Смузи из авокадо с молоком

Этот вариант нежного и сладкого смузи из авокадо, молока, сгущенки и меда пришел из вьетнамской кухни, где сгущенное молоко является популярным компонентом для разнообразных напитков. Однако при желании можно заменить сгущенку сливками или просто взять чуть больше молока, также можно использовать молоко с меньшим процентом жирности. В этом рецепте смузи, поданное в бокале, украшается разрезанной на половинки клубникой, но можно поэкспериментировать и вместо клубники взять другие ягоды.



Ингредиенты (на 4 порции):

• Авокадо — 2 шт. (400 г);

• Молоко 2,5% жирности — 1 стакан (200 г);

• Сгущенное молоко — 0.5 стакана (150 г);

• Мед — 1 ст. л. (28 г);

• Лед — 8 шт. (200 г);

• Лимон — 0.5 шт. (60 г)



Для подачи:

• Клубника — 4 шт. (60 г)

Вчера - 1 апреля - был самый тёплый день, впервые наверное, за всю историю погоды Санкт-Петербурга. Температура дошла до +19 градусов! На заливе было солнечно, жарко и при этом ещё абсолютное безветрие. И вот такое чудесное явление наблюдали все, кто был в Зеленогорске на Финском заливе. Видимо, разница температур жаркого воздуха и льда дала такой фантастический эффект.

Кокосовый кофе

⠀

Бодрящий кофейный коктейль с кокосовым вкусом даже будничным городским утром напомнит об отпуске на море. Для приготовления этого напитка понадобится лед и блендер с чашей.

⠀

Ингредиенты (на 1 порцию):

• Зерна кофе — 1 ч. л. (7 г);

• Кокосовое молоко — 100 мл (100 г);

• Какао-порошок — 0.5 ст. л. (12.5 г);

• Тростниковый сахар —0.5 ст. л. (12.5 г);

• Лед — 5 шт. (125 г)

Название Исландия не совсем корректно. На самом деле эта страна потрясающе зелёная, особенно летом. Только десятая часть территории покрыта вечными льдами. Такой контраст обеспечивается тёплым течением Атлантического океана. Это позволяет сохранять на острове прекрасный климат, а побережье незамерзающим в течении всей зимы, несмотря на то, что Исландия расположена настолько близко к Арктике. При этом страна льдов вынуждена покупать лёд у других стран. Почему так происходит и какие ещё занятные секреты скрывает загадочный северный край?

Подробнее..

https://kulturologia.ru/blogs/140224/59066/

Мой новый традиционный ролик с ледовыми скульптурами уже готов.

Не очень довольна я конечно была в этом году оформлением Центральной площади Ижевска - скульптур ледовых было гораздо меньше, чем в предыдущие годы.
Второй год не проводился наш шикарный ледовый фестиваль "Удмуртский лёд".

И если в прошлом году в ролик я была вынуждена вставить часть скульптур из снега с проведенных фестивалей, то в этом году просто пришлось использовать чужие фото с Рождественского ледового фестиваля в г. Воткинске.
И если в прошлом году был "Лёд и снег Удмуртии", то в этом снова к ролику возвратилось традиционное название "Лёд Удмуртии".

«Считается, что в Крещение вся вода на земле становится чистой, благодатной. А поскольку лед – это одно из состояний воды, то мы считаем, что и наши скульптуры Ангелов и Архангелов в этот день приобретут свойства Крещенской воды.

Значит, ледовые скульптуры станут символическими защитниками Ижевска от дурных мыслей и всякого зла. Наше прозрачное небесное воинство будет охранять город так долго, как сможет», – рассказал ижевский художник Анфим Ханыков, один из основателей фестиваля.

( WWW.IZH.KP.RU: https://www.izh.kp.ru/daily/27556.5/4880987/)

У меня уже был пост про этот ледовый Фестиваль Ангелов и Архангелов в Ижевске, в котором были фото скульптур Ангелов:
"Прозрачное небесное воинство" (https://www.liveinternet.ru/users/tatyanka-izhevchanka/post503220150/)

Но в парке ледовых скульптур есть и другие скульптуры.
Так что продолжаем разглядывать, любоваться и восхищаться мастерством художников-скульпторов, которые уже в 13 раз дарят нам эту возможность.