Мясное рагу с бульоном получится очень вкусным, если приготовить его в горшочках и добавить несколько интересных ингредиентов. Это горячее блюдо может быть как сытным первым, так и вторым блюдом для праздничного ужина или большой компании. Самое приятное, что рецепт рагу в горшочках удивительно прост и не потребует особых усилий. Уверяем, это роскошное блюдо приведет в восторг ваших домочадцев и гостей!

Читать далее

К праздничному обеду или ужину приготовьте «Купеческое» мясо в горшочках – получится сытное угощение для вас и ваших родных.

Приготовьте это блюдо с добавлением грибов – будет ароматно и вкусно. Также добавьте немного картофеля, сметаны и сыра – сытное блюдо понравится каждому гостю. Сочетание мяса и грибов – это классика, которая всем знакома. Мясо пропитывается ароматом грибов, получается вкусным, просто бесподобным. Блюдо готовьте в духовке в горшочках – оно будет томленым, нежным, очень достойным.

Итак, готовим чанахи в горшочках. Тут все очень просто. Все ингредиенты берутся в произвольном количестве, в зависимости от объема горшка, но укладываюся слоями в следующем порядке:

1 слой - мясо / желательно говядины или баранины/, нарезанное кусочками +соль
2 слой - мелко нарезанный лук
3 слой - баклажаны кубиками + раздавленный зубок чеснока+ 1ст.л томатной пасты (на 0,5л горшочек)
4 слой - помидоры кубиками
5 слой - болгарский перец кубиками
6 слой - зелень (укроп, петпушка, кинза, василек(базилик)

Залить кипятком почти до края, закрыть крышкой, поставить в холодную духовку (чтоб не лопнули горшочки). Затем включить духовку на 200°С приблизительно на 2-2,5 часа. 

Мясное рагу с бульоном получится очень вкусным, если приготовить его в горшочках и добавить несколько интересных ингредиентов. Это горячее блюдо может быть как сытным первым, так и вторым блюдом для праздничного ужина или большой компании. Самое приятное, что рецепт рагу в горшочках удивительно прост и не потребует особых усилий. Уверяем, это роскошное блюдо приведет в восторг ваших домочадцев и гостей!

Ингредиенты на 6-7 горшочков по 500 мл:

• свинина (лопатка) 1 кг;
• картофель 1 кг;
• фасоль консервированная 400 грамм;
• морковь по-корейски 400-600 грамм;         читать далее