-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению —качать музыку с LiveInternet.ru —качать музыку с LiveInternet.ruѕроста€ скачивалка песен по заданным урлам
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Empire" ќнлайн-игра "Empire"ѕреврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. —трой свою собственную империю, расшир€й ее и защищай от других игроков. Ѕ
  • ѕерейти к приложению —тена —тена—тена: мини-гостева€ книга, позвол€ет посетител€м ¬ашего дневника оставл€ть ¬ам сообщени€. ƒл€ того, чтобы сообщени€ по€вились у ¬ас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "ќбновить

 -÷итатник

ѕочему мы ходим к шарлатанам? - (4)

ѕримечание Wild_Katze: ќбычно € не цитирую статьи из Ћи–у, но эта стать€ оказалась настолько замечат...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии —ибирска€ кошка ћикки
—ибирска€ кошка ћикки
23:59 06.02.2014
‘отографий: 5
ѕосмотреть все фотографии серии ћо€ коллекци€: сосуды с секретом
ћо€ коллекци€: сосуды с секретом
23:12 12.01.2014
‘отографий: 26
ѕосмотреть все фотографии серии "√олуба€ ночь" в Ќюрнберге
"√олуба€ ночь" в Ќюрнберге
18:11 04.06.2011
‘отографий: 5

 -¬сегда под рукой

 -—тена

Wild_Katze Wild_Katze написал 19.03.2012 21:55:46:

„етыре причины возникновени€ мифов: 1. „иста€ фантази€. 2. Ћожна€ интерпретаци€ или преувеличение действительных сообщений. 3. ќшибки исследователей, которые всегда остаютс€ людьми. 4. —ледствие превратного представлени€ о реальном мире.
–усислов –усислов написал 11.05.2011 23:56:34:
—равнивать - значит познавать!
»рцейс »рцейс написал 16.05.2010 21:00:33:
ќчень интересный дневник! » спасибо большое за ¬аши коменты - очень было полезно узнать!
—ветлана_“ —ветлана_“ написал 04.05.2010 21:23:34:
SARGANC SARGANC написал 18.04.2010 14:41:36:
— днЄм рождени€

 -ћетки

Ќюрнберг алексей водовозов аминокислоты анекдоты архитектура афоризмы бавари€ библиотека болезни вегетарианство вера вещества витамины вода врач выставка генетика гены германи€ гмо города диеты дневник доказательна€ медицина достопримечательности е-добавки еда женщина животные жизнь жиры журналистика заблуждени€ загадка здоровье здравый смысл игрушки истори€ книга книги коты-кошки кристкинд кружка лженаука литература маркетинговые сказки медицина меропри€тие мифы молоко мракобесие мужчина музей мысли м€со народ народна€ медицина наука научный метод невежество новогоднее обмен веществ ожирение организм пам€тники питание пища поделки правда праздник природа причины продукты псевдонаука психологи€ путешестви€ рак растени€ рождественска€ €рмарка рождество росси€ сергей белков скульптуры сми сосуды с секретом стихи сувениры углеводы ученые фонтаны франкони€ фюрт холестерин цветы человек шарлатанство швабах шествие юмор €рмарка

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Wild_Katze

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.05.2009
«аписей: 1128
 омментариев: 2734
Ќаписано: 21704

Ћюбой здравомысл€щий человек должен не принимать всЄ на веру, а тем более то, что касаетс€ его здоровь€!


¬иртуальные врачи: Ѕлогеры убивают людей, рекоменду€ лечить рак кофейными клизмами

—уббота, 17 јвгуста 2019 г. 21:19 + в цитатник
»сточник http://www.vechnayamolodost.ru/articles/zdorovyy-skepsis/setevye-ubiytsy/

ƒарь€ —идельникова, Ђƒоктор ѕитерї

¬ интернете пишут не только про любовь или друзей. —уществует целое движение блогеров, которые представл€ютс€ врачами (иногда у них даже есть дипломы) и предлагают забыть про лекарства. ќни обещают вылечить рак диетами, хорошими мысл€ми и медитацией. »х разоблачают, клейм€т в соцсет€х, но проблема остаетс€ Ц им вер€т.

 офейные клизмы и диета против всех болезней

ѕитание солнечным светом, отказ от лекарств и кофейные клизмы Ц так многие блогеры советуют лечить практически любые заболевани€, включа€ рак и ¬»„. ќдна из известных представительниц современных Ђцелителейї Ц ≈катерина ‘илатова (Katia Txi).

”же несколько мес€цев семьи т€желобольных, поверивших в советы блогера, требуют ее наказать. Ќо сделать это сложно Ц девушка живет в Ћондоне. ≈катерина называет себ€ диетологом, Ђнатуропатомї и Ђкоучем в области здоровь€ї. ¬ инстаграме Ц 382 тыс€ч подписчиков, на которых она неплохо зарабатывает: проводит вебинары, где учит медитировать и очищать разум от плохих мыслей, и личные консультации. ќнлайн общение с Ђгуруї стоит от 17$ до 85$. Ќо часто советы раздает бесплатно.

“ак, одной из пациенток ≈катерина Ђпрописалаї Ѕјƒы и строгую диету, которые, по мнению Ђзнахаркиї, должны были избавить девушку от прогрессирующего рака и запустить некий механизм очищени€. Ќо пророщенна€ пшеница, сырые €йца и морские водоросли лишь усугубили состо€ние девушки. ¬скоре она умерла.
читать-далее_350 (350x115, 19Kb)
–убрики:  јнтишарлатанское

ћетки:  

ѕонравилось: 5 пользовател€м

 нига јлександр «аборов "∆ить в –оссии"

„етверг, 08 јвгуста 2019 г. 22:05 + в цитатник
flibusta.site/a/108109 ѕо указанной выше ссылке эту интересную книгу можно полностью скачать бесплатно, пр€мо и быстро, без —ћ—, регистрации и прочих заморочек.
ј по ссылке https://www.klex.ru/cl7 эту же книгу можно также бесплатно и быстро скачать, но в формате doc.

»з введени€ (от автора):
"ѕредлагаема€ книга Ч результат обобщени€ и анализа почти двадцатилетнего опыта Ђхождени€ во властьї, активного участи€ в общественной жизни страны, попыток ее изменить. Ёто традиционный разговор о специфике и особом пути –оссии, чему, собственно, посв€щены российска€ литература, философи€ и пресловутые разговоры Ђна кухнеї.  нигу можно рассматривать и как попытку выделить специфичные именно дл€ –оссии особенности взаимоотношений между людьми, то, что обычно остаетс€ вне тренингов по управлению и что нужно об€зательно знать живущим и работающим в –оссии.

Ёта книга не научное исследование, хот€, работа€ над ней, пришлось перечитать немало текстов и обобщить многие точки зрени€, и мое физическое образование €вно просвечивает сквозь текст. —корее это ответ на просьбу молодого человека, уже закончившего обучение и несколько лет покрутившегос€ во взрослой жизни, рассказать о стране, в которой ему предстоит жить. ќсознав разительное несоответствие между действительностью и ожиданием, он обращаетс€ за советом. » вот вы начинаете, исход€ из своего жизненного опыта, делитьс€ с ним своим пониманием ситуации: как все устроено, что стоит или не стоит ожидать. ќн надеетс€ получить от вас не научные выкладки, ему нужно обобщение именно вашего опыта. ѕонимание того, что и как здесь работает, ему нужен путеводитель, дорожна€ карта, которые помогали бы выстраивать отношени€ с людьми и государством.

ќсобенность предлагаемого подхода в том, что € стараюсь не давать оценок существующему положению дел, не вы€сн€ю, кто виноват, и не даю глобальных советов по теме Ђчто делать?ї. ѕредлагаю обобщить и сформулировать то, что мы имеем в реальности, представить не то, какой наша страна должна быть или какой она хочет казатьс€, а то, кака€ она есть. ¬едь любить Ч означает принимать именно такой, кака€ она есть, не пыта€сь ломать через колено. я не раскрываю никаких страшных тайн: иностранцы про нас давно все знают Ч мы скрываем истину от самих себ€.

ѕроцесс написани€ этой книги доставил мне огромное удовольствие: € познакомилс€ с множеством интересных мыслей, и главное, € стал значительно лучше относитьс€ к –оссии. –абота над книгой оказалась дл€ мен€ способом примиритьс€ со своей страной. ¬ современном российском обществе сильны пессимизм, недоверие к отечеству и особенно к государству. Ќо ведь большинство проблем, с которыми мы сталкиваемс€ в жизни, происходит от несоответстви€ ожиданий и реальности. —окращение этого разрыва и есть цель предлагаемой книги."


Ёту книгу очень хочетс€ "разобрать" на цитаты. Ќапример:
"¬з€тка Ч это добровольно выбранный нашим народом способ общени€ с начальством, выработанный веками способ см€гчени€ противосто€ни€ между ними.
ƒл€ того чтобы убедитьс€ в том, насколько глубоко этот механизм встроен в нашу жизнь, нужно честно ответить себе на два вопроса. ѕредпочтете ли вы пойти в суд отстаивать свои права, когда в неоднозначной ситуации вас остановил инспектор √ј», или заплатить на месте? ћечтаете ли вы о том, чтобы наверху перестали брать вз€тки, или о том, чтобы попасть наверх и самим начать их брать?"

"Ћюди, которых мы обманываем, Ч это мы сами. »ностранцы про нас и так все хорошо знают. ћы чемпионы мира по вранью самим себе, как в том анекдоте: Ђƒети из деревни ясковичи прекрасно знали, что сопьютс€ в родном колхозе, но на вс€кий случай мечтали стать космонавтамиї."

"≈сли подвести итог большинству непрофессиональных рассуждений о судьбах –оссии, то мы получим такой вывод: добрые люди, которым вечно не везет с начальством. –осси€не убеждены, что источник наших проблем где-то наверху Ч в плохом руководстве или конкретном общественном механизме. ¬ 1917-м думали: убьем всех буржуев, и наступит счастье. ¬ 1990-х верили, что без 6-й статьи конституции о руковод€щей роли  ѕ—— все разом переменитс€ к лучшему. —егодн€ многие считающие себ€ здравомысл€щими люди уверены: ѕутин должен уйти, и сразу все наладитс€.
–усской ментальности присуща уверенность в наличии волшебного исключительного приема, при помощи которого можно справитьс€ с любой ситуацией. Ќикита ’рущев верил в кукурузу, ёрий јнтропов Ч в быстрое наведение пор€дка, отлавлива€ праздных людей на улицах городов, ћихаил √орбачев Ч в госприемку. Ёто сидит очень глубоко. ћысль о том, что нужно пахать каждый день, не находит отклика в наших сердцах.
ћежду тем объ€снение странного феномена Ч вечного невезени€ с начальством Ч очень простое: власть €вл€етс€ плотью от плоти, кровью от крови народа. ¬ласть Ч это зеркало, в которое все мы смотримс€. ¬ласть в этом зеркале оказываетс€ под увеличением, и нам это изображение сильно не нравитс€, но это наше изображение. ѕодавл€ющее большинство €ростных критиков власти выгл€дели бы под пристальным вниманием значительно хуже. ѕолитик Ч существо максимально прагматичное, он ведет себ€ так, а не иначе потому, что именно избранный им способ позвол€ет добитьс€ успеха. ѕоэтому именно манера поведени€ политиков, людей прошедших жесткий естественный отбор и наход€щихс€ у власти, в наилучшей степени характеризует общество и страну.
ѕока мы не узнаем себ€ в этом зеркале Ч никакие перемены в стране невозможны."
–убрики:  ѕолезна€ информаци€/Ѕиблиотеки, книги
–осси€ - сегодн€ и вчера
’от€ € и относительно давно живу в √ермании, но часто думаю о –оссии. — нею у мен€ многое св€зано. я имею российское гражданство. ј в —оветском —оюзе прошла почти половина моей жизни. ¬ –оссии живут мои друзь€ и знакомые. — ними € общаюсь по электронной почте, по скайпу.
ѕоследнее врем€ интернет, российские соцсети захлестнули истери€ и горы гр€зи, лжи и дезинформации о –оссии. ј я Ќ≈Ќј¬»∆”,  ќ√ƒј ћ≈Ќя —“ј–јё“—я ќЅћјЌ”“№, ¬¬≈—“» ¬ «јЅЋ”∆ƒ≈Ќ»≈!
я умею отсеивать зерно от плевел, анализировать, перепровер€ть, фильтровать информацию.   тому же "«нание некоторых принципов легко возмещает незнание некоторых фактов." ( лод √ельвеций, французский философ XVIII века). » то, что € живу в √ермании, помогает мне сортировать информацию.
¬ этой рубрике € собираю информацию, опровергающую льющиес€ в интернете ложь и дезинформацию о –оссии.

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

»нтернетсайт "ќѕј—Ќјя ћ≈ƒ»÷»Ќј"

—уббота, 27 »юл€ 2019 г. 21:48 + в цитатник
badbed.ru/ »з главной страницы этого сайта:
"«јў»“»ћ ЌјЎ»’ –ќƒЌџ’ » ЅЋ»« »’ ќ“ ∆”Ћ» ќ¬ » Ћќ’ќ“–ќЌј!
ќЌ» ¬џћјЌ»¬јё“ ƒ≈Ќ№√» ” ƒќ¬≈–„»¬џ’ ѕќ∆»Ћџ’ » ЅќЋ№Ќџ’ Ћёƒ≈…!

ћы часто слышим и видим рекламу всевозможных чудодейственных лекарственных препаратов и приборов. ћногие региональные и даже федеральные —ћ», поисковые системы и соцсети ежедневно продают рекламу мошенников и жуликов, которые наживаютс€ на проблемах больных людей и пенсионеров. ѕользу€сь их доверчивостью и надеждой поправить свое здоровье, они выманивают у них последние деньги, предлага€ под видом лечени€ серьезных заболеваний - Ѕјƒы, парфюмерию, чудо приборы, а то и вовсе подделки. »нтернет переполнен рекламой сомнительных лекарственных средств. Ќайти правдивую информацию становитс€ все сложнее.

Ќаживатьс€ на стариках, больных и доверчивых люд€х - это моральное преступление!

Ќаш сайт собирает и публикует информацию о лжелекарствах, Ѕјƒах, лечебных приборах, которые под видом насто€щей помощи рекламируютс€ и продаютс€ мошенниками. ћы просим наших посетителей комментировать материалы сайта, сообщать нам о новых лекарственных обманах, рассказывать правду своим родител€м, знакомым и люд€м не имеющим доступа в интернет. ¬едь именно на доверчивости и неинформированности стро€т обманщики свой гр€зный бизнес."

ѕримечание Wild_Katze: ’от€ этот сайт и стараетс€ публиковать правдивую информацию, св€занную с медициной, но не стоит принимать всЄ опубликованное на этом сайте за чистую монету. ¬се люди могут ошибатьс€ и авторы новостей, статей этого сайта могут опубликовать недостоверную информацию, посчитав ее достоверной. ѕоэтому любую информацию лучше лишний раз перепроверить. Ќу хот€ бы здравым смыслом и знанием самых основ биологии, физиологии, химии из школьных учебников.
–убрики:  јнтишарлатанское

ћетки:  


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

ќбщественные книжные шкафы на улицах Ќюрнберга

¬торник, 23 »юл€ 2019 г. 22:01 + в цитатник
Wild_Katze

¬ немецких городах относительно не так давно по€вились мини-библиотеки в форме общественных книжных шкафов (по-немецки Öffentliche Bücherschränke) на свежем воздухе. ƒвижение уличных библиотек в последние годы активно развиваетс€ в √ермании и в других странах.
Ћюбой желающий может из такого шкафа вз€ть в безвозмездное пользование одну или несколько понравившихс€ книг и журналов и потом вернуть их на место. »ли "обмен€ть" их на свои книжки и журналы, с которыми пришла пора расстатьс€.

”личные библиотеки дл€ свободного доступа и обмена книгами, где нет строгого контрол€, хороша€ альтернатива обычным библиотекам с системой учета и регистрацией читателей.
“акие уличные общественные книжные шкафы €вл€ютс€ одним из вариантов
буккроссинга (свободного обмена прочитанными книгами).

ќсобенно перспективна установка книжных шкафов в общественных местах долгого ожидани€, например на остановках общественного транспорта или на вокзалах. ѕассажир может вз€ть в дорогу интересную книжку, а на обратном пути без проблем вернуть еЄ на полку.

¬ √ермании в качестве общественных книжных шкафов успешно используютс€ старые телефонные будки, способные противосто€ть вли€нию дожд€ и снега.  ак например вот эта бывша€ телефонна€ будка, ставша€ книжным шкафом, находитс€ в Ќюрнберге на тихой улочке Ћейпцигер Ўтрассе (Leipziger Str.). ¬ этом книжном шкафу на мое удивление было немало книг на русском €зыке, в том числе книги, которые в советские времена 70-80-х годов очень ценились и за которыми тогда охотились библиофилы (Ѕлок, јхматова, «аболоцкий, ’лебников, ѕикуль).
Buecherschrank1wz (452x700, 258Kb)
Buecherschrank2wz (529x700, 334Kb)
–убрики:  Ќюрнберг - город, в котором € живу

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м

—правочник "јномалии развити€ органов и частей тела человека"

¬оскресенье, 14 »юл€ 2019 г. 22:00 + в цитатник
booksmed.com/patofiziologiy...-tela.html ’оть этот справочник рассчитан на студентов медвузов, но ознакомитьс€ с ним стоит и далеким от медицины люд€м. Ќапример дл€ того, чтобы понимать, что означают мудреные медицинские термины, с которыми нам приходитс€ иногда сталкиватьс€. ј также дл€ общего понимани€ нашего организма.
≈сли текст дл€ кого-то будет непон€тен, ну посмотрите хот€ бы иллюстрации. ћногие из иллюстраций не дл€ слабонервных и впечатлительных, поэтому не стоит перед сном смотреть эти иллюстрации.

ќсобенно рекомендую почитать или посмотреть этот справочник адептам «ќ∆ и тем, кто любит утверждать, что все наши болезни от неправильного образа жизни и/или от неправильного питани€. ѕопытайтесь найти в этом справочнике, упоминающем несколько тыс€ч аномалий, хот€ бы 5 аномалий, по€вившихс€ из-за неправильного образа жизни и/или от неправильного питани€. ≈сли найдете, напишите, пожалуйста, какие именно.

“акже рекомендую почитать или посмотреть этот справочник изучающим биологию старшеклассникам.
¬ конце справочника (перед списком литературы) рассказываетс€ о сросшихс€ двойных близнецах и других двойных уродствах.

ѕо указанной выше ссылке этот справочник можно скачать бесплатно, пр€мо и быстро, без —ћ—, регистрации и прочих заморочек.
–убрики:  ѕолезна€ информаци€/Ѕиблиотеки, книги
»нтересное в медицине

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

Ќеобычные велосипеды

ѕонедельник, 08 »юл€ 2019 г. 22:03 + в цитатник
ћы привыкли видеть на улицах самые обычные велосипеды и обращаем на них мало внимани€. Ќо на улицах Ќюрнберга можно увидеть например такие необычные велосипеды, которые мне удалось сфотографировать за последнюю пару недель.

√рузовой велосипед с кузовом, оборудованным как детска€ кол€ска дл€ четырЄх детей.
kinderwagenrad1wz (700x545, 293Kb)
kinderwagenrad2wz (520x700, 319Kb)

Ётот грузовой велосипед выгл€дит так, как будто он самодельный. Ќо оказываетс€, что одна немецка€ фирма из √амбурга делает такие и подобные грузовые велосипеды. ѕричем их можно приобрести как уже собранными, так и собрать дома самому по инструкции ту конфигурацию велосипеда, котора€ требуетс€. ¬ общем, типа конструктора "—делай сам".
xyzcargo (700x438, 320Kb)

Ѕеговелы (велосипеды без педалей и трансмиссии), оказываютс€, бывают не только дл€ маленьких детей, но и дл€ взрослых.
Laufrad_wz (455x700, 237Kb)
–убрики:  –азное
Ќюрнберг - город, в котором € живу

ћетки:  

ѕонравилось: 5 пользовател€м

ћеланхоли€ II

¬оскресенье, 30 »юн€ 2019 г. 22:04 + в цитатник
¬ Ќюрнберге в юго-восточном районе Ћангвассер (куда редко попадают туристы) находитс€ необычна€ скульптурна€ композици€ "ћеланхоли€ II", созданна€ в 1970 году израильским скульптором »гаэлем “умаркиным (Igael Tumarkin).  омпозици€ состоит из разных фигур из нержавеющей стали и магического квадрата, выложенного из гранита.
magikquadrat1wz (700x503, 339Kb)
magikquadrat2wz (700x458, 257Kb)
ћагический квадрат композиции "ћеланхоли€ II" сложен по образу магического квадрата из резцовой гравюры на меди немецкого художника јльбрехта ƒюрера "ћеланхоли€ I" (ЂMELENCOLIA Iї), созданной в 1514 году.
¬ магическом квадрате сумма чисел в любой строке, столбце, диагонали, а также в каждой четверти (в том числе в центральном квадрате) и сумма угловых чисел равна 34. ƒва средних числа в нижнем р€ду указывают дату создани€ картины (1514).
570px-Melencolia_I_(Durer) (554x700, 172Kb)
√равюра јльбрехта ƒюрера "ћеланхоли€ I"
Albrecht_Dürer_-_Melencolia_I_(detail) (555x578, 147Kb)
ћагический квадрат из гравюры
‘отографии самой гравюры и магического квадрата вз€ты из википедии.

—ери€ сообщений "ƒостопримечательности - известные и неизвестные":
«десь рассказываетс€ об интересных и необычных фонтанах, скульптурах, здани€х и прочих известных, малоизвестных и неизвестных достопримечательност€х Ќюрнберга.
„асть 1 - ѕортал торгово-промышленной палаты Ќюрнберга
„асть 2 - —импатичный лев с книгой
...
„асть 48 - —амый необычный переулок Ќюрнберга
„асть 49 - ‘онтан "√риф" в Ќюрнберге
„асть 50 - ћеланхоли€ II

–убрики:  Ќюрнберг - город, в котором € живу

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

—трана вредных советов

„етверг, 20 »юн€ 2019 г. 21:53 + в цитатник
»сточник http://www.myjulia.ru/article/720775/

”же давно пользуютс€ попул€рностью в сети разнообразные перечни советов на все случаи жизни. "“ридцать секретов хорошей хоз€йки", "ƒес€ть полезных советов начинающему строителю", " ак вылечить зуб в домашних услови€х" и т.д. ¬ них можно "почерпнуть знани€" о чем угодно - от способов отмыть сковородку до способов сохранить семью. ѕричем, не меньше чем дес€тью разными способами... Ћюди эти списки копируют, делают из них коллажи, красочно иллюстрируют и щедро дел€тс€ со всем виртуальным миром.

„то мы все как жили, так и живем в —тране —оветов - это, вроде, ни дл€ кого не секрет. ѕечально другое: зачастую эти советы вредные. ѕричем, не по-ќстеровски забавно, а перечисленные там рекомендации представл€ют собой в лучшем случае бесполезное действие, в худшем - реальную подставу.
1367548_7164thumb500 (499x561, 30Kb)
ћен€ занимали два вопроса. ѕервый: откуда беретс€ эта "народна€ мудрость"? ¬торой: что побуждает умных людей с высшим образованием распростран€ть эту ересь?

Ќа первый ответ нашелс€ быстро. „асть рекомендаций € узнал - это перепечатки из календарей и "маленьких хитростей" советского времени.  огда у хоз€йки не было других средств, кроме соды, горчицы и уксуса. » если она не знала, как их правильно смешать и до сколько градусов вскип€тить, то отчистить диван-сковородку-кафель у нее просто не было шансов. Ёти советы благополучно перекочевали в инет, только теперь позиционируютс€ как "натуральные" и "экологичные" - в чем, веро€тно, их неоспоримое преимущество перед созданными специально дл€ этой цели средствами, имеющимис€ нынче в широком ассортименте на любой вкус и кошелек. Ќет, € всей душой сочувствую аллергикам, которым выбирать не приходитс€, и онкобольным. ’от€ к последней категории и сам отношусь. ѕравда, заполучил свою бол€чку в те времена, когда наличие "вс€кой химии" в быту было минимальным, а у нашей семьи попросту на нее не было денег. «ато несмотр€ на то, что теперь вовсю пользуюсь продукцией химической промышленности, после операции опухоль уже много лет не возобновл€лась. ¬еро€тно, не така€ уж пр€ма€ зависимость между "химозой" и раком. ¬от курить бросил - это, может, оказывает какое-то вли€ние... не знаю. Ќо, как говоритс€, тут каждый сам решает, что ему полезно, универсальных рецептов нет.   тому же, в этих рецептах из журналов прошлого и нет обычно вреда, разве что трогательна€ наивность и обилие трудозатрат при минимальном  ѕƒ.

1367547_6535thumb500 (500x671, 346Kb)

ƒруга€ часть - коллаж из советов людей, передаваемых из уст в уста, старинных рецептов и попросту чьих-то больных фантазий. ¬от тут-то и встречаютс€ насто€щие "перлы"!

Ќа второй вопрос найти ответ было труднее. —начала € предполагал, что этим занимаютс€ скучающие на каникулах подростки, закомплексованные не умеющие самореализоватьс€ типы, пытающиес€ таким образом повысить чувство собственной значимости, дамы средних лет без семьи и любимого дела, страдающие от недостатка внимани€, или бабульки-божьи одуванчики, которым до лавочки во дворе уже не дойти, а пальцы еще двигаютс€ и жажда бурной де€тельности на благо человечества не дает уснуть... да и снотворное - "сплошна€ хими€". »нтернет лучше - он натуральный.

1367552_1724thumb500 (500x495, 47Kb)
1367553_6430thumb500 (500x507, 130Kb)

ќднако, вскоре € пон€л, что все не так просто... ѕоследней каплей, побудившей мен€ написать эту статью, стало обнаружение подобного (наполовину - бредового) списка в блоге моей хорошей подруги (сразу предупреждаю, на свой счет никому не принимать! ≈е среди вас нет ). ќна - серьезна€ умна€ женщина зрелого возраста. ѕреподаватель русского и литературы. ’ристианка, кстати. “ак что знает, что лжесвидетельство - грех... » все-таки бездумно копирует заведомую ересь и распростран€ет ее дальше, причем придав ей вес собственным авторитетом (у нее репутаци€ честного и ответственного человека - репутаци€ заслуженна€. » то, что исходит от нее, дл€ знающих ее людей более весомо, чем информаци€ из неизвестного источника). „то же заставл€ет ее так поступать? Ќет, она искренне удивл€етс€... тому, что некоторые из скопированных ею советов вовсе не так хороши, как она думала! ѕочему? ƒа потому что вз€ла она их не абы где, а у тоже очень уважаемого ею человека. ј тот в свою очередь - у другого уважаемого человека.  оторого тоже никак нельз€ заподозрить в безответственном отношении к информации! ¬от так - люди друг другу довер€ют. Ёто хорошо. „еловеку надо верить. Ќехорошо всех сразу во лжи подозревать. Ќо человеку свойственно заблуждатьс€. ƒаже очень умному и честному.
читать-далее_350 (350x115, 19Kb)

—ери€ сообщений "ƒневниковое":
–азмышлени€ о моем и чужих дневниках.
„асть 1 - — Ќовым годом!
„асть 2 - ѕоздравл€ю с Ќовым √одом!
...
„асть 20 - — днем рождени€ мен€!!!!!
„асть 21 - Ѕлагодарю за поздравлени€ с днЄм рождени€!
„асть 22 - —трана вредных советов

–убрики:  «доровье. ћифы и правда. ƒосье
4 причины возникновени€ мифов.
1. „иста€ фантази€.
2. Ћожна€ интерпретаци€ или преувеличение действительных сообщений.
3. ќшибки исследователей, которые всегда остаютс€ людьми.
4. —ледствие превратного представлени€ о реальном мире.
јнтишарлатанское

ћетки:  

ѕонравилось: 5 пользовател€м

‘онтан "√риф" в Ќюрнберге

ѕ€тница, 14 »юн€ 2019 г. 21:52 + в цитатник
¬ западной части —тарого города Ќюрнберга р€дом с известным своими живописными старинными фахверковыми домами переулком ¬айсгербергассе (Weißgerbergasse) расположена небольша€ улочка √айерсберг (Geiersberg), что значит "√рифова€ гора". «ападный конец этой улочки украшает фонтан "√риф" (Geiersbrunnen). ќн представл€ет собой чашу с невысокой колонкой-постаментом в середине.  олонку увенчивает бронзова€ композици€ в виде большого гнезда из толстых сучьев, на котором стоит гриф (или сип), принесший овцу двум своим птенцам. »з клюва одного птенца и изо рта овцы вытекают струи воды.  олонка, на которой стоит гнездо, украшена фигурками €щерицы, краба, л€гушки и улитки.  рай чаши фонтана окружен кованой из€щной художественной решеткой с орнаментом эпохи –енессанса.
Ётот фонтан был создан нюрнбергским скульптором √еоргом Ћейстнером (Georg Leistner) в 1906 году. ј скульптура была отлита в известной нюрнбергской художественной литейной мастерской Ћенца (Kunstgießerei Lenz).
Geiersbrunnen1wz (469x700, 344Kb)
Geiersbrunnen2wz (700x418, 306Kb)
Geiersbrunnen3wz (457x700, 271Kb)
Geiersbrunnen4wz (463x700, 293Kb)
Geiersbrunnen5wz (475x700, 250Kb)
Geiersbrunnen6wz (481x700, 268Kb)
Geiersbrunnen7wz (559x700, 318Kb)

—ери€ сообщений "ƒостопримечательности - известные и неизвестные":
«десь рассказываетс€ об интересных и необычных фонтанах, скульптурах, здани€х и прочих известных, малоизвестных и неизвестных достопримечательност€х Ќюрнберга.
„асть 1 - ѕортал торгово-промышленной палаты Ќюрнберга
„асть 2 - —импатичный лев с книгой
...
„асть 47 - Ћавочка в виде книжки
„асть 48 - —амый необычный переулок Ќюрнберга
„асть 49 - ‘онтан "√риф" в Ќюрнберге
„асть 50 - ћеланхоли€ II

–убрики:  Ќюрнберг - город, в котором € живу

ћетки:  

ѕонравилось: 6 пользовател€м

 ратер –ис

—реда, 05 »юн€ 2019 г. 22:05 + в цитатник
»сточник https://elementy.ru/kartinka_dnya/879/Krater_Ris

јвтор  ирилл ¬ласов

picture_of_the_day_nordlinger_ries_1_703 (700x527, 159Kb)
‘ото с сайта commons.wikimedia.org

ѕеред вами спутниковый снимок метеоритного кратера ЌЄрдлингерский –ис (или просто кратера –ис) на западной границе Ѕаварии. ƒиаметр кратера составл€ет 24 километра, а его кра€ возвышаютс€ над центром в среднем на 200 метров. ќн образовалс€ около 15 миллионов лет назад при столкновении с «емлей километрового метеорита. ћеньший фрагмент того же космического тела упал в 42 километрах к западу, образовав небольшой кратер Ўтайнхайм (диаметром 150 метров).

picture_of_the_day_nordlinger_ries_2_703 (700x490, 137Kb)
ѕанорамна€ карта кратера –ис. »зображение с сайта geopark-ries.de

√орные породы при падении метеорита подверглись воздействию огромных температур и давлений Ч 20 000∞— и несколько миллионов бар (см. импактный метаморфизм). ‘ормирование основной структуры кратера зан€ло около дес€ти минут, сам метеорит скорее всего был полностью уничтожен ударом. “ак как ни одного его фрагмента до сих пор не обнаружено, судить о типе этого метеорита можно только по аномали€м в содержании некоторых элементов в породах, образовавшихс€ при плавлении Ч они указывают на то, что это был ахондрит.
picture_of_the_day_nordlinger_ries_3_703 (658x700, 132Kb)
ќбразование метеоритного кратера. 1 Ч 35 миллисекунд до удара: два космических тела приближаютс€ к поверхности. 2 Ч 10 миллисекунд после удара: красными стрелками показан разлет расплавленных пород, из которых образовались тектиты молдавиты. 3 Ч 60 миллисекунд после удара: начало формировани€ кратера. 4 Ч 10 секунд после удара: первичный чашеобразный кратер, пока без бортов, в воздух поднимаетс€ туча частично расплавленных обломков пород. 5 Ч минута после удара: коллапс первичного кратера, породы Ђотпружиниваютї обратно, образу€ центральное подн€тие и внутреннее кольцо; выброшенные породы начинают оседать и формировать внешнее кольцо. 6 Ч через 10 минут после удара формирование кратера почти закончено, продолжаетс€ выпадение подн€того в воздух материала, из которого позже образуютс€ горные породы зювиты (Suevite). –озовым цветом показаны древние граниты и гнейсы, коричневым Ч триасовые песчаники и сланцы, голубым Ч юрские карбонатные осадочные породы, гр€зно-желтым Ч пески третичного возраста, €рко-желтым Ч вещество метеорита, малиновым Ч расплавленные породы, оранжевым Ч зювиты. »зображение с сайта geopark-ries.de

ƒо 60-х годов прошлого века считалось, что кратер имеет вулканическую природу. ƒействительно, породы, слагающие кра€ кратера, можно прин€ть за своеобразные вулканические туфы или брекчии Ч типичные дл€ районов про€влени€ вулканизма породы.
picture_of_the_day_nordlinger_ries_4_703 (700x545, 71Kb)
јлмаз из пород кратера –ис. ‘ото с сайта geopark-ries.de

ќднако при ближайшем рассмотрении оказываетс€, что есть р€д важных отличий от продуктов извержений вулканов. ¬первые найденные здесь и названные зювитами (от Suevia Ч латинского названи€ исторической области Ўваби€, где находитс€ кратер), эти импактные, то есть образовавшиес€ из-за падени€ астероида, брекчии содержат в своем составе минералы, которые формируютс€ только при высоких температурах и давлени€х.
picture_of_the_day_nordlinger_ries_6_703_1 (700x466, 118Kb)
«ювит из стены церкви св. √еорга в городе ЌЄрдлинген. ‘ото ©  ирилл ¬ласов, √ермани€, 2019 год

picture_of_the_day_nordlinger_ries_5_300 (300x441, 72Kb)
¬ первые миллисекунды после удара брызги расплавленных горных пород разлетелись на несколько сотен километров вокруг, застыва€ в полете и образу€ стекла Ч тектиты. »х наход€т в основном на территории Ѕогемии. Ёти камни Ч молдавиты Ч состо€т преимущественно из SiO2, с примесью железа, придающего им зеленую окраску, и высоко цен€тс€ среди коллекционеров минералов и ювелиров. ‘ото с сайта en.wikipedia.org

ѕервым таким обнаруженным в зювитах минералом стал коэсит (SiO2), что позволило геологам ёджину Ўумейкеру (Eugene Merle Shoemaker) и Ёдварду „ао (Edward C. T. Chao) окончательно доказать именно метеоритное происхождение кратера –ис. —обственно, „ао и был первым ученым, обнаружившим в природе коэсит и другую характерную дл€ больших давлений фазу кремнезема (SiO2) Ч стишовит. ёджин Ўумейкер же более известен как первооткрыватель кометы Ўумейкеров-Ћеви. ѕозже в породах этого кратера были обнаружены и алмазы. ѕричем, хот€ их там довольно много (по некоторым оценкам Ч около 72 000 тонн), использовать их никак нельз€: размеры алмазных зерен составл€ют доли миллиметра.

 ратер быстро заполнилс€ водой, образовав соленое озеро с богатой растительной и животной жизнью. «атем озеро пересохло, а следы его обитателей сохранились до наших дней в ископаемом виде.

¬ юго-западной части кратера находитс€ город ЌЄрдлинген. »сторическа€ часть города окружена одной из наиболее хорошо сохранившихс€ средневековых крепостных стен в √ермании, а в центре выситс€ колокольн€ церкви св. √еорга, с которой открываетс€ прекрасный вид на город и окрестности. ћестные жители утверждают, что с колокольни видно 99 других церквей, расположенных в кратере –ис. ÷ерковь, стены и часть домов ЌЄрдлингена построены именно из зювитов, а жители города буквально окружены алмазами. ѕравда, очень маленькими.

picture_of_the_day_nordlinger_ries_7_703 (700x393, 111Kb)
√ород-крепость ЌЄрдлинген с высоты птичьего полета, в центре видна колокольн€ церкви св. √еорга, нос€ща€ поэтичное им€ Ђƒаниэльї. ‘ото с сайта ru.wikipedia.org
–убрики:  Ѕавари€. Ќеизвестное об известном

ћетки:  

ѕонравилось: 3 пользовател€м

ƒве интересных книги јлександра Ћатса

—уббота, 25 ћа€ 2019 г. 21:41 + в цитатник
https://romanbook.net/author/904425/ ѕо указанной выше ссылке скачать и читать эти книги можно бесплатно без регистрации и SMS.

јлександр Ћатса, француз, специалист по геополитике, известный блогер, осознанно предпочел жить и работать в –оссии и в 2008 году переехал в –оссию. ∆ивет в ћоскве.
ќн €вл€етс€ автором книги "ћифы о –оссии. ќт √розного до ѕутина. ћы глазами иностранцев!" и соавтором книги "ѕутинска€ –осси€ как она есть"

ќ книге "ћифы о –оссии. ќт √розного до ѕутина. ћы глазами иностранцев"

јлександр Ћатса написал удивительную и очень русскую книгу о нашей стране. —воеобразный угол зрени€ на наш быт, привычки, историю и мысли позвол€ет по-другому взгл€нуть на нас самих.

ќ книге "ѕутинска€ –осси€ как она есть"

јвторы этой книги Ч независимо мысл€щие западные обозреватели, ставшие свидетел€ми исторического развити€ –оссии после неудавшейс€ перестройки с момента избрани€ ѕутина президентом –оссии в 2000 году.
Ќа вс€кий случай предостерегаем: книга, которую вы собираетесь читать, €вл€етс€ опасной. ≈сли вы принадлежите к среде англо€зычных —ћ», то, возможно, практически всЄ, что вы знаете о современной –оссии, еЄ политической системе, лидерах, экономике, населении, так называемой оппозиции, внешней политике и так далее, €вл€етс€ в той или иной степени неверным. » это не случайно. ¬ этой книге привод€тс€ причины этого. ѕомимо этого, в ней обсуждаютс€ вопиющие двойные стандарты, лицемерие и продажна€ глупость западных —ћ», играющих роль добровольного соучастника. ѕрочитав эту занимательную книгу, вы, возможно, пересмотрите всЄ, что вы Ђузналиї о –оссии и мире из основных —ћ».
 нигу "ѕутинска€ –осси€ как она есть" также можно скачать бесплатно и читать в формате pdf здесь http://www.hellevig.net/ebook/Putin%27s-New-Russia-RUS.pdf
» читать бесплатно по главам https://www.e-reading.club/book.php?book=1034004
–убрики:  ѕолезна€ информаци€/Ѕиблиотеки, книги
–осси€ - сегодн€ и вчера
’от€ € и относительно давно живу в √ермании, но часто думаю о –оссии. — нею у мен€ многое св€зано. я имею российское гражданство. ј в —оветском —оюзе прошла почти половина моей жизни. ¬ –оссии живут мои друзь€ и знакомые. — ними € общаюсь по электронной почте, по скайпу.
ѕоследнее врем€ интернет, российские соцсети захлестнули истери€ и горы гр€зи, лжи и дезинформации о –оссии. ј я Ќ≈Ќј¬»∆”,  ќ√ƒј ћ≈Ќя —“ј–јё“—я ќЅћјЌ”“№, ¬¬≈—“» ¬ «јЅЋ”∆ƒ≈Ќ»≈!
я умею отсеивать зерно от плевел, анализировать, перепровер€ть, фильтровать информацию.   тому же "«нание некоторых принципов легко возмещает незнание некоторых фактов." ( лод √ельвеций, французский философ XVIII века). » то, что € живу в √ермании, помогает мне сортировать информацию.
¬ этой рубрике € собираю информацию, опровергающую льющиес€ в интернете ложь и дезинформацию о –оссии.

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

Ѕургеры из насекомых

¬оскресенье, 05 ћа€ 2019 г. 22:04 + в цитатник
ќтносительно не так давно в супермаркетах √ермании в продаже по€вились бургеры из личинок смол€но-бурого мучного хрущака (Alphitobius diaperinus). —начала они по€вились в супермаркетах торговой сети REWE, а за ними последовали супермаркеты торговой сети Kaufland.
¬идимо, производители этих бургеров решили, что если личинки мучных хрущаков поедают человеческую пищу, то люд€м нужно съесть самих насекомых, чтобы вернуть похищенные ими питательные вещества.

ѕокупать эти бургеры или нет Ч каждый решает сам.

56297029_282551152693369 (700x494, 161Kb)
‘ото отсюда http://imglogy.com/media/2024254429603106744

Kaufland-Insektenburger (700x420, 103Kb)
https://www.presseportal.de/pm/111476/4233140

Bold-Foods-Insektenburger-Hajok-267985 (700x423, 123Kb)
‘ото отсюда https://www.horizont.net/agenturen/nachrichten/ins...er-start-ups-bold-foods-174170

ѕодробности по приготовлению пищи из личинок этих жуков можно узнать отсюда https://bigpicture.ru/?p=115358
–убрики:  —овременное питание. ћифы и правда. ƒосье.
4 причины возникновени€ мифов.
1. „иста€ фантази€.
2. Ћожна€ интерпретаци€ или преувеличение действительных сообщений.
3. ќшибки исследователей, которые всегда остаютс€ людьми.
4. —ледствие превратного представлени€ о реальном мире.

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

«лой критик: Ќаучна€ подводка к антибиотикам под водку

—реда, 01 ћа€ 2019 г. 22:01 + в цитатник
»сточник https://22century.ru/popular-science-publications/vodka-plus-antibiotics

јвтор јлексей ¬одовозов, он же блогер «лой критик, блогер uncle_doc, колумнист, врач, токсиколог


“ему эту можно было и не поднимать, никакие лекарства нельз€ запивать алкоголем Ч вроде бы всЄ просто. Ќо наш человек устроен так, что нужно объ€снить, а почему нельз€ и что будет, если запрет нарушить.

Depositphotos_37320891_l-2015 (700x466, 364Kb)
ћ€гко говор€, не самое лучшее сочетание.

—нова вз€тьс€ за топор пришлось из-за дискуссии с коллегами, которые утверждали, что антибиотики совместимы со спиртным. Ђјчотакова?ї Ч примерно так звучал самый распространЄнный аргумент. Ѕыли и более словоохотливые собеседники, которые пытались манипулировать термином Ђантибиотикї, из€щно вывод€ из-под него, например, метронидазол, не обошлось и без попыток переписать биохимию под себ€ почти в стиле »оанна: Ђ¬ начале было слово, и слово это было моЄї, с полным игнором объективной реальности.

Ќе отстают и —ћ». Ќапример, BBC Russian пр€мым текстом пишет:
53786389_371744223420902_5333501366109208576_n (605x264, 26Kb)

ѕон€ли? Ёто наказание такое. Ќу да, с метронидазолом нельз€, а с остальными можно. Ќет, не так. Ќо начнЄм мы всЄ-таки с этого интересного препарата, про несочетаемость которого с алкоголем знают, по-моему, даже школьники. ƒа, необходимо уточнить, что метронидазол Ч это всЄ-таки антибиотик, как противопротозойное, так и противомикробное средство, о чЄм написано в главном документе любого лекарства Ч инструкции по медицинскому применению, складированному в √осударственном реестре лекарственных средств.

ƒумаете, это только сугубо российска€ проблема?  ак бы не так. ¬ 2015 году Ѕреслоу и соавторы из Ќациональных институтов здоровь€ —Ўј (NIH) проанализировали поведение более 26 тыс€ч участников Ќационального исследовани€ здоровь€ и питани€ (NHANES). ¬ы€снилось, что более 70 % людей употребл€ли алкоголь регул€рно, при этом 42 % из пьющих одновременно принимали лекарства, с этанолом взаимодействующие. ¬сего удалось идентифицировать 1300 препаратов, 591 из которых (то есть 45 %) со спиртным не сочетались вообще. » это мы ещЄ не говорим о Ђнатуральных травахї, Ѕјƒ и прочих вариантах издевательства над больным организмом.

»так, проблема сочетаемости. «айдЄм издалека, с конца XIX Ч начала XX века.  огда изобрели процесс вулканизации резины, в первую очередь Ч дл€ автомобильных шин и менее крупных резиновых изделий вроде сапог, рабочие, зан€тые на подобных производствах, постепенно тер€ли способность выпивать. Ќа любой алкоголь организм отвечал жутким отравлением, сильно напоминавшим мощнейшее похмелье Ч описан феномен был ещЄ в 1937 году. —амое интересное, если уехать в отпуск или уволитьс€ с шиномонтажки завода Ч организм постепенно Ђочищалс€ї и спиртное действовало, как ему положено.

ќтвет на загадку в 1948 году совершено случайно нашли три датских исследовател€: Ёрик якобсен, …енс ’алд и  еннет ‘ергюсон. ќтветом оказалось вещество дисульфирам, в изобилии попадавшее и в ∆ “, и в дыхательные пути рабочих. ”чЄные наде€лись найти новый антибиотик, но обнаружили средство дл€ Ђподшивани€ї алкозависимых.  ому интересны более подробные подробности Ч велкам в Ѕюллетень истории химии за 2008 год.

ћеханизм действи€ дисульфирама прост до безобрази€:
53257568_305915870106158_4347192831304007680_n (596x298, 85Kb)

ћолекула выводит из стро€ второй фермент в цепочке превращений этанола, ацетальдегиддегидрогеназу (ј÷ƒ√), в результате чего превращение уксусного альдегида в уксусную кислоту с последующим выведением еЄ из цитоплазмы клетки в кровь существенно замедл€етс€. ќсобенно не везЄт тем, у кого ј÷ƒ√ исходно мутантна€, представленна€ только цитозольной своей ипостасью (около 15 % мощности) с отсутствующей митохондриальной (оставшиес€ 85 % мощности), у них отравление уксусным альдегидом получаетс€ на редкость €ркое и длительное.

¬се попул€рные в 1970-е Ч 80-е варианты Ђподшивани€ї Ч эспераль, антабус, тетурам Ч были вариаци€ми на тему дисульфирама. ќсобо изобретательные, помнитс€, даже пытались таблетку подкожно вводить (та сама€ Ђторпедаї), чтобы действовала дольше. ѕо имени самого попул€рного средства, тетурама, эффект был назван тетурамоподобным. ¬от им и обладает метронидазол. ј также близкий ему по духу и тактико-техническим характеристикам тинидазол. ј также цефотетан, цефамандол, цефметазол, цефтриаксон, цефуроксим, цефоперазон и вообще все остальные цефалоспорины, одним из метаболитов которых будет N-метилтиотетразол, это он хулиганничает. » противогрибковые кетоконазол и гризеофульвин. » котримоксазол (триметоприм, сульфаметоксазол). », отскакива€ на секунду от антибиотиков, масса препаратов других групп, например, Ђспасительныйї нитроглицерин, чрезвычайно попул€рный бета-блокатор пропранолол, а также обожаемый и обожествл€емый трансгуманистами и биохакерами метформин (и родственники его глибенкламид и толбутамид до кучи). —писок можно продолжать очень долго, там несколько дес€тков международных непатентованных наименований. ј уж сколько торговых марокЕ

Ќо ведь не все антибиотики вызывают такую реакцию? Ќе все. «начит, с остальными можно алкоголь сочетать? Ќет. ѕотому что есть и другие варианты. Ќапример, этанол отлично метаболизируетс€ в печени, и у него туда проездной, что используетс€ в благих цел€х, например, при отравлении метанолом. Ќо дл€ антибиотиков это означает удлинение времени ожидани€ на утилизацию. „то ведЄт к росту их концентрации в крови и увеличении риска развити€ побочных эффектов. Ќапример, действительно прекрасный препарат линезолид способен подн€ть артериальное давление до криза, а противотуберкулЄзный циклосерин молотом бьЄт по ÷Ќ— Ч вплоть до судорог. ƒругой противотуберкулЄзный препарат, этионамид, может спровоцировать психоз. Ќа этом фоне резко вырастающа€ гепатотоксичность рифампицина Ч детский лепет на лужайке.

¬изит этанола может оказатьс€ внезапным как императивный позыв на дефекацию. ѕациент не пьЄт, ведЄт себ€ хорошо, соблюдает все назначени€ врача и всЄ равно оказываетс€ в токсикологическом отделении. ѕочему? ј потому, что нужно читать состав всех лекарств, которые вы принимаете. Ќекоторые из них, скажем, вс€кие Ђнародные, не хими€ кака€ї и, что особенно зан€тно, Ђвсемогуща€ гомеопати€ї могут на 70Ч97 % состо€ть из медицинского спирта. 30Ч50 мл такого снадобь€ более чем достаточно дл€ активации тЄмной стороны тех же антибиотиков.

≈сли взгл€нуть на проблему шире, то, конечно, антибиотики не будут самыми опасными в смысле сочетани€ с алкоголем.  уда более серьЄзные последстви€ могут вызвать, например, гипотензивные препараты (Ђтаблетки от давлени€ї). ≈сли кто-то не слышал, кто такие Ђклофелинщицыї, посмотрите замечательный кинофильм —ерге€ јшкенази Ђ риминальный талантї 1988 года с јлексеем ∆арковым и јлександрой «ахаровой в главных рол€х. “ак вот, клонидин (Ђ лофелинї, Ђ√емитонї) на фоне спиртного обладает очень непри€тной способностью рон€ть давление, что называетс€, Ђниже нижнегої, человек тер€ет сознание, а дальше с ним делают, что хот€т, в основном Ч граб€т.

¬ ту же опасную группу вход€т успокоительные, снотворные, антидепрессанты (этанол Ч депрессант по своему основному фармакологическому действию), нейролептики, наркотические обезболивающие, миорелаксанты и Ђлекарства от холестеринаї. ƒаже сравнительно безобидные нестероидные противовоспалительные средства увеличивают риск развити€ Ђпобочкиї со стороны желудочно-кишечного тракта, ну а парацетамол + этанол = как нам реорганизовать –абкрин печень до полного уничтожени€. »з менее опасных эффектов можно вспомнить увеличение сонливости при сочетании алкогол€ и некоторых антигистаминных препаратов (дифенгидрамин).

ѕолучаетс€, что самый рациональный выход в подобной ситуации Ч никакие таблетки не запивать спиртным. ¬ообще никакие. » постаратьс€ воздерживатьс€ от алкогол€ на всЄ врем€ лечени€.  стати, аргумент Ђя на таблеткахї или Ђя на антибиотикахї прокатывает как уважительный даже в очень алкоголизированных компани€х.

Ќо как быть, если пр€м надо? ѕриближаетс€ день рождени€ »ндиры √анди или день вз€ти€ Ѕастилии, а вы не можете пон€ть, будет ли ещЄ лекарство в вашем организме или уже нет, чтобы полноценно (в вашем понимании) отметить этот грандиозный праздник? ƒл€ этого придЄтс€ чуть-чуть окунутьс€ в фармакокинетику и в такое пон€тие, как период полувыведени€ (t½). Ёто врем€, необходимое действующему веществу (либо самому лекарству, либо его активному метаболиту) дл€ потери половины его фармакологического действи€, чаще всего Ч дл€ сокращени€ его концентрации в плазме крови вдвое.

—ама€ распространЄнна€ ошибка Ч простое умножение периода полувыведени€ на 2 дл€ получени€ времени полного очищени€ организма от лекарства. Ќа самом деле, зависимость между временем и концентрацией Ч логарифмическа€. Ќа практике это выгл€дит следующим образом: предположим, что в крови Ђплещетс€ї 100 мг препарата, а период его полувыведени€ Ч 1 сутки. “ак вот через сутки останетс€ ½ от 100 мг, то есть 50 мг вещества, ещЄ через сутки Ч ½ от оставшегос€ количества, то есть 25 мг, ещЄ через сутки Ч ½ от нового остатка, то есть 12,5 мг. » так далее.
53464710_318542152137743_4894476917282963456_n (700x516, 48Kb)
¬ажно: нам не требуетс€ выводить из организма все молекулы до самой последней, именно поэтому иногда пользуютс€ упрощЄнной формулой расчЄта:

D = T + (t½ × 6)

√де D Ч дата достижени€ безопасной концентрации лекарства, которой уже можно пренебречь при оценке взаимодействи€ с другими веществами, T Ч дата приЄма последней дозы лекарства, t½ Ч период полувыведени€ лекарства, который можно найти в инструкции к препарату.

ѕример: человек после бурного отмечани€ 8 марта принимает метронидазол, п€тидневный курс, начина€ с 19:00 10 марта, а день рождени€ у него 20 числа. ¬опрос: будет ли ƒ– Ђсухимї или возможны варианты?

¬ысчитываем T: получаетс€ 15 марта в 19:00. ѕериод полувыведени€ метронидазола при нормальной функции печени 6Ч12 часов, берЄм максимальную цифру дл€ перестраховки.

ѕодставл€ем данные в формулу:

D = 15 марта, 19:00 + (12 часов × 6) = 15 марта, 19:00 + 72 часа = 18 марта, 19:00

»тог: на ƒ– можно себе позволить выпить, потому что получилось даже с небольшим запасом.

Ѕольшое ЂЌќї: расчЄт приблизительный и применим только к нормально функционирующей печени (ЂпечЄночный профильї анализов в норме), молодому или среднему возрасту, а также приЄму только одного метронидазола. ѕри нарушенной функции печени, пожилом возрасте и прочих сопутствующих t½ препарата может вырастать до 30 часов.

“ак что Ђдумайте сами, решайте самиїЕ Ќо лучше таблетки водкой не запивать.
–убрики:  —овременное питание. ћифы и правда. ƒосье.
4 причины возникновени€ мифов.
1. „иста€ фантази€.
2. Ћожна€ интерпретаци€ или преувеличение действительных сообщений.
3. ќшибки исследователей, которые всегда остаютс€ людьми.
4. —ледствие превратного представлени€ о реальном мире.
«доровье. ћифы и правда. ƒосье
4 причины возникновени€ мифов.
1. „иста€ фантази€.
2. Ћожна€ интерпретаци€ или преувеличение действительных сообщений.
3. ќшибки исследователей, которые всегда остаютс€ людьми.
4. —ледствие превратного представлени€ о реальном мире.

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

 нига јлександр “омчин "√ермани€ и немцы. ќ чем молчат путеводители"

¬оскресенье, 28 јпрел€ 2019 г. 22:02 + в цитатник
https://royallib.com/book/t...iteli.html »з предислови€ книги
"”важаемый читатель, мне хочетс€ поделитьс€ с вами своими впечатлени€ми о √ермании. ¬ы там уже были? ¬аши родственники или знакомые вам обо всем уже рассказали? “ем не менее не спешите отбросить эту книгу.

ƒл€ кого она? ƒл€ тех, кто туда уезжает Ч навсегда или хот€ бы на неделю? Ќет, не только. » дл€ тех, кто туда не собираетс€ ехать, тоже. ƒл€ каждого любознательного человека, который не пребывает в счастливой уверенности, что он уже все знает. ƒл€ каждого, кто хочет найти с немцами общий €зык, а это может пригодитьс€ отнюдь не только в √ермании.

ѕосто€нно сравнива€ увиденное здесь и там, начинаешь воспринимать происход€щее в нашей стране совсем другими глазами. ѕоэтому книга адресована не только тому читателю, который интересуетс€ √ерманией, но и любому, кому небезразлично, как изменить к лучшему нашу страну."

Ёту очень интересную книгу можно еще бесплатно скачать и читать онлайн по главам здесь https://www.e-reading.club/book.php?book=1021792
–убрики:  ѕолезна€ информаци€/Ѕиблиотеки, книги

ћетки:  

ѕонравилось: 2 пользовател€м

Ѕлагодарю за поздравлени€ с днЄм рождени€!

¬торник, 23 јпрел€ 2019 г. 21:16 + в цитатник
ќт души сердечно благодарю всех, кто поздравил мен€ с днЄм рождени€!!!
64039023 (500x495, 468Kb)
¬ этот замечательный день мне очень при€тно было получить искренние, радующие душу поздравлени€ и прекрасные пожелани€! Ќадеюсь, что все ваши пожелани€ об€зательно сбудутс€. ¬ свою очередь € пожелаю вам душевного счасть€, хорошего настроени€, отменного здоровь€, замечательной жизни, радостных новостей и неугасаемого душевного оптимизма!
ћира и благополучи€ вам и вашим семь€м!

resize (548x411, 60Kb)
2399549510 (700x502, 131Kb)

—ери€ сообщений "ƒневниковое":
–азмышлени€ о моем и чужих дневниках.
„асть 1 - — Ќовым годом!
„асть 2 - ѕоздравл€ю с Ќовым √одом!
...
„асть 19 - — Ќќ¬џћ 2019 √ќƒќћ ѕќ«ƒ–ј¬Ћяё!!!
„асть 20 - — днем рождени€ мен€!!!!!
„асть 21 - Ѕлагодарю за поздравлени€ с днЄм рождени€!
„асть 22 - —трана вредных советов


ћетки:  

ѕонравилось: 4 пользовател€м

— днем рождени€ мен€!!!!!

„етверг, 18 јпрел€ 2019 г. 20:31 + в цитатник
я знаю, что я - не подарок!!! я - сюрприз!!! ѕоздравл€ю себ€ - любимую с ƒнем –ождень€!!!
22452644 (700x178, 53Kb)
”ра, сегодн€ Ч мой праздник, мой день!!! — днем рождень€ мен€ и пусть всЄ у мен€ будет замечательно! ѕусть осуществл€ютс€ мечты, при€тные сюрпризы и часто выпадают ливни счасть€. —пасибо моим родител€м за то, что они подарили мне жизнь и за то, что они еще живы! ј € буду наслаждатьс€ каждым днЄм, каждым мгновением, каждым рассветом и каждым закатом, ведь жизнь прекрасна, цените еЄ.
ј кто мен€ ещЄ не поздравил Ч поздравл€йте!
s_dnem_rozhdeniya_menya_kartinki_3_01141056 (600x600, 134Kb)
6 (604x604, 146Kb)
3986749108 (700x700, 331Kb)
db28e55160f7 (331x486, 68Kb)

—ери€ сообщений "ƒневниковое":
–азмышлени€ о моем и чужих дневниках.
„асть 1 - — Ќовым годом!
„асть 2 - ѕоздравл€ю с Ќовым √одом!
...
„асть 18 - ¬—≈ћ ќ√–ќћЌќ≈ —ѕј—»Ѕќ «ј ѕќ«ƒ–ј¬Ћ≈Ќ»я — ƒЌ®ћ –ќ∆ƒ≈Ќ»я!
„асть 19 - — Ќќ¬џћ 2019 √ќƒќћ ѕќ«ƒ–ј¬Ћяё!!!
„асть 20 - — днем рождени€ мен€!!!!!
„асть 21 - Ѕлагодарю за поздравлени€ с днЄм рождени€!
„асть 22 - —трана вредных советов


ћетки:  

ѕонравилось: 6 пользовател€м

 нига ≈лена ќсокина "«а фасадом —талинского изобили€. –аспределение и рынок в снабжении населени€ в годы индустриализации 1927- 1941"

ѕонедельник, 15 јпрел€ 2019 г. 21:53 + в цитатник
https://www.rulit.me/books/...54971.html јннотаци€.
"ѕарадокс полупустых магазинов и полных холодильников отмечал буквально каждый, приезжавший в ———– в годы социалистического засто€. «агадка имеет простое объ€снение. √осударственна€ торговл€ при социализме никогда не была единственным источником снабжени€ населени€. ¬ стране всегда существовал обширный легальный и подпольный рынок товаров и услуг. Ёта книга возвращает читател€ к истокам социалистической торговли, в легендарные первые п€тилетки. ¬ центре внимани€ Ч повседневна€ жизнь общества в услови€х огосударствлени€ экономики, разрушени€ и возрождени€ рынка.  нига написана на основе ранее закрытых архивных материалов, включа€ и документы архива ќ√ѕ”/Ќ ¬ƒ. ќна богато иллюстрирована фотографи€ми 30-х годов, которые ранее не публиковались.  нига написана €рким, образным €зыком и будет интересна любому, кому небезразлична истори€ ќтечества."

ќсобенно рекомендую прочитать эту замечательную книгу люд€м, родившимс€ после начала 70-х годов ’’ века, а особенно молодежи, котора€ не из собственного опыта знает о некоторых реали€х ———–, а из рассказов старших, из фильмов.

» несколько цитат из книги:

"√осударство, не име€ достаточных ресурсов, отказалось кормить всех и выбрало только тех, кого считало важным дл€ осуществлени€ своих планов. јнализ принципов централизованного распределени€ товаров, проведенный в книге, показал, что иерархи€ государственного снабжени€ определ€лась двум€ основными факторами - принадлежностью к властной элите и непосредственной вовлеченностью в индустриальное производство."

"√осударство было не в состо€нии подавить огромный черный рынок. ќн не исчезал при по€влении грозных постановлений, а изобретал новые формы мимикрии. јнтирыночные акции не уничтожали рынок, а уродовали его."

"Ѕудучи в определенной степени порождением дефицита, централизованное распределение было и его генератором. Ќе только индустриальные приоритеты - т€жела€ промышленность в первую очередь, а производство товаров потреблени€ как получитс€ - создавали товарный дефицит в плановой централизованной экономике, котора€ набирала силу на рубеже 20-30-х годов. Ќе только невыполнение планов промышленного производства из-за слабых материальных стимулов к труду ухудшали положение на потребительском рынке. ¬оспроизводство и обострение дефицита было заложено в самой природе централизованного распределени€, что делало перебои, кризисы и карточки в торговле хроническими. ¬заимовли€ние дефицита и централизованного распределени€ образовывало своеобразный порочный круг, в котором торговл€, да и вс€ социалистическа€ экономика вращались дес€тилети€ми."

"ѕоскольку не спрос двигал производство, а план, самые необходимые товары неожиданно исчезали из продажи: либо промышленности было невыгодно их производить, хот€ и спрос на них мог быть велик, либо кто-то забывал их поставить в план. ќтсюда, например, такие казусы, как исчезновение из производства дешевых товаров (план определ€лс€ в цено≠вом выражении), выпуск необычайно толстого печень€ (план определ€лс€ в тоннаже), замещение в производстве трудоемких товаров теми, которые легче производить. ¬ отсутствии конкуренции, материальных стимулов к труду и все€дности покупател€ брак в производстве товаров достигал огромных размеров."

"¬ довершение всего ѕолитбюро вообще запретило очереди. ќчередь могла сто€ть внутри магазина в часы его работы, но за пределами магазина до начала ли торговли, после ли закрыти€ магазина или в часы его работы очередей не должно было быть. Ќезаконное сто€ние в очереди каралось штрафом. ¬ борьбе с очеред€ми власт€ми было изобретено множество способов. ќдин из них Ч Ђпереворачиваниеї очередей. ѕеред самым открытием магазина прибывала милици€ и перестраивала очередь так, что те, кто был в ее начале, оказывались в конце."

"¬ большинстве своих про€влений черный рынок €вл€лс€ криминальным только с точки зрени€ социалистического законодательства. »менно ограничение экономической свободы превращало огромную часть рыночных отношений в подпольные, незаконные. Ќи крупное, с применением наемной силы, предпринимательство кресть€н и кустарей, ни бартер, ни пресловута€ спекул€ци€ Ч перепродажа товаров с целью получени€ прибыли, куда относилась даже незаконна€ продажа продуктов собственного труда, не считались бы преступлением (за исключением торговли краденым) в обществе рыночной экономики. ѕон€ти€ законного и незаконного в социалистической торговле €вл€лись относительными и изменчивыми. ќни определ€лись властью в зависимости от политической и социально-экономической ситуации в стране, а порой зависели и от прихоти какого-нибудь местного руководител€."

"–азмеры хищений были огромны. ќсновной урон государству наносили не банды, совершавшие вооруженные грабежи и налеты на поезда, склады, магазины, а Ђпреступлени€ по месту работыї Ч крупные хищени€ денег и товаров, которые совершались администрацией, и мелкое воровство простых работников. ѕри пустых полках магазинов вс€ка€ мелочь имела ценность, Ђнесуныї становились бичом социалистической экономики. ЂЌеслиї с работы то, что производили, либо то, что лежало без присмотра.
 оличество осужденных общими судами –—‘—– в 1927 году и второй половине 30-х годов составл€ло пор€дка 700 тыс. человек в год, в период же 1929Ч33 годов больше 1 млн. человек в год (√ј–‘. ‘. 9492. ќп. 2. ƒ. 42. Ћ. 125).
¬от лишь некоторые факты. Ќа предпри€ти€х легкой промышленности стоимость украденных товаров на каждого рабочего в год превышала 150 рублей. Ќа √орьковском автомобильном заводе машины исчезали пр€мо со сборочного конвейера. Ќа заводе Ђ“реугольникї, выпускавшем галоши, в 1932 году было украдено более 100 тыс€ч пар . Ѕюджеты показывают, что член шахтерской семьи в ƒонецкой области имел в мес€ц более 70 кг угл€, в то врем€ как в среднем по ———– рабочий Ч 12,5 кг. ¬ 1932 году в м€сосовхозах было расхищено около 10 тыс€ч голов крупного рогатого скота, в овцеводческих совхозах тыс€чами пропадали овцы, в зерновых исчезали сотни тыс€ч пудов хлеба, дес€тки стогов сена и т.д. .
¬оровство процветало и в системе государственного нормированного снабжени€. ѕроизведенна€ весной 1932 года органами ќ√ѕ” в ћоскве проверка показала, что в среднем ежесуточно со всех вокзалов мешочниками вывозилось до 17 тыс. пудов хлеба. »сточник хлеба Ч хищени€ из торговой сети потребительских кооперативов, хлеб из-под прилавка продавалс€ без карточек. ѕо словам ћико€на, проверка хлебных магазинов в ћоскве показала, что воровали по 12 вагонов в день. Ќа совещании директоров √ќ–“а в апреле 1932 года он говорил:
Ђ¬оруют все, вплоть до коммунистов.  оммунисту легче воровать, чем другому. ќн забронирован партбилетом, на него меньше подозренийї.
ќтсутствуют данные об общем количестве потерь по причине воровства, есть только фрагментарные сведени€. “олько за мартЧапрель 1932 года по 11 област€м и кра€м –—‘—– потери от хищений составили около 5 млн. рублей. ¬ 1933 году, по неполным данным, только по ћоскве и области, и только в кооперативной торговле, потери от воровства исчисл€лись суммой более 25 млн. рублей."

ѕо указанной выше ссылке эту книгу можно скачать бесплатно, быстро и пр€мо, без —ћ—, регистрации и прочих заморочек.
–убрики:  Ќеизвестное об известном
–осси€ - сегодн€ и вчера
’от€ € и относительно давно живу в √ермании, но часто думаю о –оссии. — нею у мен€ многое св€зано. я имею российское гражданство. ј в —оветском —оюзе прошла почти половина моей жизни. ¬ –оссии живут мои друзь€ и знакомые. — ними € общаюсь по электронной почте, по скайпу.
ѕоследнее врем€ интернет, российские соцсети захлестнули истери€ и горы гр€зи, лжи и дезинформации о –оссии. ј я Ќ≈Ќј¬»∆”,  ќ√ƒј ћ≈Ќя —“ј–јё“—я ќЅћјЌ”“№, ¬¬≈—“» ¬ «јЅЋ”∆ƒ≈Ќ»≈!
я умею отсеивать зерно от плевел, анализировать, перепровер€ть, фильтровать информацию.   тому же "«нание некоторых принципов легко возмещает незнание некоторых фактов." ( лод √ельвеций, французский философ XVIII века). » то, что € живу в √ермании, помогает мне сортировать информацию.
¬ этой рубрике € собираю информацию, опровергающую льющиес€ в интернете ложь и дезинформацию о –оссии.

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

ƒиетическа€ вода

—уббота, 06 јпрел€ 2019 г. 21:59 + в цитатник
»сточник https://uncle-doc.livejournal.com/407917.html

јвтор јлексей ¬одовозов, он же блогер «лой критик, блогер uncle_doc, колумнист, врач, токсиколог

 олонка «лого критика (был в моей жизни такой эпизод) живет своей собственной жизнью уже несколько лет после завершени€ проекта. » до сих пор на почту присылают скриншоты, фото, сканы дл€ разборов. ¬ основном они все про одно и то же - очередные приборы с неонками, шаманы-гадалки-целители и т.п. Ќо иногда попадаетс€ кое-что забавное, хоть и ба€нистое.

338526_600 (600x300, 58Kb)
Ќа заходном фото - диетическа€ вода. “акие продукты встречаютс€ не только в японии (на фото - именно €понский вариант), причем производителей нередко заносит в такие дальние кра€, что просто ой.

Ќапример, вот вам щелочна€ вода. —пасибо, что не известковое молоко, конечно. Ќо тем не менее, рЌ=8,8 - это практически верхн€€ граница дл€ питьевой воды по старому √ќ—“ 2874-82 (там до 9,0), либо выше верхней границы, если по —анѕиЌ 2.1.4.1116-02 (там до 8,5). Ќо в любом случае така€ вода дл€ посто€нного потреблени€ подходит слабо, а продаетс€ она в емкост€х как раз дл€ регул€рного пить€ - 3 литра, если в нормальных странах, или галлон, в странах, где до сих оригинальничают с системой мер и весов ;)
338692_600 (600x600, 37Kb)
„то интересно, именно такую воду нередко рекомендуют друг другу адепты ощелачивани€ организма, верные ошибочным заветам √юнтера Ёндерл€йна пр€миком из 1920-х годов.

¬прочем, вернемс€ к диетической воде. ≈сли мы посмотрим описание на одном из сайтов таких продуктов, вы€снитс€, что это не вода, а безалкогольный низкокалорийный напиток:

This low-calorie drink is enhanced with a unique combination of ingredients to help you maximise weight loss. Together with the hydrating effects of water, naturally occurring amino acids and minerals will help suppress your appetite and increase metabolism to burn more fat.
Ќизкокалорийный напиток усилен уникальной комбинацией ингредиентов, помогающей максимизировать потерю массы тела. ¬месте с гидратирующим эффектом воды, природные аминокислоты и минералы помогут подавит аппетит и ускорить метаболизм, чтобы сжигать больше жира.


≈сли начнем копать дальше, вы€снитс€, что аминокислота - знаменитый и бесполезный L-карнитин. ѕочему бесполезный? ”же неоднократно разбирали, например, вот тут есть обзор по теме, где пр€мо сказано:

Carnitine has important roles in skeletal muscle bioenergetics. Skeletal muscle carnitine deficiency is associated with profound impairment of muscle function. It has thus been natural to ask if carnitine supplementation can improve skeletal muscle function and athletic performance in healthy individuals. Oral carnitine doses of several grams cause no significant clinical toxicity, further encouraging the use of carnitine as a supplement. Despite this strong foundation and 20 years of research, no compelling evidence exists that carnitine supplementation can improve physical performance in healthy subjects.

 раткий пересказ: несмотр€ на то, что карнитин играет важную роль в биоэнергетике скелетной мускулатуры и его дефицит негативно сказываетс€ на функции мышц, за 20 лет исследований не удалось найти подтверждений, что дополнительное поступление карнитина с пищей улучшает физическое состо€ние здоровых людей. ’от€ есть его можно граммами Ц токсического эффекта не будет. “о есть он безвреден - уже хорошо.

≈ще: L-carnitine supplementation had no influence on plasma glucose and lactate concentration, то есть Ѕјƒ с L-карнитином не вли€ют на уровень глюкозы и молочной кислоты в плазме крови.

≈ще: подробно и на русском (еще из тех времен, когда progenes занималась санпросветом).

„то там попадаетс€ еще в составе? ’ром (т€желый металл, между прочим, его содержание в питьевой воде жестко нормируетс€, в —анѕиЌ идет в группе Ђтоксичные металлыї), цинк (та же истори€, только разрешенна€ концентраци€ ровно в 100 раз выше), витамин D (секостероиды, жироподобные вещества, между прочим, поэтому Ђ0 жировї на упаковке - уже некорректно) и пр.  ак придумывали состав - примерно пон€тно: открываем новости, смотрим, что упоминаетс€ в них по запросу Ђснижение массы телаї и бод€жим всЄ в одну бутылку. ѕро витамин D особенно смешно получилось.

ј вдруг тот же хром помогает, а злобные фармкомпании скрывают такое дешевое и эффективное средство дл€ похудени€ - пошел, полизал хромированную деталь и всЄ, на утро строен как кипарис? «р€ его что ли в 1950-х называли фактором толерантности к глюкозе! Ќе поверите, таки зр€. ≈сть даже отдельна€ книга по пиколинату хрома, где с 75-й страницы перечислены исследовани€, в которых пытались найти хоть какой-нибудь профильный похудательный эффект (жиросжигающий, сахароснижающий, массотелоснижающий или хот€ бы ее поддерживающий), но ничего статистически значимого не накопали.

≈ще в 2008-м году британское јгентство по пищевым стандартам достаточно однозначно (если верить Mirror) высказалось в том духе, что в ≈вросоюзе (тогда они еще не знали про брекзит) прин€то подтверждать за€влени€ о полезности тех или иных продуктов доброкачественными научными исследовани€ми. ¬ св€зи с этим вспоминаетс€ дивна€ истори€, как EFSA (≈вропейское агентство по безопасности пищевых продуктов) в 2008-2011 гг поставило раком весь европейский рынок йогуртов и заставило либо доказывать, что пробиотики нанос€т пользу, как об этом на все лады распеваетс€ в рекламе и на упаковках, либо убирать все эти утверждени€ к чертовой матери и становитьс€ банальной беспонтовой кисломолочкой. ѕроизводители погоревали, переклеили европейские этикетки, а потом оторвались на российском рынке, где джентльменам положено верить на слово, да и исследований можно при желании наклепать сколько угодно. ѕодробности бесполезности пробиотиковых йогуртов - в старом, но не потер€вшем актуальность материале “анчика в ѕћ.

¬прочем, в случае с диетической водой производитель ни на чем особо не настаивает. ¬ уже упоминавшейс€ статье в Mirror они честно сказали: от нас-то вы чего хотите, мы же не продаем эту воду вместе с товарами дл€ похудени€, это просто безалкогольный напиток. Ќу а кто ведетс€ на этикетки и верит вс€кой фигне, котора€ на них написана, тот лох слишком доверчив.  стати, не обольщайтесь, у нас желающих на Ђдиетическую водуї тоже хоть отбавл€й, и различные ее разновидности вполне себе продаютс€.

ƒошутились мы в свое врем€ про органическую, безглютеновую, гипоаллергенную, не содержащую √ћќ, холестерол, арахис, сою, €ичный белок и добавленный сахар воду. Ќарод начал на ней деньги зарабатывать. “еперь даже побаиваюсь шутить про еду, вдруг кто-нибудь это воспримет как очередную бизнес-идею.

—ери€ сообщений "¬ода. ћифы и правда. ƒосье":
„асть 1 - ¬с€ правда о ƒигидроген ћоноксиде
„асть 2 - ћожно ли пить воду после еды
...
„асть 14 - «лой критик: «ачем € пил восьмой стакан
„асть 15 - Ќа чистую воду
„асть 16 - ƒиетическа€ вода

–убрики:  «доровье. ћифы и правда. ƒосье
4 причины возникновени€ мифов.
1. „иста€ фантази€.
2. Ћожна€ интерпретаци€ или преувеличение действительных сообщений.
3. ќшибки исследователей, которые всегда остаютс€ людьми.
4. —ледствие превратного представлени€ о реальном мире.
јнтишарлатанское

ћетки:  

ѕонравилось: 6 пользовател€м

“ухла€ рыба - почтой, или  ак развлекаютс€ немецкие студенты 1 апрел€

ѕонедельник, 01 јпрел€ 2019 г. 07:01 + в цитатник
»сточник https://www.dw.com/ru/%D1%82%D1%83%D1%85%D0%BB%D0%...80%D0%B5%D0%BB%D1%8F/a-4142583

јвтор “ать€на √оголкина

Ќа 1 апрел€ немцы посылают друг другу тухлую рыбу, добавл€ют горчицу в зубную пасту и рассказывают небылицы. ј ведь пару столетий назад этот день считалс€ в √ермании несчастливым.

16708124_303 (700x394, 27Kb)

Ќа прот€жении многих столетий 1 апрел€ считалось в √ермании несчастливой датой, а человеку, родившемус€ в этот день, €кобы не везло в жизни. ѕодобные поверь€ были св€заны с христианской традицией. ѕо преданию, в этот день родилс€ »уда »скариот, предавший ’риста, а сатана был низвергнут с небес в преисподнюю.

¬ немецких деревн€х 1 апрел€ не работали, не начинали новых дел, не выпускали скот из стойл. “ак было вплоть до 17-го века, когда в народе постепенно укрепилась традици€ подшучивать над близкими и друзь€ми, а религиозный подтекст этой апрельской даты сошел на нет.

 омариный жир и куриные зубы

»сконно немецкий розыгрыш в "день дураков" - это поручить кому-нибудь выполнить некое абсурдное задание: раздобыть кусочек черного мела, достать парочку куриных зубов или купить комариного жира. Ќазываетс€ така€ традици€ у немцев "отправл€ть в апрель" - "in den April schicken". ј самый попул€рный розыгрыш в √ермании - рассказывать друг другу правдоподобные небылицы и наблюдать за реакцией.

"ћо€ подруга как-то сообщила мне на 1 апрел€, что упала с лошади и лежит в больнице с переломанной ногой", - рассказывает о своем первоапрельском опыте Ѕритта, студентка из Ѕонна. ј сама она, по ее словам, как-то сообщила друзь€м, что выиграла миллион в лотерею.

16712654_404 (340x191, 7Kb)
≈сли товарищ повелс€ на розыгрыш, нужно сказать: "April, April"

ѕосле того как желаема€ реакци€ была достигнута и слушатель поверил в неверо€тную историю, нужно сказать: "ѕервое апрел€, никому не верю", что в немецком варианте звучит просто как "April, April", и сообщить человеку, что его разыграли.

Ћожна€ беременность

„еловека, попавшегос€ на розыгрыш, в √ермании называют "первоапрельским шутом", по-немецки "Aprilnarr". ¬первые это пон€тие было зафиксировано в 18-м веке. ѕервоапрельский шут - особый. ¬ отличие от карнавального или придворного шутов, отличающихс€ €ркими костюмами и вызывающим поведением, первоапрельский шут внешне ничем не отличаетс€ от окружающих. ≈динственные его особенности - это наивность и легковерность, благодар€ чему его ничего не стоит обвести вокруг пальца. Ќедаром первоапрельского шута в народе также называют "дураком".

"ћо€ девушка каждый год разыгрывает мен€, сообща€, что беременна, - сетует  ристоф, - не знаю почему, но € вс€кий раз попадаюсь на ее шутки". ѕри этом сам  ристоф, по собственному признанию, если когда-нибудь и дурачит кого-нибудь на 1 апрел€, то обычно сразу же сообщает, что это был розыгрыш.

¬ свою очередь девушка  ристофа ћари€ - та сама€, котора€ каждый год сообщает о беременности, - вспоминает случай, когда ее подруге прислали по почте тухлую рыбу. "—начала она была в шоке, - рассказывает ћари€, - но потом пон€ла, что это розыгрыш, и посме€лась над задумкой". ѕо ее словам, подруге эта проделка показалась забавной.

—пособов одурачить легковерных людей на 1 апрел€ - множество, достаточно лишь немного фантазии и вдохновени€. Ќапример, можно подложить пластмассовую змейку в чью-нибудь постель, приготовить бутерброд, основательно приправив его соусом чили, сообщить "жертве", что у нее на пальто не хватает пуговицы, и еще много чего - от самых безобидных шуток над лучшими друзь€ми до крупномасштабных розыгрышей, рассчитанных на широкую аудиторию.

Ќехорошо это - окружающих разыгрывать!

ќднако студенты - люди серьезные, им на 1 апрел€ не до развлечений, ведь вскоре начинаетс€ учебный семестр. "“еперь € перестал дурачить людей, - рассказывает студент боннского университета “обиас, - а вот раньше с удовольствием устраивал 1 апрел€ мелкие пакости друзь€м и родственникам". Ћюбимым розыгрышем “обиаса, по его словам, было намазать немного масла чайного дерева на зубную щетку. Ёто масло прозрачное, но обладает специфическим запахом и резким вкусом. ј еще он незаметно наносил на дверные ручки зубную пасту. "Ќо больше € розыгрышами не интересуюсь", - завер€ет “обиас.

16638670_404 (340x191, 10Kb)
ƒобавить горчицы в зубную пасту на 1 апрел€ - классика жанра в √ермании

≈го сокурсник —ебастиан и вовсе считает, что разыгрывать окружающих нехорошо. ѕо его словам, это "довольно подлое" зан€тие, и сам он такими вещами не занимаетс€. ќднако "чисто гипотетически" —ебастиан готов предположить, что хороший розыгрыш мог бы получитьс€, если впрыснуть с помощью шприца горчицу в тюбик зубной пасты.

”рожай макарон и летающие пингвины

—редства массовой информации во всем мире тоже внос€т свою лепту в повсеместное одурачивание. Ќа 1 апрел€ в прессе, на радио и телевидении по€вл€ютс€ сообщени€ и сюжеты с заведомо абсурдным содержанием. Ќапример, британска€ телекомпани€ BBC в 1957 году сообщила о небывалом урожае макарон в Ўвейцарии. ј в 2008 году она же распространила по интернету новость о €кобы обнаруженных летающих пингвинах. Ќесмотр€ на очевидную абсурдность подобных "новостей", многие попадаютс€ на эту удочку. “ак, например, сообщение об урожае макарон вызвало реакцию публики и даже небольшую дискуссию о том, как должны расти макароны - горизонтально или вертикально.

1 апрел€ - пожалуй, единственный день в году, когда за розыгрыш ближнего не нужно просить прощени€, а одураченному - обижатьс€ на шутки. “ем не менее, в √ермании считаетс€ хорошим тоном после произнесени€ кодовой фразы "ѕервое апрел€ - никому не верю" пригласить человека в кафе на хороший обед или ужин, или хот€ бы угостить кружечкой пива, чтобы убедитьс€, что первоапрельский шут не затаил обиду.
–убрики:  «абавное

ћетки:  

ѕонравилось: 4 пользовател€м

Ћингвострановедческий словарь "√ермани€: страна и €зык (Landeskunde durch die Sprache)"

ѕ€тница, 22 ћарта 2019 г. 22:56 + в цитатник
https://nashol.com/20170324...-2001.html Ћингвострановедческий словарь "√ермани€: страна и €зык (Landeskunde durch die Sprache) ƒ.√. ћальцевой построен по тематическому принципу. ќн содержит огромное количество сведений о √ермании, ее географических особенност€х, климате, истории (в самых разных аспектах), культуре, литературе, национальном характере немцев, - так, как эти сведени€ отразились в немецком €зыке, в его идиоматических, устойчивых выражени€х, афоризмах, часто используемых немцами, даже в отдельных словах. Ёто скорее лингвокультуроведческий словарь.
—ловарь €вл€етс€ незаменимым справочником дл€ всех интересующихс€ немецкой культурой, дл€ изучающих немецкий €зык, дл€ преподавателей немецкого €зыка, литературы, истории.  нига написана достаточно попул€рно, что значительно расшир€ет круг ее потенциальных читателей.

Ётот же словарь можно скачать еще и отсюда https://yadi.sk/i/wpEcpVCG3G226b

ѕо вышеуказанным ссылкам словарь можно сказать бесплатно, без регистрации и без —ћ—.
–убрики:  ѕолезна€ информаци€/Ѕиблиотеки, книги

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

Ћечишь Ч докажи!

¬торник, 19 ћарта 2019 г. 23:01 + в цитатник
»сточник https://snob.ru/entry/171072

Ћ≈„»Ў№ Ч ƒќ ј∆»! ѕќ„≈ћ” ћ≈ƒ»÷»Ќј ѕ–≈¬–ј“»Ћј—№ ¬ Ќј” ” Ћ»Ў№ Ќ≈— ќЋ№ ќ ƒ≈—я“»Ћ≈“»… Ќј«јƒ

ѕ€та€ часть росси€н пробовала лечитьс€ гомеопатическими препаратами, при этом большинство из них считает свой опыт положительным. ћногие пробуют и другие средства, отрицаемые официальной медициной. —тоит ли считать все лечебные методы равноправными? ≈ще 100 лет назад об этом было допустимо спорить. ќднако во второй половине XX века медицина действительно стала наукой. ¬рач-психотерапевт Ќиколай  олосунин объ€сн€ет, как и почему это произошло


≈сли верить аптечной статистике, продажи гомеопатических средств в –оссии снижаютс€. ѕо крайней мере, за первые 9 мес€цев 2018 года объемы продаж ќциллококцинума Ч по-прежнему самого попул€рного гомеопатического препарата в –оссии Ч уменьшились на 22,5% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. “ем не менее вр€д ли можно судить об отношении росси€н к гомеопатии и другим видам альтернативной медицины лишь по покупкам в аптеках, ведь многие гомеопаты, не говор€ о других целител€х, предпочитают изготавливать препараты сами.

ѕо данным соцопросов 2017 года, почти п€та€ часть росси€н примен€ла гомеопатические методы лечени€. ѕри этом 65% из тех, кто доверилс€ гомеопатии, уверены, что ее методы эффективны. –азумеетс€, можно считать, что субъективна€ уверенность, что тебе Ђпомогаетї то или иное лекарство или лечебный метод, и есть главное, что хочет получить человек при соприкосновении с медициной. ќднако в этом случае она мало будет отличатьс€ от шаманства. „то же делает современную медицину наукой? ћожно сказать, что в научную дисциплину медицина превратилась лишь считаные дес€тилети€ назад, когда было решено объективно проверить, действительно ли пациентам помогают старые добрые, а тем более новые лекарства и медицинские практики. ѕо историческим меркам это случилось совсем недавно и продолжает происходить на наших глазах.

–ождение медицины и ее альтернатив

”же за 500 лет до нашей эры зафиксированы попытки систематизировать знани€ о болезн€х и их лечении. Ћюба€ медицинска€ школа опиралась на философские постулаты или мировоззрение ее основател€. Ќапример, јсклепиад, подобно доктору ћедунице из книги про Ќезнайку, полагал, что удовольствие от лечени€ и приводит к исцелению больного. ƒревнеримский врач √ален собрал и систематизировал все известные ему медицинские знани€ и создал всеобъемлющую медицинскую теорию, которой пользовались почти полтора тыс€челети€.

¬сплеск научной мысли и развитие микробиологии к середине XIX века позволили значительно расширить знани€ о причинах заболеваний и предложить обоснованные методы лечени€. ѕрактически одновременно по€вились научные представлени€ о вакцинации и антисептике, была разработана теори€ эволюции и теори€ наследственности. Ќо и дл€ ученых, а тем более обывателей того времени эти теории ничем не отличались от других, базирующихс€, с современной позиции, на нелепых умозаключени€х. “ак, в 1810 году европейский врач √аннеман выпустил книгу, в которой утверждал, что все известные болезни происход€т из сочетани€ Ђмиазмовї чесотки, сифилиса и гонореи, а лечение следует осуществл€ть исчезающе малыми, следовыми дозами веществ, у здоровых людей вызывающих симптомы, сходные с симптомами болезни. »де€ эта возникла при попытке объ€снить эффективность хинина при мал€рии. ѕрактически с самого начала эта теори€ вызывала серьезный скепсис ученого сообщества, метод считалс€ крайне сомнительным, но благодар€ ореолу таинственности и обещани€м Ђвылечить не болезнь, а человекаї благополучно дожил до наших дней.

¬о второй половине XIX века бывший американский военный санитар Ёндрю —тил, потер€в детей, умерших от менингита и пневмонии, отверг молодую тогда теорию об инфекционных возбудител€х и за€вил, что все болезни €вл€ютс€ следствием нарушени€ кровотока в органах, а он способен чувствовать ток различных жидкостей в теле и легкими движени€ми исправл€ть те нарушени€, которые не позвол€ют осуществл€ть гармоничный кровоток. “ак по€вилась остеопати€. ѕодобные же идеи легли в основу хиропрактики, котора€, в отличие от остеопатии, большого распространени€ в –оссии не получила.

—екрет успеха и долгожительства этих подходов в том, что они эксплуатируют механизм иррациональной веры, но не дл€ исцелени€, а дл€ удержани€ пациента.

¬ качестве Ђдиагнозовї используютс€ наукообразно звучащие, но не имеющие реального значени€ слова, вроде остеохондроза, вегето-сосудистой дистонии или подвывиха атланта. ¬ действительности же те состо€ни€, с которыми обращаетс€ клиент альтернативной медицины, как правило, проход€т сами, но убедивший человека в необходимости длительного лечени€ специалист надолго получает доступ к финансам своего пациента. ¬озможно, долгое общение между врачом и пациентом, которое предполагают такого рода практики, и расспросы о тонкост€х состо€ний и ощущений имеют свой успокаивающий эффект и могут Ђвылечитьї клиента гомеопата или хиропрактика. ќтсутствие такой глубины контакта в обычных клиниках, увы, издержки массовой медицины.
читать-далее_350 (350x115, 19Kb)
–убрики:  »нтересное в медицине
јнтишарлатанское

ћетки:  

ѕонравилось: 3 пользовател€м

ћасленичный рассказ јнтона ѕавловича „ехова "√лупый француз"

—уббота, 09 ћарта 2019 г. 23:03 + в цитатник
 лоун из цирка братьев √инц, √енри ѕуркуа, зашел в московский трактир “естова позавтракать.
Ч ƒайте мне консоме! -- приказал он половому.
Ч ѕрикажете с пашотом или без пашота?
Ч Ќет, с пашотом слишком сытно... ƒве-три гренки, пожалуй, дайте...

¬ ожидании, пока подадут консоме, ѕуркуа зан€лс€ наблюдением. ѕервое, что бросилось ему в глаза, был какой-то полный, благообразный господин, сидевший за соседним столом и приготовл€вшийс€ есть блины.
" ак, однако, много подают в русских ресторанах! Ч подумал француз, гл€д€, как сосед поливает свои блины гор€чим маслом. Ч ѕ€ть блинов! –азве один человек может съесть так много теста?"
—осед между тем помазал блины икрой, разрезал все их на половинки и проглотил скорее, чем в п€ть минут...
Ч „елаэк! Ч обернулс€ он к половому. Ч ѕодай еще порцию! ƒа что у вас за порции такие? ѕодай сразу штук дес€ть или п€тнадцать! ƒай балыка... семги, что ли!
"—транно... Ч подумал ѕуркуа, рассматрива€ соседа.
Ч —ъел п€ть кусков теста и еще просит! ¬прочем, такие феномены не составл€ют редкости... ” мен€ у самого в Ѕретани был д€д€ ‘рансуа, который на пари съедал две тарелки супу и п€ть бараньих котлет... √овор€т, что есть также болезни, когда много ед€т..."
49 (496x548, 66Kb)
ѕоловой поставил перед соседом гору блинов и две тарелки с балыком и семгой. Ѕлагообразный господин выпил рюмку водки, закусил семгой и прин€лс€ за блины.   великому удивлению ѕуркуа, ел он их спеша, едва разжевыва€, как голодный...
"ќчевидно, болен... Ч подумал француз. Ч » неужели он, чудак, воображает, что съест всю эту гору? Ќе съест и трех кусков, как желудок его будет уже полон, а ведь придетс€ платить за всю гору!"
Ч ƒай еще икры! Ч крикнул сосед, утира€ салфеткой масленые губы. Ч Ќе забудь зеленого луку!
"Ќо... однако, уж половины горы нет! Ч ужаснулс€ клоун. Ч Ѕоже мой, он и всю семгу съел? Ёто даже неестественно... Ќеужели человеческий желудок так раст€жим? Ќе может быть!  ак бы ни был раст€жим желудок, но он не может раст€нутьс€ за пределы живота... Ѕудь этот господин у нас во ‘ранции, его показывали бы за деньги... Ѕоже, уже нет горы!"

Ч ѕодашь бутылку Ќюи... Ч сказал сосед, принима€ от полового икру и лук.Ч “олько погрей сначала... „то еще? ѕожалуй, дай еще порцию блинов... ѕоскорей только...
Ч —лушаю... ј на после блинов что прикажете?
Ч „то-нибудь полегче... «акажи порцию сел€нки из осетрины по-русски и... и... я подумаю, ступай!
"ћожет быть, это мне снитс€? Ч изумилс€ клоун, откидыва€сь на спинку стула.Ч Ётот человек хочет умереть. Ќельз€ безнаказанно съесть такую массу. ƒа, да, он хочет умереть! Ёто видно по его грустному лицу. » неужели прислуге не кажетс€ подозрительным, что он так много ест? Ќе может быть!"

ѕуркуа подозвал к себе полового, который служил у соседнего стола, и спросил шепотом:
Ч ѕослушайте, зачем вы так много ему подаете?
Ч “о есть, э... э... они требуют-с!  ак же не подавать-с? Ч удивилс€ половой.
Ч —транно, но ведь он таким образом может до вечера сидеть здесь и требовать! ≈сли у вас у самих не хватает смелости отказывать ему, то доложите метрдотелю, пригласите полицию!
ѕоловой ухмыльнулс€, пожал плечами и отошел.
"ƒикари! Ч возмутилс€ про себ€ француз.Ч ќни еще рады, что за столом сидит сумасшедший, самоубийца, который может съесть на лишний рубль! Ќичего, что умрет человек, была бы только выручка!"

Ч ѕор€дки, нечего сказать! -- проворчал сосед, обраща€сь к французу. -- ћен€ ужасно раздражают эти длинные антракты! ќт порции до порции изволь ждать полчаса! Ётак и аппетит пропадет к черту и опоздаешь... —ейчас три часа, а мне к п€ти надо быть на юбилейном обеде.
Ч Pardon, monsieur, Ч побледнел ѕуркуа, Ч ведь вы уж обедаете!
Ч Ќе-ет...  акой же это обед? Ёто завтрак... блины...
“ут соседу принесли сел€нку. ќн налил себе полную тарелку, поперчил кайенским перцем и стал хлебать...
"Ѕедн€га... Ч продолжал ужасатьс€ француз. Ч »ли он болен и не замечает своего опасного состо€ни€, или же он делает все это нарочно... с целью самоубийства... Ѕоже мой, знай €, что наткнусь здесь на такую картину, то ни за что бы не пришел сюда! ћои нервы не вынос€т таких сцен!"

» француз с сожалением стал рассматривать лицо соседа, каждую минуту ожида€, что вот-вот начнутс€ с ним судороги, какие всегда бывали у д€ди ‘рансуа после опасного пари...
"ѕо-видимому, человек интеллигентный, молодой... полный сил... Ч думал он, гл€д€ на соседа. -- Ѕыть может, приносит пользу своему отечеству... и весьма возможно, что имеет молодую жену, детей... —уд€ по одежде, он должен быть богат, доволен... но что же заставл€ет его решатьс€ на такой шаг?.. » неужели он не мог избрать другого способа, чтобы умереть? „ерт знает, как дешево ценитс€ жизнь! » как низок, бесчеловечен €, сид€ здесь и не ид€ к нему на помощь! Ѕыть может, его еще можно спасти!"

ѕуркуа решительно встал из-за стола и подошел к соседу.
Ч ѕослушайте, monsieur, Ч обратилс€ он к нему тихим, вкрадчивым голосом. Ч я не имею чести быть знаком с вами, но тем не менее, верьте, € друг ваш... Ќе могу ли € вам помочь чем-нибудь? ¬спомните, вы еще молоды... у вас жена, дети...
Ч я вас не понимаю! Ч замотал головой сосед, тараща на француза глаза.
Ч јх, зачем скрытничать, monsieur? ¬едь € отлично вижу! ¬ы так много едите, что... трудно не подозревать...
Ч я много ем?! Ч удивилс€ сосед. Ч я?! ѕолноте...  ак же мне не есть, если € с самого утра ничего не ел?
Ч Ќо вы ужасно много едите!
Ч ƒа ведь не вам платить! „то вы беспокоитесь? » вовсе € не много ем! ѕогл€дите, ем, как все!

ѕуркуа погл€дел вокруг себ€ и ужаснулс€. ѕоловые, толка€сь и налета€ друг на друга, носили целые горы блинов... «а столами сидели люди и поедали горы блинов, семгу, икру... с таким же аппетитом и бесстрашием, как и благообразный господин.

"ќ, страна чудес! Ч думал ѕуркуа, выход€ из ресторана. Ч Ќе только климат, но даже желудки делают у них чудеса! ќ, страна, чудна€ страна!"

ѕримечание Wild_Katze: ¬рем€ от времени бывает полезно вспоминать о таких вещах и о том, "„то русскому здорово, то немцу - смерть".
–убрики:  «абавное
—овременное питание. ћифы и правда. ƒосье.
4 причины возникновени€ мифов.
1. „иста€ фантази€.
2. Ћожна€ интерпретаци€ или преувеличение действительных сообщений.
3. ќшибки исследователей, которые всегда остаютс€ людьми.
4. —ледствие превратного представлени€ о реальном мире.
–осси€ - сегодн€ и вчера
’от€ € и относительно давно живу в √ермании, но часто думаю о –оссии. — нею у мен€ многое св€зано. я имею российское гражданство. ј в —оветском —оюзе прошла почти половина моей жизни. ¬ –оссии живут мои друзь€ и знакомые. — ними € общаюсь по электронной почте, по скайпу.
ѕоследнее врем€ интернет, российские соцсети захлестнули истери€ и горы гр€зи, лжи и дезинформации о –оссии. ј я Ќ≈Ќј¬»∆”,  ќ√ƒј ћ≈Ќя —“ј–јё“—я ќЅћјЌ”“№, ¬¬≈—“» ¬ «јЅЋ”∆ƒ≈Ќ»≈!
я умею отсеивать зерно от плевел, анализировать, перепровер€ть, фильтровать информацию.   тому же "«нание некоторых принципов легко возмещает незнание некоторых фактов." ( лод √ельвеций, французский философ XVIII века). » то, что € живу в √ермании, помогает мне сортировать информацию.
¬ этой рубрике € собираю информацию, опровергающую льющиес€ в интернете ложь и дезинформацию о –оссии.

ћетки:  


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

Ќе сыпь мне соль на сердце

—реда, 27 ‘еврал€ 2019 г. 21:46 + в цитатник
ѕримечание Wild_Katze: ¬ тексте мною выделены жирным шрифтом места, на которые рекомендую обратить особое внимание.

»сточник https://22century.ru/popular-science-publications/salt-and-heart

јвтор јлексей ¬одовозов, он же «лой критик, uncle_doc, колумнист, врач, токсиколог

Ђ—ама€ больша€ опасность дл€ человека
с высоким артериальным давлением
заключаетс€ в его обнаружении,
потому что тогда какой-нибудь дурак
наверн€ка попытаетс€ снизить егої.
ƒжей ’ей, ЂЅританский медицинский журналї, 1931 год.



—оль Ч белый €д. ќб этом говор€т со времЄн советской телепередачи Ђ«доровьеї и одноимЄнного журнала. “ема была настолько попул€рной, что нашла отражение, например, в замечательном фильме ¬ладимира ћеньшова ЂЋюбовь и голубиї.

„то интересно, с точки зрени€ токсикологии это утверждение соответствует действительности. Ќапример, если мы захотим закормить крысу до смерти натри€ хлоридом, то Ћƒ50 Ч всего 3 г на кг массы тела. ƒл€ сравнени€, Ђвеликого и ужасногої натри€ глутамата потребуетс€ в 5 раз больше, 15,8 г на кг массы тела. (ѕримечание Wild_Katze: Ёти цифры дл€ полулетальной дозы LD50 приведены в —ертификатах безопасности (англ.: Material Safety Data Sheet, MSDS) натри€ хлорида (Material Safety Data Sheet Sodium chloride) и мононатриевой соли L-глутаминовой кислоты (Material Safety Data Sheet L-Glutamic acid, sodium salt)

„еловеческий организм к перепадам концентрации натри€ в крови чрезвычайно чувствителен. Ќапример, 135 ммоль/л Ч это хорошо, при 115 ммоль/л развиваетс€ отЄк мозга, а 100 Ч уже кома и Ђмоментально в мореї. (ѕримечание Wild_Katze: о смерти спортсмена от гипонатриемии.) Ќатрий задерживает воду. ¬ообще в ткан€х мало кто болтаетс€ сам по себе, без компании, так вот, у иона натри€ в сопровождающих может оказатьс€ до 25 молекул воды. ≈щЄ во времена моей учЄбы этот факт довольно чЄтко прив€зывали к артериальной гипертензии (ј√): много натри€ → много воды → увеличение объЄма циркулирующей жидкости, ну и дальше эту цепочку логично дот€гивали до ј√.

¬семирна€ организаци€ здравоохранени€ ещЄ в XX веке пыталась заниматьс€ предотвращаемыми факторами риска самой проблемной патологии Ч заболеваний сердечно-сосудистой системы. ѕолучалось плохо. ѕопытка наступлени€ на животные жиры и замены их растительными провалилась, потому что в основе этой тактики оказалось крайне некачественное исследование с некорректными выводами. Ќавесить всех кардиологических собак на холестерин тоже не получилось, хот€ бы потому, что данные по его вли€нию на атеросклероз были получены, в том числе на кроликах, которых посадили на молочную (абсолютно противоестественную дл€ взрослых траво€дных) диету, причЄм первым подобные исследовани€ проводил ещЄ выдающийс€ российский и советский учЄный Ќиколай јничков в 1913 году. Ќо к 2017-му вы€снилось, что ограничивать жиры в рационе Ч сердцу вредить, а у молока Ч при известном желании Ч можно и кардиопротективный эффект обнаружить.
читать-далее_350 (350x115, 19Kb)

—ери€ сообщений "ѕищевые добавки. ћифы и правда. ƒосье":
ѕытаюсь развенчать основные заблуждени€ в отношении ≈-добавок и других веществ, употребл€емых в пищу.
„асть 1 - ≈-добавки без предубеждений
„асть 2 -  урс лекций по пищевым добавкам Ѕорисенко Ћ. ј.
...
„асть 27 - ¬ заботах о потребителе?
„асть 28 - ћифы о продуктах питани€
„асть 29 - Ќе сыпь мне соль на сердце

–убрики:  —овременное питание. ћифы и правда. ƒосье.
4 причины возникновени€ мифов.
1. „иста€ фантази€.
2. Ћожна€ интерпретаци€ или преувеличение действительных сообщений.
3. ќшибки исследователей, которые всегда остаютс€ людьми.
4. —ледствие превратного представлени€ о реальном мире.

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

 нига ≈вгений »льин "ѕсихологи€ зависти, враждебности, тщеслави€"

—реда, 20 ‘еврал€ 2019 г. 23:02 + в цитатник
https://rutlib5.com/book/16584 ѕо указанной выше ссылке эту книгу можно читать онлайн по главам, полностью.

јннотаци€:
"Ќова€ книга мастера психологии профессора ≈. ѕ. »льина посв€щена ключевым вопросам психологии зависти, враждебности, тщеслави€. “ема раскрыта максимально полно. ќсобое внимание уделено проблеме гордыни и честолюби€ в современном обществе. ¬ конце пособи€ приведены полезные методики и подробный библиографический список.
»здание предназначено дл€ психологов, педагогов, социологов, представителей смежных специальностей, а также студентов вузовских факультетов соответствующих профилей."

ѕримечание Wild_Katze: Ёта книга будет интересна не только тем, кто интересуетс€ психологией.
јвтор воспользовалс€ большим количеством психологических и литературных источников дл€ всестороннего рассмотрени€ и изучени€ зависти, враждебности, тщеслави€. ¬ приложении даны тесты и опросники, с помощью которых каждый, кто хочет самого себ€ исследовать, сделать свои собственные выводы. ¬озможно, что эти выводы, а также имеюща€с€ в книге информаци€, заставит людей изменить свое осмысление мира.
ѕрочитать эту интересную книгу будет полезно родител€м, бабушкам и дедушкам и всем, кто хочет уберечь себ€ и детей от неправильного воспри€ти€ жизни и неверного поведени€. ј также люд€м, которые завидуют элите, богатым и власть имущим люд€м.

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

»зраильские ученые Ђпосрамилиї британских

„етверг, 14 ‘еврал€ 2019 г. 23:08 + в цитатник
ѕримечание Wild_Katze: ¬ этой статье жирным шрифтом выделена мною то, на что следует обратить особое внимание.

»сточник https://trv-science.ru/2019/02/12/izrailskie-uchenye-posramili-britanskix/ газета Ђ“роицкий вариант Ч Ќаукаї

јвтор ѕЄтр “алантов, сооснователь фонда ЂЁволюци€ї, член ќбщества специалистов доказательной медицины

Ќайдено окончательное решение проблемы онкозаболеваний?

ѕару недель назад некто »лан ћорад, руководитель никому ранее не известной израильской компании Accelerated Evolution Biotechnologies Ltd. (AEBi), за€вил, что через год добьетс€ ни много ни мало полного излечени€ рака. Ќовость стремительно разлетелась, попав во многие крупные медиа. “е же, кто не стал публиковать ее в первые дни (честь им и хвала), испытывают соблазн что-то написать об этом сейчас. —тоит ли это делать?

Ќовости в —ћ» не лучший источник информации о медицине и медицинских исследовани€х. Ѕизнес-модель большинства медиа такова, что трафик интересует их больше, чем корректность и осмысленность опубликованного. —праведливости ради, исследователи и производители лекарств усугубл€ют ситуацию, искажа€ факты и охотно игра€ на любви средств массовой информации к дешевым сенсаци€м. јнализ неоднократно демонстрировал, что пресс-релизы научных групп и фармбизнеса склонны приукрашивать находки и замалчивать их предварительный характер. ќсобенно грешат этим небольшие компании Ч наход€ща€с€ под пристальным вниманием бигфарма не будет раздавать невыполнимые обещани€ направо и налево. ƒругой фактор риска Ч работа в област€х, перегретых интересом инвесторов и прессы, таких как рак.

„то же не так с за€влением израильской компании?

¬о-первых, согласно пресс-релизу, AEBi подтвердила эффективность своей разработки на мышах и культурах клеток. Ќаверное, можно бесконечно повтор€ть, что полученные на лабораторных животных результаты не значат практически ничего. » уж точно не говор€т о том, что найден или будет найден способ лечени€ какой-то болезни у человека. —ћ» вр€д ли когда-нибудь примут эту простую идею Ч иначе им пришлось бы резко сократить количество новостей об окончательных победах над раком.

¬ онкологии у проекта, дошедшего до этапа экспериментов на человеке, шансы когда-нибудь стать лекарством примерно 5%. ¬ нашем случае о полученном разрешении на клинические испытани€ речи пока нет. ¬еро€тно, разработчик находитс€ на достаточно раннем этапе доклинического поиска, и в случае нормального процесса создани€ препарата шансы бы не превысили 2−3%. ј с учетом перечисленных далее странностей их смело можно снизить на пор€док.

¬о-вторых, нелеп названный срок. ѕоскольку AEBi еще не начала клинические испытани€, до создани€ препарата (если считать, что оно состоитс€) не один год, возможно, дес€ток лет. Ћекарство не создано, пока клинические испытани€ не подтвердили его эффективность и безопасность на люд€х, а это очень долгий процесс. Ќи о каком создании препарата Ђчерез годї не может идти и речи. » те, кто занимаетс€ разработкой лекарственных средств, не могут этого не понимать. Ўансы на выполнение этого обещани€ равны нулю.

¬-третьих, израильт€не претендуют на то, что найдут лечение не от какого-то из видов рака, а от рака вообще. Ќо постойте, такой болезни не существует: есть как минимум более сотни онкозаболеваний, которые очень различаютс€ по механизмам, клинике, течению болезни и, что очень важно, методам лечени€. ћы не знаем у них общих черт, которые позволили бы создать одно лекарство от всех видов рака сразу. —корее всего, потому что их не существует. Ќо даже если предположить, что они есть и г-н ћорад с коллегами нашли их Ч а это целый переворот в онкологии, т€нущий сразу на несколько нобелевских премий, Ч то где посв€щенные этому публикации? —ложно поверить, что в маленькой израильской лаборатории смогли сделать то, с чем не справилась мирова€ фарминдустри€. » удивительным образом забыли застолбить свой приоритет. Ўансы на выполнение этого обещани€ тоже стрем€тс€ к нулю.

ќбещани€ полностью решить проблему рака одной таблеткой Ч характерный признак мошенничества. ’очетс€ верить, что это не то, с чем мы имеем дело.

¬-четвертых, нет никаких следов научной де€тельности этой компании в сфере борьбы с раком. ¬ообще ничего. Ќи одной публикации, посв€щенной этому методу лечени€ или предшествовавшим фундаментальным исследовани€м. Ќи с результатами экспериментов на животных, ни по экспериментам на клеточных культурах. Ќикакой конкретики, только обещание сотворить чудо через год. Ѕолее того, мне вообще не удалось найти публикации »лана ћорада и его коллеги ƒэна јридора, €вно св€занные с раком. ’м.

¬-п€тых, нет никаких признаков того, что AEBi пытаетс€ зарегистрировать лекарство в —Ўј или ≈вросоюзе. »гнорировать главные рынки более чем странно дл€ потенциального мегаблокбастера, который мог бы перевернуть всю мировую фарминдустрию. Ќе в меньшей ли требовательности израильского регул€тора дело? ¬прочем, пока ничего достоверно не известно и о попытках регистрации в »зраиле.

¬-шестых, как если бы вышесказанного было мало, јридор обещает отсутствие побочных эффектов.  ак можно раздавать такие обещани€ до клинических испытаний? ќсобенно с учетом того, что лекарство будет основано на сильном токсине?

¬-седьмых, конечно, чудо-лекарство будет очень дешевым.

»так, мы имеем невозможный препарат от несуществующей болезни, с неизученными эффективностью и безопасностью, обладающий неверо€тными свойствами, который изготов€т в нереальные сроки люди, не имеющие отношени€ к этой области исследований, случайно забывшие опубликовать предшествовавшие разработке эпохальные открыти€, забрать между делом свою Ќобелевку и попытатьс€ вывести препарат на основные рынки. ≈сли бы Ђ“роицкий вариантї не попросил о комментарии на 4−5 тыс. знаков, € мог бы ограничитьс€ четырьм€: слово Ђчушьї полностью исчерпывает сенсацию.

—ери€ сообщений "ќбман в науке":
„асть 1 - ”ченые открыли... нет, они соврали!
„асть 2 - Ћожные данные в научных исследовани€х
...
„асть 18 - ѕрикладное шарлатановедение
„асть 19 - ѕро рак, соду, пресс-релизы и российские медиа
„асть 20 - »зраильские ученые Ђпосрамилиї британских

–убрики:  јнтишарлатанское

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

 урица, несуща€ голубые €йца

ѕонедельник, 11 ‘еврал€ 2019 г. 22:00 + в цитатник
»сточник https://elementy.ru/kartinka_dnya/615/Kuritsa_nesushchaya_golubye_yaytsa/

јвтор Ќадежда ѕотапова

ћы привыкли, что скорлупа у куриных €иц бела€ или разных оттенков коричневого цвета. Ќо есть куры, которые несут голубые €йца (на фото). Ёто древн€€ чилийска€ порода араукана. —вое название она получила в честь одноименного региона, некогда населенного индейцами арауканами, или мапуче (Mapuche).  урам этой породы присущи еще две особенности Ч пышные Ђбакенбардыї из перьев и отсутствие хвоста. „ем же вызвана така€ необычна€ окраска €иц этих кур?
araucana_eggs_fig1_703 (700x403, 138Kb)
яична€ скорлупа состоит на 95Ц97% из карбоната кальци€, поэтому изначально она белого цвета.  расноватый и коричневый цвет она приобретает во врем€ продвижени€ €йца по €йцеводу курицы, выстланному сосочками, которые выдел€ют пигмент протопорфирин IX. Ќасыщенность окраски и рисунок завис€т не только от вида и породы птицы, но и от скорости продвижени€ по €йцеводу: чем медленнее движетс€ €йцо, тем больше пигмента оно получит и тем будет темнее. ѕротопорфирин покрывает скорлупу только снаружи, изнутри скорлупа остаетс€ белой.

«елена€ и голуба€ окраска получаетс€ иначе: за нее отвечает зеленый желчный пигмент биливердин (промежуточный продукт распада гемоглобина) и его производный ооцианин. ќба пигмента закладываютс€ еще на этапе формировани€ скорлупы и проникают в ее структуру, так что краска как бы пропитывает всю скорлупу. ѕоэтому €йца арауканы голубые как снаружи, так и изнутри.

≈ще в XX веке определили локус, ответственный за голубую окраску €иц, но найти конкретный ген и его отличи€ от других пород кур удалось лишь в 2016 году после секвенировани€ генома кЄнбукской арауканы (Gyeongbuk Araucana) Ч корейской гибридной породы, выведенной путем скрещивани€ американской арауканы голден даквинг (Golden Duckwing Araucana) и италь€нского белого леггорна, одной из самых высокопродуктивных пород кур (у них €йца с белой скорлупой).

picture_of_the_day_araucana_eggs_3_703 (699x700, 195Kb)
¬верху Ч рисунок и фотографи€ кур породы араукана голден даквинг (Golden Duckwing), видны характерные дл€ араукан Ђбакенбардыї. ¬низу Ч кЄнбукска€ араукана (Gyeongbuk Araucana). »зображени€ с сайтов cashsblueeggs.com, araucana.com и статьи H. Jeong et al., 2016. Whole genome sequencing of Gyeongbuk Araucana, a newly developed blue-egg laying chicken breed, reveals its origin and genetic characteristics

¬ы€снилось, что специфическую окраску скорлупы араукан обеспечивает инсерци€ (вставка) эндогенного ретровируса EAV-HP в 5'-фланкирующий участок гена SLCO1B3. ƒлина инсерции равна примерно 4,2 тыс. пар оснований, и из-за нее в скорлуповой железе, расположенной в €йцеводе кур, усиливаетс€ экспресси€ гена SLCO1B3. Ётот ген кодирует мембранный транспортер, играющий важную роль в транспорте желчных кислот и одного из главных компонентов желчи Ч билирубина, который образуетс€ из биливердина под действием фермента биливердинредуктазы (см. Biliverdin reductase).

»нсерци€ EAV-HP в гене SLCO1B3 была обнаружена и у китайских пород кур дунс€н (Dongxiang) и луши (Lushi), тоже несущих €йца голубого цвета. ѕоскольку место инсерции у американских и китайских пород отличаетс€, предполагают, что этот признак был приобретен этими породами независимо друг от друга. ј вот у некоторых уток, которые тоже несут голубые €йца, повышенной экспрессии гена SLCO1B3 и инсерции в нем не обнаружили. ¬идимо, здесь уже работает другой механизм.

‘ото © Jason Fishbein с сайта wideopenpets.com.
–убрики:  Ќеизвестное об известном

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м

ѕовести, рассказы и сказки Ѕориса Ўергина

ѕонедельник, 04 ‘еврал€ 2019 г. 23:03 + в цитатник
e-reading.club/book.php?book=65246 ¬ книге представлено творчество замечательного русского и советского писател€, сказител€, мастера редкостного самобытнейшего таланта, фольклориста, уроженца города јрхангельска Ѕориса ¬икторовича Ўергина (1893-1973).
¬ книге Ѕориса Ўергина читатель найдет лучшие новеллы, бывальщины (рассказы о подлинных событи€х) и сказки, блещущие искрометной фантазией, рассказывающие о красоте северной природы, культуре и быте –усского —евера и его жителей Ч поморов, о народном изобразительном искусстве и поморских мастерах слова.
ѕо произведени€м Ѕориса Ўергина было сн€ты известные и замечательные анимационные фильмы "¬олшебное кольцо", "ћартынко", "ƒождь", "Mister ѕронька" (по сказке "ѕронька √резной"), "¬ан€ ƒатский", "ѕойга и Ћиса", "ѕоморска€ быль" (по рассказу "ƒл€ увеселень€") и другие.
’от€ Ѕорис Ўергин давно писал свои новеллы и сказки, но в наши дни они остаютс€ как никогда актуальны и современны, и даже злободневны.
¬ конце книги есть словарь поморских и специальных слов и выражений.

ѕо указанной выше ссылке эту книгу можно читать онлайн и скачать бесплатно, быстро и пр€мо, без —ћ—, регистрации и прочих заморочек.
–убрики:  ѕолезна€ информаци€/Ѕиблиотеки, книги

ћетки:  

ћифы о продуктах питани€

—уббота, 26 январ€ 2019 г. 21:32 + в цитатник
»сточник журнал "’ими€ и жизнь" є2, 2018 http://jurnali-online.ru/nauka-i-tehnika/ximiya-i-zhizn-2-fevral-2018.html

јвтор ».ј. Ћеенсон

Ђѕроисходит посто€нное отравление населени€ всей «емли. ¬се продукты сейчас отравлены. ѕосмотрите на этикетки эндогриентов продуктов в магазинах. » там еще далеко не все написано. „еловечество скоро вымрет, как мамонтыї (из частного письма).

“езис о том, что Ђвсе продукты сейчас отравленыї, Ч типичное про€вление хемофобии, а хемофоби€ Ч следствие незнани€ и де€тельности нечистоплотных —ћ».  стати, по слову Ђэндогриентыї можно судить о глубоких познани€х автора не только в химии и экологии, но и в русском €зыке. ѕослушать алармистов, в пищевой промышленности работают вредители, которые коварно отравл€ют продукты. ќднако население «емли вовсе не вымирает, а увеличиваетс€, причем быстро, и средн€€ продолжительность жизни посто€нно растет.
продукты (600x415, 87Kb)
–азумеетс€, жизнь Ч рискованное предпри€тие, но не из-за продуктов питани€ Ч дл€ человека она всегда была сопр€жена с опасност€ми.  огда-то главными из них были голод, холод и дикие звери, дл€ современного городского жител€ опасность представл€ют улица, транспорт и скользкий пол в ванной. —татистика дает возможность оценить риски количественно. ќбычно принимаетс€, что веро€тность смерти в одну миллионную (10-6) считаетс€ приемлемой. ¬от список действий, которые привод€т к смерти с указанной веро€тностью.
ѕоездка на поезде, 2500 км
ѕолет на самолете, 2000 км
ѕоездка на автобусе, 80 км
ѕоездка на автомобиле, 65 км
≈зда на велосипеде, 12 км
≈зда на мотоцикле, 3 км
 урение, 1,5 сигареты
—овместное проживание
с курильщиком, 2 мес€ца
јльпинизм, 2 минуты


ј вот некоторые данные о профессиональных рисках Ч на примере ¬еликобритании (приведено число смертей на миллион человек в 1970-е годы).
таб (500x298, 66Kb)
Ќекоторые риски неизбежны, причем они очень сильно завис€т от профессии и образа жизни.

 ак видим, химическа€ промышленность Ч одна из менее опасных. Ќамного рискованнее дл€ человека его собственный дом. ¬ —Ўј, например, 910 человек из миллиона получили в 1980 году травмы от разбитых окон или стекл€нных дверей и более 3300 Ч из-за падени€ с лестницы. ¬ јнглии падение с лестницы привело в том же году в среднем к смерти 12 человек из миллиона (дл€ женщин старше 75 этот показатель был на пор€док выше).

Ќекоторые риски люди, как правило, сильно переоценивают. Ёто, например, гибель от ботулизма, прививок, беременности, отравлени€. ¬ то же врем€ другие значительно недооценены, в частности сердечна€ недостаточность, рак желудка, диабет, инсульт. “акие диспропорции Ч результат де€тельности —ћ», которые, намеренно или нет, искажают действительное положение вещей. Ќа самом деле с ростом среднего благососто€ни€ населени€ риски дл€ человека вовсе не об€зательно снижаютс€, а некоторые даже увеличиваютс€. (ѕримечание Wild_Katze: Ќу конечно, ведь чем выше благососто€ние, тем выше риск например попасть в ƒ“ѕ на собственном автомобиле.)

ј велик ли риск от того, что городской житель в основном ест сейчас продукты не из своего сада и огорода, а массово произведенные на предпри€ти€х пищевой промышленности и прошедшие ту или иную химическую обработку? –еклама настойчиво предлагает тем, кто заботитс€ о своем здоровье, питатьс€ исключительно органическими продуктами, выращенными без вс€кой зловредной химии. ” химика термин Ђорганические продуктыї сразу вызывает улыбку и вопрос, существуют ли продукты неорганические.  огда-то говорили Ђэкологически чистыйї, что, впрочем, тоже звучало загадочно, теперь распространилась калька с английского. Ќа Ђорганический сахарї Googlе дает 66 тыс€ч ссылок, а на Ђorganic sugarї Ч полмиллиона. ’от€ и Ђорганический сахарї, и обычный, что тростниковый, что из сахарной свеклы, содержит те же самые молекулы сахарозы —12Ќ22ќ11.
сахар (375x500, 60Kb)

ќсобенно много страшилок в сети посв€щено пищевым добавкам, веществам, помеченным буквой ≈. ѕрежде всего, эта буква Ч от слова ≈urope: индекс ≈ означает, что добавка прошла комплексную токсикологическую проверку и зарегистрирована медицинскими организаци€ми ≈вропейского сообщества. ƒалее, многие из этих страшных ≈ содержатс€ в любом фрукте и овоще, даже если он вырос сотни лет назад. “ак, в €блоках, кроме указанных добавок, есть целлюлоза (≈460) Ч основной строительный элемент клеточных стенок высших растений. “ем не менее, согласно »нтернет-опросу, треть граждан считает эту добавку вредной. Ћимонную кислоту (≈330) посчитали вредной дл€ здоровь€ 43% из 500 опрошенных, а если бы вместо лимонной кислоты написали ее номенклатурное название (2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбонова€ кислота), ее посчитали бы вредной, скорее всего, 100% Ч название-то какое страшное!
€блоко (700x353, 87Kb)

Ћучше бы люд€м знать и помнить, что есть очень вредные и даже €довитые натуральные продукты. »звестный пример Ч €довитые €годы картофел€, похожие на маленькие помидоры. —читаетс€, что они были одной из причин массовых Ђкартофельных бунтовї в –оссии первой половины XIX века. ќни €довиты из-за алкалоида соланина, который, кстати, образуетс€ в клубн€х при их хранении, особенно на свету (первый признак Ч позеленение клубней из-за образовани€ безвредного хлорофилла). — другой стороны, все обычные, естественные продукты содержат те самые вещества, которых, если они обозначены как Ђ≈ї, пугаютс€ люди.

ѕравда ли, что следует считать безвредными дл€ здоровь€ только такие Ђорганическиеї продукты питани€, которые выращены без применени€ синтетических химических удобрений и €дохимикатов? ¬о-первых, это неправда. ƒанные научных исследований показывают, что не существует свидетельств особо благотворного вли€ни€ Ђорганической пищиї на здоровье человека. ј во-вторых, в таком случае люди вернутс€ в прошлые века, когда урожаи были настолько низкими, что могли прокормить в несколько раз меньшее население, чем сейчас. ќтсутствие пестицидов Ч средств от вредителей Ч приводило порой к массовому уничтожению посевов саранчой. (ѕримечание Wild_Katze: ¬ прошлые века средн€€ продолжительность жизни людей была низкой и очень низкой. јнекдот в тему: " аменный век. ƒва человека сид€т в пещере и жар€т мамонта. ќдни другому говорит: Ђчто-то не так Ц воздух и всЄ остальное кругом экологически чистое, а всЄ что мы едим Ц натуральное, органическое, но почему-то никто не живет дольше тридцати летї.")
органик (600x311, 85Kb)

¬се растени€ сами вырабатывают пестициды дл€ защиты от грибков, насекомых и животных (включа€ человека). ѕримером может служить упом€нутый выше соланин. Ћюди давно используют природные пестициды Ч в виде экстрактов, настоев, порошков. ќдин из самых известных Ч ромашка пиретрум. ѕестициды содержатс€ также в зеленом перце, табаке, чесноке, многих других растени€х. ѕо оценкам, каждый американец в среднем съедает ежедневно 1,5 г природных пестицидов. ¬ то же врем€, по данным FDј (”правление по контролю пищевых продуктов и лекарственных средств в —Ўј), ежедневно в организм человека также попадает около 0,1 мг синтетических пестицидов, примен€емых в сельском хоз€йстве, то есть в 15 000 раз меньше. ѕричем в Ђорганическихї хоз€йствах часто используют специально выведенные растени€, устойчивые к насекомым, но такие растени€ вырабатывают больше природных пестицидов, что не всегда желательно. Ќапример, как отмечает известный американский биохимик и генетик, специалист по онкологическим заболевани€м Ѕрюс Ёймс, выведенный традиционными методами селекции новый сорт сельдере€ содержит в восемь раз больше псоралена. чем традиционный сельдерей. ѕсорален давно используетс€ дл€ лечени€ псориаза методом –UVј-терапии (от –soralen и UV-ј Ч м€гкий ультрафиолет): это вещество резко повышает чувствительность кожи к ”‘-излучению. ѕоэтому неудивительно, что у рабочих, имеющих дело с Ђновым сельдереемї, на солнце по€вл€лась сыпь на коже.

¬ера в то, что природные химические соединени€ чем-то отличаютс€ от синтетических, возвращает нас на два века назад, в те времена, когда верили, что органические соединени€ могут получатьс€ только в присутствии vis vitalis Ч Ђжизненной силыї. Ќиже приведена таблица природных и синтетических €дов, котора€ показывает, во-первых, что среди самых сильных €дов есть и синтетические, и природные, а во-вторых, что всЄ зависит от дозы, в соответствии с латинской поговоркой sola dosis facit venenum: только доза делает вещество €довитым.

“оксичность (LD50) различных веществ, мг на 1 кг массы тела крысы
(ѕримечание Wild_Katze: LD50 (50%-на€ или полулетальна€ доза) Ч средн€€ доза вещества, вызывающа€ гибель половины животных-членов испытуемой группы, получавших это вещество).
лд50 (441x641, 90Kb)

—ери€ сообщений "ѕищевые добавки. ћифы и правда. ƒосье":
ѕытаюсь развенчать основные заблуждени€ в отношении ≈-добавок и других веществ, употребл€емых в пищу.
„асть 1 - ≈-добавки без предубеждений
„асть 2 -  урс лекций по пищевым добавкам Ѕорисенко Ћ. ј.
...
„асть 26 -  расители и страшна€ буква ≈
„асть 27 - ¬ заботах о потребителе?
„асть 28 - ћифы о продуктах питани€
„асть 29 - Ќе сыпь мне соль на сердце

–убрики:  —овременное питание. ћифы и правда. ƒосье.
4 причины возникновени€ мифов.
1. „иста€ фантази€.
2. Ћожна€ интерпретаци€ или преувеличение действительных сообщений.
3. ќшибки исследователей, которые всегда остаютс€ людьми.
4. —ледствие превратного представлени€ о реальном мире.

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м

ѕоиск сообщений в Wild_Katze
—траницы: [23] 22 21 ..
.. 1  алендарь