Очень простые и очень вкусные капустные булочки |
При желании, белокочанную капусту можно заменить зеленью или савойской капустой. Для аромата в тесто вместе с капустой можно добавить тмин.
Метки: кулинария булочки с капустой тесто с капустой выпечка несладкая тесто |
Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях |
Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Ингредиенты:
-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
-Сахар — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр! Приятного аппетита!
Серия сообщений "блюда с сыром":
Часть 1 - Блюда с сыром...
Часть 2 - Из творога и сыра Много рецептов
...
Часть 9 - Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина
Часть 10 - Домашний сыр с зеленью и тмином
Часть 11 - Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Часть 12 - Ленивые хачапури
Часть 13 - Приготовление простокваши и творога
Часть 14 - Плавленный сыр за 20 минут.
Метки: сыр сыр филадельфия филадельфия сыр домашний кулинария молочные блюда |
Домашний сыр с зеленью и тмином |
На 100 г - 68 ккал.
Для приготовления нам нужно:
- Кефир - 1 литр;
- Молоко - 1 литр;
- Яйца - 6 штук;
- Соль - 4 ч. ложки;
- Красный острый перец - 1/3 ч. ложки;
- Щепотка тмина;
- Чеснок;
- Пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук.
Приступаем к приготовлению:
Серия сообщений "блюда с сыром":
Часть 1 - Блюда с сыром...
Часть 2 - Из творога и сыра Много рецептов
...
Часть 8 - Великолепная закуска "Помидоры с сыром"
Часть 9 - Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина
Часть 10 - Домашний сыр с зеленью и тмином
Часть 11 - Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Часть 12 - Ленивые хачапури
Часть 13 - Приготовление простокваши и творога
Часть 14 - Плавленный сыр за 20 минут.
Метки: кулинария молочные блюда сыр домашний сыр с тмином сыр с зеленью |
Цукаты из тыквы |
Цукаты из тыквы
Ингредиенты:
Тыква или кабачок — 2 кг
Сахар — 0,5 кг
Лимон — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Приготовление:
1. Очистить тыкву/кабачок от кожуры, порезать ломтиками. Не сильно толстыми и длинными. 5–10 мм.
2. Засыпать сахаром, забросить лимон и апельсин. Их тоже порезать ломтиками, все с цедрой. На 12 часов оставить пропитываться.
3. Потом довести до кипения и снова на 12 часов оставить. Снова до кипения. Дать остыть. Затем слить сок (его кстати можно пить, разбавляя водой) через дуршлаг и в сушку.
4. Если нету сушки, то в духовку на 100–160 градусов. Духовку приоткрыть.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария заготовки консервация цукаты тыква на зиму цукаты из тыквы |
Витаминная паста Амосова. Вкусняшка к чаю) |
Взять по 500 г
изюма,
кураги,
инжира,
чернослива без косточек,
грецких орехов и
1 лимон с кожурой.
Все перемолоть в кухонном комбайне или через мясорубку.
Добавить 500 г меда.
Все перемешать и разложить по банкам.
Метки: кулинария десерт орехи сухофрукты курага чернослив мед паста амосова здоровье иммунитет народная медицина |
Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак |
Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак
булочки 6 шт.
яйца(лучше перепелиные) 6 шт.
ветчина 120 гp.
cолёные огурцы 1 шт.
масло сливочное 90 гp.
молоко 3 ст.л.
майонез 3 ст.л.
горчица готовая 1 ч. л.
перец чёрный молотый по вкусу
зелень(укроп,петрушка) по вкусу
Метки: кулинария закуска завтрак завтрак в булке булочки |
Салатик с сайрой |
Вкусный слоенный салат, который подойдет для каждого дня и праздников.
Метки: кулинария салаты рыбная консерва сайра консервированная картофель яица сыр майонез |
Салат "Крестьянский" |
Метки: кулинария салаты бекон яица огурцы |
Салаты праздничные! |
В преддверии праздников, мы собираемся с мыслями чтобы приготовить вкусные и оригинальные праздничные салаты. Уже давно позади те времена, когда к празднику мы готовили только селедку под шубой, оливье, и греческий салат, хотя этот комплект салатов всегда беспроигрышный и успешный. Итак, праздничные салаты какими они должны быть? Ответ может быть только один – вкусными, и с традиционным составом. Ведь согласитесь, рецепты салатов на праздничный стол где есть экзотическое сочетание клубники и ветчины, груши и голубого сыра, или дыни с селедкой нравится не всем, поэтому рецепты таких салатов лучше приберечь для романтического ужина на День св. Валентина, а на семейные праздники вроде Дня Рождения, или Нового Года лучше готовить салаты на праздничный стол, которые понравятся всем гостям.
Метки: кулинария салаты новый год праздник праздничные рецепты |
100 рецептов теста для вкусной выпечки! |
100 рецептов теста для вкусной выпечки!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Тесто рецепты с фото
100 рецептов теста для выпечки
Рассказываю, как приготовить тесто для печенья. Рецепт простой и универсальный, по нему вы без труда замесите правильное тесто для печенья. Классический рецепт, которому уже не один десяток лет.
Беляши – очень вкусная и сытная еда, которая может вполне заменить ужин. Тесто для беляшей, приготовленное на кефире, получается очень нежным и пышным.
Тесто для этого блюда готовится очень просто. Правда, у каждой хозяйки есть свои небольшие хитрости. Я поделюсь некоторыми из них.
Рецепт приготовления теста для лазаньи. Приготовить тесто для лазаньи в домашних условиях совершенно нетрудно - только попробуйте! :
Метки: тесто кулинария |
