Пицца – это блюдо итальянской кухни, которое стало популярным во всем мире. Существует немало рецептов приготовления этого блюда. Ее можно приготовить в духовке или на сковороде. Начинка для пиццы может быть разной. 

 

Я хочу вам предложить рецепт пиццы с грибами и курицей. Готовится она легко и просто. Для ее приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для творожно-масляного теста:

соль – половина чайной ложки,

обезжиренный творог – 125 г, 

сода – половина чайной ложки, 

оливковое масло – три столовых ложки,

250 г муки пшеничной высшего сорта,

одно яйцо, 

мука для раскатывания, 

томатный соус для пиццы – полтора стакана. 

 

для приготовления начинки:

куриная грудка – 300 г, 

шампиньоны – 0,5 кг, 

свежая зелень петрушки или укропа,

оливковое масло – три столовых ложки, 

пару долек чеснока, 

мягкий сыр «Моццарелла» - 250 г.

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты мы все собрали. Теперь начинаем готовить вкусную домашнюю пиццу: https://yaumnica.ru/vihpechka/1905-domashnyaya-picca-s-gribami-i-kuriceyj.html

Котлета по-киевски представляет собой котлету, которую готовят из отбивного куриного филе. В это филе заворачивают кусочек сливочного масла. Блюдо получается сочным и очень вкусным. 

Впервые это блюдо было подано в начале XX века в ресторане Купеческого Клуба на Невском проспекте в Санкт-Петербурге, но после его закрытия о котлетах по-киевски надолго забыли. Новую жизнь блюдо обрело в 1947 году, когда появилось в Москве на обеде для украинских дипломатов. Именно с этого времени котлеты по-киевски стали визитной карточкой украинских ресторанов.

 

Давайте и мы приготовим котлеты по-киевски в домашних условиях. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

белый батон небольшого размера – 1 штука, 

два средних куриных филе (0,4 кг), 

черный молотый перец по вкусу, 

соль по вкусу, 

два кусочка сливочного масла небольшого размера, 

одно яйцо, 

растительное или топленое масло для фритюра – два стакана,

панировочные сухари.

Время приготовления: 30 минут.

Из такого количества ингредиентов получится две котлеты. Теперь начинаем сам процесс приготовления вкусных котлет: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/1903-domashnie-kotletih-po-kievski.html

Томатный сок не только вкусный, но еще и очень полезный. В нем содержится немало витаминов и полезных веществ. Летом его приготовить проще всего, пропустив помидоры через соковыжималку. Многие хозяйки заготавливают его и на зиму. Томатный сок на зиму можно заготовить с мякотью или без нее. 

 

Я часто заготавливаю этот сок. Сок с мякотью я использую для приготовления первых блюд и приправ. Я хочу вам предложить очень простой и вкусный рецепт томатного сока на зиму без мякоти. Стаканчик такого сока пополнит в зимнее время организм всеми необходимыми витаминами. Рецепт настолько прост, что с ним справится даже начинающая хозяйка.

 

Итак, для приготовления сока нам будут нужны вот эти ингредиенты:

пять килограммов спелых помидоров,

одна столовая ложка с горкой соли,

три столовых ложки сахарного песка,

несколько лавровых листиков,

несколько горошин черного перца.

Время приготовления: 30 минут.

Все ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить томатный сок в домашних условиях: https://yaumnica.ru/zagotovki/1900-vkusnihyj-tomatnihyj-sok-na-zimu.html

Свекла – это не только диетический, но еще и очень вкусный продукт. В ней содержится немало витаминов и полезных веществ. Из свеклы можно приготовить множество блюд. Очень вкусными получаются салаты со свеклой. Ее добавляют в первые блюда. А можно ее заготовить на зиму.

 

Я хочу вам предложить простой рецепт маринованной свеклы на зиму. В ее приготовлении нет ничего сложного, но получается она очень вкусной. Кроме того, в ней сохраняются все витамины и полезные вещества. Она станет прекрасным дополнением к мясным блюдам. А можно ее просто подать как отдельную закуску.

 

Итак, для приготовления свеклы на зиму нам будут нужны вот эти ингредиенты:

2 кг бордовой свеклы, 

три-четыре чесночных зубчика,

0,5 л яблочного уксуса,

350 г сахарного песка, 

две-три палочки корицы,

1 ч. ложка черного перца горошком,

100 г соли среднего помола,

две звездочки бадьяна, 

четыре лавровых листика, 

2 ч. ложки душистого перца горошком,

2 ч. ложки семян укропа или сельдерея. 

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты мы все подготовили. Теперь сам процесс приготовления маринованной свеклы: https://yaumnica.ru/zagotovki/1898-marinovannaya-svekla-na-zimu.html

Маринованные вешенки – это очень вкусная закуска быстрого приготовления, которая станет отличным дополнением к мясным блюдам. А можно ее просто подать как отдельную закуску. Рецептов приготовления маринованных грибов немало. 

 

Я хочу вам предложить самый простой рецепт вешенок в чесночном маринаде. Готовятся они просто и быстро, а получаются очень вкусными. Грибы можно подать в холодными или горячими. В любом случае они вкусовые качества не теряют. 

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,5 кг вешенок,

два чесночных зубчика,

один пучок свежей петрушки, 

две столовых ложки 9%-ого уксуса,

соль по вкусу,

черный молотый перец по вкусу,

растительное масло для жарки.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты мы все собрали. Теперь начинаем готовить простую и вкусную закуску: https://yaumnica.ru/zakuski/1895-vkusnihe-veshenki-v-chesnochnom-marinade.html