Цитата сообщения Ирина_Гаджиева Тушенка.

Тушенка в исполнении моего мужа.На дно литровой банки укладываем 6-8 лавровых листьев,~~40 кусочков(как на шашлык)свежей говядины,+2,5 ч.л соли+1,5 ч.л перца все смешать.Наполнить банку.Сверху 50 гр.мелко резаного сала.Закрыть фольгой,поставить в духовку на 4 часа.Достать.Закатать.