Автор Елена Трач 

Предлагаю Вашему вниманию простой и вкусный рецепт песочного печенья. Порадуйте себя и родных домашним печеньем к чаю. 

Для приготовления этого вкусного песочного печенья нам нужно:

• 2 стакана муки
• 1 яйцо
• 1/3 стакана сметаны
• 1/2 ч.л. соды
• 2 ст.л. растопленного сливочного масла
• ваниль или лимонная цедра
• 1/2 стакана сахара.

Готовим:

Смешиваем муку и соду, просеиваем через сито. Яйцо растираем с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, цедру половины лимона или ваниль (как Вы любите) и сметану. Затем всыпаем муку и хорошо перемешиваем.

Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Противень смажьте маслом и присыпьте мукой. Смажьте руки маслом, скатывайте из теста шарики величиной с грецкий орех и выкладывайте на противень. Расстояние между шариками должно быть около 3 см, потому что они слегка увеличиваются в объеме. Печем минут 25 до золотистого цвета.

Готовое песочное печенье можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития, друзья!

Фото:

Источник