КЛАССИЧЕСКИЙ БАГЕТ |
Багеты получаются просто необыкновенно вкусными.
Потребуется:
500 г.муки
1,5 ч.л. соли
100 г. слив.масла или маргарина для выпечки
250 мл. молока
1 кубик дрожжей(у нас они по 42 грамма),я использую сухие дрожжи
1 ст.л. сахара
Вот такой очень простой рецептик.Я делаю это тесто в хлебопечке.Формуем багеты и выпекаем 25 минут при 200 °C.
а можно сформовать булочки ,обмакнуть верхушку во взбитое яйцо,а потом сразу в тёртый сыр.
| Рубрики: | Кулинария Выпечка,пироги,пирожки Рецепты для хлебопечки |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Geroma обратиться по имени
Суббота, 02 Февраля 2008 г. 06:44 (ссылка)
FrauRepka обратиться по имени
Суббота, 02 Февраля 2008 г. 13:29 (ссылка)
Geroma, я тоже думала,думала...Потом купила и теперь не нарадуюсь.Хлеб сама пеку,экспериментирую.А тесто...Это сказка.Никогда руками так не сделать тесто.Дрожжевое тесто получается такое лёгкое,воздушное,его оттуда вытаскиваешь,а оно как облако.В общем,я очень довольна этой покупкой,и не знаю как я раньше без ХП жила:)Geroma обратиться по имени
Суббота, 02 Февраля 2008 г. 13:43 (ссылка)
Кулинарочка, пожалуй, все-таки соблазнюсь и куплю.... Даже и потому, что мало хлеба едим.... Вот понадобилось - взяла и испекла сколько нужно... Зато - всегда свежий...FrauRepka обратиться по имени
Суббота, 02 Февраля 2008 г. 14:18 (ссылка)
Geroma, Ой,ты знаешь,мы тоже хлеба едим мало.Я если вижу,что не съедается,то замораживаю его.Потом в печку на 10 минут закинуть и он опять как свежий.Geroma обратиться по имени
Суббота, 02 Февраля 2008 г. 14:25 (ссылка)
Кулинарочка, ну все..... ты меня уговорила))) Скоро у меня ДР... вот и сделаю себе подарок)FrauRepka обратиться по имени
Суббота, 02 Февраля 2008 г. 15:50 (ссылка)
Geroma, ну что с нас женщин возьмёшь,нет,чтобы духи себе подарить хорошие.Неееет,мы ХП купим:))).Одобрямс:)Светланкин_дневничок обратиться по имени
Воскресенье, 03 Февраля 2008 г. 00:23 (ссылка)
Кулинарочка, твои багеты произведение искусства!Geroma, подумай как следует насчет покупки печки. У меня она есть. Я с ней по-началу долго игралась. Сейчас хлеба мало едим, в ней только тесто делаю. Не жалею о покупке, но пользуюсь ею крайне редко.FrauRepka обратиться по имени
Вторник, 05 Февраля 2008 г. 02:13 (ссылка)
Светланкин_дневничок,да,тоже много раз такое слышала,что поначалу пекут,а потом как то опять на покупной хлеб переходят и стоит себе вещь,только место занимает.У меня,конечно,ХП пришлась ко двору.Местный хлеб не очень нравится,а тот что нравится-тот и стоит порядочно.Так что у меня ХП-незаменимый агрегат на кухне:)Хлеб пеку постоянно,тесто тоже очень часто там делаю.Светланкин_дневничок обратиться по имени
Вторник, 05 Февраля 2008 г. 19:13 (ссылка)
Кулинарочка, у тебя уважительные причины! :)FrauRepka обратиться по имени
Вторник, 05 Февраля 2008 г. 20:37 (ссылка)
Светланкин_дневничок, мои уважительные причины у меня на бёдрах:)))Geroma обратиться по имени
Вторник, 05 Февраля 2008 г. 23:19 (ссылка)
Кулинарочка, а ведь купила я сегодня печку.... не дождалась дня рождения.... уже первую буханочку испекла.... вкусно получилось, но почему-то не зарумянилась сверху... бока только чуть румяные..... но мне понравилось.. надо будет еще раз попробовать, все-таки хрустящая корочка тоже нужна... может, секретик какой есть? Подскажи?FrauRepka обратиться по имени
Среда, 06 Февраля 2008 г. 01:00 (ссылка)
Geroma, а у меня в печке есть 3 уровня зарумянивания-светлый,средний и тёмный.Я ставлю всегда на "тёмный" и корочка получается просто супер.А вот верхушка никогда не зарумянивается,там ведь сверху нет нагревательного элемента.Светланкин_дневничок обратиться по имени
Среда, 06 Февраля 2008 г. 20:24 (ссылка)
Geroma, Ива, все нормалёк! Первая буханка всегда так приготавливается,потом пойдут румяные, у меня тоже три вида зарумянивания, просто разберись с тем, что в паспорте написано и все получится! Печка стремна тем, что начинаешь поправляться мгновенно. Хлеб получается очень вкусный и съедается моментально, почему я в свое время и перестала часто в ней выпекать...:)FrauRepka обратиться по имени
Среда, 06 Февраля 2008 г. 22:34 (ссылка)
Светланкин_дневничок, а я белый хлеб не пеку,только цельнозерновой.А белый только когда гости приходят,и то почти не ем его-не люблю.Geroma обратиться по имени
Среда, 06 Февраля 2008 г. 22:52 (ссылка)
Кулинарочка, а сегодня моя Оксанка испекла буханочку хлеба для моей мамы.... Это надо знать мою маму, для которой - на свете все плохо...... но она так восхищалась.))) Главное - мы еще не совсем правильно делаем с Оксанкой.... Не можем никак разобраться в режимах.FrauRepka обратиться по имени
Среда, 06 Февраля 2008 г. 22:58 (ссылка)
Geroma, ну,я думаю тут вы быстро разберётесь:).Специально для тебя напишу сейчас рецептик вкусного хлебушка:)Geroma обратиться по имени
Среда, 06 Февраля 2008 г. 23:04 (ссылка)
Светланкин_дневничок, я уже тоже это поняла)))) вкусно-то как)))) я Оксане и Саше печку отдам, когда они уйдут жить в свою квартиру... блин... это будет только через полгода... а до тех пор буду надрываться в зале.... после вкуснятинки... екарный тиятор.....FrauRepka обратиться по имени
Среда, 06 Февраля 2008 г. 23:10 (ссылка)
Geroma, есть такая ураинская поговорка:"Не мала баба клопоту-купила порося".По-русски звучит так "Не было у бабы хлопот-купила поросёнка".:)))Geroma обратиться по имени
Среда, 06 Февраля 2008 г. 23:12 (ссылка)
Geroma обратиться по имени
Среда, 06 Февраля 2008 г. 23:18 (ссылка)
FrauRepka обратиться по имени
Среда, 06 Февраля 2008 г. 23:19 (ссылка)
Geroma, так ты с Украины?А откуда?Geroma обратиться по имени
Среда, 06 Февраля 2008 г. 23:23 (ссылка)
FrauRepka обратиться по имени
Среда, 06 Февраля 2008 г. 23:56 (ссылка)
Geroma, ясненько.А у меня папа военный,и последние годы мы жили в Харькове.marga_ritka1 обратиться по имени
Воскресенье, 24 Февраля 2008 г. 18:48 (ссылка)
Кулинарочка, а сколько грамм сухих дрожжей ты используешь?FrauRepka обратиться по имени
Воскресенье, 24 Февраля 2008 г. 19:31 (ссылка)
marga_ritka1, я использую упаковку,рассчитаную на 500 грамм муки.Так 7 грамм.| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
