Самые оригинальные энергетические батончики, которые нам доводилось пробовать — и их можно приготовить дома!

Ингредиенты:

• 
  Гранола без сахара — 150 г 


• 
  Банан — 1 крупная штука 


• 
  Шоколад — 50 г 


• 
  Макадамия — 30 г 


• 
  Арахис — 50 г 


• 
  Мёд — 1,5 ст. л. 


• 
  Соль (желательно флер де соль) — 1 щепотка

Подготовка:

• 
  Очистить макадамию от скорлупы, разогреть духовку до 165 градусов.

Приготовление:

1. Подготовьте всё ингредиенты для приготовления энергетических батончиков. 

2. Орехи порубить на средние кусочки. 

3. Шоколад порубить произвольно. Чем крупнее будут кусочки шоколада, тем более мягкие будут места батончика, где они будут. 

4. Банан размять вилкой в пюре, но не однородное, а с вкраплениями банановых кусочков. Как на фото. 

5. Смешать гранолу, орехи, шоколад, пюре банана и мёд. 

6. Противень выстелить пергаментом, смазать растительным маслом. На пергамент поставить рамку (20×20 см), рамку тоже смазать маслом. 

7. Выложить смесь для батончиков в рамку, разровнять. 

8. Отправить в разогретую духовку на 30 минут. Как только верх зарумянился — основа готова. 

9. Дать основе полностью остыть в рамке на пергаменте. Далее взять нож, нагреть его под горячей водой и нарезать основу на нужное количество батончиков. 

10. Оставить батончики на пару часов на столе, после упаковать в пергамент и взять с собой.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Овсяные хлопья средне-быстрого приготовления — 150 г


• 
  Финики (без косточек) — 200 г 


• 
  Курага — 50 г 


• 
  Сушеная клюква — 50 г 


• 
  Сушеные персики — 100 г 


• 
  Изюм — 40 г 


• 
  Кешью — 50 г 


• 
  Грецкие орехи — 50 г


• 
  Мед — 3 ст. л. 


• 
  Корица — 1 ч. л. 


• 
  Яблочный сок — 50 мл ⠀ 

Приготовление:

1. Финики залейте 100 мл теплой воды и оставьте на 30 минут. Выложите финики вместе с жидкостью в блендер, добавьте мед и измельчите­ в пасту. Переложите в кастрюлю с толстым дном, добавьте яблочный сок и корицу, доведите до кипения и варите на слабом огне, помешивая, 2 минуты. Немного остудите. 

2. Изюм с клюквой залейте теплой водой и оставьте на 10 минут. Воду слейте, изюм обсушите. 

3. Выложите овсяные хлопья ровным слоем на противень и запеките в духовке при 150 °С до золотистого цвета, 10–12 минут. Пересыпьте­ в тарелку и остудите. 

4. Орехи, персики и курагу мелко порубите, смешайте с хлопьями, добавьте изюм, клюкву и финиковую пасту. 

5. Выложите получившуюся смесь на противень, покрытый смазанной маслом пергаментной бумагой, разровняйте и сверху тоже прикройте пергаментом. Выпекайте при 150 °С до золотистого цвета, 30 минут. Дайте слегка остыть, 10 мин., и разрежьте на 24 прямоугольника. Дайте им полностью остыть, храните в пергаменте.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Кокосовая стружка —750 г


• 
  Сгущенное молоко — 250 г 


• 
  Молочный шоколад — 300 г

Приготовление:

1. Смешайте стружку со сгущенкой. 

2. Сформируйте батончики при помощи пищевой пленки. 

3. Заморозьте (20 минут). 

4. Растопите шоколад. 

5. Глазируйте батончики. 

6. Дайте стечь излишкам шоколада. 

7. Охладите до застывания.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты: 

• 
  печенье - 250 г 


• 
  сливочное масло - 125 г 


• 
  сливочный сыр - 500 г 


• 
  сахарная пудра - 1/2 чашки 


• 
  белый шоколад - 200 г 


• 
  яйца - 2 шт. 


• 
  апельсиновая цедра - 1 ч. л. 


• 
  апельсиновый сок - 2 ст. л. 


• 
  малина - 150 г 

Приготовление: 

1. Разогрейте духовку до 160 °C. Смажьте форму для выпекания маслом и застелите бумагой для выпекания. 

2. Измельчите печенье в крошку. Добавьте масло и хорошенько размешайте. Выложите крошки на дно формы. Охладите в течение получаса. 

3. Тем временем смешайте сливочный сыр и сахарную пудру. Добавьте к сливочному сыру растопленный белый шоколад и яйца. Размешайте. Добавьте апельсиновый сок и цедру. Размешайте. Добавьте 1/2 малины. 

4. Залейте получившуюся смесь в форму. Добавьте оставшуюся малину. Выпекайте 30 минут. 

5. Остудите в течение 1 часа, затем охладите в течение 2 часов и нарежьте десерт на батончики. 

6. Подавайте десерт к столу.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Овсяные хлопья — 1 стак.


• 
  Орехи пекан — 100 г


• 
  Семечки тыквы — 100 г 


• 
  Изюм — 100 г


• 
  Инжир — 100 г 


• 
  Масло сливочное — 150 г


• 
  Кокосовая стружка — 30 г 


• 
  Сахар коричневый — 5–6 ст. л. 


• 
  Корица — 0,5 ч. л. 


• 
  Мед — 0,33 стак. 


• 
  Патока — 30 г

Приготовление:

1. Измельчите орехи острым ножом. 

2. На среднем огне подсушите орехи и кокосовую стружку до ароматного вкуса. 

3. В отдельной емкости смешайте овсяные хлопья с орехами и сухофруктами. 

4. Растопите коричневый сахар, мед, корицу, сливочное масло, и патоку. Доведите до кипения, периодически помешивайте. 

5. Растопленную смесь влейте к орехам и овсяным хлопьям. Тщательно перемешайте. 

6. Застелите форму пищевой пленкой, выложите массу, слегка ее придавите рукой. Поместите в холодильник на 30 минут. 

7. Застывшую массу нарежьте кусочками на разделочной доске.

Приятного аппетита!

источник