Как получить устойчивый постоянный результат, от вашей программы похудения.

 Оказывается многие диетологи изучают этот вопрос и приходят к однозначному выводу, что начинать надо... с завтрака!

 Знаете, что общего у многих полных людей, безуспешно пытающихся похудеть? Они ничего не едят с утра. Именно для них и была придумана эта диета.  

Утро жительницы большого города. Как всегда поспешные сборы на работу: навести красоту, решить, что надеть, разыскать мобильный и прочие нужные вещи какой уж тут завтрак? О чем вы? Успеть бы выпить чашечку кофе и бегом из дому! 

Для многих из нас это типичное начало трудового дня. В итоге вырабатывается нездоровая привычка, и "гордый" организм, которому надоедает просить, чтобы его покормили, отвыкает от утренней трапезы. 

[Люди пропускают завтрак, думая, что тем самым они урезают калории, но к полудню этот человек голоден, - говорит Милтон Стокс, главный диетолог больницы Св. Барнабас в Нью-Йорке. Те, кто пропускает завтрак, восполняет его потом бездумным жеванием в обед и на ужин. Такие люди обрекают себя на неудачуk.

А между тем, здоровый завтрак лучший друг всех худеющих. Это медицински установленный факт.

 Под здоровым завтраком я понимаю не просто салат и стакан свежевыжатого сока. Настоящий здоровый завтрак завтрак должен решить несколько задач: 

• обеспечить организм достаточным количеством воды


• дать голодным ста триллионам клеток все 114 питательных элементов, которые им необходимы


• обязательно обеспечить нужным количеством белка в соответствии с индивидуальным протеиновым фактором


• зарядить вас достаточным количеством энергии на весь день


• и конечно же этот завтрак не должен повышать уровень сахара в крови выше нормы! 

- Пропуская завтрак, мы уменьшаем шанс получить в этот день рекомендуемое количество необходимых питательных элементов.
- Пренебрежение завтраком не означает, что мы уменьшаем количество потребляемых калорий. Ведь люди, которые не завтракают, обычно восполняют недополученные калории, перехватывая на ходу в течение дня и поглощая больше пищи во время других трапез, в том числе вечерних. Результат - переедание и набор лишнего веса.
- Некоторые утверждают, что завтрак влечет за собой постоянное чувство голода. Но это чувство вызывает не сам завтрак, а то, какие он включал углеводы. Завтрак, богатый быстрыми углеводами, резко повышает уровень сахара в крови, поэтому через короткое время возникает ощущение голода и усталости. После завтрака, включающего сложные углеводы, пищевые волокна и белок, такого не происходит.

ЦЫПЛЯТ ПО ОСЕНИ...

 В последние годы идею о правильном завтраке активно продвигает в худеющие массы американка Даниэла Якубович, диетолог-эндокринолог и автор двух диетологических бестселлеров. Как врач она постоянно общалась со страдающими ожирением, и со временем заметила очевидную связь: практически все пациенты с избыточным весом не завтракали. Это наблюдатение навело на идею эксперимента, который доктор Якубович и возглавила. В испытании участвовали 94 худеющие женщины, которым не приходилось в повседневной жизни активно физически трудиться. Их разбили на две подгруппы.

Первой (46 человек) диетологи прописали низкокалорийную диету. Типичный завтрак в этой подгруппе "весил" всего 290 ккал и состоял в основном из низкоуглеводных продуктов яиц, молока, белкового коктейля и кофе. Всего за день дамы съедали на 1085 ккал.

Второй подгруппе (48 добровольцев) врачи назначили диету, получившую впоследствии название "Большой завтрак". Она включала в себя обильный утренний заряд пищи в 610 ккал,  состоящий из сложных углеводов и белков: каши или мюсли, стакан молока или чашка какао, сыр или постная индейка. Съесть завтрак нужно было в промежутке с 7 до 9 утра. Общая калорийность дневного рациона составляла 1240 ккал.

У обеих подгрупп диета длилась 4 месяца, после чего добровольцы должны были перейти к стадии поддержания веса.

 И вот спустя 4 месяца все подсчитали и подытожили. Оказалось, добровольцы из первой подгруппы (тощий завтрак) скинули в среднем 12 кг, а из второй (сытный завтрак) 10 кг, то есть недоедавшие похудели сильнее. Однако не торопитесь с выводом!

После диеты началась стадия поддержания веса, и через 4 месяца врачи снова проинспектировали участниц эксперимента. И вот тут оказалось, что худеющие из первой подгруппы набрали за это время в среднем по 8 кг на душу, а женщины из второй подгруппы не только удержали достигнутый вес, но и похудели еще больше. В итоге потери веса в первой подгруппе (тощий завтрак) составили 4,5% от исходного веса, а во второй 21%! Почувствовали разницу?

 ПОЧЕМУ ЭТО РАБОТАЕТ?

 Данные эксперимента позволили сделать совершенно определенные выводы.

  Завтрак, состоящий из белков и сложных углеводов не только сам по себе помогает похудеть, но еще и вырабатывает правильные пищевые привычки. Хорошо завтракающие меньше едят на ночь и не кусочничают им попросту не хочется. Большим плюсом хочу отметить, что в этом завтраке практически отсутствовали быстрые углеводы. (Пожалуйста не путайте с быстрорастворимыми кашами из магазина)

  Обмен веществ у подгруппы на "большом завтраке" заметно улучшился. Организм перестроился на правильный режим, и в результате улучшилось общее физическое состояние худеющих.

  Эмоциональный настрой этой подгруппы также изменился к лучшему. Женщины чувствовали себя более бодрыми и энергичными. А не об этом ли мечтают все худеющие?

 За 4 месяца такой диеты вырабатывается привычка к утренней еде. Остается только следовать ей всю жизнь. А еще доктор Якубович советует...

   Планируйте свой день. Составление меню и списка предстоящих дел позволит избежать утренней спешки, соблюсти диету и улучшить настроение.

Больше двигайтесь. Доказано, что легкая кардионагрузка снижает аппетит. Поэтому вечером после работы не сидите у телевизора, лучше погуляйте или покатайтесь на велосипеде.

Смейтесь от души. Позитивный настрой и хорошее настроение залог успеха, тем более что смеясь, мы сжигаем калории.

 Правильный выбор

 Соблюдайте баланс. Не думайте о вашей диете в терминах процентов - в конце концов, как Вы определите, сколько чего нужно съесть, что бы обеспечить 40% углеводов. Вместо этого, стремитесь охватывать главные группы продовольствия - белок, углеводы (включая плоды и овощи) и здоровые жиры - когда Вы едите завтрак - говорит диетолог из США доктор Клейнер. "Вы должны думать о вашем продовольствии в терминах комбинаций"

 Пищевые волокна. Обеспечьте Ваш завтрак пищевыми волокнами, которые могут содержаться в овсянке и хлебе грубого помола. Волокна замедляют освобождение углеводов в желудке и обеспечивают более стабильный уровень распада глюкозы, который поддерживает стабильный сахара в крови, так что Вы не имеете сахарных максимумов и понижений.

 Удовлетворите потребность в белке. Белок не только обеспечивает адекватное функционирование мышц и клеток, но и дает долговременное чувство сытости. Узнайте свой индивидуальный протеиновый фактор и используйте для расчета необходимого Вам ежедневного количества белка.

Великолепным источником белка (не смотря на все предубеждения, являются яйца). Кроме того, лецитин, содержащийся в желтке важен для познавательной функции и повышения настроения. " Не любите яйца? Цыпленок, рыба или горстка орехов заполняют белковый промежуток. Помните, японцы едят суши на завтрак и обед.

 Включайте плоды. Свежий плод сладок, восхитителен - и представляет собой источник витаминов, полезных микроэлементов, волокон, а так же как активных ферментов. Многие плоды, такие как яблоки, бананы, ягоды и винограды, являются "портативными", что позволяет, есть их в пути.

Включайте здоровые жиры, т.е. не насыщенные как в беконе, колбасе и сосисках. Здоровое жировое обеспечение представляет собой баланс между насыщенными и полиненасыщенными липидами. Насыщенные жиры то же важны, но их должно быть не более 10 % от количества жиров. Другие хорошие источники полиненасыщенных жиров - льняное масло и липиды морского происхождения. Ореховое масло также обеспечивает белок.

 Нет времени на завтрак - Вы неправы.

Важность питания между трапезами

 - Питаясь между трапезами, мы снижаем ощущение голода, с которым садимся обедать или ужинать. Благодаря этому мы меньше едим во время основных трапез, что содействует похудению. Кроме того, правильно питаясь между трапезами, мы воздерживаемся от лишних перекусов в течение дня.
- Питание между трапезами помогает поддерживать постоянный уровень сахара в крови. Поэтому людям с повышенным содержанием сахара рекомендуется питаться между трапезами 2-3 раза в день, совмещая белки с углеводами.

 Примеры полезных продуктов, которые рекомендуются между трапезами

- Творог и кисломолочные продукты (не творожки и сладкие йогурты). Можно самостоятельно добавить туда 10-20г ягод, 1/2 персика или груши и т.д.
- Между трапезами можно употреблять сухофрукты - финики, курагу и инжир, но не в чрезмерных количествах.
- Овощи и фрукты разных цветов рекомендуется есть вместе с кожурой. Овощи можно потреблять без ограничений, так как они малокалорийны, богаты пищевыми волокнами, создают ощущение сытости.
- Сэндвичи из хлеба или булочки из цельной муки богаты пищевыми волокнами, которые способствуют пищеварению и создают ощущение сытости.

Итак, небольшое резюме:

Если Вы хотите получить действительно устойчивый результат и больше не возвращаться к вопросу решения проблемы с весом, то правильная цель - это выработать здоровые пищевые привычки поведения. А начинать надо с завтрака. На наших занятиях мы учим как грамотно это сделать. Ведь для того, чтоб завтрак удовлетворял вышеперечисленным 5-и условиям необходимо знать чуточку больше, чем меню очередной диеты. Присоединяйтесь!

На вопрос об эффективности любой  системы похудения я обязательно уделяю внимание  количеству  белка, и  особенно на то, что бы  похудение было рассчитано на длительное время.

Сразу возникает вопрос об обеспечении своего рациона качественным белком.
 В качестве альтернативы и дополнению к вареному мясу или запеченной рыбе, молочным продуктам  я  использую "белки из банки" - протеины.

Протеин - это не химический элемент или фармацевтическое название.

Многие полагают, что всё, непохожее на привычную еду из супермаркета, - "химия", но позвольте не согласиться.
Питательные вещества, запакованные в таблетки или порошки, тоже вполне естественны. Некоторые считают, что даже более естественны и натуральны, чем та же колбаса или яйца с птицефабрики.

Протеиновый коктейль  хорошей компании.

Кстати, первые отечественные протеиновые коктейли для спортивного питания были очень дешевы по сравнению с западными аналогами. Потому что состояли они, в основном, из того самого сухого молока, яичного порошка и какао.

Специалисты, которые знают, чем отличается содержимое всех этих ярких коробочек и баночек на полках спортивных магазинов, утверждают, что протеины, произведенные в солидной компании, абсолютно безопасны с точки зрения отдаленных последствий и наличия той самой "химии". Кстати, форма выпуска у протеиновых продуктов тоже самая разная.

По своей многолетней  практике консультанта полностью могу утверждать, что продукты от авторитетных производителей спортивного питания не имеют побочных эффектов. Исключая,  аллергические реакции на какой-нибудь из компонентов, например, на молочный белок. Но такие аллергии возникают, если просто выпить стакан молока, и, как правило, человек знает, что он не переносит молоко в любом виде.
 "Белковые батончики, коктейли - прошли не один десяток лет  испытаний, и прекрасно себя зарекомендовали как высококачественное белковое питание.

 К тому же, они очень вкусные, и их можно подобрать и с фруктовым вкусом, и с шоколадным, и с кофейным, и с ванильным.
Существует множество великолепных рецептов на любой, даже самый изысканный вкус.
В протеиновых коктейлях известных марок, кроме белков, находятся также витамины и микроэлементы в оптимальных пропорциях.

Обед или завтрак для ленивых.

Чем хороши белковые продукты в виде коктейлей или батончиков? Не возникает особых проблем, чтобы быстро приготовить себе вполне полноценный и сбалансированный завтрак , обед или ужин. Батончик просто поедается, как обыкновенный "Сникерс", а порошок для коктейля разводится в воде, соевом или обезжиренном молоке, соке. И не нужно стоять у плиты. Здорово! Для званого ужина вряд ли подойдет, а вот для себя - вполне.

Здоровый завтрак для всей семьи!

Для женщин, которые не стараются выстроить свое тело, как профессиональные бодибилдеры, такой белковый завтрак или обед на скорую руку один раз в день может стать хорошим выходом.
 Есть хочется, диетической столовой рядом нет, от бутербродов начинают зашкаливать весы - белковый батончик или коктейль даст сил и необходимое количество полноценного белка.

А если ты серьезно занимаешься спортом, то подобрать режим питания с использованием протеиновых коктейлей нужно попросить опытного консультанта. Дело в том, что в разных коктейлях содержится разное количество белков и углеводов. Некоторые применяются для набора мышечной массы, другие - для избавления от излишков жира, третьи - для того, чтобы хватило сил тренироваться после напряженного трудового дня.


Можно, но только осторожно.

Если твоя цель - устойчивое и безопасное снижение веса, то без белков в своем питании тебе просто  не обойтись.

Именно белки дают организму своеобразное "ощущение безопасности", когда он вынужден терять лишний жир. Недостаток белков в период похудения может вызвать так называемый "эффект качелей", когда при малейшем увеличении рациона вес вернется снова, да еще и приведет с собой незваных гостей - лишние килограммы. Поэтому белки в любой форме совершенно необходимы. Если ты предпочитаешь худеть правильно и безопасно - обязательно пересчитай количество чистого белка, содержащегося в продуктах: мясо, рыбу, соевые продукты и дополнительном питании. В день необходимо съедать не менее 1 г белка на один кг массы тела и 50 % белка должно быть растительного происхождения.

Использование протеинового коктейля гарантированно обеспечит тебя нужным количеством белка без всякого жира. Да и количество калорий будет минимальным.

Однако ни в коем случае нельзя бессистемно питаться одними белковыми коктейлями, даже если эффект от такого питания налицо. Любая солидная компания, предлагающая клиентам протеиновое питание для похудения, снабжает клиентов подробной инструкцией по дозировке, способам приготовления и режиму употребления своей продукции. Лучше всего проконсультироваться с консультантом и вместе составить программу в зависимости от ваших целей.

Как найти грамотного консультанта?  Легко.

   Регистрируйтесь   кликни

1. Не верьте в быстрые диеты по типу Похудей к пляжному сезону.

Ваше состояние складывалось годами, и потребуется несколько месяцев, чтобы Вы могли достичь желаемого веса. Вам не нужна очередная диета или краткосрочная акция  Вам нужно окончательное решение проблемы лишнего веса.

2. Рассчитайте продолжительность программы снижения и сохранения веса с вашим консультантом и настройтесь именно на этот срок.
Физиологически здоровое снижение веса от 3 до 5 кг в месяц.
После избавления от лишнего веса Вам понадобится как минимум в два раза больше времени в течение такого же срока использовать программу контроля веса для закрепления полученных результатов.

3. Не ждите молниеносных результатов, а настройтесь на долгосрочный проект по избавлению от всех лишних килограммов и сохранению результатов на долгие годы. Не обманывайте себя быстрых решений не бывает. Вы, наверняка, уже не однажды в этом убеждались.

4. Подводите промежуточные итоги каждые 90 дней.

Почему именно 90 дней?

На изменение привычек питания требуется не менее 90 дней

Очищение ворсинок тонкого кишечника и восстановление процессов всасывания и усвоения пищи занимает примерно 90 дней

Оценка результатов и корректировка программы целесообразна каждые 90 дней

5. Взгляд со стороны и психологическая поддержка - краеугольный камень успеха в похудении.
Помощь и поддержка консультанта. Будьте с ним постоянно на связи.

6. Ведите постоянный учет потерянных сантиметров и килограммов и анализируйте вместе с консультантом ваше продвижение. Для этого заполняйте специальную таблицу измерения объемов и веса. Помните: потерянные сантиметры гораздо важнее потерянных килограммов это настоящая индикация.

7. Помните о влиянии окружения в достижении ваших целей. Заручитесь поддержкой близкого человека и познакомьтесь с людьми, которые, как и Вы, успешно худеют и укрепляют свое здоровье благодаря правильному питанию и здоровому образу жизни.

8. Сфотографируйтесь до начала программы, чтобы у Вас осталась память о том, с чего Вы начинали свой путь. Впоследствии Вы будете с гордостью демонстрировать окружающим вашу новую фигуру в сравнении со старой фотографией.

9. Интересуйтесь здоровым образом жизни и правильным питанием.

Запишитесь в Школу правильного питания.

Эти знания помогут Вам уберечь себя и свою семью от негативных последствий неправильного питания, лишнего веса и нездорового образа жизни. Постарайтесь изменить рацион питания для всей семьи.

10. Количество и качество потребляемого белка залог успеха. 
Для получения и сохранения оптимальных результатов по снижению веса ваша программа, помимо прочих питательных элементов, должна содержать определенное количество легко усваиваемого белка. Дневная потребность организма в белке составляет: для женщин 100- 120 г , для мужчин 120- 150 г . И 50 % белка должно быть растительного происхождения.
Помните, что при употреблении мяса или рыбы усваивается не более 15-20% белка, входящего в состав этих продуктов.
Это значит, что если Вы съели 100-граммовый шницель, то при нормальном усвоении ваш организм получит лишь 15- 20 г белка.

11. Контроль голода важнейший элемент успеха программы снижения веса.

Ешьте каждые 3-4 часа небольшими порциями.

Для этого необходимо соблюдать несколько важных правил:

Не пропускайте приём пищи даже если Вы не голодны! Голод наступит позже, и Вы не заметите, как опустошили пол-холодильника.
Если Вы почувствовали голод между приемами пищи, приготовьте и выпейте   протеиновый коктейль, либо съешьте белковый шоколадный батончик.
Употребляйте в пищу много овощей, фруктов, салатов.
Старайтесь избегать жирной и жареной пищи, сладостей и мучного, алкоголя и пива.
Если Вы чувствуете голод, обязательно расскажите об этом вашему консультанту.

12. Выпивайте 6-8 стаканов воды в день.

 Это способствует снижению веса, выведению токсичных веществ из организма и поддержанию водно-солевого баланса в организме. Недостаточное потребление воды замедляет процесс снижения веса, а иногда может приводить к слабости, головокружениям и запорам.

В день стоит съедать не менее 500 граммов фруктов и овощей, даже если речь идет о дошкольнике. Чтобы дети охотно стали [частично травояднымиk, покажите им личный пример, а также проявите немного творчества при подаче овощных блюд.

Что купить?

Свежие сезонные овощи обычно доступны по цене, более спелые и сочные, чем их тепличные собратья. Держите в холодильнике запас мороженых овощей для быстрого и легкого приготовления в микроволновой печи. Картофель тоже можно приготовить в микроволновке. Или, наколов вилкой, отправить клубни в духовку. Покупайте овощи, готовые к употреблению, предварительно мытые пучки салатной зелени, морковь или спелые помидоры  и салат будет готов в считанные минуты!

Как увеличить питательную ценность?

• Выбирайте овощи, содержащие больше калия: сладкий картофель, белый картофель, белые бобы, томаты, зелень свеклы, соевые бобы, лимскую фасоль, тыкву, шпинат, чечевицу, фасоль, лущеный горох.
• Соусы и приправы могут добавить к овощным блюдам дополнительные калории, жир и натрий, поэтому обратите внимание на данные о питательной ценности на этикетке.
• Чаще готовьте блюда из свежих овощей, чтобы снизить потребление натрия. Большая часть натрия поступает в пищу из продуктов, подвергнутых технологической обработке или вакуумной упаковке.
• Покупайте консервированные овощи, с этикеткой [без добавления солиk. Если вы захотите посолить блюдо, скорее всего, ваша норма окажется заметно ниже той, которую предлагают производители консервов.

Как съесть больше овощей?

• Выбирайте в качестве основного вегетарианское блюдо, например жареные овощи, салат или суп. Затем добавьте другие продукты. Заправляйте салат сами  так вы сможете уменьшить количество калорийной салатной заправки.
• Приготовьте салат на ужин, добавляйте морковь или цуккини в мясную или вегетарианскую запеканку, в бездрожжевой хлеб или сдобные булочки.
• Добавляйте нарезанные овощи в соус к макаронам или лазанье.
• Пицца бывает не только с четырьмя видами колбасы, но и вегетарианская  с грибами, зеленым перцем и луком, а также с дополнительной порцией овощей.
• Вареные овощи или овощное пюре  отличный гарнир к мясным блюдам.
• Томаты, грибы, зеленый перец и лук на гриле  простой рецепт овощного рагу. Добавьте баклажанов и чеснока  и на тарелке пища богов!

Как сделать овощные блюда более привлекательными?

• Многие овощи выглядят более аппетитными, если к ним подать соус или приправу. Попробуйте салатную приправу низкой жирности со свежей капустой брокколи, красным и зеленым перцем, стеблями сельдерея или цветной капустой.
• Салат, в котором есть морковь, нашинкованная краснокочанная капуста или листья шпината, выглядит очень симпатично. Также в салат можно добавить стебли сельдерея, соцветия брокколи, кусочки огурца, красного и зеленого перца. На протяжении всего года ежедневно добавляйте в салат сезонные овощи.
• Добавьте отварных бобов или горошка в соус, приправленный перцем чили, или в овощной суп.
• Украсьте тарелки или сервировочные блюда ломтиками овощей.

Как накормить детей овощами?

• Личный пример очень заразителен. Также можно позволить детям выбирать состав сегодняшнего салата.
• В зависимости от возраста, дети могут помогать в покупке, мытье, очистке или резке овощей.
• Позвольте детям выбрать новые овощи в магазине или на рынке.
• Используйте нарезанные овощи в качестве еды на полдник.
• Нередко дети предпочитают есть только какие-то определенные овощи. В этом случае не смешивайте овощи, а подайте их отдельно.

Меры безопасности

• Овощи обязательно нужно тщательно мыть чистой проточной водой, энергично потерев их руками или щеткой. После мытья овощи следует просушить.
• Овощи должны соседствовать с мясом, курицей или морепродуктами только в тарелке. Готовят и хранят их отдельно!

       Регистрируйтесь на бесплатные школы правильного питания в интернете.

Иллюстрация: Fabrizio Morroia

С голодом в развитых странах покончено давно. В результате к настоящему времени в мире среди взрослого населения появились уже 500 миллионов человек, у которых масса тела сильно выше нормы. Не отстают и соотечественники. Да так, что уж половина трудоспособных граждан России обзавелись избыточным весом, а то и вовсе ожирением.

Статистика, собранная Всемирной организацией здравоохранения, неутешительна. До 60 лет доживут только 60 процентов страдающих лишним весом, до 70  30 процентов, а до 80  всего 10. Но никто не говорит, что жизнь эта будет приятной.

Сердце и сосуды

На сердечно-сосудистую систему избыточный вес влияет в первую очередь. Он на 70 процентов увеличивает вероятность повышения кровяного давления, что является основным фактором риска возникновения заболеваний сердца и инсульта. Неизбежное повышение уровня холестерина в крови приводит к стенокардии болезни, начинающейся с болей в груди из-за недостатка притока кислорода к сердечной мышце. А в нашей стране сердечно-сосудистые заболевания и инсульт основная причина смерти или инвалидности.

Диабет

У людей с повышенной массой тела шансы заболеть диабетом возрастают в два раза, особенно после 40 лет. Обычно их поджидает диабет второго типа, который иногда так и называют диабетом тучных людей. Уровень инсулина в крови нередко остается нормальным, но из-за ожирения клетки тела не могут его полноценно использовать. В результате глюкоза организмом практически не перерабатывается и накапливается в крови. Диабет второго типа развивается постепенно, и на его симптомы полные люди обращают внимание уже достаточно поздно.

Рак

По данным ВОЗ, у 1520 процентов людей, страдающих онкологическими заболеваниями, наблюдается лишний вес. Ученые выяснили, что есть некоторые виды раковых опухолей, развитие которых напрямую связано с ожирением. У мужчин это рак простаты, ободочной и прямой кишок. А у женщин рак матки, желчного пузыря, яичников, груди и толстой кишки.

Самое неприятное для толстяков то, что ранняя диагностика онкологических заболеваний для них очень трудна. Толстый слой жировых отложений надежно прячет новообразования. И нередко опухоль находят слишком поздно. Слишком толстая жировая прослойка существенно осложняет и лечение рака. Например, химиотерапию, ведь жир впитывает и блокирует в себе ее действующее вещество.

Остеоартроз

От избыточного веса страдают и органы, ответственные за перемещение от дивана к столу и обратно. Лишние килограммы оказывают дополнительную нагрузку на коленный и тазобедренный суставы и заставляют изнашиваться нежную хрящевую ткань, которая и обеспечивает конечностям подвижность. Нередко это заболевание заканчивается полным разрушением сустава, а единственным способом поставить человека на ноги остается только протезирование.

Нарушение дыхания

На фоне избыточного веса нередко проявляется апноэ. Его основной симптом знаком многим тяжелый храп. Но, помимо звуковых эффектов апноэ сопровождается и кратковременными остановками дыхания во сне. В это время организм перестает получать кислород, и после пробуждения человек чувствует себя не выспавшимся и разбитым. Впоследствии на фоне апноэ могут появиться нарушения сердечного ритма и заболевания сосудов.

Что еще?

Вышеперечисленный набор неприятностей еще далеко не все. У людей с повышенной массой тела увеличивается вероятность возникновения камней в почках и желчном пузыре. Мужчины страдают нарушением эрекции, а женщинам труднее забеременеть и нормально выносить ребенка. Простые бытовые травмы полные люди также получают гораздо чаще, не говоря уже о часто встречающейся боли в пояснице.

Тем не менее, у полных людей есть неплохие шансы избежать серьезных проблем со здоровьем. Врачи считают, что снижение избыточного веса хотя бы на 10 процентов существенно снижает риск развития опасных заболеваний.

Негативные изменения веса проще предотвратить, если держать его под контролем.

Регистрация на Школу правильного питания, жми тут.

Ожирение стало главной проблемой 21 века. 1.7 миллиардов людей во всем мире страдают от избыточного веса, из них - 25% от ожирения. В России более 90 миллионов населения с избыточным весом (это 55%) из них 27 миллионов россиян (17%) страдают ожирением.

Почему люди набирают вес? 

• мало двигаются

 

• едят то, что хочется, а не то, что нужно

 

• нарушена работа органов пищеварения и ЖКТ

 

• нарушен обмен веществ

 

• питаются высококалорийной пищей 

Как люди пытаются контролировать свой вес? 

 

• занимаются спортом

 

• считают калории в еде

 

• правильно питаются 

Как обычно люди пытаются похудеть? 

 При быстром похудении, оставшись без энергии, тело обращается к самому доступному своему запасу - гликогену, хранящемуся в мышцах и печени. Гликоген удерживает воду, и первая потеря веса - это потеря воды. Когда гликоген кончится, организм начинает сжигать собственную мышечную ткань.

 Компания – один из признанных мировых лидеров по сбалансированному и правильному питанию предлагает сегодня совершенно иной концепт  коррекции веса. Не лишать свой организм необходимых питательных веществ, а наоборот – предоставить их в полном и достаточном количестве! Не вести полуголодный образ жизни (что тоже ведет к набору веса), а нормально и полноценно питаться 3-4 раза в день.

Компания Гербалайф входит в Ассоциацию Прямых Продаж России и вся продукция компании вот уже 10 лет сертифицирована соответствующими государственными органами.  СЕртификаты

Научный совет компании  "Научный совет компании".

В начале рассмотрим процесс набора веса большинства людей (смотрите диаграмму слева). В сутки человек потребляет 3000-4000 ккал. Из них 2500 ккал рассходуется в течение дня, а 500-1500 ккал откладываются в виде жира.

Теперь, рассмотрим механизм снижения веса на традиционной диете (смотрите диаграмму слева). Находясь на диете, в сутки человек потребляет приблизительно 1500 ккал а расходует 2500 ккал. Поэтому 500-1500 ккал берутся из внутренних запасов в виде жира. Но, как мы уже упоминали, находясь на диете, человеческий организм не получает всех необходимых питательных веществ, что со временем вызывает стрессовую ситуацию, микро- и макроголод и, в конце концов, срыв с диеты. Сорвавшись с диеты, человеческий организм пытается наверстать упущенное + 10 процентов на случай возможных стрессовых ситуаций в будущем (нормальная реакция организма). То есть человек начинает кушать больше, чтобы откладывались не 500-1500 ккал на запас, а 550-1650! После того, как организм восполнит все свои запасы, он возвращается на обычный режим питания, который был до начала диеты (смотрите первую диаграмму "Процесс набора веса большинства людей"). Получается циклический процесс, и любая новая диета заставляет человеческий организм страдать снова и снова и в итоге повышает ваш вес на 10%.

Рассмотрим как снижение веса происходит на основе полноценного питания с помощью белково-витаминного коктейля ShapeWorks. Заменяем два приема пищи в день питательным коктейлем ShapeWorks. В одном коктейле всего 200 ккал. Один коктейль полностью заменяет один приём пищи и предоставляет все необходимые питательные вещества организму. Два коктейля - это 400 ккал, один приём обычной еды это 800 ккал и того получается 1200 ккал в день. 2500 ккал рассходуются в течение дня, то есть получается, что 1300 ккал сжигаются из внутренних запасов без какого-либо вреда для организма! Если учесть, что энергоемкость 1г жира равна 9.3 ккал, то получается то 140 граммов жира спокойно, без стресса, сжигается за 1 день. А это 4.2 килограмма в месяц! Это безопасное снижение веса для организма, не более 5-6кг в месяц. В первый месяц может быть больше, так как, нормализуя водно-солевой баланс, организм освобождается от лишней воды из межклеточного пространства. Поэтому обязательное условие – пить необходимое количество чистой воды. Из расчета 30 мл. на 1 килограмм веса.

На основе питательного коктейля Формула 1 разработаны эффективные программы снижения веса. Огромное количество людей получили результаты по снижению веса и легко сохраняют его. Важно поменять привычки питания на всю жизнь, а не попытаться похудеть с очередной модной диетой за 1 месяц.

Ваш организм как батарейка… В течение дня ваш организм выполняет все задачи, которые вы перед ним ставите. Ночью организм готовит себя к следующему дню. Но как именно это происходит?
Кровь и кислород
Кровеносная система состоит из артерий и вен. Артерии доставляют обогащенную кислородом кровь к органам, а вены гонят бедную кислородом кровь обратно к сердцу чтобы повторить круг кровообращения. Это замкнутый круг. В центре его – сердце. Сердце прогоняет кровь через легкие, где она вновь обогащается кислородом. Со временем артерии и вены могут перестать качественно выполнять свои функции, что может привести к затрудненному кровообращению (например, к варикозу вен или сужению артерий). Чем лучше кровообращение, тем здоровее сон и тем лучше вы себя чувствуете.

Образ жизни, который способствует поддержанию выработки окиси азота, включает сбалансированное питание и упражнения. Исследования многих ученых, включая Луи Игнарро, показали, что производство окиси азота в организме – ключ к нормальному кровообращению, когда артерии доставляют достаточно кислорода к вашим органам. С возрастом выработка окиси азота в организме снижается. То же происходит и каждую ночь. Поэтому обеспечение организму элементов, из которых он может «собрать» важную для него окись азота – полезная профилактическая мера.

Несмотря на то, что вы ранее могли ничего не слышать об окиси азота, научные исследования во всем мире показывают, что окись азота может влиять на функционирование почти всех жизненно важных органов вашего тела - легких, печени, почек, желудка и сердца. Сердечно-сосудистая система использует окись азота для контроля кровеносных потоков во всех частях организма. Окись азота не только помогает расслаблению и расширению стенок кровеносных сосудов, обеспечивая кровенаполнение сердца и питание тканям всего организма, но также способствует поддержанию оптимального кровяного давления в сочетании со сбалансированной диетой и упражнениями.

Получая достаточное количество L-аргинина и L-цитруллина, ваш организм сам обеспечит себя окисью азота. Физические упражнения – также мощный стимулятор выработки окиси азота, потому что нагрузка на мышцы заставляет кровь активнее обращаться. Поскольку L-аргинин содержится в большинстве овощей и фруктов, ежедневное потребление 5-7(!) порций свежих овощей и фруктов в день поможет вам получать рекомендованное количество L-аргинина. Нашему организму нужна окись азота. Это поможет нам оставаться молодыми, энергичными, а главное - поддержать здоровье нашего сердца. Мы уже знаем, что помогает организму в выработке окиси азота - аминокислота L-аргинин. Нам нужно достаточное количество этого элемента.

В августе 2007 года в России наконец-то появился продукт  Найтворкс, который все с нетерпением ожидали. Этот продукт - результат многолетней работы профессора Луи Игнарро, посвятившего всю свою жизнь изучению окиси азота и ее влиянию на организм человека. Именно за это он был отмечен в 1998 году Нобелевской премией в области медицины.

 

Доктор Луи Игнарро Доктор фармакологии Лауреат Нобелевской премии в области медицины и физиологии (1998) Академик Национальной академии наук и Американской академии науки и искусства

 

«Работа Луи Игнарро и его коллег признана одним из самых значительных открытий в сердечно - сосудистой физиологии за последние 20 лет», говорит об этом Алла Погожева.

Алла Погожева Доктор медицинских наук, профессор Руководитель отделения сердечно-сосудистой патологии Клиники лечебного питания Института питания РАМН Руководитель Центра пробации продуктов при НИИ питания РАМН, который специализируется в оценке эффективности продуктов диетического питания как для лечебных, так и для превентивных мер Автор 250 научных публикаций по терапии и диетологии, опубликованных в России и за рубежом

  Найтворкс Эта феноменальная добавка не имеющая аналогов в мире. Она обеспечит ваш организм питанием, которое поддержит здоровье вашего сердца. Найтворкс включает специальное сочетание ингредиентов, которые работают вместе для активизации выработки окиси азота – ключевого компонента нормального кровообращения. В течение всей ночи, когда организм «перезаряжает» свои батарейки для дневной активности, Найтворкс обеспечит вам необходимую питательную поддержку.

   Алла Погожева и Я Конференции в Будапеште

• Доктор медицинских наук, профессор


• Руководитель отделения сердечно-сосудистой патологии Клиники лечебного питания Института питания РАМН


• Руководитель Центра пробации продуктов при НИИ питания РАМН, который специализируется в оценке эффективности продуктов диетического питания как для лечебных, так и для превентивных мер


• Автор 250 научных публикаций по терапии и диетологии, опубликованных в России и за рубежом

В: Почему продукт не вреден для здоровья, если его принимаешь годами?

О: Безопасность продукции подтверждена официальными сертифицирующими органами РФ. Все продукты компании Гербалайф прошли тестирование и сертификацию в Институте Питания РАМН и разрешены к употреблению на территории РФ.

Компания Гербалайф представлена на рынках 70 стран по всему миру и в каждой стране продукт прошел сертификацию в Министерствах здравоохранения, что подтверждает его безопасность.

Продукты Гербалайф – это продукты питания, которые имеют полноценный сбалансированный для питания организма состав (белки, витамины, микро и макроэлементы) - все то, что необходимо нашему организму, для нормального обмена веществ ежедневно на протяжении всей жизни. Необходимые вещества организм может получать из обычных продуктов питания, но в современном мире делать это становится все сложнее из-за сформировавшихся неправильных привычек питания (фастфуд, перекусы печеньем, булочками, чипсами, сухариками и т.д.).

Как следствие, возникает недостаток клетчатки, белка, витаминов и микроэлементов. В результате этого происходит снижение защитных сил организма и развитие многих заболеваний, в том числе сахарного диабета, сердечно-сосудистых и заболеваний желудочно-кишечного тракта, ожирения и др., при которых привычки питания играют решающую роль. Многого можно избежать, если вести подвижный образ жизни и правильно питаться, но часто на это просто не хватает времени. Продукты компании помогают обеспечить организм всеми необходимыми ингредиентами, легко подсчитать количество съеденных калорий и все это с минимальными затратами времени.

В: Не произойдет ли изменений (физиологических) в худшую сторону, если применяешь продукт условно 20 лет (возникновение привыкания)?

О: Продукты Гербалайф – это часть сбалансированного питания. Вызвать зависимость они не могут, поэтому после прекращения их применения никаких негативных изменений в организме не возникнет.

Обратите внимание, что биологически активные добавки рекомендуется принимать курсами различной продолжительности. Можно принимать их длительное время, но желательно с перерывами. Именно длительное использование способствует профилактике заболеваний и укреплению защитных сил организма.

В: Не произойдет ли ухудшения обменных процессов в организме, если прекратить принимать продукт?

О: Продукты Гербалайф – это часть сбалансированного питания. Вызвать зависимость они не могут, поэтому после прекращения их применения никаких негативных изменений в организме не возникнет.

В: Страшно поправиться в два раза, если прекратить прием продукта, а количество потребляемой пищи останется прежним.

О: Для того, чтобы поддерживать вес после завершения программы контроля веса Гербалайф, нужно продолжать придерживаться принципов сбалансированного питания. Следует помнить, что только правильное питание и достаточная физическая нагрузка дают длительный и устойчивый результат в контроле веса.

Можно не уделять питанию большого значения и не ограничивать себя в еде. Но тогда нужно очень активно заниматься спортом, чтобы потратить «лишние» калории. Вы можете вернуться к обычному питанию, соблюдая некоторые правила, чтобы не набирать вес.

В большинстве случаев в результате следования принципам сбалансированного питания вы не только снижаете вес, но и перестраиваете ваши привычки питания таким образом, что уменьшается тяга к нездоровым продуктам, уменьшается количество пищи, необходимое для насыщения (мы потребляем гораздо больше еды, чем необходимо организму!), формируется режим питания без поздних перекусов, которые провоцируют набор веса, и т.д. Поэтому вы можете не опасаться набора веса после прекращения использования продукции Гербалайф, если после этого вы продолжите питаться сбалансировано.

В: Как действует препарат на такие органы, как желчный пузырь, печень, почки, не ухудшается ли их состояние в связи со столь длительным применением продуктов Гербалайф?

О: Прежде всего, важно помнить, что продукты Гербалайф не являются лекарственными средствами и не предназначены для лечения каких-либо заболеваний, поэтому по отношению к ним не должны использоваться такие определения как «препарат». Они созданы для обеспечения организма человека всеми необходимыми пищевыми веществами, обладают общеукрепляющим действием и направлены на поддержание жизненных сил организма

Перед началом приема продуктов Гербалайф необходимо объективно оценить состояние организма. Все имеющиеся у ваших клиентов заболевания очень индивидуальны, и необходимо рассматривать каждый случай в отдельности.

На большинстве упаковок продукции указываются возможные противопоказания и рекомендация проконсультироваться с врачом перед началом использования. Приводятся при этом и основные причины консультаций, например тяжелые заболевания почек, выраженный сахарный диабет и др. Речь идет не о том, что при данных заболеваниях нежелательно употребление продуктов Гербалайф, а о необходимости учета состояния организма при определении того, что и в каком количестве использовать.

Клуб для худеющих: Всем миром против лишних килограммов: групповой метод, повышающий эффективность похудения и контроля за весом

М.М. Гинзбург, доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии

ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ. Регистрация на бесплатную школу в инете


В таком коллективном подходе к похудению очень много преимуществ, гораздо больше, чем представляется. И не исключено, что в будущем такой подход станет одним из самых распространенных, а может быть, и единственным.

И нам неплохо было бы разобраться в преимуществах этого метода уже сейчас. Многие из нас пытаются худеть в одиночку. Но все больше и больше людей понимают, что лучше делать это сообща. Не случайно в интернете на форумах, посвященных снижению избыточного веса, очень часто можно встретить объявления типа «Ищу подружку по похудению» или «сижу на Кремлевке, кто со мной?».

В настоящее время можно выделить два типа худеющих коллективов.

Первый - это стихийные неорганизованные коллективы, объединяющиеся по принципу личной симпатии, часто вокруг какого-то метода похудения. Подобного рода сообществ очень много в интернете. Люди объединяются вокруг диеты Аткинса, кефирной, по Малахову, обсуждают те или иные программы тренировок и так далее.

Второй, и для нас более интересный вид, это организованные коллективы. Их можно подразделить на непрофессиональные – наиболее известны из них весонаблюдатели, и профессиональные коллективы, объединенные вокруг диетологов и специалистов в области питания – так называемый метод лечебной группы, школы похудения, группы поддержки и так далее. Центральной фигурой такого объединенного коллектива является инструктор, тренер или диетолог, непосредственно ведущий групповые занятия.

Теперь о преимуществах группового подхода для похудения.

Первое преимущество очевидно. Группа как площадка для обучения. Дело в том, что для успешного похудения очень важна хорошая качественная информация о природе обмена веществ, свойствах тех или иных видов пищи, эффектах разного рода физических нагрузок, и так далее. И группа с успехом может выступать как площадка для получения этих знаний. Причем, информация, сообщаемая в таких коллективах, обычно адаптирована к восприятию. В процессе обучения можно спрашивать и переспрашивать, можно слушать ответы на вопросы, заданные другими участниками.

Плюс обязательные домашние задания. Ведь все, что вы узнали на группе, предстоит попробовать пособлюдать в домашних условиях. И к какому-то результату эти усилия приведут. Все это можно обсудить на следующих занятиях, сравнить свои результаты с результатами других, понять, как более рационально и более эффективно построить свои усилия.

Понятно, что такое обучение значительно более эффективно, чем попытка получения знаний из книг. Будь это иначе, никто из нас не ходил бы в школу, а читал бы учебники дома.

Но есть еще и второе преимущество, пока еще мало известное и не всегда используемое в полной мере.

Дело в том, что как только собирается коллектив, не важно, с какой целью: похудеть, порыбачить или поискать клад, немедленно начинает развиваться так называемый групповой процесс. И один из аспектов этого процесса – психо-эмоциональная гармонизация личности, оказавшейся в коллективе единомышленников. Другими словами, у человека в группе естественным образом улучшается настроение, он становится более позитивным, у него появляется уверенность в успехе, повышается самооценка, появляется ответственность перед другими членами группы, и так далее.

Почему? Видимо, это связано с нашей древней природой. Мы произошли от стайных животных, и поэтому присутствие рядом других людей уже само по себе нас успокаивает и гармонизирует. Но и хорошее настроение, и другие психологические эффекты, возникающие в группе, чрезвычайно полезны для похудения.

Причем, как было выяснено сравнительно недавно, такая психологическая перестройка естественным образом перестраивает обмен веществ человека на расход жира. Ведь хорошее настроение - это всегда повышенный мышечный тонус, а тонус, или частичное сокращение мышц нуждается в притоке энергии, и организм черпает эту энергию из жира. А раз жир расходуется, значит, в крови появляются питательные вещества, и человек начинает меньше нуждаться в пище и гораздо легче соблюдает режим питания.

Подчеркну, необходимый настрой на похудение - штука тонкая, деликатная и для многих весьма актуальная. Бывает чрезвычайно тяжело настроиться, читая книжки или слушая лекции. Но тот же самый настрой возникает в группе самым естественным образом в силу так называемого группового процесса. Человеку вдруг начинает ХОТЕТЬСЯ кушать менее жирную пищу и побольше двигаться, начинает НРАВИТЬСЯ относиться к себе и своей жизни творчески. Причем, почему это происходит, порой бывает очень трудно объяснить и понять, но зато очень легко почувствовать.

Конечно, эти позитивные изменения появляются не сразу. Для зарождения и развития группового процесса необходимо, чтобы члены группы пришли во взаимодействие, в сотрудничество, принялись помогать друг другу советами, спорить, искать сообща оптимальные пути решения той или иной ситуации. Задача ведущего в этой ситуации, вести себя очень чутко и направлять процесс в сторону, оптимально отвечающую интересам собравшихся. И это удается ему тем лучше, чем больше у него опыта.

И еще одно преимущество, прямо выходящее из предыдущего. Эффект похудения в ходе групповых занятий обычно оказывается более стойким, чем похудение, вызванное другими методами, например, диетой.

Почему? Потому что групповой процесс часто ведет к личностному росту человека, его психологическому взрослению. Такой человек уже более адекватно, «по-взрослому» ставит задачи, выбирает оптимальные пути их решения, более осознанно и рационально подходит к своему здоровью, питанию и образу жизни.

Часто, опять же благодаря личностному росту человек не только худеет, но и становится более успешным в других сферах своей жизни, находит интересную работу, устраивает личную жизнь и так далее. Более интересная жизнь снижает роль еды как лекарства от скуки, а это опять же способствует поддержанию веса. Кстати, очень многие психологи, владеющие групповым методом, отмечали, что пациенты с избыточным весом часто худели даже в тех случаях, если они по какой-либо иной причине и не ставили перед собой задачу худеть.

Итак, групповой процесс возникает всегда, когда есть группа. И всегда помогает собравшимся худеть. Но этот эффект по выраженности очень здорово зависит от того, на сколько его наличие и действенность осознается ведущим группы. Ведь очень часто люди собираются просто послушать лекцию или курс лекций о том, как им лучше питаться и делать зарядку. Групповой процесс в этой ситуации просто не успевает зародиться.

И мы теперь, зная о преимуществах группового метода, можем набросать портрет так называемой группы, оптимальной для похудения.

Портрет группы, оптимальной для похудения
ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ. Регистрация на бесплатную школу в инете
Желательно, чтобы такую группу вели люди, как владеющие групповым процессом, так и разбирающиеся в вопросах физиологии, обмена веществ, питания, и совсем бы хорошо, имеющие личный опыт похудения.

Желательно, чтобы информация, сообщаемая о принципах питания и образе жизни, отвечала современным представлениям науки и была максимально адаптирована к восприятию.

Желательно, чтобы в такой группе человек мог решить весь круг вопросов, связанных с похудением.

Желательно, чтобы работа такой группы скорее напоминала бы клубные занятия. Люди могли бы участвовать в таком клубе по мере надобности на протяжении длительного времени.

Люди, приходящие в такие группы, с самого начала должны понимать, что их присутствие здесь полезно не только им, но и другим участникам процесса. Ведь каждый из нас несет уникальную информацию из проб, неудач, успехов, способов решения тех или иных ситуаций. И этот опыт далеко не безразличен нашим товарищам.

Еженедельная БЕСПЛАТНАЯ "Школа правильного питания" в интернете. Школы проходят регулярно по средам в 20-00 и по воскресеньям в 19-00. (Время московское)

Почитать подробности про школу правильного питания и зарегистрироваться можно тут Регистрация на БЕСПЛАТНУЮ школу.

ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ. Регистрация на бесплатную школу в инете.

[Жизнь это форма существование
белковых телk

Ф. Энгельс

Белки важнейшие незаменимые компоненты рациона. Сама жизнь возникла тогда, когда в природе начали проходить процессы синтеза аминокислот и белков из воды, углекислоты и азота. Одно из наименований белков протеины (от греческого первый, наиважнейший).

Для того, чтобы мог идти синтез белка, в организме должны присутствовать все необходимые аминокислоты. Некоторые из аминокислот организм животного и человека сам способен синтезировать. Их называют заменимыми, поскольку они необязательно должны присутствовать в пище, важно лишь, чтобы поступление белка (аминокислот) как источника азота было достаточным; тогда при нехватке в рационе заменимых аминокислот организм может  воспроизвести их за счет углеводов, жиров и других аминокислот. Остальные, так называемые [незаменимыеk, аминокислоты не могут быть синтезированы и должны постоянно поступать в организм с белковой пищей. Достаточное содержание белков в рационе человека жизненно необходимо в связи с многообразием их роли в организме особенно, если человек худеет.

Функций белков в организме

• Пластическая функция. Белки (протеины) необходимы для построения каждой клетки. Они являются структурной основой всех тканей организма. Это основной [строительныйk материал для растущих и воспроизводства разрушающихся тканей от мышц и костей, до волос и ногтей.
• Гормональная функция. Гормоны, регулирующие многие физиологические процессы, тоже являются белками (протеинами). Для обеспечения нормального уровня гормонов в организме необходимо достаточное поступление протеинов (аминокислот).
• Ферментативная функция. Белки ферменты, катализирующие химические реакции, участвуют в регуляции многих обменных процессов и совершенно необходимы для нормального обмена прежде всего самих белков, а также других пищевых веществ, в частности, углеводов, жиров, минералов, витаминов. Это важная функция при снижении веса.
  
• Защитная функция. Белками являются антитела, обеспечивающие иммунитет. Эти иммунные белки связывают, нейтрализуют и способствуют выведению токсичных веществ, повышают сопротивляемость. Дефицит белка в питании уменьшает устойчивость организма к инфекциям, так как снижается уровень образования антител.
• Транспортная функция. Протеины участвуют в транспорте кровью липидов, углеводов, некоторых витаминов, гормонов, лекарственных веществ.
• Поддержание водного баланса в тканях. Белки (протеины) участвуют в сохранении равновесия жидкости между внутри- и внеклеточной средой в организме.
• Энергетическая функция. Хотя белки и не служат главным источником энергии, тем не менее, они при определенных условиях могут выполнять эту функцию. Это происходит с протеинами тогда, когда двух других источников энергии  углеводов и жиров в пище недостаточно.

Потребность в белке

В настоящее время известно более 80 природных аминокислот. Для гигиены питания представляют интерес 20 аминокислот, наиболее распространенных в пищевых продуктах, и 8 из них: лизин, триптофан, фениланин, лейцин, изолейцин, валин, треонин, метионин  названы незаменимыми, так как они не образуются в организме. С пищей обязательно должны поступать все незаменимые аминокислоты, отсутствие или недостаток хотя бы одной из аминокислот может привести к серьезным болезням, так как каждая из незаменимых аминокислот влияет на определенные функции организма.

Для обеспечения главных жизненных функций количество белка (протеина) в диете не должно опускаться ниже 0,8 гр. на килограмм массы тела. Это нижний уровень, обеспечивающий жизнедеятельность организма. Для обеспечения же достаточного количества белка мы должны съедать не менее 1 гр. протеина на кг веса. Мы рекомендуем содержание качественного полноценного белка в низкокалорийных диетах не менее 1,2-1,5 гр. на кг веса т.е. в среднем 90  140 гр. белка в сутки. Более точно персонально необходимое количество белка вы можете узнать на наших "Школах правильного питания" в интернете.  

Обычно в питательных смесях или продуктах систем с частичным замещением пищи (СЧЗП), с которыми мы работаем, смесь протеинов представляет собой полноценный белок содержащие все незаменимые аминокислоты в нужных количествах.

Значение белка в питании и при снижении веса

Прежде всего, необходимо обратить внимание на важность контроля поступления белка на низкокалорийных диетах, предназначенных для снижения веса.

• Белок важнейшая составляющая суточного рациона.
• Очень многие диеты (овощные, фруктовые) [страдаютk недостатком белка. И уже только из-за этого не стоит их использовать. Подобные диеты могут вызвать опасные нарушения деятельности сердечной мышцы, вплоть до остановки сердца.
• При соблюдении низкокалорийных диет особенно важно обеспечивать  адекватное, даже с некоторым запасом, количество белка в пище.
• Белок не только сам требует большего времени на собственно  усвоение, но и удлиняет процесс усвоения углеводов. Это снижает суммарный гликемический индекс потребляемой пищи и позволяет без скачков инсулина длительное время поддерживать достаточный уровень сахара в крови.
• Адекватное количество белка и возможность высоко белковых, низко углеводных перекусов позволяет эффективно бороться с чувством голода на диетах в период снижения веса.
• Еще одно весьма важное значение белка в питании и диетах связано с огромной ролью в организме окиси азота. Окись азота ответственна за регуляцию многих процессов в организме человека. Недостаточная репродукция окиси азота в организме может приводить к нарушению жизнедеятельности многих органов и систем человека. Основной и единственный поставщик азота это белок, и содержание его в рационе во многом определяет достаточное производство окиси азота в организме человека.
• Существенное количество белка в питании совместно с физическими нагрузками препятствует потере мышечной массы. Очень важно, чтобы снижение веса шло за счет потери жировой ткани, а не белков мышц.
• Достаточное количество протеина в низкокалорийных диетах при снижении веса способствует ускорению и активизации обмена веществ, а вместе с физическими нагрузками способствует увеличению мышечной массы, что облегчает поддержание достигнутых результатов после перехода к обычному режиму питания.
• Использование СЧЗП обеспечивает полный баланс питательных веществ, в том числе и по белку. СЧЗП гарантирует безопасность и эффективность физических нагрузок на фоне диет при снижении веса.
• Усвоение, использование в энергетических нуждах и вывод продуктов белкового обмена требует больше воды, чем для других компонентов пищи, поэтому для предотвращения обезвоживания организма необходимо выпивать достаточное количество воды около 2-2,5 литров в день.

Содержание белка в различных продуктах можно найти в таблицах калорийности и состава продуктов.

В 19 лет спортивная травма вынудила меня заниматься легкой атлетикой. Сразу мой вес прибавился на 10 кг. Пошли проблемы по здоровью. Долгое время искала разные пути побороть лишний вес и восстановить, будучи врачом перепробовала СОТНИ диет. Я  просто была полигоном для разных диет. В 33 года НАШЛА программу и с помощью протеиновых смесей и БАДов, сумела так сбалансировать своё питание, что моё здоровье полностью восстановилось, вес пришел в мою физиологическую норму. Сейчас я при росте 167 см вешу 51 кг. И я снова начала бегать. С 35 лет Я пробежала 7 Московских международных марафона мира и со мной в марафонах учавствует огромная команда последователей сбалансированного питания. На последних Марофонах наша команда составляла от 700 до 1000 человек.
Появилось много последователей и учеников.
Открыт бесплатный Интернет-курс! 12занятий для тех, кто хочет снизить свой вес, научиться правильно питаться и улучшить самочувствие! Присоединяйтесь!!
Почитать подробности про школу правильного питания можно тут www.work.gruppawlc.ru

Команда Гербалайф на Марафоне Мира
13 сентября 2009 года 700 Дистрибьюторов и клиентов Гербалайф приняли участие в забегах Международного Московского Марафона Мира

Мышцы живота играют одну из ключевых ролей в поддержании физической формы. Если у вас проблемы с поясницей или неправильная осанка это может быть прямым следствием недостаточной тренированности брюшного пресса. Кроме того, подтянутый живот эстетически воспринимается нами значительно благоприятнее висящего [пузикаk. Но для начала развеем несколько мифов.

 

2.Для нижней части брюшного пресса подойдёт поднятие ног из положения лёжа на спине (рис.2).

 

 

 

Почему завтрак?

Завтрак прекрасное начало дня, но он не всегда находит дорогу к вашему столу. Обычно в этом обвиняют утреннюю спешку или желание [сэкономитьk на калориях. Возможно, вас не привлекает традиционный завтрак или просто нет аппетита по утрам. Однако с появлением новой информации о преимуществах завтрака, все очевиднее становится тот факт, что завтрак, возможно, является самым важным приемом пищи в течение дня.

Каким должен быть завтрак

Ночью организм продолжает жить своей жизнью: пока вы спите он работает и расходует питательные вещества, поступившие в течение дня. Утром их запас нужно пополнить. Значит, завтрак должен быть питательным.
Диетологи рекомендуют, чтобы завтрак содержал определенный набор витаминов, минералов, аминокислот, белка, [хорошихk углеводов, клетчатки и т.д.
Помимо качества завтрака есть еще одно условие: завтрак не должен превышать определенной калорийности 20-25% дневного рациона. Это составляет примерно 400-700 килокалорий для взрослого человека (в зависимости от пола, комплекции, физической нагрузки). Если есть лишний вес то калорийность должна быть существенно снижена; если вы ведете активный образ жизни, заняты физической работой, занимаетесь спортом тогда можно съесть больше.

Качество завтрака

Завтрак отличная возможность начать потреблять те самые минимальные 5 порций фруктов и овощей и 3 порции цельнозерновых продуктов, рекомендуемые для сбалансированного питания каждый день. Институт питания РАМН рекомендует взрослым ежедневно потреблять 24 г клетчатки (а европейские ученые до 38 граммов!). Это непросто сделать тем, кто завтракает несбалансированно или вообще предпочитает лишние 10 минут сна утренней [заправкеk. Цельные зерна, фрукты, овощи, бобы, орехи и семена самый лучший источник пищевой клетчатки. Кроме того, еда, богатая клетчаткой, обеспечивает чувство насыщения, помогая тем самым справиться с приступами утреннего голода.
А чтобы иметь энергию для вашего энергичного утра, нужен белок 20-25 г. Добавление белка из нежирных молочных продуктов, диетического мяса птицы, яиц или специальных продуктов, заменяющих традиционную пищу, также помогает справляться с голодом и дает энергию для хорошего старта.

Завтрак ключ к контролю веса

Согласно последним исследованиям, опубликованным в журнале American Journal of Clinical Nutrition, съедая хороший завтрак, вы можете сократить дневное потребление калорий. Каким образом?
Качественный завтрак заставляет организм быстро проснуться и настроиться на активное сжигание калорий. Пропуск завтрака позволяет организму оставаться в пассивном состоянии, при котором сгорает минимальное количество калорий. Вывод: запустите мотор с помощью здорового завтрака, и ваш организм отблагодарит вас активностью и хорошим самочувствием.
Правильно подобранные для завтрака продукты дадут энергию на первую половину дня и отодвинут чувство голода. Если же вы съедите на завтрак сладкие хлопья, кашу или бутерброды с колбасой, то чувство голода быстро посетит вас, и вы будете вынуждены бороться с желанием перекусить. Если вы уступите зову желудка, но съедите, например, яблоко, нежирный йогурт, порцию нежирного творога, горсть орехов у вас есть шанс все исправить. Если под рукой окажутся чипсы, сладкое печенье, шоколадка и тому подобное вы не только съедите лишние калории, но и спровоцируете дальнейшие приступы голода, поскольку такие продукты созданы не для утоления голода, а как раз наоборот.
Недавнее исследование, проведенное в университете Вандербильта, обнаружило, что женщины, которые едят завтрак, легче соблюдают диету и больше худеют, чем те, кто не завтракает и не соблюдает строгой диеты. Эти и другие наблюдения диетологов подтверждают, что [экономияk калорий на завтраке приводит к обратному эффекту.

Рецепты на завтрак

Сделать завтрак качественным и быстрым - несложно. Вот несколько рецептов завтрака, который будет и низкокалорийным, и [энергетическимk, и сытным.

• Мюсли с молочным йогуртом (порция 200г)
  Бутерброд из ржаного хлеба или хлеба с отрубями с сыром.
  Сок или чай
• Каша (манная, рисовая) с маленьким кусочком масла
  Кусочек цельнозернового хлеба
  Чай (можно добавить 1 кусочек сахара)
• Два бутерброда из отварного говяжьего языка на ржаном или цельнозерновом хлебе (100 г мяса, 60 г хлеба)
  Овощной салат с растительным маслом (200 г)
  Чай
• Запеканка или сырники из обезжиренного творога (100 г)
  Сметана 10% жирности (50 г)
  Чай или кофе без сливок и сахара.
• Обезжиренное молоко, кефир, обезжиренный питьевой йогурт, сок или вода (250-300 мл)
  Коктейль Формула 1 любого вкуса (2 ст.л.)
  Фрукты, консервированные или замороженные ягоды, диетический творог, шарик молочного мороженного на выбор.

По материалам зарубежной прессы.

http://www.herbalife.ru/weight_control/articles/index.php?id=94

http://www.youtube.com/watch?v=AkJMuIkyRxY