Цитата сообщения Belenaya Ревень, выращивание

Не все садоводы и огородники занимаются выращиванием ревеня, но кто его однажды посадил на свой участок, уже от него не отказывается. Выращивание ревеня на одном месте может продолжаться более десяти лет. Это многолетнее растение относится к семейству гречишных и его ценность заключается в том, что можно использовать в пищу уже в начале лета, когда еще не поспели ягоды.

В это время из него готовят вкусные витаминные десерты, желе, компоты, варенье. Употребляют в пищу черешки ревня, которые содержат лимонную и яблочную кислоты, витамин С и еще массу полезных веществ. Благодаря наличию кислоты черешки ревня обладают приятным кисловатым вкусом. Иногда в пищу используют и листья, чаще всего их применяют для подкисления первых блюд (щей, борща), так как в них находится щавелевая кислота.

Самые известные сорта ревеня: Московский, Тукумский, Циклоп, Виктория, Огрский, Крупночерешковый. Эти сорта различаются своими вкусовыми свойствами, окраской и величиной черешков, а также сроками созревания.

Ревень, выращивание.
Ревень не слишком капризное растение и может культивироваться практически на любой глубоко обработанной почве, в которую внесли в достаточном количестве перегной и питательные элементы. Однако, все-таки предпочитает ревень не слишком тяжелый грунт, на котором имеется слабокислая почва. Ревень хорошо растет на участках в полутени, хотя на них его созревание затягивается.

Не нравится растению чрезмерное переувлажнение почвы. Для высаживание ревеня осенью перекапывают почву на глубину 25-30 см. Затем, в зависимости от состояния почвы, вносят от 5 до 10 кг компоста или навоза на 1 кв. м , которые заделывают на глубину 20 см. Сюда же вносят минеральные удобрения: суперфосфат и аммиачную селитру по 40 г и хлористый калий -30 г на 1 кв. м.

Процесс выращивания ревеня из семян длительный и не всегда благодарный. Вегетативное размножение путем деления корневищ старше трех лет дает более надежные и быстрые результаты. Этот способ позволяет лучше сохранить сортовые признаки растения. Берут лопату и разрубают корневище на несколько частей.

На каждой части должно быть несколько корней и почка. При размножении ревеня семенами подготавливают специальный участок с плодородной почвой. Далее среди подросших сеянцев проводят отбор и выбирают самые сильные с окрашенными черешками, которые и высаживают на постоянное место. Посев семян лучше всего проводить весной или в начале лета, а вегетативное размножение - осенью.

Каждую часть корневища при вегетативном размножении высаживают на расстоянии 90см. Почка должна быть у самой поверхности под землей. Растения следует в сухую погоду обильно поливать и мульчировать торфом, а появляющиеся цветоносные побеги нужно удалять. Первый урожай можно получить в следующем году в июне.

Листья не срезают ножом, а выламывают, как бы вытягивая. Чтобы растение не истощалось, рекомендуется половина листьев оставлять. Для успешного выращивания ревеня в следующем сезоне необходимо провести поздней осенью подкормку полным комплексом минеральных удобрений из расчета 80 г на 1 кв. м и замульчировать почву компостом или навозом.
Источник
Видео - пирог из ревеня.