Записи Друзья Комментарии
Алёна Ганьжина
Аватар Алёна_Ганьжина

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 60512
Комментариев: 14663
Написано: 82318


Куриные отбивные с сыром

Суббота, 19 Января 2013 г. 14:02 + в цитатник
Цитата сообщения DEIZI
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!


cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

нн (640x480, 144Kb)
8425268c68e7 (640x480, 70Kb)
Вкусная как в горячем виде, так и в холодном.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)



Нам понадобится :

1 крупная куриная грудка ( у меня 500 гр ) (филе куриной грудки )
2 яйца
2-3 стол. ложки майонеза
2-3 стол. ложки муки
100-150 гр тёртого сыра
соль, перец, укроп
растительное масло для жарки

Филе порезать на порции ...можете ещё поменьше кусочки сделать.
bc181a51a1fe (640x480, 39Kb)
Отбить , посолить и поперчить
95a48663f96d (640x480, 35Kb)
Приготовить кляр - в яйца добавить майонез, соль (немного , т.к. майонез уже солёный ) , перец , укроп , добавить муку и хорошо всё размешать . Тесто по консистенции должно быть как на оладьи ( может уйти больше указанного количества муки )
4eeab7bd0300 (640x480, 45Kb)
d8d9044163b7 (640x480, 19Kb)
Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной
cdd2197f9a55 (640x480, 23Kb)
Выложить на разогретую сковороду с маслом этой же стороной вниз .
49485539cdfd (640x480, 26Kb)
Сверху на отбивную выложить горсточку сыра
8c6072a5432e (640x480, 27Kb)
и ложкой налить кляр так, чтобы сыр полностью оказался внутри - под кляром , так же размазывая ложкой .

Жарить отбивные с двух сторон до готовности. Можете после переворачивания убавить огонь и накрыть крышкой .
2c0117e659f4 (640x480, 70Kb)
Приятного аппетита!



Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ, УТКИ***":

Часть 1 - Утка по-польски
Часть 2 - Куриные грудки в сырном соусе
...
Часть 37 - Замечательные куриные котлетки
Часть 38 - Курица, запечённая в кефире
Часть 39 - Куриные отбивные с сыром


Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ПТИЦА
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте