Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Маринад для мяса

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Салаты на скорую руку

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Пирожное

Юлия_Сарова (Школа_кулинара) все записи автора

Давно любимые на Руси вареники, только пышные и нежные по несложному рецепту.

Ингредиенты : Молоко - 0.5 л., сахар - 2 ст.ложки с верхом , соль - щепотку , дрожжи сырые - 40г., масло растительное - 1 ст.ложка, мука - точный вес не могу указать, но не меньше 1,5кг. Для начинки : малина - до 1 кг, сахар по вкусу, масло сливочное- около 50 г., чтобы смазывать готовые вареники. Ну и сметану для полного счастья-)

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Праздничные салаты

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Салат Цезарь

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Что приготовить на ужин быстро и вкусно

sembel60 (Школа_кулинара) все записи автора

Источник http://gotovim-doma-retsepty.ru/zakuska/goryachie-...klazhanami-pomidorami-i-syirom

     Готовлю горячие бутерброды, наравне с простыми, очень часто. Закуска эта выходит из серии: сытно, вкусно и полезно. Особенно актуально их приготовление с приходом первых холодов, когда организм перестраивается и требует дополнительных калорий. В этих рецептах ингредиентами, составляющих компанию обжаренным ломтикам батона, как правило, выступают овощи: помидоры, баклажаны, картофель, морковь - всех не перечесть.

     В текущем рецепте приготовления горячих бутербродов баклажаны и помидоры будут покрыты столь приятной на вкус "шапочкой" из сыра, которую я часто практикую на жульенах в булочках с грибами. Хочу отметить, что у меня в такую закуску сыр входит довольно часто, что делает эти горячие бутерброды с помидорами и баклажанами гораздо полнее на вкус, а плавленный вариант этого кисломолочного продукта весьма удачно способствует приготовлению супа того же наименования.

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Салат Мимоза

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Курник

sembel60 (Школа_кулинара) все записи автора

Источник http://gotovim-doma-retsepty.ru/sup/syirnyiy-sup-s-krevetkami

     Хотите быстрого в приготовлении и вкусного нежного супа? Будьте любезны "продегустировать" рецепт сырного супа с плавленным сыром Сары Марковны, у которой мы снова к её вящей радости в гостях. Уж больно по-хорошему "зацепили" её рецепты с фото на моём сайте (это ведь, девочка, уже маленькая известность). По ходу дела, справившись о здоровье моего фотоаппарата и моем здоровье после прошлого обеда, в который входил суп из чечевицы, она приступила к готовке. Вы знаете, Наталья, вещала она мне, в этом первом блюде всё просто и без заморочек. И я, продолжала она, разноображу сейчас самую" суть рецепта" супа с плавленым сыром креветками, которые так славно оттеняют его вкус. Это, конечно, не еврейский селедочный цимес в виде форшмака (это блюдо "для потом"), но муж Сары Марковны - Исаак Давидович, имеющий наитеснейшие отношения (в том числе и кулинарные) со своей супругой, таки всегда делает большую скидку на столь долгое проживание с ней в нашем ДВ-регионе. Сыр и креветки и что теперь, не жить, а ей вкусно.

     Отварные креветки домочадцы тёти Сары и так не прочь лузгать, как семечки, но сегодня ей удалось всех переубедить (не без помощи своих монологов, включающих разовое употребление слова из четырех букв на иврите и упоминание о содержимом кошелька) отправить их в первое блюдо. Вот и нам она советует, вне всякого сомнения, приготовить такой насыщенный, ароматный, нежный и безумно вкусный сырный суп с креветками. Ну и чтобы уже совсем "удариться" по морепродуктам, пирог из консервированной сайры от неё уже гарантирован.

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Торт Наполеон

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Булочки с корицей

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Торт

sembel60 (Школа_кулинара) все записи автора

Источник  http://gotovim-doma-retsepty.ru/vtorye-blyuda/plov...om-i-barbarisom-retsept-s-foto

     Известнейшее всем блюдо с мясом и рисом - под названием плов, мы сегодня приготовим идеальным для тех, кто не имеет желания есть плотную и жирную пищу. Плов будет из говядины (есть у меня рецепт и со свининой), которая становится нежной, сочной и пропитанной ароматом специй, в составе которых присутствует пикантное добавление - изюм и барбарис, с минимальным количеством жира и пассерованным овощным ассорти. Сочетание в плове из говядины сдержанной сладости изюма и легкой кислинки барбариса сделает разнообразным наши вкусовые ощущения. Остальные ингредиенты в рецепте этого второго блюда будут весьма привычными: свежая говядина, пропаренный рис, лук, морковь, вода и растительное масло. Из указанного количества продуктов получаем 8 - 10 полноценных порций вкусного плова из говядины. Для разнообразия стола в выходные дни как нельзя кстати придутся фаршированные баклажаны по-китайски - блюдо, которое Вам, скорее всего, будет в новинку.

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Скумбрия

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Мясной рулет

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Голубцы

sembel60 (Школа_кулинара) все записи автора

Источник http://gotovim-doma-retsepty.ru/sup/sup-iz-chechevitsyi-retsept-s-foto

     Таки была права Сара Марковна, как врач - диетолог утверждая, что бобовые культуры чрезвычайно полезны для организма человека. Не зря восточные народы, к которым она имеет честь принадлежать, ещё с древних времён употребляют чечевицу. Смотря на эту мою знакомую в фас и профиль, я теперь абсолютно уверена, что в чечевице, действительно, много полезных веществ, витаминов группы A и B, а также, что она содержит в себе растительный белок. Не сочтите за назойливость, но тётя Сара говорит, и я ей охотно верю, что употребление чечевицы в пищу способствует насыщению организма фолиевой кислотой, а также укрепляет иммунитет. Я с благодарностью узнала, что при варке чечевица не теряет свои полезные свойства, и из неё можно приготовить каши и супы.

     А теперь сделаем кульбит с разворотом на 180 и поговорим о том, зачем Вы сюда заглянули - "за рецепт" супа из чечевицы. Вы знаете, его можно варить из чечевицы разного размера и цвета: красного, коричневого, зелёного. Имея шанс попробовать кулинарное творение моей знакомой, находясь в гостях, я с радостью им воспользовалась и по достоинству оценила её суп из чечевицы, который оказался очень вкусным, полезным и простым в приготовлении. При этом, Сара Марковна, обладая еврейской экономией и бережливостью (и гости здесь ни при чём), обратила моё внимание на низкую стоимость ингредиентов, входящих в рецепт супа. И тут я тоже согласилась с ней: все продукты, входящие в блюдо, оказались недорогими и доступными. Ещё она спросила, как я отнесусь к куриным отбивным с сыром на второе. Моё "да", содержащее железо и бетон, её полностью устроили. А вот единственным, что оказалось моим в данном процессе обозрения рецепта, так это лишь фото приготовления чечевичного супа (вру, я ещё принесла домашний ликер на бруснике, который дивно как пошёл с творожным десертом).

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Скумбрия, запеченная в духовке

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Картофель запеченный в духовке

sembel60 (Школа_кулинара) все записи автора

Источник http://gotovim-doma-retsepty.ru/vypechka/ryibnyiy-pirog-iz-konservirovannoy-sayryi

     Для некоторых домочадцев и отварная рыба является испытанием, а другие на неделе просто не могут жить без рыбного дня (кстати, на второе будет соответствующее запеченное блюдо). Сразу коснусь консервированной сайры, которая во все времена у нас пользуется большущим уважением и для этого рецепта пирога с рыбой по мнению многих является наиболее подходящей начинкой. Поэтому, наравне с таким пирогом для одних, приходится готовить другую домашнюю выпечку (кулебяку с капустой, к примеру) для остальных. Так и живём. Нынешний рецепт этого нежнейшего наивкуснейшего рыбного пирога из консервированной сайры на удивление прост. И на вкус выпечка получается просто изумительная! Аналогичные пироги почти всегда пекут закрытыми. Не против я и из свежей рыбки их состряпать, но, учитывая возню с её мариновкой или отвариванием, делает сегодняшний рецепт в приготовлении более быстрым.

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Квашеная капуста рецепт

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Ленивые голубцы