Печеньки из плавленного сыра... Быстро, просто и очень вкусно!

Способ приготовления:

Сливочное масло и плавленые сырки заранее достать из холодильника, чтобы они стали мягкими.

Смешать рукой размягчённые сырки и масло.

Добавить муку, замесить тесто. Песочное тесто должно получиться нежным, мягким.

Сделать из теста колбаску диаметром 2 см, затем нарезать «монетки» толщиной 1 см.

Сахар высыпать в миску. Бросать в песок «монетки» из теста, затем выкладывать их на противень. Смазывать его не надо.

Запекать в разогретой до 200° духовке 15-20 минут. Если сахар на печенье начнёт таять и карамелизироваться, выпечка получится ещё вкуснее.

 

Источник: http://oppps.ru

Домик из печенья!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500 г плоского мягкого печенья (типа «Юбилейного»)
• молоко (около 1 л) для размачивания печенья

Для крема

• 2 сладких ванильных сырка (по 100 г)
• 2 ст. л. какао-порошка
• 1 ст. л. сахарной пудры
• 175 г сливочного масла

Далее..

Печенье «Пуговки»!!!ЛЕГКО!

Эти несложные песочные печенья можно сделать вместе с детьми.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• цедра 1 лимона
• 150 г мягкого сливочного масла
• 75 г сахарной пудры
• 1 яичный желток
• щепотка соли
• 225 г муки + немного для подпыления, если требуется

Далее..

Как приготовить снежинки к кофе!!!

Кто не имеет способности рисовать на кофе, может сделать рисунки из белкового крема, которые украсят каждую чашку кофе или какао и принесут праздничное настроение. Приготовить их легко и быстро.

Вам понадобится

• - яичный белок (от одного яйца);
• - лимонный сок;
• - 5-8 ст. ложек сахарной пудры (сахара);
• - черный какао;
• - молотый кофе;

Далее..

Тарталетки Мохито с мятой и лаймом...

Тарталетки названы «Мохито» из-за схожести некоторых ингредиентов, входящих в состав коктейля «Мохито». Конечно, вкус тарталеток не совсем похож на данный напиток. Но удивительный сливочный вкус начинки и ароматные лаймы замечательно сочетаются. Это необычно и вкусно!

Далее...

Пончики По Старинному Рецепту 1896 года

Золотистые, лёгкие, пышные с разными сладкими начинками, покрытые сахарной пудрой, шоколадом или помадкой, они, действительно, очень аппетитные и вкусные. Предлагаем вам старинный рецепт приготовления пончиков. Этот рецепт я, когда-то, очень давно, нашла в кулинарной книге выпуска 1896 года. И с тех пор, готовлю пончики, в точности соблюдая старинный рецепт.

Пошаговый Рецепт Приготовления Старинного Рецепта Пончиков

Песочное печенье МЕДВЕЖАТА + КУЛИНАРНЫЙ КОНКУРС

мадам Ольга

Медовое печенье - рецепт из категории «лучше б не пекла — съела сразу всё одна»

Рецепт из категории «лучше б не пекла — сожраласъела сразу всё одна». Вот, откровенно вам скажу, печенье я не очень жалую, всегда предпочту к чаю что-нибудь кремовое или шоколадное. Поэтому все рецепты печенья, которые есть на сайте, исключительно проверенные и вкусные, такие, что нравятся даже мне. Что касается этого печенья, то это очередное «вау!» Уверена, что рецепт этого простейшего и вкуснейшего лакомства покорит ещё тысячи сердец. А уж промозглым зимним вечером не съесть согревающую имбирной остринкой печеньку — просто преступление.

У этого печенья особая структура мякиша — слегка тягучая, а краешки хрусткие, со вкусом карамели. Если решите добавлять корицу, то появляется привкус добротного овсяного печенья, если готовить просто с имбирем, то соответственно, вкус медово-имбирный. Мне больше понравилось это печенье просто с имбирем, а сыну, обожающему корицу, естественно, пришлось по вкусу с корицей. Попробуйте оба варианта. А если вообще не любите пряности, сделайте просто с мёдом, всё равно будет вкусно. А эти соблазнительные трещинки!!!

Оливки в слоёном тесте.

Очень оригинальная и праздничная выпечка эти оливки в слоёном тесте. Отлично также подойдут и маслина. В рецепте и оливки и маслины используются без косточек. Вкусно! Попробуйте и приготовьте их на любой стол. Семечки однако....

Читать далее...

Рассыпчатое печенье с корицей

Источник

Что может быть лучше в осеннее ненастье, чем забраться в кресло с чашкой горячего чая и хорошей книгой? А к чаю прихватить что-нибудь вкусное, например, теплое домашнее печенье.

Ингредиенты:

ДЕТСКОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ за 15 МИНУТ

Очень простой состав, тем не менее печенье получается очень вкусным!

Ингредиенты:
- 150 г. сливочного масла,
- 200 г. творога,
- 250 г. пшеничной муки,
- 100 г. сахара.

Приготовление:

Читать далее...

Печенье "Домашнее" - мамино...

Печенье "Домашнее" - мамино...


У меня нет сомнений в том, что это печенье придется по вкусу всем. Его печет моя мама - она всегда встречает нас этим печеньем, когда мы приезжаем в Одессу, когда мы собираемся в обратную дорогу - в Москву.

А когда мы едем путешествовать, я также обязательно пеку это печенье, поскольку оно замечательного, можно сказать "нежного" и ненавязчивого вкуса. Очень долго не черствеет и, самое главное, никогда не приедается...

Печенье подойдет и к чаю, и к кофе... будет вкусно съесть его и с молоком, и с кефиром, и с компотом...

Продукты:

мука - 1 кг, сливочное масло - 100 г, сметана - 100 г, майонез - 100 г, сахар - 2 стакана, яйца - 3 шт., 1 ч.л. гашеной соды, щепотка соли, ванилин и цедра лимона - по вкусу.

Способ приготовления:

Масло растереть с сахаром, хорошо перемешивая, добавить все продукты - последней - муку. Замесить тесто - оно должно быть мягким. Разделочную доску (стол) посыпать мукой и, отрезая от теста удобные для "раскатки" кусочки, раскатывать их скалкой до толщины около 2-х сантиметров. Выдавить из теста с помощью формочек или стакана печенье. Для придания рисунка, можно каждое печенье слегка проткнуть вилкой

Противень посыпать мукой или просто застелить пекарской бумагой, выложить на него печенье и выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов примерно 12-15 минут (мама на дно духовки ставит сковороду с водой, чтобы низ печенья оставался светлым. Я этого не делаю – просто «играю» жаром).

Готовое и еще горячее печенье посыпать сахарной пудрой.

При желании можно сделать праздничный вариант: украсить печенье шоколадной глазурью или взбитым белком и т.д.

По этому рецепту я обычно пеку печенье на Пасху.

Приятного аппетита!

Печенье "Павловское"

                                               Печенье "Павловское"

 

 

Это печенье очень простое в приготовлении и недорогое. Для своей семьи я готовлю его очень часто, съедают с удовольствием.

            

приготовление

Печенье на скорую руку - лучшие рецепты! Приготовить их быстрее, чем заварится чай!

ПЕЧЕНЬЕ НА СКОРУЮ РУКУ: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ! ПРИГОТОВИТЬ ИХ БЫСТРЕЕ, ЧЕМ ЗАВАРИТСЯ ЧАЙ!


+ читать дальше

Домашнее печенье «Яблочное сердце»

 

Читать далее...

Сырные крекеры

 

Ингредиенты:

Масло сливочное 100 г
Мука пшеничная 100 г
Сыр твёрдый 100 г
Яйца куриные 1 шт.

Рецепт приготовления:

1: Для приготовления сырных крекеров нам понадобятся сыр, масло, мука, желток 1 яйца.
                                                                                                                                               

2: Холодное масло порубить ножом вместе с мукой.

3: Добавить натёртый сыр.

4: Затем желток. Слегка всё смешать и собрать тесто в шар.

5: Завернуть в плёнку или пакет и положить на 30 минут в холодильник. Затем тесто нужно будет ещё немного подмесить до однородности.

6: Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую в круг.
 

7: Нарезать на сегменты.
 

8: Коктейльной трубочкой сделать произвольные дырочки, как у сыра.
 

9: Выпекать крекеры минут 10 при 180°C.
 

10: Очень вкусны такие крекеры со сладким кофе, а так же хороши с пивом.

Пeчeньe «Taющий мoмeнт»

Пeчeньe «Taющий мoмeнт»

Домашние пряники на кефире - это что-то!

Была я знакома с одной чудесной женщиной, Марьей Кирилловной. Однажды она угостила меня пряниками. Домашними. На кефире. Честно скажу - я не люблю пряники. Какие-то они резиновые. Кусаешь и надо усердно жевать. Поэтому от предложенного угощения я бы с легкостью отказалась, но мои глаза не могли оторваться от глазури!!! Это было что-то!

Представьте себе гладкий-гладкий, белоснежный пряник! И никаких разводов, как у магазинной помадки.
С глазурью у меня в ту пору была проблема. Делать ее я попросту не умела.
Поэтому от домашних пряников отказаться я не смогла.
А когда откусила это белоснежное чудо - поняла, что я не знаю что такое пряник!
Белоснежное не только снаружи, но и внутри, мягкое-мягкое, нежное-нежное лакомство!!! Я, нелюбящая пряники, не заметила как умяла 3 (!) подряд!
Конечно, не попросить рецепт домашних пряников на кефире я просто не могла!
Теперь и у вас есть возможность приготовить домашние пряники на кефире, читайте и пеките:

Прежде всего, должна признаться, что рецепт я модифицировала.
Нет, нет, всё осталось как и было, ничего нового ни в тесто, ни в глазурь я не внесла!
В чем же модификация домашних пряников? Я их делаю с начинкой.
А еще с какао. Получаются шоколадные пряники на кефире. Но обо всем по порядку.
Но обо всем по порядку.

Запеченный печеночный паштет

Запеченный печеночный паштет

Паштет из печени интересен тем, что все ингредиенты сначала запекаются, а затем измельчаются в уже готовом виде. В результате сохраняются все полезные вещества и витамины.

Сало и сливочное масло сделают паштет более нежным и мягким. Морковка добавит вкус и красивые оранжевые вкрапления. А черный молотый перец - пикантность и остроту.

Можете добавить свои любимые продукты - мелко нарезанные оливки, жареные грибочки, зелень укропа или петрушки, чесночок, кусочки паприки или даже консервированную кукурузку!

1 кг печени вымоем, обсушим и порежем кусочками. Очистим 2 большие луковицы и 2 моркови, порежем крупно. Сварим 2 яйца.

В форму сложим овощи и печень, несколько кусочков крупно нарезанного сала. Накроем крышкой и поставим в разогретую духовку запекаться.

Печень, лук, сало, морковь и вареные яйца пропустим через мясорубку или измельчим блендером. Паштет посолим и добавим молотый черный перец по вкусу вместе с кусочком сливочного масла. Хорошенько размешаем паштет. Должна получиться однородная консистенция. Такой полезный паштет с хлебушком в виде бутербродика выглядит аппетитно, а съедается моментально!

Согласитесь, домашний печеночный паштет намного вкуснее и приготовлен без добавления эмульгаторов, стабилизаторов и вредных добавок. Особенно актуально для тех, у кого детки. Паштет из печени полезнее, чем колбаса или жареные котлеты. Поэтому берем этот диетический рецептик ан вооружение, разнообразим свой рацион этим полезным блюдом! Приятного аппетита!

---

Решили организовать свой бизнес? Тогда можно купить готовые фирмы в компании RegAdvisor. Такой подход к делу сэкономит время - вы получите уже готовую фирму с регистрацией и оформленными документами. Несложно, недорого, приятно!

 

Хлебцы суфле



Этот рецепт взят из книги о французской кухне. Название сохранила оригинальное. Связано оно с тем, что хлебцы увеличиваются в объеме при выпечке. По сути это очень вкусное, нежное, тающее во рту песочное печенье с цитрусовой ноткой! А какое ароматное...