Цитата сообщения Лилёша Тарталетки "Красное сердце"



10 шт. тарталетки
150 гp. творог (зерненый)
100 гp. брынза
3 ст. л. сметана
2 шт. яйца куриные
по вкусy зелень (укроп)
20 шт. помидоры (сливовидные)
для украшения:
икра красная (можно обойтись и без икры)


Подготовить необходимые ингредиенты.
[[mg]http://g1.s3.forblabla.com/u38/photoDC49/20555945266-0/large.jpg#20555945266[/img]
Перемолоть в блендере творог, брынзу, яйца, натертые на крупной терке, мелко порезанную зелень и сметану.

Помидоры помыть и у каждого помидора отрезать небольшой кусочек под углом.

Затем соединить две половинки помидоров. Получится сердечко.

Сформировать сердечки из всех помидоров.
Совет! Сердечки можно скрепить зубочистками и украсить ими любое другое блюдо.

Отрезанные кусочки помидоров добавить в начинку и перемешать ложкой. Заполнить тарталетки полученной начинкой, а сверху выложить помидорные сердечки.

Затем можно украсить тарталетки красными икринками, разложив их вокруг сердечек.

Приближается День Святого Валентина и можно порадовать своих любимых и близких такой закуской!!!


Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник