-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Катерина77

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2011
Записей: 1426
Комментариев: 126
Написано: 2513





Делаем текстуру с помощью целофана

Среда, 23 Февраля 2011 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения царевна_Тата [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем текстуру с помощью целофана


Читать далее...
Рубрики:  Декоры

Метки:  

Чахохбили

Вторник, 22 Февраля 2011 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чахохбили

Чахохби́ли (груз. ჩახოხბილი) — мясное рагу из фазана (в древности), широко распространённого на Кавказе. Национальное грузинское блюдо.
Кушанье приготавливается из кусочков филе птицы, тушёных в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Характерной особенностью чахохбили является предварительное (до тушения) так называемое сухое обжаривание птицы в течение 15 минут без добавления какого-либо жира.
При приготовлении этого блюда вода не добавляется, влага в блюде используется только из овощей, преимущественно лука. Остальное — интерпретации поваров.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Торт -бутерброд "Для мачо"

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт -бутерброд "Для мачо"

 (480x360, 55Kb)
23 Февраля – прекрасный повод побаловать мужчин вкусными и оригинальными блюдами.Традиционное сочетание продуктов можно преподнести по-особенному! Готовим закуску -

торт-бутерброд.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Цветная капуста по-корейски

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Tenderrainy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ


А у нас уже поспела первая вишня! Терпкая, сладкая, сочная - просто обалденная. Впрочем, несмотря на все ее положительные качества, в нашей семье в чистом виде вишню почему-то никто особо не жалует. Зато вот во всевозможных десертах и выпечке - это да, уважаем.

В общем, пора открывать сезон - с торта "Вишня в шоколаде". Это вкусно, поверьте! Если не верите - приходите в гости, я вас угощу кусочком.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Курица по-перуански

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень ароматная и сочная курица. А уж какой запах одуренный идёт из духовки пока она готовится...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Куриные оладушки "Спорушки"

Суббота, 19 Февраля 2011 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

куриные оладушки "Спорушки"

Если вы никогда не пробовали приготовить блюдо по кулинарному рецепту куриное филе в тесте с чесночным соусом, то вы многое потеряли. Обязательно приготовьте эти куриные оладьи для семейного обеда или же для своих гостей. Удивите их сочетанием незабываемых вкусов.
bild-159a копия (300x225, 48 Kb)
Ингредиенты:

500 г куриного филе
1 яйцо
1 стакан молока
1-1,5 стакана муки
0,5 ч. ложки соды
0,5 ч. ложки соли
перец

Для соуса:

5 ст. ложек майонеза
1 зубчик чеснока
2-3 ст. ложки аджики или кетчупа

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Звездная подушка с буфами

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Бабочки из бумаги – мастер-класс

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Alisha_Mansour [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабочки из бумаги – мастер-класс

Читать далее...
Рубрики:  Декоры

Метки:  

Изумрудное варенье из киви

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения galkapogonina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://nnm.ru/blogs/Ritamargot/izumrudnoe_varene_iz_kivi/

Изумрудное варенье из киви
Варенье очень вкусное и необычайно красивое!

--------------------------------------------
Люблю я необычные, не дорогие рецепты! это один из них...

для этого варенья нам нужно
5 киви
1 банан
1 чайная ложка желатина
220 гр. сахара
сок половины лимона
Читать далее...

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Изумрудное варенье из киви
Часть 2 - МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ "МОЗАИКА"
Часть 3 - Заготовки на зиму. Более 200 рецептов.
...
Часть 22 - Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)
Часть 23 - Маринованные опята на зиму.
Часть 24 - Рецепты грузинского соуса ткемали


Метки:  

"Королевские" причёски для девочек

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 10:20 + в цитатник
"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)

"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)

Автор этих великолепных причёсок Лена Славная. Все фото с сайта Одноклассники. Пояснений нет, но фото-инструкциии настолько подробные, что пояснения в принципе и не требуются.




КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>







КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>







КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>







КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>









КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>








КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>








КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>








КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>









КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>








КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>









КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

МОРСКИЕ МОТИВЫ

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Galaxy24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Декоры

Метки:  

Сырки в шоколадной глазури "Вкус детства"

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (458x303, 48Kb)

Состав рецепта блюда

Творожная масса:
Нежирный творог - 200 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
Сахарная пудра - 50 гр.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Куриные сосиски (диетические)

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные сосиски (диетические)

 

 

 

Куриные сосиски диетические
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Украшаем пасхальные яйца.

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем пасхальные яйца. Практическое руководство

Все скрины кликабельны до оригинального размера.

До Пасхи еще далеко, но время то летит быстро )

Автор: Терри Тейлор


+++

Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - Пасхальные яица способ окраски
Часть 2 - Украшаем пасхальные яйца.
Часть 3 - Пасхальная подставка под яйца
Часть 4 - К СВЕТЛОМУ ПРАЗДНИКУ!!!
...
Часть 15 - Подставка для пасхального яйца своими руками.Мастер-класс
Часть 16 - Пасхальные кролики. Самая простая выкройка
Часть 17 - Украшение подушек и сумочки пасхальными зайцами


Метки:  

Рыбный торт

Среда, 16 Февраля 2011 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный торт

Рыбный торт

Рецепт
 

Рубрики:  Кулинария/Рыбные блюда

Метки:  

Смайлики пасхальные. ч.2

Среда, 16 Февраля 2011 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смайлики пасхальные. ч.2



Читать далее...

Серия сообщений "Смайлики":
Часть 1 - Смайлики пасхальные. ч.2
Часть 2 - Анимашки для оформления кулинарных постов
Часть 3 - Готовые рисунки для скайпа
...
Часть 8 - Зимние новогодние смайлики
Часть 9 - Анимация с шампанским и снеговики+код
Часть 10 - Скрытые возможности Skype


Метки:  

Рулет из селёдки. Необычно! Красиво! Вкусно!

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из селёдки. Необычно! Красиво! Вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыбные блюда

Метки:  

Оформление блюд

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление блюд-готовимся к Новому Году!



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Запеченный батон с сыром и чесноком

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный батон с сыром и чесноком

Принес вам настоящую вкусняшку,легко и просто,но до чего вкусно получается!Хрустящий хлебушек пропитанный маслом,сыром и чесночком,попробуйте!По рецепту Олечки !:vkusno: :vkusno:

Изображение



   1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон.
100 граммов сыра
100 граммов размягченного сливочного масла
2-3 зубка чеснока
зелень петрушки и укропа по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Шторы на люверсах: ничего лишнего.Мастер-класс.

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шторы на люверсах: ничего лишнего.Мастер-класс.

Мастер-класс от Елены Кравченко(Лысенко)г. Новомосковск.Украина.

Красота должна быть функциональна. Так считают практичные европейцы, придумавшие шторы на люверсах. Действительно, установка люверсов на шторы позволяет добиться сразу нескольких эффектов. Легкое и бесшумное скольжение по карнизу, красивые ровные складки, бережное крепление ткани – таковы преимущества, которые имеют шторы на люверсах. Кроме того, люверсы или кольца, выполненные из пластика или металла, будут являться еще и украшением, стильным элементом современного интерьера.

Расход ткани :ширина карниза умноженное на 2,5

Это работа Елены Кравченко(Лысенко)
1. Это работа Елены Кравченко(Лысенко)
Читать далее...

Серия сообщений "Выкройки шитьё":
Часть 1 - Шторы для кухни (идеи из инета)
Часть 2 - Шторы на люверсах: ничего лишнего.Мастер-класс.
Часть 3 - Как сшить подушку, в виде цветка георгина
Часть 4 - Декоративная подушка-роза от Елены Кравченко.Мастер-класс
...
Часть 31 - Сборка лоскутков по газете. Мастер-класс
Часть 32 - Выкройка чехла на стул.
Часть 33 - И снова старые джинсы...


Метки:  

Вишневый ликер-божественный напиток

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения La-vita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый ликер-божественный напиток)

Rataphia (400x365, 65 Kb)

Ингредиенты
100 листиков вишневого дерева,
50-90 вишен,
1 л.воды,
1 ст.ложка лимонной кислоты,
4 ст.сахара,
200 гр.спирта (или бутылка водки 0,5)
Приготовление

Листья, вишни,
лимонную кислоту проварить в 1 л воды 20 минут.



Оставить на сутки. Процедить, добавить сахар и
спирт.

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Вишневый ликер-божественный напиток
Часть 2 - Ликер МЕДОВЫЙ ЛИМОН
Часть 3 - Праздничный напиток "Коньяк по-домашнему"
...
Часть 9 - Бейлиз- ну очень простой рецепт!
Часть 10 - Вино из черноплодной рябины
Часть 11 - Хлебный квас для окрошки.


Стифадо из кролика

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стифадо из кролика

Стифадо из кролика


Очередной выпуск "Школы гастронома" оказался на редкость удачным, оттуда и рецепт ;) 
Мясо получилось нежнейшее и ароматное, нам очень понравилось!

  Рецепт

Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Творожная запеканка как в детском саду

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка как в детском саду

 (300x225, 39Kb)
    Лично мне не нравилось, как нас кормили в детском садe (да и в школе тоже), но запеканку из творога и омлет я ела с удовольствием. Поэтому я и решила, как говорится, вспомнить детство и поделится с вами рецептом классической творожной запеканки с манкой. В рецепте расход продуктов рассчитан на 1 кг творога, но если для кого-то это слишком много, то можно количество ингредиентов уменьшить наполовину.

рецепт творожной запеканки
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Архив старых добрых фильмов

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Архив старых добрых фильмов

 
   На этом сервере собраны советские и пост-советские мультфильмы, аудио-сказки, фильмы и детские фильмы на которых выросли многие поколения моих соотечественников.

МУЛЬТФИЛЬМЫ (более 3100)

АУДИО-СКАЗКИ (более 400)

ФИЛЬМЫ (более 4400)

ДЕТСКИЕ ФИЛЬМЫ (более 1300)

РАДИО-ТЕАТР (более 200)

Всё доступно для просмотра и скачивания абсолютно бесплатно.
 

  

 Просмотр мультфильмов он-лайн

Моя любимая музыка ретро

Серия сообщений "Для детей":
Часть 1 - МУЛЬТЫ
Часть 2 - Архив старых добрых фильмов
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Мультфильмы онлайн
...
Часть 15 - Выпиливаем лобзиком. Забавные фигурки для сада.
Часть 16 - Как почистить гранат. Легко и очень быстро)
Часть 17 - Рисунок для снятия стресса


Метки:  

Рулет из курицы с грибами и перцем

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из курицы с грибами и перцем

Ингредиенты:

1 курица весом около 1,7 кг
1 средний сладкий перец - красный или оранжевый
150 г шампиньонов
листья базилика
1 яйцо
соль и перец по вкусу

по 1 ст.л. меда и соевого соуса
chick-rulet-1 (300x213, 40 Kb)
Для начала разделываем курицу - процесс частично описан здесь: http://www.vkusnyblog.ru/smak/1815 , только в данном случае мы удаляем еще и крылья, а ножки надрезаем и распластываем так, чтобы получился прямоугольник. На те части, на которых слой мяса слишком тонкий, кладем заплатки из срезанного с грудки белого мяса. Толщина пласта должна быть максимально одинаковой. Солим и перчим курятину.
 (300x207, 41Kb)
Грибы нарезаем четвертинками и обжариваем на растительном масле до мягкости.
 (300x213, 43Kb)
Кладем в миску обжаренные грибы, нарезанный соломкой сладкий перец и базилик, заливаем взбитым яйцом, подсаливаем и перемешиваем.
 (300x214, 43Kb)
Выкладываем начинку на середину куриного прямоугольника, укладываем так, чтобы на разрезе готового рулета это выглядело симпатично.
 (300x207, 42Kb)
Сворачиваем рулет, начиная с широкой стороны, обматываем несколькими слоями пищевой пленки, концы завязываем, сам рулет перевязываем ниткой. Здесь у меня есть одно замечание - как правило, у среднестатистической хозяйки на кухне нет такой здоровенной кастрюли, чтобы в нее влез длинный рулет. Посему целесообразно сделать 2 рулета поменьше . Как я и поступила.
 (300x210, 39Kb)
Далее наливаем воду в большую кастрюлю, бросаем туда душистый перец, лаврушку, корень петрушки и другие пряности, с которыми вы обычно варите бульон. Не забываем посолить - вода при этом должна быть слегка пересоленной. Доводим воду до кипения, на дно кастрюли кладем тарелку, сверху помещаем рулеты. Убавляем огонь до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и варим 40 минут.

Сваренные рулеты остужаем, освобождаем от пленки, кладем в форму для запекания и смазываем смесью соевого соуса и меда.
 (300x219, 39Kb)
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут, пока корочка не зарумянится.

Подаем рулет, нарезав его на ломтики.
 

 источник:http://www.vkusnyblog.ru/smak/3575

chick-rulet (400x278, 51 Kb)

Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Сердечки для украшения окна

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердечки для украшения окна из наструганных восковых мелков

 http://dom.sibmama.ru/index.php?p=serdechki_iz_karanda

 


 
Эту поделку можно сделать вместе с ребенком.
Читать далее...
Рубрики:  Декоры

Метки:  

Давление, не прыгай!

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давление, не прыгай!

 (200x193, 35Kb)
      Моя соседка в свое время мучилась от высокого давления. Но она научилась держать его под контролем. Для этого она делает такой напиток: 3 ст.л. гречневой муки разводит в 1 стакане холодной воды и оставляет на время. В отдельной кастрюльке доводит до кипения 1 л воды, выливает туда разведенную гречневую муку и варит на малом огне 5 минут, постоянно помешивая. Затем снимает с огня, дает остыть, добавляет немного растительного масла, грецких орехов и меда по вкусу, все тщательно перемешивает.
      Пьет такую смесь 2 раза в день по 1/3 стакана в течении двух недель. Потом устраивает двухнедельный перерыв, и все повторяет снова. Весь курс в общей сложности составляет 2 месяца. Результат отличный - давление не скачет, самочувствие - лучше некуда!


      Такое лечение соседка повторяет 1-2 раза в год. Кроме того, она пьет курсами по 1 стакану молока с разведенными в нем 30 г свежих пивных дрожжей. После первого приема она повторила курс через 20 дней, потом через 25, а потом - через 30 и с таким же интервалом продолжает пить без перерывов.

Серия сообщений "Не болей":
Часть 1 - Давление, не прыгай!
Часть 2 - Приведет в норму...хризантема.
Часть 3 - Без заголовка
...
Часть 22 - Как вывести липому (жировик)? Самый эффективный метод народной медицины
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - ПОЧИСТИМ СУСТАВЫ


Графическое одеяло с квадратами

Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Графическое одеяло с квадратами


Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Творожные розочки.

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения invika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные розочки.

Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
 (700x525, 56Kb)
 (700x525, 58Kb)
 (700x525, 58Kb)
 (700x525, 66Kb)
 (700x525, 90Kb)
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в Катерина77
Страницы: 48 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь