит.
Когда желатин набух, поставить его на огонь, пока он полностью не раствориться (но не кипятить). Остудить и добавить йогурт.
Приготовить полукруглую миску и выстелить ее пищевой пленкой, а потом выложить туда приготовленные кружки апельсинов (по стенкам), небольшую часть бананов и бисквита, кружки апельсина, и так несколько слоев, после чего залить все йогуртом и поставить в холодильник.
Когда желейный торт застынет, вынуть его из формы и украсьте ягодками и мятой.

Ингредиенты:
- Яйца куриные 2 шт;
- Кефир 1 стакан;
- Масло растительное 70 гр;
- Сахар 2 литра;
- Мука пшеничная 1 стакан;
- Какао 100 гр;
- Соль 1 ч.л;
- Сода 2 ч.л;
- Разрыхлитель 1 ч.л.

Приготовление:
читать

Ингредиенты:
- 250 г сыра Филадельфия
- 50 г сливочного масла
- 140 г сахара
- 100 мл молока
- 60 г муки
- 20 г крахмала
- 6 яиц
- 1/2 лимона (сок)
- 1/4 ч. л. разрыхлителя
- 2 ч. л. чая Matcha
- соль
- 5 ст. ложки сливового повидла
- 2-3 ст. л. сливовой водки
- сахарная пудра (для посыпки).

Приготовление:
читать

Ингредиенты:
Для теста:
- 1 яйцо
- 150 г. Сахара
- 30 г. Маргарина
- 1 чайная ложка соды
- 2 столовые ложки меда
- 3 столовые ложки молока
- 400 г. Муки
- 2 — 3 столовые ложки какао
Для крема:
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки
- 100 г. сахара
- 300 мл. молока
- 300 г. сливочного масла
- грецкие орехи
Для глазури:
- 100 г. шоколада
- 100 г. сливочного масла

Приготовление:
читать

1.


2.

Вам понадобятся:

- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка соды
- 1 столовая ложку средства для мытья посуды
- 1 стакан воды
- 1 кусок алюминиевой фольги

Этапы очистки:
1. Подогрейте воду в микроволновой печи в течение 1 или 2 минут.2. Отрежьте кусок алюминиевой фольги и положите на дно небольшой миски или стакана.3. Налейте горячую воду в миску. Добавьте соль, соду, и жидкость для мытья посуды. Положите ювелирные изделия на фольгу и оставьте на 5-10 минут. Промойте ювелирные изделия в прохладной воде и протрите сухой мягкой тканью.

Вам понадобится:

трафареты
кожа
шило
иголка
клей момент
крупные бусины
толстые капроновые нитки

Процесс:
читать

75 г сливочного масла
1 яйцо
150 г сахара
250 г сметаны (я положила 200 г сметаны и 50 г йогурта)
210 г муки
щепотка соли
1/3 ч.л. соды
2 ч. л. разрыхлителя
ванилин
апельсиновая цедра + немного сока (чистая импровизация)
1 плитка горького шоколада + еще 1/2-1 для глазури
молоко для глазури

Масло растопить, слегка остудить, вылить в миску. Добавить яйцо, сахар, сметану, взбить миксером. Добавить цедру 1-го и сок примерно 1/2 апельсина, перемешать. Затем муку, соду, разрыхлитель, соль, взбить.
Так как я добавила в тесто апельсиновый сок, муки ушло чуть больше, чем указано в рецепте.
Шоколад настругать ножом и добавить в тесто, перемешать. Перелить тесто в форму и отправить в духовку на 180 гр. Выпекать минут 40-60, в зависимости от размеров формы. Готовность проверять зубочисткой.
Остывший кекс полила шоколадной глазурью и украсила миндальными лепестками.

1.

яйца 4шт
сахар 250гр
масло сливочное 100гр
коньяк 2ст.л.
разрыхлитель 10гр
корица 1/4ч.л.
мука гречневая 160гр
какао порошок 2ст.л.шоколад горький 50гр

крем
сливки 33%жирности 300гр
сахарная пудра 3ст.л.
сыр творожный 15огр
шоколад растопленный 100гр
читать

Бисквит:
3 яйца
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки муки

Яйца взбить с сахаром, добавить муку, перемешать. Вылить в разъемную форму и выпекать 20-25 минут при Т=170С. Остудить в форме, переложить на решетку, выдержать несколько часов, затем разрезать вдоль пополам. Одну половину щедро намазать желе на стадии близкой к застыванию, накрыть второй половиной, убрать на холод на час.
НотаБене: когда желе застынет не лишним будет слегка пропитать корж каким-нибудь сиропом. Чуть-чуть, для сочности. Мне было некогда.

Джем:
10 шт. киви (500 гр.)
300 гр. сахара
15 гр. желфикса 2:1 (ст. ложка)
читать..

Ингредиенты:
2 стакана грецких орехов
300 г черного 70%-ного шоколада
210 г размягченного сливочного масла
200 г муки
150 г сахара
4 яйца
50 г сахарной пудры
2−3 ст. ложки молока
1 ч. ложка разрыхлителя
1/2 ч. ложки ванильного экстракта
читать

Для теста вам понадобится:
250 мл теплого молока
1 взбитое яйцо
65г растопленного сливочного масла
3 столовые ложки теплой воды
1 чайная ложка ванильной эссенции (или ванильный сахар)
3 1/3 стакана муки
3/4 чайной ложки соли
3 столовые ложки сахара
2 чайные ложки сухих дрожжей

Для начинки:
1 стакан коричневого сахара
4 чайные ложки молотой корицы (я брала 3 столовые ложки уже готовой смести корицы и сахара)
45 г сливочного масла комнатной температуры
ЧИТАТЬ

6 яиц
250 гр. майонеза
250 гр. тертого чедера
100 гр. пармезана
600 гр. свиной шейки
Луковица
Соль, перец

Разогреть духовку 385F - 190С. На большой противень выложить бумагу для выпечки.
Смешать венчиком 5 яиц, затем добавить майонез, смешать и последним добавить сыр. Не солить!!!!
Вылить смесь на противень с бумагой, разровнять.
Выпекать в разогретой духовке 15 минут. Затем достать омлетный пласт и слегка остудить.
Прокрутить свинину с луком, добавить яицо, соль, перец. Хорошо перемешать. Выложить фарш на омлетный корж и разровнять.
Пласт как раз остынет настолько, что бы можно было свернуть рулет. Свернуть рулет и выложить на противень с пекарской бумагой или силиконовым ковриком.
Убрать рулет в духовку на 40 минут при вышеуказанной температуре.
Готовый рулет чуть остудить и нарезать острым ножом.

1.

Состав на 6 шт (2 порции):

250 г отваренного заранее круглого риса, немного подсоленного.
1 яйцо
50 г ветчины или вареной колбасы (порезать небольшими кубиками)
50 г сыра моццареллы (я брала маленькие шарики и резала пополам)
панировочные сухари
растительное масло для фритюра

Рис смешиваем с яйцом.
Масло хорошо разогреваем.
Из риса формируем лепешки, кладем кусочек ветчины и кусочек сыра посередине, делаем шарик, чтоб сыр и ветчина были внутри риса.
Обваливаем суппли в панировочных сухарях и обжариваем во фритюре.
Выкладываем на салфетку, чтобы лишний жир впитался в нее.
Подаем горячими.