Минутный салат из свеклы, но оторваться невозможно. Хитрость в заправке: сметана, оливковое масло и чеснок
Свекла идеальный овощ для зимы, когда соперников у нее не так много. Вкуснее всего будет пустить ее в салат, где и другие ингредиенты будут настоящим кладезем витаминов. Жирность блюда можно регулировать прямо в процессе приготовления, но в целом салат получится настолько сытным, что с легкостью заменит полноценный ужин.
Ингредиенты:
Свекла — 1 шт.
фиолетовый лук — 1 шт.
укроп — 1/2 пучка
сметана — 100 г.
растительное масло
лимон, майоран сухой, чеснок, соль, перец по вкусу.
Жареная картошка — это тот самый гарнир, который почти всегда на нашем столе. Но, как бы вкусно она ни была, рано или поздно она начинает приедаться. Шеф-повар решил разнообразить привычное блюдо и показал 5 необычных способов приготовить картошку. Теперь старые рецепты кажутся скучными, а новые вкусы просто взорвали кулинарные горизонты!
Способ первый
Ингредиенты:
1 кг картофеля
2 ст л сливочного масла
2 ст л растительного масла
Приготовление:
1. Очистите картофель от кожуры с помощью ножа или овощечистки. Нарежьте картофель на небольшие кубики, примерно 2-3 см.
2. Положите нарезанный картофель в кастрюлю с кипящей водой и слегка отварите в течение 5-7 минут. Картофель должен стать мягким, но не переваренным. Откиньте картофель на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте сливочное и растительное масло. Когда масла разогреются и начнут шипеть, выкладывайте картофель в сковороду. Жарьте картофель, периодически переворачивая, до золотистой корочки, примерно 10-15 минут. Выложите готовый картофель на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и подавайте горячим.
15 салатов с лапшой быстрого приготовления, которые тебя точно удивят
Когда совсем нет времени на готовку, но хочется чего-то сытного и интересного – то в ход идут салаты с лапшой быстрого приготовления. При всей простоте ингредиентов, их можно подавать даже на праздничный стол. Предлагаем твоему вниманию 15 самых вкусных рецептов!
1. Салат с Роллтоном, колбасой и яйцом
Классический способ приготовления салата на скорую руку.
Тебе понадобится: 1 упаковка лапши Роллтон, 2 яйца, 1 огурец, 150 г сосисок или вареной колбасы, майонез.
Приготовление: Отвари и нарежь яйца кубиком. Точно так же нарежь огурец и колбасу. Приготовь лапшу по инструкции на упаковке, слей воду и смешай все ингредиенты вместе. Заправь салат майонезом и еще раз аккуратно перемешай.
Котлеты будут таять во рту, бабушка научила добавлять в фарш особый ингредиент: готовлю только так
Котлеты будут таять во рту, бабушка научила добавлять в фарш особый ингредиент: готовлю только так Евгения Комарова
Приготовление сочных куриных котлет имеет множество секретов, которые передаются из поколения в поколение. Один из таких рецептов включает необычный ингредиент – тертые яблоки. Этот вариант был вдохновлен старинными семейными традициями.
Садж с курицей: быстрый обед с азербайджанским колоритом
Садж — это название традиционной азербайджанской сковороды с плавным углублением в центре. Используется для быстрой обжарки мяса и овощей на костре. Причем состав блюда может быть самым разнообразным. Неизменно рекомендуется добавлять зерна граната, которые создают нужный колорит. При отсутствии специальной посуды следует взять толстостенную чугунную сковороду и готовить на самом сильном нагреве плиты.
Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 4.
Садж с курицей
Этапы приготовления:
1. Подготовить все необходимое. Овощи можно использовать как свежие, так и замороженные. Шампиньоны здесь маринованные.
Жарим картошку новыми способами: жарку по-старому больше не хотят
Жареная картошка – один из самых частых гарниров на столе. Хоть и вкусно, но она все равно приедается. Повар рассказал и показал еще 5 новых способов пожарить привычный овощ. Получилось 5 новых вкусов, а по старому картошку уже никто не хочет.
Родиной картофеля считается Южная Америка. За океаном клубненосное травянистое растение начали выращивать около 7 тысяч лет тому назад. В Европу картофель впервые завезли лишь в 1551 году. Он стремительно распространился по европейским странам, а потом и за их пределами. В 17 веке из Голландии клубни были привезены в Россию. Поначалу картофель даже не воспринимался как новая культура, но после «картофельной революцию» времен Николая I овощ начали сажать повсеместно, называя его вторым хлебом.
В современной кулинарии картофель относят к универсальным гарнирам. Существуют десятки различных способов его приготовления. Взять хотя бы жаренный в масле картофель — одно только это блюдо можно приготовить по крайней мере 5-ю различными способами.
Когда совсем нет времени на готовку, но хочется чего-то сытного и интересного – то в ход идут салаты с лапшой быстрого приготовления. При всей простоте ингредиентов, их можно подавать даже на праздничный стол. Предлагаем твоему вниманию 15 самых вкусных рецептов!
Классический способ приготовления салата на скорую руку.
